Thuyết trình Công nghệ lên men thực phẩm: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bể sâu - ĐHBK TP HCM
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
... SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN 09010203040506070809 Nhiệt kế 0408 Thùng chứa sản phẩm lên men 0107 Thùng chứa nguyên liệu ... Đại học Nông LâmThành phố Hồ Chí MinhBộ môn Công Nghệ Sinh HọcKhóa Luận Tốt NghiệpThiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao suGVDH : Ts. Trịnh ... nhập liệu 0205 Lưu lượng kế 0404 Tháp lên men chính 0403 Thiết bị khuấy trộn dịch lên men 0102 Van điều chỉnh lưu lượng 5101 Thiết bị khử trùng nước bằng tia UV 01STT Tên và đặc điểm kỹ thuật...
- 2
- 1,355
- 3
LUẬN VĂN công nghệ thực phẩm TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
... Tuấn Phương 17 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương2.3.2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng:Quy trình: Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ ... dùng trong sản xuất không chỉ đòi hỏi phải đáp ứng yêu cầu chấtlượng nước uống, mà còn nhiều chỉ tiêu khác phù hợp với sản phẩm muốn sản xuất. Về bản chất nước dùng trong sản xuất thực phẩm nói ... như: OH - , HCO - 3, Cl - , NO - 3, SO - 4. Trong đóCa2+, Mg2+, Fe2+ gây ra độ cứng cho nước. Thành phần hóa học và chất lượng nướcảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ quá trình sản xuất và...
- 67
- 1,856
- 18
công nghệ sản xuất mì chính bằng phương pháp lên men
...
- 33
- 683
- 0
tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
... tương lên men hiện đại:Quy trình: SVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 24 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương Hình 2.5: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men hiện ... dùng trong sản xuất không chỉ đòi hỏi phải đáp ứng yêu cầu chất lượng nước uống, mà còn nhiều chỉ tiêu khác phù hợp với sản phẩm muốn sản xuất. Về bản chất nước dùng trong sản xuất thực phẩm ... như: OH - , HCO - 3, Cl - , NO - 3, SO - 4. Trong đó Ca2+, Mg2+, Fe2+ gây ra độ cứng cho nước. Thành phần hóa học và chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ quá trình sản xuất...
- 71
- 2,311
- 12
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”
... Sunfua - Chlo acid acetic - Chlo acetyl, ketan - Anhydrid acetic - Acetat cellulose, Acetat gluco - Polyvinyl acetat - C ch - Ch c m, d ph, th ph - S ... 13 1.3 QUY TRÌNH ĐÁNH ĐÔNG MỦ CAO SU 1.3.1 Mô hình sản xuất mủ cao su kết hợp quy trình sản xuất acid acetic 1.3.2 Các bƣớc trong quy trình đánh đông mủ cao su Thu ... gi o - Theo k c: fermentor c ho kh c c khu - Theo ch nhi: fermentor , o v a bi nhi - Theo c tr d: fermentor khu l t, l t - Theo...
- 87
- 1,040
- 10
Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su
... CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT ACID ACETIC 192.2.1 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa học 192.2.2 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp hóa gỗ 192.2.3 Sản xuất acid acetic bằng phương pháp ... trình sản xuất acid acetic bằng phương pháp sinh học vào thực tế sản xuất. Cho nên việc nghiên cứu và thiết kế một quy trình sản xuất acid acetic bằng phương pháp sinh học (ứng dụng công nghệ ... bị lên men theo phương pháp chìm 25Hình 2.5 Thiết bị lên men theo phương pháp hỗn hợp 26Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh bằng phương pháp trống quay 27Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh bằng phương...
- 10
- 1,120
- 7
Nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************* KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI ... mặt hàng để xuất khẩu. Trong nước hiện chưa có cơ sở tiêu thụ sản phẩm. Một lượng nhỏ sản lượng ca cao được các cơ sở thủ công tại địa phương thu mua và sản xuất theo phương pháp thủ công. Với ... ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ************* BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CACAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG VI SINH VẬT ...
- 68
- 1,127
- 18
bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... lượng hạt lên men, độ ẩm khối lên men là 60 %, thời gian lên men 96 giờ ¾ Độ hòa tan của bột ca cao được lên men có bổ sung Asp. niger (4.3) cao hơn độ hòa tan của bột ca cao được lên men không ... polygalacturonat-transeliminase kiểu II (Endo-PGTE-II) và Exopolygalacturonat-transeliminase kiểu IV (Exo-PGTE-IV). 25PHẦN 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THỰC ... thủy tinh Bể điều nhiệt Máy vortex TÓM TẮT HOÀNG VĂN TIẾN, Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh. Tháng 8/2005. “BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT CA CAO BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN CÓ BỔ SUNG...
- 68
- 982
- 4
Từ khóa: giáo trình công nghệ sinh học thực phẩmgiáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộpgiáo trình công nghệ chế biến thực phẩmtrình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiếncông nghệ sản xuất mì chính bằng phương pháp lên mentrình công nghệ và các thiết bị sản xuất và chất lượng thành phẩm tại nhà máy tinh bột sắntìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên mengiáo trình công nghệ vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp và xử lý ô nhiễm môi trường pgs ts nguyễn xuân thànhnghiên cứu công nghệ xử lý tinh quặng đất hiếm yên phú bằng phương pháp kiềm và phân chia tinh chế một số nguyên tố đât hiếm nặng chủ yếu từ tổng đất hiếm yên phú bằng phương pháp chiếtcông nghệ sản xuất bột giấy bằng phương pháp sunfitbài thuyết trình môn ăn mòn kim loại đề tài chống ăn mòn bằng phương pháp mạ kẽmbước đầu nghiên cứu sản xuất axit axetic bằng phương pháp lên men vi sinh vật trên tinh bột khoaigiáo trình sản xuất cây trồng bằng phương pháp chiết ghépquy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giảiquy trình sản xuất bột giấy bằng phương pháp nghiền cơ họcBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP