0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo án - Bài giảng >
  3. Công nghệ >

Bài 42 Bảo quản lương thực thưc phẩm

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

... thực phẩm. BÀI 42 BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨMI. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô.2. Bảo quản khoai lang, sắn.II. Bảo quản rau, hoa, quả tươi.1. Một số phương pháp bảo quản ... pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi.- Bảo quản ở điều kiện bình thường.- Phương pháp bảo quản lạnh.- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.- Bảo quản bằng hóa chất.- Bảo quản bằng chiếu xạ. Bảo ... nhà kho và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? THU HOẠCH KHOAIDở củLựa chon và làm sạchKhoai lang sạchđưa vào bảo quản Khoai...
  • 38
  • 5,882
  • 31
Bài 42.Bảo quản lương thực thưc phẩm

Bài 42.Bảo quản lương thực thưc phẩm

... thường. Phương pháp bảo quản lạnh. Bảo quản trong môi trường khí biến đổi. Bảo quản bằng hóa chất. Bảo quản bằng chiếu xạ. Bảo quản bằng hệ thống silô hiện đại Bảo quản bằng hệ thống ... quả được bảo quản lâu hơn và không gây hại sức khỏe con người. II. BẢO QUẢN RAU, HOA, QUẢ TƯƠI:Rau, hoa, quả tươi 1) Một số phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi: Bảo quản ở điều kiện ... Bảo quản đổ rời Bảo quản đổ rời Thu ho chạ I. B o qu n thóc, ngôả ảa)Các d ng kho b o qu nạ ả ả HỆ THỐNG SILÔ Phân lo i theo ch t l ngạ ấ ượ Đóng bao trong nhà kho MỘT SỐ PP BẢO...
  • 29
  • 1,138
  • 3
Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bảo quản lương thực, thực phẩm

... pháp bảo quản bằng chiếu xạ. Trong các phương pháp trên, phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn cả. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨMTHỰC PHẨM Máy tự bảo ... loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng Máy sấy và bảo quản hạt điều Máy bảo quản lạnh 1. Một số phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi - Phương pháp bảo quản ở điều kiện bình ... bảo quản nơi khô ráo. b) Một số phương pháp bảo quản - Phương pháp bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào đảo trong nhà kho và kho silô. - Phương pháp bảo quản...
  • 19
  • 1,742
  • 9
cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

... /01"234JE234,&('EPhương pháp bảo quản thóc ngôPhương pháp sấyPhương pháp đóng baoQui trình bảo quản rau quả Bảo quản nông sản Hình ảnh của nhà kho và kho silô5363,Dưới ... hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Kho phải thuận 4ện cho việc cơ giới hóa nhập,xuất hàng hóa và hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Nhà kho...
  • 22
  • 1,013
  • 0
cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

... trùng…Kho silô Bảo quản rau,hoa,quả tươi Bảo quản ở điều kiện bình thường Bảo quản lạnh Bảo quản trong môi trường khí biến đổi Bảo quản bằng hóa chất Bảo quản bằng chiếu xạPhương pháp bảo quản lạnh ... cát khô bảo quản sử dụng• Bảo quản khoai lang tươi Bảo quản lương thực, thực phẩm Duy trì, nâng cao chất lượngTạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản Tạo ra nhiều sản phẩm có giá ... bảo quản Nhà khoHun khóiĐóng hộp Bảo quản bằng axit hữu cơ Bảo quản bằng chất chống axit Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp đông,tráng băng) Bảo quản cáMột số phương pháp bảo quản Phương...
  • 24
  • 2,204
  • 0
 Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... làm công tác kỹ thuật biết cách tổ chức để giảm tổn thất trong quá trình bảo quản . Bảo quản tốt lương thực thực phẩm sẽ đề phòng được nạn đói do thiên tai, địch họa gây ra, sẽ nâng cao ... khi bảo quản Tìm hiểu các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học tác động xấu đến nông sản khi bảo quản Tìm hiểu về các biện pháp bảo quản nông sản, đặc biệt là việc áp dụng các loại màng trong bảo...
  • 65
  • 2,030
  • 14
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

... loại thực phẩm khô. Nếu dùng PE để bao gói các thực phẩm tươi sống thì có nhiều bất lợi do không khổng chế được độ ẩm và độ thoáng không khí (oxy) cho thực phẩm. Trong khi bảo quản, các thực phẩm ... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... Tình hình chung về bảo quản nông sản Lương thực thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô...
  • 64
  • 1,582
  • 7
Công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm

Công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm

... dụng trong thựctế sảnxuất.Th.S truong Thi My LinhII. NHÓM NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ YÊU CẦU BẢO QUẢN:1/ ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH CỦA NÔNG SẢN THỰC PHẨM:Nhìn chung nông sảnthựcphẩm đềuchứanước ... tia gamma trong bảoquản nông sảnthựcphẩmTh.S truong Thi My LinhBảoquảnbằng tia gamma:Từ những năm50, ngườitađã nghiên cứusử dụng tia gamma để bảoquảnnôngsản. Từ 1984 ... + Có kế hoạch sử dụng các sảnphẩmbảoquảnmộtcáchhợp lí, các sảnphẩmbảoquảntrướccần đưasử dụng trước.Th.S truong Thi My LinhA. Bảoquảntrongkhothường:Kho thường đượcxâydựng...
  • 68
  • 842
  • 5

Xem thêm

Từ khóa: bài 42 bảo quản lương thực thực phẩmgiáo án bài 42 bảo quản lương thực thực phẩmbài giảng bảo quản lương thực thực phẩmgiáo án bài bảo quản lương thực thực phẩmgiáo án điện tử bài bảo quản lương thực thực phẩmbảo quản lương thực thực phẩmcác phương pháp bảo quản lương thực thực phẩmphương pháp bảo quản lương thực thực phẩmcác cách bảo quản lương thực thực phẩmcách bảo quản lương thực thực phẩmnguyên tắc bảo quản lương thực thực phẩmgiáo án bảo quản lương thực thực phẩmbảo quản lương thực thực phẩm công nghệ 10bảo quản lương thực thực phẩm là gìtại sao phải bảo quản lương thực thực phẩmNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam