... chất của tác nhân sấy như: độ ẩm, nhiệt độ và tốc độ chuyển động của dòng tác nhân sấy trong quá trình sấy. - Thời gian sấy. - Phương pháp sấy. - Chế độ sấy: chế độ công nghệ sấy tinh bột phụ ... (nhánh chính)550x4958,74 32,1 Nhánh rẽ150x495Nhánh rẽ 150x4950,5x6 (6 nhánh rẽ) 150x4951,46 19,61Cửa vào cyclon 150x4954Cửa ra của cyclon 150x5500,5x6 (6 nhánh ... 55-60oC.4. Phương pháp sấy tinh bột:4.1. Một số phương pháp sấy: a. Các thiết bị sấy đối lưu:1. Thiết bị sấy buồng:Thiết bị làm việc theo chu kỳ. Vật liệu đưa vào buồng sấy từng mẻ một. Độ ẩm...
... chùm ống có cánhBước ống dọc dòng lưu chất ngoài ốngs2m 0,1 Trường hợp xếp ống so le CánhChiều dài cánh h m 0,003ChọnKhoảng cách giữa 2 cánh liên tiếptcm 0,005Bề dày cánh δcm 0,0005Đường ... sấy tinh bột khoai mì Quạt đặt ở cuối hệ thống – quạt hút, có nhiệm vụ hút tác nhân sấy qua ống sấy để cấp nhiệt cho vật liệu sấy và qua cyclon để thu hồi sản phẩm. Đường ống từ sau ống sấy ... (nhánh chính)550x4958,74 32,1 Nhánh rẽ150x495Nhánh rẽ 150x4950,5x6 (6 nhánh rẽ) 150x4951,46 19,61Cửa vào cyclon 150x4954Cửa ra của cyclon 150x5500,5x6 (6 nhánh...
... sánh phương pháp sấy lạnh với phương pháp sấy nóng ở nhà máy1.9 Đánh giá và kết luận CHƯƠNG II : TÌM HIỂU VỀ CƠNG NGHỆ SẤY HÀNH LÁ2.1 Vật liệu sấy và tính lý hịa của vật liệu sấy 2.1.1 Sơ đồ ... Tác nhân sấy có thể là khơng khí hay khói lị. Thường thì vật liệu sấy hay tác nhân sấy chuyển động cùng chiều để tránh sấy quá khô và tác nhân sấy khỏi mang theo vật liệu sấy nhiều như sấy ngược ... Nhiệt Lạnh Đồán tốt nghiệp1.4 Các phương pháp và thiết bị sấy 1.4.1 Các phương pháp sấy 1.4.2 Thiết bị sấy 1.5 Tổng quan về sấy ở nhiệt độ thấp1.5.1 Giới thiệu các phương pháp sấy lanh1.5.2...
... được tính đồng nhất của q trình sấy và tiết kiệm được khơng gian. Sản phẩm thường được sấy đến độ ẩm 10-15 % và sau đó được sấy kết thúc ở thùng sấy. Thiết bị sấy có thể có các khu vực sấy độc ... phịng sấy 526.2.1.6. Trở lực đột mở vào phóng sấy 526.2.1.7. Trở lực do đột thu ra khỏi phòng sấy 526.2.1.8. Trở lực của phòng sấy 536.2.1.9. Tổng trở lực của cả hệ thống 53iv Đồán QTTB - Sấy ... liệu 194.1.2. Các thông số tính tốn cho tác nhân sấy 204.2. Cân bằng vật chất cho q trình sấy 234.3. Tính chọn thời gian sấy 24iii Đồán QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tảiTrong qua trình truyền...
... BÔNThiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh nguyên hạt- Số cánh trên một ống:73,2720055,05,1===ccsLn (cánh) làm tròn nc = 273 cánh.- Diện tích phần không làm cánh của một ống:0686,0273.005,0.016,0 ... truyền động hở, bánh răng ăn khớp ngoài. Chọn vật liệu làm bánh răng: Bánh răng lớn: thép 45 thường hóa, có độ rắn HB 180. Bánh răng nhỏ: - Đối với 2 bánh răng ăn khớp nhau, báng răng nhỏ ... Chiều dài cánh: )(750,018,0155,01757,0mdbFlc=+=+=. Chiều dày cánh: = 5mm. Số cánh trên một mặt cắt : 8 cánh. Với chiều dài thùng sấy LT = 6,5m ta lắp 8 đoạn cánh dọc theo...
... lựa thiết bị sấy: Bảng 1:Một số đặc tính chủ yếu của các thiết bị sấy đối lưu thông dụng:Kiểu thiết bị sấy Cách làm việc Sản phẩm sấy Chế độsấy và tiêu hao nhiệt riêngBuồng sấy với tuần ... Giáo dục, 1999- 31 - ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cáh= 22ddc− = 23038−= 4 mm Diện tích cánh (bỏ qua phần đỉnh cánh) cclcn)dd(F442222π−π= ... 10 - δlcFloFlF1λĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cá- ống bằng thép có hệ số dẫn nhiệt λ=45W/m2K, cánh bằng đồng λc=110W/m2KTính hiệu số nhiệt độ trung bình:1....
... Thiết bị sấy có nhiều loại: buồng sấy, hầm sấy, máy sấy thùng quay, máy sấy tầng sôi, máy sấy phun, máy sấy thổi khí… Ta chọn hầm sấy với thiết bị vận chuyển là băng tải vì phương án này có ... thống sấy băng tải GVHD: Trịnh Văn Dũng- sấy có đốt nóng giữa chừng- sấy tuần hoàn khí thải Trong đồán này ta chọn phương thức sấy thường vì không yêu cầu phải giảm nhiệt độ của tác nhân sấy. ... trà đen bán thành phẩm)Lượng protein cũng giảm đi trong thời gian sấy nàyLượng vitamin C giảm mạnh: từ 2,64 g/kg chất khô trước khi sấy còn lại 1,81 g/kg sau khi sấy. Trong khi sấy trà cần...
... thiết bị sấy ra ba nhóm chính:+ Sấy đối lưu+ Sấy tiếp xúc+ Sấy bức xạ, chân không hoặc thăng hoaTheo kết cấu nhóm thiết bị sấy đối lưu có thể gặp các dạng thiết bị sau:SVTH: Lương Thành Đồng ... dùng các thiết bị sấy tháp hoặc thiết bị sấy thùng. Thiết bị sấy tầng sôi tương đối ít gặp và chưa được sử dụng rộng rãi. Mặc dù thiết bị sấy tầng sôi rất thuận tiện cho việc sấy các loại hạt, ... giản, dễ vận hành, thới gian sấy nhanh và có thể tiến hành theo phương thức sấy liên tục. Mặc dù phải tiêu tốn nhiều năng lượng SVTH: Lương Thành Đồng Trang 38 Đồán môn học QT&TB GVHD:...
... HOÀItrang13 ĐồÁn MHQT&TBGVHD: TRỊNH VĂN DŨNGSố máng theo chiều cao: 21máng Suy ra tổng tiết diện máng :Fh = 7*21*(155*100 + 70*100)*10^-6 = 2.793 m2 Suy ra vận tốc TNS đi trong máng: ... HOÀItrang27 ĐồÁn MHQT&TBGVHD: TRỊNH VĂN DŨNGPhần 4: TÍNH TOÁN CÔNG NGHỆ &KẾT CẤU THIẾT BỊ CHÍNH4.1/ Tính thời gian sấy: Thời gian sấy được chia làm hai giai đoạn : giai đoạn sấy đẳng ... máng :Trong phần tính kích thước thiết bị ta đã tính đựơc kích thước của buồng sấy như sau:Bề ngang: 3 mBề rộng : 2 mChiều cao: 8 mSố máng theo chiều ngang 14 máng : 7 máng dẫn và 7 máng...