... đến và được ứng dụng trong cuộc sống từ rất lâu. Tuy nhiên, hầu hết các ứng dụng đều là sản xuất thức ăn trong chăn nuôi thủy hải sản. Chi tiết thành phần dinh dưỡng và khả năng ứng dụng các loài ... thuật Công nghệ TP Hồ Chí Minh, các thầy cô giáo trong khoa Công nghệ thực phẩm, những người đã giảng dạy và cho em những kiến thức hữu ích trong quá trình học và cả kiến thức cho sau này. - Em ... Beta-caroten (tiền Vitamin A) rất cao, gấp 20 lần hàm lượng Beta-caroten có trong cà rốt, được biết đến như loại rau quả thông dụng giàu beta-caroten nhất trong thực phẩm hàng ngày. Beta-caroten...