0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo Dục - Đào Tạo >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Giáo trình: DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM docx

Giáo trình: DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM docx

Giáo trình: DINH DƯỠNG AN TOÀN THỰC PHẨM docx

... tăng cường an toàn vệsinh thực phẩm nâng cao sức khỏe cộng đồng.1. Đối tượng của môn Dinh dưỡng An toàn thực phẩm Dinh dưỡng An toàn thực phẩm là môn học nghiên cứu mối quan hệ giữa ... loạn dinh dưỡng cácbệnh có liên quan, giám sát thanh tra vệ sinh thực phẩm đề phòng ngộ độc thực phẩm. Các hiểu biết về dinh dưỡng an toàn thực phẩm còn giúp các cán bộ quản lý xâydựng ... sát dinh dưỡng - an toàn vệ sinh thực phẩm ở cộng đồng Dođiều kiện nước ta các vấn đề dinh dưỡng an toàn thực phẩm chưa ăn sâu vào tiềm thứccủa mỗi người dân, sự coi thường gây mất an toàn...
  • 153
  • 6,241
  • 138
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Giáo trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm

... của suy dinh dưỡng Diễn biến theo thời gian của các vấn đề dinh dưỡng 1. Bản chất, mức độ thời gian biểu các vấn đề dinh dưỡng Cần phải xác định các vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất trầm ... trạng dinh dưỡng. Nói một cách khác, tình trạng dinh dưỡng của một cá thể phụ thuộc vào số lượng chất lượng các chất dinh dưỡng ăn vào, các chất này lại phụ thuộc vào mức tiêu thụ thực phẩm ... dinh dưỡng của các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; 2. Liệt kê được nhu cầu các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; 3. Trình bày được các biện pháp phòng chống một số bệnh thiếu dinh dưỡng...
  • 95
  • 3,950
  • 24
GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG AN TOÀN THỰC PHẨM

... cố" hóåc cấc chó DINH DNG VA AN TOAN THC PHấM 1 MUC LUC Chỷỳng I DINH DNG HP LY VA SC KHOE 2 Chỷỳng II CAC CHấậT DINH DNG 12 Chỷỳng III NHU CấèU DINH DNG 24 Chỷỳng IV DINH DNG HP LY VA ... thúâi gian sinh núã. 2. Canxi Trong cú thïí canxi chiïëm võ trđ àùåc biïåt. Canxi chiïëm 1/3 khưëi lûúång chêët khoấng trong cú thïí vâ 98% canxi nùçm úã xûúng vâ rùng. Cho nïn canxi rêët ... phẫi àấp ûáng cấc nhu cêìu dinh dûúäng phûác tẩp ca cú thïí vïì cấc chêët dinh dûúäng. Bẫng thấp dinh dûúäng cên DINH DÛÚÄNG VÂ AN TOÂN THÛÅC PHÊÍM 45 Chûúng IV DINH DÛÚÄNG HÚÅP L VÂ LAO...
  • 228
  • 2,200
  • 9
dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

dinh dưỡng an toàn thực phẩm

... thiện tình trạng dinh dưỡng, tăng cường an toàn vệsinh thực phẩm nâng cao sức khỏe cộng đồng.1. Đối tượng của môn Dinh dưỡng An toàn thực phẩm Dinh dưỡng An toàn thực phẩm là môn học ... loạn dinh dưỡng cácbệnh có liên quan, giám sát thanh tra vệ sinh thực phẩm đề phòng ngộ độc thực phẩm. Các hiểu biết về dinh dưỡng an toàn thực phẩm còn giúp các cán bộ quản lý xâydựng ... quan đến chất lượng dinh dưỡng cách ăn uống cácvấn đề an toàn thực phẩm có liên quan. Mối quan tâm đặc biệt ở đây là nhu cầu dinh dưỡng, tiêu thụ thực phẩm, tập quán ăn uống, giá trị dinh dưỡng...
  • 153
  • 5,405
  • 17
Giáo án môn: Thương phẩm và an toàn thực phẩm docx

Giáo án môn: Thương phẩm an toàn thực phẩm docx

... lạnh sẽ an toàn chừng nào còn để trong ngăn lạnh.2.2. An toàn thực phẩm - An toàn thực phẩm được hiểu là khả năng không gây ngộ độc của thực phẩm đối với cơ thể con người.- An toàn thực phẩm ... độc đưa vào thực phẩm bằng con đường khác nhau:- Vi sinh vật bị nhiễm vào trong thực phẩm. ...
  • 28
  • 9,922
  • 184
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Giáo trình dinh dưỡng thức ăn thủy sản

... Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản 48 Bảng 5.1 5.2 dưới ñây giới thiệu giá trị GE DE của một số chất dinh dưỡng trong thức ăn thuỷ sản. Bảng 5.1 : Giá trị GE DE ... (q - p)/q x 100 (1) q : chất dinh dưỡng ăn vào p : chất dưỡng thải ra ở phân TDC = (q - (p - p’)/q x 100 (2) q p: công thức (1) p’ : chấtdinh dưỡng nội sinh thải ra ở phân (tế ... trữ ở gan, cơ não từ ñó làm giảm lượng ñường trong máu. Tuy nhiên quá trình chuyển glucose thành glycogen còn phụ thuộc vào các thụ thể (receptor) có trong tế bào mối tương quan với...
  • 142
  • 2,152
  • 14
GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG THỨC ĂN THỦY SẢN

... dinh dưỡng được thực hiện trong cơ thể. Thức ăn là cơ sở để cung cấp chất dinh dưỡng năng lượng cho quá trình dinh dưỡng. Vấn đề dinh dưỡng đã được quan tâm từ lâu của các nhà sinh lý ... Thái Lan, Hồng Kông, Đài Loan (Bộ Thuỷ sản, 2000). Nhiều công trình nghiên cứu về dinh dưỡng thức ăn cho thủy sản được quan tâm nghiên cứu, trong đó tập trung vào nghiên cứu dinh dưỡng thức ... TÁC GIẢ PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CỦA GIÁO TRÌNH 1. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ Họ tên: Trần Thị Thanh Hiền Sinh năm: 1965 Cơ quan công tác: Bộ môn :Dinh dưỡng CBTS Khoa: Thủy...
  • 138
  • 1,132
  • 19

Xem thêm

Từ khóa: giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩmbài giảng dinh dưỡng và an toàn thực phẩmtài liệu dinh dưỡng và an toàn thực phẩmđề cương dinh dưỡng và an toàn thực phẩmdinh dưỡng và an toàn thực phẩmsách dinh dưỡng và an toàn thực phẩmdinh dưỡng và an toàn thực phẩm pdfvai trò của dinh dưỡng và an toàn thực phẩmdinh dưỡng và an toàn thực phẩm pham duy tuongbai tieu dinh duong va an toan thuc phamuyển tập đề thi đáp án dinh duong va an toan thuc phamtrường đại học bách khoa hà nội viện công nghệ sinh học amp công nghệ thực phẩm học phần dinh dưỡng và an toàn thực phẩmgiáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩmgiáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôiBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI