... điểm của phương pháp PCR 242. Phương pháp ELISA 252.1 Nguyên tắc 252.2 Các phương pháp ELISA 262.3 Phát hiện E.coli O157:H7 bằng phương pháp Elisa 292.4 Ứng dụng của kháng thể đơn dòng trong ... vật thực phẩm, tập Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu dánh giá chất lượng an toàn thực phẩm, NXB Y học.2. , Trần Linh Thước ,Các phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm, ... sinh vật gây bệnh hiện diện trong mẫu thực phẩm thường thấp, nên trong đa số trường hợp cần có bước nuôi cấy làm giàu để có được mật độ đủ để phát hiện bằng PCR.- Phương pháp này không phân...