Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất thử nghiệm mứt từ cùi bưởi
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm
... thích, công nghệ sản xuất vang này có khác nhau đôi chút về công đoạn xử lý quả và công đoạn lên men. Vang trắng được sản xuất theo công nghệ lên men không có xác quả, còn vang màu được sản xuất ... vào thực tế em đã chọn đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang từ quả dâu tằm”. Sinh viên thực hiện Lê Bá Toàn41 2.3.3.2. Bố trí thí nghiệm xác định tỷ lệ ... cơ chất thực hiện trong quá trình lên men làm cho nồng độ ethanol hình thành thấp chất lượng rượu giảm. Trong thí nghiệm cũng như trong sản xuất cần phải nghiên cứu kỹ nồng độ đường phù hợp...
- 89
- 1,515
- 7
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm trà chuối hột
... trong những năm gần ñây, ngày càng ñược người dân ưa dùng. Công nghệ sản xuất chè túi lọc như sau: Chè túi lọc là sản phẩm ñược sản xuất từ chè ñen, chè ñỏ, chè xanh hoặc chè vàng ñem xay nhỏ và ... của bao bì - Bao bì tham gia vào từ khâu ñầu ñến khâu cuối của quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm - Có ảnh hưởng rất lớn ñến chất lượng sản phẩm và quá trình phân phối lưu thông hàng ... 11 khác thường. Các nhà khoa học Nhật Bản ñang nghiên cứu ñể tìm ra hoạt chất chống ung thư trong chuối hột. + Theo công trình nghiên cứu của giáo sư Kurijama ở Học viện Thực phẩm Tokyo,...
- 93
- 1,122
- 2
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng
... thưởng thức các sản phẩm mứt manghương vị miền nam như mứt me Đà Lạt, mứt sori….và ngược lại. Vài năm gần đây, công nghệ sản xuất mứt đã được chú trọng rất nhiều. Sản phẩm mứt có mặt trên ... nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ NhaTrang (số 2 Hùng Vương- Nha Trang- Khánh Hòa) theo quy t định 46/2007/QĐ-BYT.2.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM2.5.1. Sơ đồ nghiên cứu dự kiến sản phẩm mứt ... Trọng Cẩn, Nguyễn Lệ Hà (Công nghệ sản xuất đồ hộprau quả, 2001) và Từ Triệu Hải, Cao Vĩnh Tích (Kỹ thuật chế biến trái cây, 2002), đề xuất sơ đồ nghiên cứu dự kiến sản phẩm mứt dứa dẻo bổ sung gừng...
- 87
- 3,480
- 13
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất thử nghiệm mứt từ cùi bưởi
... 450C.3.2. ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT KHÔ TỪ CÙI BƯỞIQua quá trình nghiên cứu và kết quả thu được như trên cho phép ta xây dựng quy trình sản xuất mứt khô từ cùi bưởi như sauVỏ bưởi tươiVỏ ... những sản phẩm từ vỏ bưởi như: chè bưởi, nem bưởi, mứt bưởi, …- 34 -cảm quan chọn ra được nồng độ dung dịch NaOH và thời gian ngâm thích hợp.Bảng 3.3: Bảng đánh giá cảm quan của sản phẩm mứt ... mềm.6Miếng mứt cong, mềm.10,58Miếng mứt cong, mềm.4Miếng mứt hơi cong.6Miếng mứt thẳng không đều.218Miếng mứt thẳng đều, ăn thấy hơi dai.4Miếng mứt thẳng, ăn dai.6Miếng mứt thẳng,...
- 66
- 752
- 0
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm nước ép cà rốt
... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUError! Bookmark not defined. 2.1 ðối tượng nghiên cứu Error! Bookmark not defined. 2.2 Nội dung nghiên cứu Error! Bookmark not defined. 2.3 Quy trình công nghệ dự kiến ... Viewerwww.docu-track.com - 46 - 2.3 Quy trình công nghệ dự kiến [11] 2.3.1 Sơ ñồ quy trình: Hình 2.2. Sơ ñồ quy trình công nghệ dự kiến Thành phẩm Chần Ép ... Viewerwww.docu-track.com - 2 - LỜI CẢM ƠN Sau gần 3 tháng tìm hiểu và nghiên cứu ñề tài Nghiên cứu ñề xuất qui trình sản xuất thử nghiệm nước cà rốt” cho ñến nay ñề tài ñã hoàn thành. Em xin chân...
- 108
- 599
- 4
Từ khóa: đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả táo mèođồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gasđồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất đồ hộp bắp cải nhân thịt và surimiđồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả chuối táođồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước ép trái dâu tằm đóng chaiđồ án tốt nghiệpđồ án tốt nghiệp đại họcđồ án tốt nghiệp cnttkhóa luận tốt nghiệp nghiên cứu luật thuế bảo vệ môi trườngđồ án tốt nghiệp ngành xây dựngđồ án tốt nghiệp cơ khíđồ án tốt nghiệp dhcp serverđồ án tốt nghiệp firewallnghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tricloixiannuric axitđề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cà chua có hàm lượng lycopen caochuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ