... chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất 2.3.2.1 Chuẩn bị nguyên liệu Chọn xoài chín, dày quả, không nát, không thối hỏng. Rửa sạch, để ráo ... Trang 23 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.1.1. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất xoài nước đường2.1.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ chế biến xoài nước ... lưới là thép không gỉ. Băng tải lưới này được chuyển động trong máy thông qua bộ dẫn động bằng động cơ điện. Hệ thống sấy được cấu tạo bởi một số bộ sấy cơ bản, mỗi bộ sấy hoạt động riêng biệt....