ơn tập và kiểm tra giữa kì ii t5
Lý thuyết dụng cụ Nhà hàng
... Đồ kim loại Đồ gỗ Thiết bò điện Các trang thiết bò bổ sung khác ĐỒ VẢI TRONG NHÀ HÀNG BAO GỒM: Khăn lót bàn: Thường làm vải không trơn, dễ bám vào mặt bàn, không làm xê dòch khăn bàn, ... sau: Các loại bàn ghế chuyên dụng Các loại kệ, bục, tủ … Các vật mẫu trang trí nhà hàng … THIẾT BỊ ĐIỆN VÀ CÁC TRANG THIẾT BỊ BỔ SUNG Tùy theo đặc điểm quy mô khách sạn, bao gồm số thiết ... đònh việc sử dụng ly thủy tinh mà thông thường quy đònh theo phong tục tập quán thói quen sử dụng PHÂN LOẠI LY THỦY TINH Căn vào tính chất sử dụng mà người ta phân chia thành nhiều loại: ...
- 28
- 1,384
- 3
Tài liệu Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pdf
... o to ngi lao ng Thc hiờn cụng tac quan ly hanh chanh 20 CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR III CAC CHINH SACH TUYấN DUNG NHN VIấN CHO NHA HANG BAR: Cac Loai Quy Chờ Quan Ly Cua Bụ Phõn Nhõn ... Cụng Viờc: Cõu truc cua ban mụ ta cụng viờc: Chc danh Bụ phõn Ngi lanh ao trc tiờp Trach nhiờm chinh Trach nhiờm phu Kha nng, ky nng va kiờn thc Tiờu chuõn ao tao Thi gian va iờu kiờn ... CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR Bụ Nhiờm Va Giao Viờc: Gi th mi ờn ngi trung tuyờn Trao quyờt inh bụ nhiờm Gii thiờu nụi quy va cụng viờc 37 35 CHNG Tễ CHC NHN S TRONG NHA HANG - BAR anh Gia...
- 37
- 3,271
- 39
Tổ chức nhân sự trong nhà hàng pot
... điều hành 37 CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR Sơ đồ Giaùm Ñoác Trương BP Marketing Trương BP Nhaân söï 37 Trương BP Tài chính Trưởng BP Kỹ thuật CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN ... CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR Mô Tả Công Việc: Cấu trúc của bản mô tả công việc: Chức danh Bộ phận Người lãnh đạo trực tiếp Tra ch nhiệm chính Tra ch ... thành các công việc và chỉ tiêu được giao 37 31 CHƯƠNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG NHÀ HÀNG - BAR Chức tra ch chính: Chịu tra ch nhiệm về doanh thu, lãi, lỗ, chi phí, nội quy,...
- 37
- 752
- 3
Luận văn tốt nghiệp Nghiệp vụ pha chế đồ uống trong nhà hàng khách sạn
... việc ca - Chuẩn bị công việc vào ca bao gồm kiểm tra hàng hoá, chuẩn bị vào ca theo quy trình chuẩn bị vào ca Trong ca: - Kiểm tra nhân viên thực công việc - Kiểm tra đồ uống trước chuyển cho ... ơn gửi hoá ơn cho khách sổ theo dõi hoá ơn, ghi số lượng hoá ơn xuất theo ca vào sổ theo dõi hoá ơn Yêu cầu: sau ngày làm việc, thu ngân phải để lại hoá ơn GTGT để biết hoá ơn bán lẻ, kiểm ... : Kiểm đếm thu tiền thối tiền rõ ràng & xác, cất vào tủ theo loại tiền - Khi khách hàng trả thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín dụng, chữ ký, cà thẻ xác - Kiểm tra xác thông tin ghi hoá ơn, ...
- 35
- 7,755
- 22
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG TẠI QUẦY BAR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
... giảng giám sát trưởng phân công Kiểm tra vệ sinh phòng ăn trang phục, diện mạo học sinh ca làm việc Kiểm tra công việc chuẩn bị dụng cụ đặt bàn trước phục vụ Kiểm tra ghi phiếu yêu cầu nhập nguyên ... nguội - Phương pháp cafetiere: Một phương pháp thay cho phương pháp pha cà phê nêu dùng phương pháp La Cafetiece - Phương pháp La Cafetiece phương pháp cà phê nhanh theo yêu cầu khách Phương pháp ... nhà cung cấp): Kiểm tra lại số lượng nhập Kiểm tra chất lượng hàng hoá Ký nhận đầy đủ vào phiếu * Sắp xếp quầy: Sắp xếp quy định theo nguyên tắc FIFO Rửa, sơ chế loại hoa trước cho vào tủ bảo quản...
- 31
- 8,274
- 43
19 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
... chất nên nhìn thấy hay sờ thấy người cung cấp người tiêu dùng kiểm tra chất lượng trước bán Và chất lựơng sản phẩm khách sạn khó lựơng hóa đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ mang tính trừu tượng, ... kinh doanh khách sạn: Khách sạn đưa vào khai thác từ quý I năm 1996 Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn khách sạn thuộc sở hữu Tập đoàn Bảo Sơn Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn với 92 phòng nằm đường Nguyễn Chí ... Quốc tế Bảo Sơn giới thiệu khách sạn sao, nằm trung tâm Thành phố Hà Nội , thuộc sở hữu tập đoàn Bảo Sơn mà chủ tịch hội đồng quản trị ông Nguyễn Trường Sơn Khách sạn quốc tế Bảo Sơn xây dựng...
- 73
- 773
- 2
73 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
... chất nên nhìn thấy hay sờ thấy người cung cấp người tiêu dùng kiểm tra chất lượng trước bán Và chất lựơng sản phẩm khách sạn khó lựơng hóa đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ mang tính trừu tượng, ... kinh doanh khách sạn: Khách sạn đưa vào khai thác từ quý I năm 1996 Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn khách sạn thuộc sở hữu Tập đoàn Bảo Sơn Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn với 92 phòng nằm đường Nguyễn Chí ... Quốc tế Bảo Sơn giới thiệu khách sạn sao, nằm trung tâm Thành phố Hà Nội , thuộc sở hữu tập đoàn Bảo Sơn mà chủ tịch hội đồng quản trị ông Nguyễn Trường Sơn Khách sạn quốc tế Bảo Sơn xây dựng...
- 73
- 713
- 1
256 Hoàn thiện công tác quản trị nhân lực trong nhà hàng khách sạn Bảo Sơn
... chất nên nhìn thấy hay sờ thấy người cung cấp người tiêu dùng kiểm tra chất lượng trước bán Và chất lựơng sản phẩm khách sạn khó lựơng hóa đánh giá chất lượng sản phẩm dịch vụ mang tính trừu tượng, ... kinh doanh khách sạn: Khách sạn đưa vào khai thác từ quý I năm 1996 Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn khách sạn thuộc sở hữu Tập đoàn Bảo Sơn Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn với 92 phòng nằm đường Nguyễn Chí ... Quốc tế Bảo Sơn giới thiệu khách sạn sao, nằm trung tâm Thành phố Hà Nội , thuộc sở hữu tập đoàn Bảo Sơn mà chủ tịch hội đồng quản trị ông Nguyễn Trường Sơn Khách sạn quốc tế Bảo Sơn xây dựng...
- 73
- 615
- 3
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH: KĨ THUẬT PHỤC VỤ ĂN UỐNG TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
... dự trữ tủ đựng dụng cụ, • Kiểm tra thêm gia vị vào lọ thay theo định kì • Cắm hoa tươi công việc trang trí phòng ăn • Chuẩn bị thực ơn dặt trước chọn nhà hàng ,kiểm tra chuẩn bị phiếu nhận yêu ... trồng trang trí tạo cho khách cảm giác gần gũi với thiên nhiên 15 - Nhà hàng trang trí tranh tượng cột gương mang biểu tượng nhà hàng Biểu tượng tranh phù điêu, phòng ăn trang trí hệ thống tranh ... giảng giám sát trưởng phân công Kiểm tra vệ sinh phòng ăn trang phục ,diện mạo hoc sinh ca làm việc Kiểm tra công việc chuẩn bị dụng cụ đặt bàn trước phục vụ Kiểm tra ghi phiếu yêu cầu nhâp nguyên...
- 44
- 15,431
- 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội
... khoảng cách ngắn để khách kiểm tra hóa ơn, đếm tiền 29 Trường Trung Cấp KT- DL Hoa Sữa Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - Khách trả tiền mặt kiểm tra tãi chỗ Nếu khách tra thiếu nói cho khách biết ... có thiết kê ấn tượng đèn màu trang phục cô gái dân tộc, tranh mang đầy ý nghĩa song khiến thực khách muốn níu keo nơi Hơn với thực ơn không phóng phú ăn mang hương vị khác khiến thực khách ăn ... designs) - Chỉ đeo vòng tay ơn thiết kế ơn giản (no a pendant or any attachment) - Chỉ đeo đồng hồ loại kiểu dáng màu sắc ơn giản - Chỉ đeo vòng cổ ơn thiết kế ơn giản không đính kèm phụ kiện...
- 33
- 5,003
- 8
LVTN Quản trị Kỹ thuật phục vụ đồ uống bar trong NHÀ HÀNG 25 TÔNG ĐẢN
... Báo cáo thực tập tốt nghiệp Sở giáo dục đào tạo Hà Nội Trờng trung cấp kinh tế - du lịch hoa sữa * báo cáo thực tập tốt nghiệp Học sinh thực tập: - Họ tên : Hoàng Mnh t - Lớp : QT5A2 - Khóa: ... Hoàng Mnh t - Lớp : QT5A2 - Khóa: 2010-2012 ơn vị thực tập: - Tên ơn vị : Nhà hàng 25 Tụng n - Địa : S 25 Tông Đản - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Kỹ thuật phục vụ đồ uống ti quy bar nhà ... viờn: Hong Mnh t Lp: QT5A2 Nh hàng 25 Tụng n Báo cáo thực tập tốt nghiệp Mục lục Trang Lời m đầu PHN I C S Lí LUN V LNH VC PHA CH UNG TRONG NH HNG KHCH SN .6 PHN II TIP CN THC T QUY...
- 33
- 500
- 3
Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư - QT6
... cáo thực tập tốt nghiệp * B phn bo v: Cú nhim v bo v ngi, ti sn, phng tin ca khỏch hng n nh hng C s vt cht k thut, trang thit b phc v: Cỏc trang thit b ca quy bar c quan tõm trang b y : Trang thit ... ging ca giỏm sỏt trng phõn cụng Kim tra v sinh phũng n v trang phc, din mo ca hc sinh ca lm vic Kim tra cỏc cụng vic chun b dng c v t bn trc gi phc v Kim tra ghi phiu yờu cu nhp nguyờn liu hng ... Chic Chc Cỏi Lp: QT6A1 Nh hàng Song Th Báo cáo thực tập tốt nghiệp Cỏc trang thit b nh hng nhm m bo cht lng dch v Chớnh vỡ vy vic trang b cỏc trang thit b nh hng khỏ ng b, hin i, m bo yờu cu phc...
- 31
- 1,285
- 1
Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư Châu Long
... nghiƯp • Nhiệm vụ phân cơng cơng việc cho nhân viên, ơn đốc kiểm tra cơng việc chuẩn bị dụng cụ báo với vị trí phục vụ có khách đặt bàn trước, vệ sinh nhà hàng • Kiểm tra số lượng hàng hóa ngun ... phần chấm Phương pháp thường sử dụng thành phần ngun liệu khơng nặng Rót vào ly cocktail: Với phương pháp pha cocktail thành phần ngun liệu khơng trộn trước Thay vào đó, chúng rót vào ly, sau ... phục vụ thật nóng khơng để nguội - Phương pháp cafetiere: Một phương pháp thay cho phương pháp pha cà phê nêu dùng phương pháp La Cafetiece - Phương pháp La Cafetiece phương pháp cà phê nhanh...
- 34
- 1,104
- 3
Kỹ thuật phục vụ đồ uống tại quầy bar trong nhà hàng Song Thư
... giảng giám sát trưởng phân cơng Kiểm tra vệ sinh phòng ăn trang phục, diện mạo học sinh ca làm việc Kiểm tra cơng việc chuẩn bị dụng cụ đặt bàn trước phục vụ Kiểm tra ghi phiếu u cầu nhập ngun ... làm việc Nhiệm vụ phân cơng cơng việc cho nhân viên, ơn đốc kiểm tra cơng việc chuẩn bị dụng cụ báo với vị trí phục vụ có khách đặt bàn trước, vệ sinh nhà hàng Kiểm tra số lượng hàng hóa ngun ... tèt nghiƯp Nhiệm vụ phân cơng cơng việc cho nhân viên, ơn đốc kiểm tra cơng việc chuẩn bị dụng cụ báo với vị trí phục vụ có khách đặt bàn trước, vệ sinh nhà hàng Kiểm tra số lượng hàng hóa ngun...
- 33
- 1,213
- 9
đồ án tốt nghiệp quản lý bán hàng trong nhà hàng
... lợng ơn vị ơn giá Số lợng kho Số Đv HD Mức đặt mua bổ sung Đỉnht Độ rộng auto auto auto 10 10 Mô tả Mã chi tiết hoá ơn Mã hoá ơn Mã hàng hoá ơn giá bán Số lợng Triết khấu + Chi tiết hoá ơn: ... liệu đợc nhâp vào Gồm công đoạn sau: Thiết kế sở liệu Thiết kế sử lý Thiết kế luồng liệu vào Chỉnh sửa tài liệu cho mức logic Hợp thức hoá cho mô hình logic Giai đoạn 4: Đề xuất phơng án giải ... với phơng án có khuyến nghị cụ thể, phải có phân tích chi phí, lợi ích Các công đoạn giai đoạn gồm: Xác định dàng buộc tin học giang buộc tổ chức Xây dựng phơng án giải pháp Đánh giá phơng án...
- 156
- 546
- 0
Đồ án tốt nghiệp kỹ sư xây dựng (full bao gồm toàn bộ bản vẽ)
... 7.3.6 Kiểm tra khả chống xuyên thủng sàn 7.3.7 Kiểm tra khả chòu cắt sàn 7.3.8 Kiểm tra độ võng sàn CHƯƠNG TÍNH KHUNG 8.1 Thiết kế cột 8.1.1 Thiết kế thép cho cột 8.1.2 Xây dựng biểu đồ tương tác ... sơ tiết diện đài cọc 9.4.3.2 Mặt bố trí móng 9.4.4 Kiểm tra cọc 9.4.4.1 Kiểm tra khả chòu lực 9.4.4.2 Kiểm tra khả chòu lực cẩu lắp 9.4.5 Kiểm tra ổn đònh đất 9.4.5.1 Tính móng M1-C52 9.4.5.2 Tính ... tế 9.6.2.4 Các điều kiện khác 9.6.3 Lựa chọn phương án móng CHƯƠNG 10 KIỂM TRA ỔN ĐỊNH TỔNG THỂ CÔNG TRÌNH 10.1 Kiểm tra chuyển vò đỉnh 10.2 Kiểm tra chống lật 193 194 194 197 197 200 200 201 203...
- 11
- 2,503
- 12
hoàn thiện quy trình kiểm toán chu kỳ tiền lương và nhân sự trong kiểm toán báo cáo tài chính do công ty tnhh kiểm toán và tư vấn tài chính quốc tế thực hiện
... KTV kiểm tra kiểm soát nội việc tính phân bổ lương cách kiểm tra phép tính, kiểm tra chữ ký người phê chuẩn, kiểm tra dấu hiệu việc kiểm tra nội bảng tính lương, bảng phân bổ lương Kiểm tra tính ... gồm ba chương: Chương 1: Cơ sở lý luận kiểm toán báo cáo tài quy trình kiểm toán chu kỳ tiền lương nhân kiểm toán Báo cáo tài Công ty kiểm toán độc lập Chương 2: Thực trạng quy trình kiểm toán ... VỀ KIỂM TOÁN BÁO CÁO TÀI CHÍNH VÀ QUY TRÌNH KIỂM TOÁN CHU KỲ TIỀN LƯƠNG VÀ NHÂN SỰ TRONG KIỂM TOÁN BÁO CÁO TÀI CHÍNH TẠI CÁC CÔNG TY KIỂM TOÁN ĐỘC LẬP 1.1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CHU KỲ TIỀN LƯƠNG VÀ...
- 128
- 700
- 4
luận văn thiết kế nội thất vật liệu gốm trong nhà hàng á đông
... H U TE C H I Lí ch tài II Ý thi k III.Ph nghiên c liên quan tài IV nghiên c c th c tài V Phân tích h ki trúc - Nhi v thi k VI.Ph c phác c công trình VII.K lu C H b , d t hình có tính ... ki dáng ch li c chi th Ví d , m chi th hoa v nh h ti màu vàng s k h v b bàn gh tông màu hay m b vách tao nhã treo nh b tranh h ti Nh trang trí c nên theo mô típ v v , hình g g hay truy thuy ... ph Sau vào lò nung H U TE C H Nghiên c v g : Quy trình làm g : 3) Trang trí hoa : nâng cao tính ngh thu cho tác ph g , th g dùng bút lông v màu lên s ph v lo hoa h c dùng hình th trang trí...
- 36
- 505
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25