Ứng dụng trong phân tích thực phẩm doc

... phân tích Thiết bị: Đơn giản hơnHóa chất : đơn giản, dễ tìm PTSKPTTT PTKL15Phương pháp phân tích sắc kí và ứng dụng trong phân tích thực phẩm 1Phương pháp phân tích sắc kí và ứng dụng ... về sắc kí Ứng dụng : Phân tích nông thủy sản, thực phẩm chế biến, thức ăn gia súc, gia cầm Phân tích các sản phẩm mỹ phẩm, dược phẩm, sản phẩm công nghiệpCác hợp chất thiên nhiên: tinh ... hóa phân tích dùng để tách các chất trong một hỗn hợp, gồm 2 pha:•Pha động: chất lỏng hoặc khí có khả năng di động•Pha tĩnh: lớp chất bất động 3Đại cương về sắc kí Ứng dụng : Phân tích...

15
1,596
21

PHƯƠNG PHÁP NIR VÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM

... THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN MÔN PHÂN TÍCH THỰC PHẨMPHƯƠNG PHÁP NIR VÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨMGVHD : NGUYỄN HÀ DIỆU TRANGLỚP : ĐHTP6CLTSVTH ... được dùng phổ biến nhất để ứng dụng trong thực phẩm. Các bộ lọc này được chọn để thể hiện sự hấp thu trong các ứng dụng phổ biến nhất. Ví dụ như protein , đạm và dầu trong các mẫu nông nghiệp ... OHSaccharose được phân tích trong nhiều loại thực phẩm dành cho con người và động vật, với sai số từ 0,2 đến 1%. Nó giúp xác định dễ dàng lượng saccharose thêm vào thực phẩm dựa vào kết quả phân tích đường...

11
6,282
9

Đề tài: ứng dụng của phản ứng hóa sinh trong phân tích thực phẩm

... tính chất chung là không tan trong nước mà tan trong các dung môi hữu cơ (ete, cloroform, benzen, ete petrol, toluen, ). Không tan trong nước là một đặc điểm được sử dụng để tách pha giữa lipid, ... ề ượ ớ@/\> ]<<^  Ề ố II. CÁC PH N NG HÓA SINH NG Ả Ứ ỨD NG TRONG PHÂN TÍCH TH C PH M:Ụ Ự ẨII.1. Đ I V I MONOSACCARIT ( đi n Ố Ớ ểhình nh GLUCOSE ):ư•<"Q- ... pha giữa lipid, protein và carbohydrate. Phân loại: lipid được chia làm 2 loại+ lipid đơn giản: là este của rượu và acid béo+ lipid phức tạp: trong phân tử của chúng ngoài acid béo và rượu...

78
2,984
0

Phương pháp hồi quy ứng dụng trong phân tích các nhân tố tác động đến Tổng sản phẩm trong nước của Việt Nam thời kỳ 1995- 2006

... học áp dụng vào việc phân tích thống kê nhằm biểu hiện và nghiên cứu mối liên hệ tương quan giữa các chỉ tiêu của hiện tượng kinh tế - xã hội là phương pháp phân tích tương quan.Khi phân tích ... giữa hai tiêu thức thuộc tính: 27Chương 2: Vận dụng phương pháp hồi quy tương quan trong phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến Tổng sản phẩm 30 trong nước của Việt Nam thời kỳ 1995-2006 30I-LÝ ... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368MỤC LỤCTrang LỜI MỞ ĐẦU 1Chương 1: Những vấn đề lý luận chung về phân tích hồi quy 3 I- KHÁI NIỆM , NHIỆM VỤ , Ý NGHĨA CỦA PHÂN TÍCH...

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

... CỨU KHẢ NĂNG TỔNG HỢP PECTINASE CỦA NẤM MỐC PHÂN LẬP TỪ CƠ CHẤT GIÀU PECTIN VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống Mã số: 60.54.02 TÓM TẮT LUẬN ... nhưng, trên thực tế việc ứng dụng pectinase trong sản xuất chiếm một tỷ lệ không ñáng kể. Theo thống kê về tình hình ứng dụng của pectinase trong công nghiệp trên thế giới chỉ chiếm 3% trong tổng ... có nhiều ứng dụng quan trọng trong các lĩnh vực của cuộc sống: trong công nghiệp chế biến thực phẩm (như sản xuất rượu vang và nước giải khát, sản xuất nước quả, sản xuất cà phê), trong y học,...

TOÁN CAO CẤP ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH KINH TẾ Nhà xuất bản Sư phạm

... Hệ phương trình tuyến tính và ứng dụng Chương 4. Phép tính vi phân, tích phân hàm một biến số và ứng dụng Chương 5. Phép tính vi phân hàm nhiều biến và ứng dụng Phân công biên soạn cuốn sách ... vuông cấp n thì 28LỜI NÓI ĐẦUCuốn sách Toán cơ sở ứng dụng trong phân tích kinh tế này được biên soạn tương ứng chương trình Toán cơ sở trong chương trình đào tạo các ngành Kinh tế, Tài chính ... phương pháp giải toán, kết với các ví dụ áp dụng toán cơ sở trong các bài toán kinh tế để người đọc thấy được mạch ứng dụng của toán học cao cấp trong lĩnh vực kinh tế.Với mục đích trên, ngoài...

174
24,092
29

Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ppt

... 1.1.3. Ứng dụng của enzym pectinase 1.1.3.1. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm * Sản xuất nước quả * Sản xuất rượu vang ñỏ * Lên men trà và cà phê * Sản xuất tinh dầu 1.1.3.2. Ứng dụng trong ... biệt trong ñiều kiện có ion Ca2+, làm sản phẩm kém ổn ñịnh ñồng thời rượu methanol cũng là thành phần không mong muốn trong sản phẩm, do ñó cần hạn chế hoạt ñộng của PE. PG xúc tác thủy phân ... pectolyase,… xúc tác thủy phân các phân tử pectin tạo các sản phẩm khác nhau. Trong ñó, hai enzyme polygalacturonase (PG) và pectinesterase (PE) ñược nghiên cứu nhiều. PE xúc tác thủy phân liên kết ester...

Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

... glycosyltransferase và glycoside glycohydrolase, α- 133 .ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 3.1 Tình hình ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp trên thế giới và Việt Nam Từ ... Các loại enzyme khác 41.6 Riêng trong công nghiệp thực phẩm, lượng enzyme được tiêu thụ nhiều nhất. Số lượng enzyme được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm chủ yếu ở các nước Châu Mỹ, Châu ... 3% 6% 1% 13% 13% 3 Lipase 3% 4 Các enzyme khác sử dụng trong y học, phân tích 10% Trong số các enzyme được sản xuất và ứng dụng trên thế giới, các nước Châu Âu sản xuất và bán ra thò...

69
2,063
31

Mô hình garch đa biến và ứng dụng trong phân tích rủi ro cổ phiếu ngành ngân hàng trên sàn hose

... hàng trên sàn HOSE4Mô hình Garch đa biênĐỀ CƯƠNG CHI TIẾTMÔ HÌNH GARCH ĐA BIẾNVÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH RỦI RO CỔ PHIẾUNGÀNH NGÂN HÀNG TRÊN SÀN HOSE Họ tên : Nguyễn Phương Anh Lớp : ... mọi Nếu biến độc lập và cùng phân phối thì với Ví dụ: nếu thì với 2.4. Ứng dụng Mô hình GARCH đa biến cũng như các mô hình GARCH thông thường đều có các ứng dụng chính sau:• định giá tài ... năng chịu đựng rủi ro của nhà đầu tư. Đây là một mô hình được sử dụng rất rộng rãi trong phân tích cổ phiếu, tuy nhiên việc sử dụng VaR như một biện pháp có nguy cơ là tương 2Mô hình Garch...

27
1,732
11

Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

... CHÍ MINHVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨMTIỂU LUẬN: NHỮNG VẤN ĐỀ MỚI TRONG THỰC PHẨMĐỀ TÀI:BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨMTPHCM, Tháng 3 năm 2011LỜI MỞ ĐẦU ... toàn vệ sinh thực phẩm – Hạn chế ô nhiễm1.5. Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm [1]Chức năng chủ yếu của bao bì trong ngành công nghiệp thực phẩm là bảo quản và bảo vệ thực phẩm bên trong không ... GIỚI THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM 51.1. Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm 51.2. Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm 51.3. Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm 51.4. Xu hướng bao bì thực phẩm 61.5. Chức...

27
2,337
46

Xem thêm

Từ khóa: phương pháp phân tích sắc kí và ứng dụng trong phân tích thực phẩm các phản ứng hóa sinh ứng dụng trong phân tích thực phẩm ii 1 đối với monosaccarit điển hình như glucose toán cao cấp ứng dụng trong phân tích kinh tế nhà xuất bản sư phạm phương pháp hồi quy ứng dụng trong phân tích các nhân tố tác động đến tổng sản phẩm trong nước của việt nam thời kỳ 1995 2006 tin học ứng dụng trong nghiên cứu thực phẩm tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ms excel ứng dụng trong phân tích kinh tế tin hoc ung dung trong cong nghe thuc pham toán cao cấp ứng dụng trong phân tích kinh tế phương pháp lấy mẫu trong phân tích thực phẩm enzyme amylase enzyme protease và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm tiểu luận hóa sinh thực phẩm tìm hiểu về chất màu nhân tạo sử dụng trong thực phẩm cách tổng hợp chúng ứng dụng trong một số thực phẩm các chất màu nhân tạo công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm nghiên cứu tính chất điện hóa của thuốc nổ tnt trên các vật liệu điện cực khác nhau nhằm ứng dụng trong phân tích môi trường san pham thit ca trong phan tich thuc pham Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2 Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật chuong 1 tong quan quan tri rui ro Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ