nghiên cứu ảnh hưởng của chất phụ gia đến một số đặc tính chất lượng nước mắm trong quá trình bảo quản

... mùi thơm đặc trưng của nước mắm cao. 1.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm Nước mắm là sản phẩm của quá trình phân giải protein thịt cá trong dung dịch nước qua nhiều diễn ... giá trị chất lượng của nước mắm [1]. Các quá trình Enzyme trong sản xuất nước mắm Nguyên lý chung của quá trình sản xuất nước mắm là cá được trộn với muối theo một tỷ lệ nhất định, trong điều ... chăm sóc,…đều ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm. 1.3.1. Nguyên liệu 1. Cá Cá là nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm nên chất lượng của cá sẽ quyết định chất lượng nước mắm. Nguyên liệu...

Nghiên cứu ảnh hưởng của sét hữu cơ đến một số tính chất của epoxy

... biến tính sét [9]. Một số phương pháp biến tính khácNgoài phương pháp trao đổi ion, người ta còn có thể dùng một số chất hoạt động bề mặt để biến tính sét mà tiêu biểu trong số đó là hợp chất ... thuật của con người theo những ý đồ thiết kế trước, nhằm tận dụng và phát triển những tính chất ưu việt của từng pha trong composite cần chế tạo. Tính chất của composite chịu ảnh hưởng của các ... là một trong những mục tiêu hàng đầu của nhiều viện nghiên cứu, phòng thí nghiệm trên thế giới. Trong đó việc nghiên cứu ứng dụng vật liệu polyme là hướng nghiên cứu quan trọng bởi đây là một...

Nghiên cứu ảnh hưởng của khô bã gấc đến một số chỉ tiêu năng suất,chất lượng trứng trên đàn gà đẻ trứng thương phẩm

... ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn chưa từng ñược sử dụng công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Kết quả trình bày trong luận ... gáy… Vai trò của lycopen trong quả gấc cũng ñã ñược ngành y dược nước ta nghiên cứu trong vài năm gần ñây. Các nghiên cứu này bước ñầu ñã cho thấy lycopen và một số vitamin trong dầu gấc ñã ... hiện ñề tài: " ;Nghiên cứu ảnh hưởng của khô bã gấc ñến một số chỉ tiêu năng suất, chất lượng trứng trên ñàn gà ñẻ trứng thương phẩm" Với mục ñích: Phân tích một số chỉ tiêu quan trọng...

92
1,038
2

Nghiên cứu ảnh hưởng của đh1, & NAA, PIX đến một số chỉ tiêu sinh lý và năng suất của giống lạc l14 trên đất bạc màu việt yên bắc giang

... cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hởng của ĐH1, - NAA và PIX đến một số chỉ tiêu sinh lí và năng suất của giống lạc L14 trên đất bạc mầu Việt Yên - Bắc Giang. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài ... thích ứng rộng của cây lạc với điều kiện đất đai. Về đất, ở một số vùng trồng lạc truyền thống của miền Bắc là phù hợp. Suy xét về một số đặc điểm nổi bật của một số loại đất chính của các vùng ... tiêu nghiên cứu của đề tài Trên cơ sở nghiên cứu ảnh hởng của một số chế phẩm đến sinh trởng, phát triển, đến một số chỉ tiêu sinh lý và năng suất của lạc để lựa chọn công thức ứng dụng làm...

Nghiên cứu ảnh hưởng của tia cực tím đến một số chỉ tiêu vệ sinh chuồng nuôi và khả năng sản xuất của gà f1 (RI x lương phượng)

... ra trong quá trình hô hấp của vật nuôi và các quá trình phân hủy của vi sinh vật. Trong khí thở của gà chứa gần 4% CO2. Khí này tuy không ñộc nhưng ở nồng ñộ cao sẽ ảnh hưởng xấu ñến quá trình ... ảnh hưởng của tia cực tím ñến một số chỉ tiêu vệ sinh chuồng nuôi và khả năng sản xuất của gà F1( Ri X Lương Phượng) ». 1.2. Mục ñích - Nghiên cứu ảnh hưởng của việc chiếu tia cực tím ñến một ... ñoan ñây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu và kết quả trình bày trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất cứ công trình nghiên cứu nào. Tôi xin...

Nghiên cứu ảnh hưởng của các phụ gia không truyền thống đến chất lượng xăng không chì

... Đại học Đà Nẵng. 18 3.5. ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN ĐƯỜNG CONG CHƯNG CẤT CỦA NHIÊN LIỆU XĂNG 3.5.1 Ảnh hưởng của phụ gia oxygenate đến đường cong chưng cất của nhiên liệu xăng Đồ thị hình ... LƯỢNG PHỤ GIA PHA VÀO MẪU XĂNG 3.6.1 Sự phụ thuộc hàm lượng hợp chất thơm vào hàm lượng phụ gia antiknock 819 Bảng 3.10. Sự phụ thuộc hàm lượng hợp chất thơm (%HC thơm) vào hàm lượng phụ gia ... cần phải có sự nghiên cứu về ảnh hưởng của các phụ gia không truyền thống đến chất lượng xăng dầu mà ở đây tập trung vào các loại phụ gia là methanol, acetone và toluene, phụ gia chứa N-methylaniline....

Luận văn:NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC PHỤ GIA KHÔNG TRUYỀN THỐNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG XĂNG KHÔNG CHÌ pot

... SỰ PHỤ THUỘC HÀM LƯỢNG HỢP CHẤT THƠM VÀO HÀM LƯỢNG PHỤ GIA PHA VÀO MẪU XĂNG 3.6.1 Sự phụ thuộc hàm lượng hợp chất thơm vào hàm lượng phụ gia antiknock 819 Bảng 3.10. Sự phụ thuộc hàm lượng ... cần phải có sự nghiên cứu về ảnh hưởng của các phụ gia không truyền thống đến chất lượng xăng dầu mà ở đây tập trung vào các loại phụ gia là methanol, acetone và toluene, phụ gia chứa N-methylaniline. ... Mã số: 60.52.75 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT Đà Nẵng – Năm 2013 18 3.5. ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN ĐƯỜNG CONG CHƯNG CẤT CỦA NHIÊN LIỆU XĂNG 3.5.1 Ảnh hưởng của phụ gia...

nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến một số đặc tính chất lượng của nước mắm trong quá trình bảo quản

... tạp chất trong phù sa do đó cá này đem chế biến nước mắm cho chất lượng kém[1] 1.1.4. Những biến đổi của nước mắm trong quá trình sản xuất và bảo quản Trong quá trình chế biến nước mắm ... tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến nước mắm 9 1.1.3.1. Ảnh hưởng của nhiệt độ 9 1.1.3.2. Ảnh hưởng của pH 9 1.1.3.3. Ảnh hưởng của lượng muối. 10 1.1.3.4. Ảnh hưởng của diện tích tiếp ... tích tiếp xúc 11 1.1.3.5. Ảnh hưởng của bản thân nguyên liệu 11 1.1.4. Những biến đổi của nước mắm trong quá trình sản xuất và bảo quản 12 1.1.5. Chất lượng của nước mắm( TCVN 5107-2003) 13...

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép tới một số tính chất của ván LVL

... 35Thời gian sống (h): 20 10Lợng chất kết dính cũng ảnh hởng không nhỏ đén chất lợng ván LVL. L-ợng chất đóng rắn quá lớn hoặc quá nhỏ đều ảnh hởng xấu đến tính chất của ván. Lợng chất kết ... " ;Nghiên cứu ảnh hởng của thời gian ép tới một số tính chất của ván LVL sản xuất từ gỗ Keo lai với chiều dầy ván mỏng là 2 mm ".+ Lê Vũ Thanh - Luận văn tốt nghiệp :" ;Nghiên cứu ảnh ... tới một số tính chất của ván LVL sản xuất từ gỗ Keo lai với chiều dầy ván mỏng là 2 mm".Và một số nghiên cứu khác của các đồng nghiệp.Để sản xuất ván LVL chúng ta cần có nhiều nghiên cứu...

23
1,283
0

Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép tới một số tính chất của ván LVL sản xuất từ gỗ Keo lai ppt

... Thời gian sống (h): 20 10 Lượng chất kết dính cũng ảnh hưởng không nhỏ đén chất lượng ván LVL. Lượng chất đóng rắn quá lớn hoặc quá nhỏ đều ảnh hưởng xấu đến tính chất của ván. Lượng chất ... " ;Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ép tới một số tính chất của ván LVL sản xuất từ gỗ Keo lai với chiều dầy ván mỏng là 2 mm ".  Lê Vũ Thanh - Luận văn tốt nghiệp :" ;Nghiên cứu ảnh ... dùng thước nén trong quá trình bóc ván mỏng. +Độ ẩm ván mỏng: Độ ẩm của ván mỏng trước khi tráng keo là một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của ván. Độ ẩm của ván mỏng...

Xem thêm