TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx
TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx
... CỬU LONGKHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆPBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN MÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨMXÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MELAMINE TRONG THỰC PHẨM GVHD: Đặng Xuân Đào Trương Quốc Khánh MSSV: ... xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng rất nhỏ (tính bằng phần triệu). 2.3 Xác định hàm lượng Melamine trong mẫu sữa bằng phương pháp sắc kí khí ghép khối ... dối" đưa vào thực phẩm, đưa 1% Melamine vào trong thực phẩm thì làm tăng lên 4,13% protein thô. Một điều cần lưu tâm là nhựa Melamine thường được sử dụng trong đóng gói thực phẩm của người...
- 18
- 1,404
- 1
Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc
... Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm Nguồn: thuvienkhoahoc.com 1. Dụng cụ và thiết bị - 1 cân phân tích - ... hoặc nghiền nhuyễn mẫu thực phẩm, trộn đều. Cân 3 – 6 gam mẫu thực phẩm vào becher 100ml. - Dùng nước nóng hòa tan mẫu. Dùng đũa thủy tinh khuấy đều. Chuyển vào bình định mức 250ml. Để nguội, ... gạch. - Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta có thể pha loãng thêm 10 lần. 3. Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối...
- 3
- 2,125
- 10
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM
... Luận Môn Học 2CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀMLƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨMI. Giới thiệu chung về các họ Vitamin trong thực phẩm 1. Phân loại Vitamin trong thực phẩm – phản ứng sinh hóa của vitaminVitamin ... Quả Hàm lượng Vitamine B và C (mg/kg) có trong mẫu được tính theo công thức sau:1000PmCC ×=x V x f Trong đó:- C: hàm lượng Vitamine có trong mẫu, tính theo mg/kg- Co: hàm lượng ... ĐHQG TP. HCMKHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌCTIỂU LUẬN PHÂN TÍCH CÔNG CỤCÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀMLƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12/2013 Tiểu Luận Môn Học 20sẽ tăng khi p0...
- 36
- 7,897
- 55
Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang
... [H+]t từ đó tìm đợc pHt . Trong trờng hợp riêng, khi phức M : R=1 : 1 thìpHt=( )2HRpkp+I.5.2.2. Xác định pH bằng thực nghiệm.Để xác định pH tối u bằng thực nghiệm ta tiến hành nh ... giữa ion Fe(II) với O phenantrolin.- Xác định thành phần phức bằng các phơng pháp độc lập.- áp dụng kết quả nghiên cứu để xác định hàm lợng sắt trong thực vật.Chúng tôi hy vọng rằng với kết ... phức của Fe(II) với thuốc thử O phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lợng sắt trong thực vật(cây ngô) bằng phơng pháp trắc quang. Trong đề tài này chúng tôi nghiên cứu những nội dung sau:-...
- 39
- 5,590
- 28
Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm
... ion…đã chọn.Trước khi phân tích lượng kẽm trong các mẫuthật thì chúng tôi thử nghiệm xác định hàm lượng kẽm có trong mẫu nhân tạo.Chuẩn bị các dung dịch phức trong bình định mức 25ml gồm:CZn2+ ... màuZn(II )- XO và xác định kẽm trong mẫu nhân tạo. Trong thực tế phân tích Zn2+ trong các đối tượng thường luôn có mặt cácion lạ gây cản cho quá trình phân tích. Để đánh giá những hàm lượng gây cảncó ... độ chính xác của phương pháp, chúng tôi sử dụng hàm phân bố Student để so sánh giá trị trung bình của hàm lượng kẽm xác định được với giá trị thực của nó, ta có bảng giá trị các đại lượng đặc...
- 71
- 1,243
- 6
Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác định dư lượng streptomycin trong thực phẩm
... thì max = 460nm. Axit sunfosalixilic còn đợc sử dụng để xác định sắt(II) trong môi trờng axit, xác định tổng lợng Fe2+ và Fe3+ trong môi trờng kiềm.ở pH = 1,8-2,5 phức Fe3+ với axit ... học vinhlê thế tâmNghiên cứu sự tạo phức của MALTOL với fe3+ ứng dụng xác định d lợng streptomycin trong thực phẩm chuyên ngành: Hóa vô cơm số : 60.44.25ãluận văn thạc sĩ hóa học Ngời ... kiện thực nghiệm khác hằng định. Nếu các phơng pháp khác nhau, ở các nồng độ khác nhau cho ta cùng một kết quả M:R hay M:R:R thì kết quả này mới đợc xem là thành phần của phức xác định. Trong...
- 72
- 3,315
- 5
Nghiên cứu phản ứng tạo phức của sắt (III) với axit salixilic trong môi trường axit yếu bằng phương pháp trắc quang ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong xi măng luận văn tốt nghiệp đại học
... và hàm lượng chất cần xác định là Cx- Dung dịch thứ ba là dung dịch nghiên cứu có hàm lượng chất cần xác định là Cx(thể tích V2ml) và thêm vào một lượng nhỏ nguyên tố cần xác định có hàm ... phức giữa ion sắt(III) với axit salixilic trong môi trường axit yếu. - Xác định thành phần phức.- Áp dụng kết quả nghiên cứu để xác định hàm lượng sắt trong xi măng. Tôi hi vọng rằng, với kết ... pháp trắc quang.Ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong xi măng” làm bài khóa luận tốt nghiệp .Từ lâu người ta đã biết sắt là một trong những nguyên tố phổ biến nhất trong vỏ quả đất. Sắt gắn...
- 85
- 3,961
- 9
Luận văn nghiên cứu xác định hàm lượng kẽm trong nước thải nhà máy giấy sông lam (hưng phú hưng nguyên nghệ an) bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử
... pháp đợc áp dụng để xác định Zn (II) trong dung dịch kẽm tinh chế với độ thu hồi 99,0ữ101,4%, sai số 0,76%. Để xác định Zn(II) trong đồng thau, ngời ta hòa tan mẫu trong axit HNO3, sau ... bền trong khoảng 24 giờ hệ số hấp thụ phân tử gam là 3,75.104 l.mol-1. Khoảng tuân theo định luật Bia: 0,05ữ1,0 mg Zn2+/ml. Phơng pháp đợc áp dụng bởi định lợng kẽm trong dợc phẩm, trong ... cm-1.Khoảng tuân theo định luật bia 0,1ữ0,5mg Zn2+/5ml. Phơng pháp này có thể ápdụng để xác định trong nớc và thức ăn.Mặt khác có thể sử dụng phơng pháp chiết trắc quang để xác định Zn2+phức...
- 41
- 1,454
- 5
Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm
... nitrit một số mẫu thực tế 52 3.3.2.1. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu rau 52 3.3.2.2. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu thịt .54 3.3.2.3. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu nước ngầm. ... quang xác định hàm lượng nitrit. + Có thể xác định nitrit sử dụng thuốc thử molybdoxylicic acid xanh (MSAB). Phương pháp này nhanh, đơn giản, có độ nhạy và độ chọn lọc cao cho việc xác định hàm ... của dung dịch ở = 555nm nếu hàm lượng nitrit trong khoảng 0.0188 – 2.3 g/ml và tại = 405nm khi xác định 2.4 – 2.6 g/ml [16] + Có thể xác định hàm lượng nitrit dựa trên tác dụng...
- 70
- 2,127
- 10
Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang
... Sons, 2005) [22]. * Xác định hàm lượng cholesterol theo quy trình sau: Lấy ngu nhiên trứng ở cc ging g thí nghiệm ở cc lứa đẻ khc nhau v ở cc con gà mái khác nhau trong cng một ging. ... DNA bị kt tủa. Trong điu kiện -200C trong 15 giờ th DNA kt tủa gn như hon ton. Rửa tủa bằng ethanol 70%, lm khô tủa trong my sấy v hòa tan tủa trong nưc cất 2 ln. Trong dung dịch ... cholesterol trong mu dao động khong 15% do nh hưởng của cholesterol trong thức ăn. S thay đổi ln của hm lưng cholesterol trong khẩu phn có th dn đn lm thay đổi nng độ cholesterol trong...
- 62
- 737
- 2
Từ khóa: xác định hàm lượng lipid trong thực phẩmxác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng protein trong thực phẩmxác định hàm lượng chì trong thực phẩmxác định hàm lượng nitrit trong thực phẩmxác định hàm lượng axit trong thực phẩmxác dinh ham luong dong trong thuc phamphương pháp xác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng nước trong thực phẩmxác định hàm lượng tro trong thực phẩmcác phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩmxác định hàm lượng đồng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửaxác định hàm lượng đồng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tửvi xác định hàm lượng melamine trong thực phẩmxác định hàm lượng đường trong thực phẩm theo phương pháp bertrandMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ