đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (6)

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (1)

... Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: TH C HÀNH NGHỀ Mã đề thi: ĐA QTNH - TH 01 Th i gian th c hiện: 60 phútNội dung đề thi Phần 1: ... chương trình đào tạo của từng trường1Mô tả kỹ thuật:Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt ... (Điểm) 3 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ th c uống vang trắng 10 (Điểm)4 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ món ăn chính kiểu plate service 10 (Điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (2)

... (điểm)@LM('*9<EF,G<?<H-NJ.<=>?OP=Q;RSG?;RH9:TUVW<SX?;RY9O;ZH;[?;RSG?1\;]^_;>;/Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiệncông tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bàn ăn, ... dụng trong hệ th ng nhà hàng th ơng mại. Vì vậy th sinh cần phải: Th hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đảm bảo vệ sinh và trang phục phùhợp. Th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng để sẵn ... phút<=>?9:;<@ -/ AB;C>(D*9<EF,G<?<HI)J.K>1(15’) Đặt bàn và th c hiện quy trình phục vụ ăn tối theo kiểu Âu đặt trước với th c đơn sau cho 4 khách: _ Xúp _ Th t _ Kem dâu• Nước khoáng• Vang đỏ<EF15 (điểm)2 (3 ) Th c hiện quy...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (3)

... Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: TH C HÀNH NGHỀ Mã đề thi: ĐA QTNH - TH 03 Th i gian th c hiện: 60 phútNội dung đề thi Phần 1: ... trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường1Mô tả kỹ thuật:Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm ... 10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c uống 10 (điểm)6 (5’) Th c hiện pha chế và phục vụ 01 ly cocktail Tom Collin 20 (điểm)Phần II. Tự chọn (30 điểm - Th i gian 18’) nội...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (4)

... (điểm)ALM('*9<FG,H<@<I-NJ.<>?@OP>Q;RSH@;RI9:TUVW<SX@;RY9O;ZI;[@;RSH@1\;]^_;?;/Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiệncông tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bàn ăn, ... (điểm) 3 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ rượu vang đỏ 10 (điểm)4 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ món salad theo kiểu plate service10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c ... dụng trong hệ th ng nhà hàng th ơng mại. Vì vậy th sinh cần phải: Th hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đảm bảo vệ sinh và trang phục phùhợp. Th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng để sẵn...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (5)

... (điểm)AMN('*9<FG,H<@<I-OK.<>?@PQ>R;STH@;SI9:UVWX<TY@;SZ9P;[I;\@;STH@1];^_`;?;/Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiệncông tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị ... (điểm) 3 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ rượu vang trắng 10 (điểm)4 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ món hải sản theo kiểu plate service10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c ... dụng trong hệ th ng nhà hàng th ơng mại. Vì vậy th sinh cần phải: Th hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đảm bảo vệ sinh và trang phục phùhợp. Th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng để sẵn...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (6)

... Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: TH C HÀNH NGHỀ Mã đề thi: ĐA QTNH - TH 06 Th i gian th c hiện: 60 phútNội dung đề thi Phần 1: ... trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường1Mô tả kỹ thuật:Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm ... chính)10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c uống 10 (điểm)6 (5’) Th c hiện pha chế và phục vụ 01 ly cocktail Sidecar 20 (điểm) Phần II. Tự chọn (30 điểm - Th i gian 18’) nội...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (7)

... Hạnh Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: TH C HÀNH NGHỀ Mã đề thi: ĐA QTNH - TH 07Hình th c thi: Th c hành Th i gian th c hiện: 60 ... do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường1Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công ... th c hiện: 60 phútMô tả kỹ thuật:Nội dung đề thi Phần 1: Bắt buộc (70 điểm - Th i gian 42’)Câu 1 (15’) Đặt bàn và th c hiện quy trình phục vụ ăn tối theo kiểu Á với th c đơn đặt trước cho 4...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (8)

... (điểm)AMN('*9<FG,H<@<I -= K.<>?@OP>Q;RSH@;RI9:TUVW<SX@;RY9O;ZI;[@;RSH@1\;]^_;?;/Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiệncông tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bàn ăn, ... (điểm) 3 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ rượu vang đỏ 10 (điểm)4 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ món ăn theo kiểu Family service (các món chính)10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ... dụng trong hệ th ng nhà hàng th ơng mại. Vì vậy th sinh cần phải: Th hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đảm bảo vệ sinh và trang phục phùhợp. Th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng để sẵn...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (9)

... Phúc o0o ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNGMÔN THI: TH C HÀNH NGHỀ Mã đề thi: ĐA QTNH - TH 09 Th i gian th c hiện: 60 phútNội dung đề thi Phần 1: ... trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạo của từng trường1Mô tả kỹ thuật:Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm ... (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ăn và th c uống 10 (điểm)6 (5’) Th c hiện pha chế và phục vụ 01 ly cocktail Tequila Sunrise20 (điểm)Phần II. Tự chọn (30 điểm - Th i gian 18’)...

đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - quản trị nhà hàng - mã đề thi qtnh - th (10)

... (điểm)@LM('*9<EF,G<?<H-NJ.<=>?OP=Q;RSG?;RH9:TUVW<SX?;RY9O;ZH;[?;RSG?1\;]^_;>;/Một th sinh dự thi tốt ngiệp Nghề Quản trị nhà hàng được đào tạo th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng bao gồm các công việc chuẩn bị và đặt bànăn, ... (điểm) 3 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ rượu mạnh 10 (điểm)4 (7’) Th c hiện quy trình phục vụ món ăn theo kiểu Family service (các món chính)10 (điểm)5 (5’) Th c hiện quy trình thu dọn th c ... dụng trong hệ th ng nhà hàng th ơng mại. Vì vậy th sinh cần phải: Th hiện vẻ bên ngoài sạch sẽ, tươm tất, đảm bảo vệ sinh và trang phụcphù hợp. Th c hiện công tác chuẩn bị nhà hàng để sẵn...

Xem thêm

Từ khóa: Báo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018 Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Chuong 2 nhận dạng rui ro Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM