... là yếu tố có vai trò quy t định rất lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh, là cơ sở đánh giá tiềm lực của doanh nghiệp. Không có vốn thì không thể có hoạt động sản xuất kinh doanh. Chủ thể kinh tế sử dụng vốn để mua nguyên liệu, thiết bị sản xuất, thuê lao động,… Hoạt động sản xuất kinh doanh luôn thúc đẩy mở rộng sản xuất và tiêu dùng xã hội, tạo điều kiện cho tích lũy vốn phát triển sản xuất, phát triển kinh tế xã hội, phát triển khoa học kỹ thuật, mở rộng quan hệ giao lưu hàng hóa, tạo ra sự phân công lao động xã hội và cân bằng cơ cấu sản xuất trong nền kinh tế. Mục đích chủ yếu và bao trùm của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh đó là lợi nhuận. Từ những đặc điểm của hoạt động sản xuất kinh doanh nêu trên, có thể hiểu khái niệm hoạt động sản xuất kinh doanh: Hoạt động sản xuất kinh doanh là các hoạt động kinh tế trong điều kiện tồn tại nền kinh tế thị trường, gồm tổng thể những phương pháp, hình thức và phương tiện mà chủ thể kinh tế sử dụng để thực hiện các hoạt động kinh tế của mình (bao gồm ... 74 Nhận xét: Phương án 1 “Trước mắt thay thế các máy móc, thiết bị đã quá lạc hậu bằng những công nghệ thích hợp, với chi phí hợp lý và dần dần tiến tới thay đổi theo hướng sử dụng công nghệ hiện đại” có số điểm hấp dẫn cao hơn nên được chọn.11 Hoạt động sản xuất kinh doanh cần phải hướng tới thị trường. Trong đó, các chủ thể kinh tế có mối quan hệ mật thiết với nhau, đó là: quan hệ với các bạn hàng, với chủ thể cung cấp các yếu tố đầu vào, với khách hàng, với các đối thủ cạnh tranh và với Nhà nước. Các mối quan hệ này giúp cho doanh nghiệp duy trì hoạt động sản xuất kinh doanh và giúp doanh nghiệp ngày càng phát triển. Hoạt động sản xuất kinh doanh phải luôn nắm được các thông tin về sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường như các thông tin về số lượng, chất lượng, giá cả sản phẩm, thông tin về xu hướng tiêu dùng của khách hàng, thông tin về kỹ thuật công nghệ, về chính sách kinh tế tài chính, pháp luật Nhà nước có liên quan đến sản phẩm của doanh nghiệp. Hoạt động ... hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Trong chương này, cũng sẽ nghiên cứu kinh nghiệm phát triển sản xuất kinh doanh lúa gạo của một số doanh nghiệp trong nước và trên thế giới nhằm rút ra các bài học kinh nghiệm để có thể vận dụng cho các doanh nghiệp chế biến lúa gạo của thành phố Cần Thơ trong thời gian tới. 1.1. KHÁI NIỆM VỀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH Trong nền kinh tế thị trường, hoạt động sản xuất kinh doanh luôn gắn liền với xã hội loài người; mỗi doanh nghiệp cần phải nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu của thị trường ...