... Khoảng 25 .000 triệu hộp thực phẩm sản xuất châu Âu năm khoảng 80. 000 triệu hộp toàn giới sản xuất Tuy nhiên ngộ độc thiếc thể hấp thu lượng lớn 4.Tác hại Thiếc sử dụng thực phẩm đóng hộp Hàmlượng ... phươngpháp đại phươngpháp trắc quang, phươngpháp phổ hấp thu nguyên tử Nhược điểm phươngphápPhươngpháp bị anh hưởng ion kim loại khác có mẫu đồng, sắt Mẫu dễ bị nhiễm bẩn, ảnh hưởng đến độ ... phép thực phẩm rắn < 200 mg/kg; đồ uống < 150mg/kg Nhiễm độc lâu dài: -Tổn thương gan, não -Huyết áp thấp, ảnh hưởng hệ miễn dịch B.CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH THIẾC Ưu điểm phươngphápDo chưa có tài liệu...
... nghiệm Lưu ý Nếu VNaOH (0, 01 M) < 10ml: ta kiểm tra lại phươngphápđođộ đục (trắc quang) bước sóng 650nm Nếu VNaOH (0, 01 M) ≥ 10ml : ta kiểm tra lại phươngpháp khối lượng cân hàmlượng BaSO4 kết ... Phỏng hàmlượng kiềm máu giảm mắt gây rối loạn chuyển hóa đường protein Tác hại SO2 XÁC ĐỊNHHÀMLƯỢNG SO2 TỔNG SỐ Ta áp dụng theo TCVN : 6641- 200 0 Tiêu chuẩn quy địnhphươngpháp xác địnhhàm ... tính hàmlượng SO2 có mẫu XÁC ĐỊNHHÀMLƯỢNG SO2 TỔNG SỐ H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O Tiến hành thí nghiệm lần Tính toán kết %mSO (C.V ) NaOH M SO 100 0 = * * m 2.M Na SO 100 m : khối lượng...
... tớnh > ng 103 ph bin Ph UV-VIS Ph hunh quang > ng > 0, 01ng 103 104 ph bin Vava Chit sut (RI) > 100 ng 104 ớt dựng o dn nhit > 10 ng 104 Vava dn nhit Cc ph (Amp) > microgam > 0, 1ng 104 104 ớt dựng ... gradient) Bm HPLC cn phi ỏp ng mt s yờu cu sau: - To c ỏp sut cao 300 0 - 600 0 psi (2 50 - 500 atm) - Lu lng bm khong 0, 1 - 10 ml/phỳt - Khụng b n mũn vi cỏc thnh phn pha ng - Cú tc bm khụng i ... th gm: a Qua nc tiu ( 400 100 0 mg/ngy): thn, axit uric c lc qua cu thn, 95% lng lc c tỏi hp thu cỏc ng ln gn, ri c bi xut tớch cc cỏc ng ln xa b Qua ng tiờu húa ( 100 200 mg/ngy): Mc dự õy l...
... chưng cất (10mL) 0, 001 4 – lượng gam Nitơ ứng với 1mL H2SO4 0, 1N K – Hệ số điều chỉnh nồng độNaOH 0, 1N Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn 10 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 200 6- 200 7 BÀI : PHẦN I: ĐỊNH LƯNG ... lệch 0. 03 ml Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn 22 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 200 6- 200 7 IV Tính kết quả: Hàmlượng vitamin C mẫu thí nghiệm tính công thức: (a - b)x0 .08 8x 100 x 100 X= 10. m Trong đó: X: Hàm ... 200 6- 200 7 Xk – lượng đường khử, g/ 100 g hay g/ 100 mL Vg – thể tích dung dòch glucose 0, 5% cho chuẩn độ, mL Vk – thể tích dung dòch đường khử cho chuẩn độ, mL V – thể tích bình đònh mức, mL m – lượng...
... chưng cất (10mL) 0, 001 4 – lượng gam Nitơ ứng với 1mL H2SO4 0, 1N K – Hệ số điều chỉnh nồng độNaOH 0, 1N Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn 10 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 200 6- 200 7 BÀI : PHẦN I: ĐỊNH LƯNG ... lệch 0. 03 ml Hệ Đại Học http://www.ebook.edu.vn 22 TH HÓA HỌC THỰC PHẨM 200 6- 200 7 IV Tính kết quả: Hàmlượng vitamin C mẫu thí nghiệm tính công thức: (a - b)x0 .08 8x 100 x 100 X= 10. m Trong đó: X: Hàm ... 200 6- 200 7 Xk – lượng đường khử, g/ 100 g hay g/ 100 mL Vg – thể tích dung dòch glucose 0, 5% cho chuẩn độ, mL Vk – thể tích dung dòch đường khử cho chuẩn độ, mL V – thể tích bình đònh mức, mL m – lượng...
... 900 microgam (3 .000 IU) nam giới 700 microgam (2. 300 IU) nữ giới Giới hạn – 3 .000 microgam ( 10. 000 IU) Một số phươngpháp xác địnhhàmlượng vitamin A • • • Phươngpháp Sắc kí lỏng hiệu cao Phương ... • • • • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN: 708 1-1: 200 2 Sữa bột gầy,xác địnhhàmlượng vitamin A Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 8674: 201 1 Thức ăn chăn nuôi - xác địnhhàmlượng vitamin a - phươngpháp sắc ký lỏng ... Phạm Thảo Uyên MSSV: 202 21 104 03 Phan Thanh Tâm Mssv: 202 21 101 72 Nguyễn Thị Dưỡng 202 21 103 12 Lý chọn đề tài • • Vai trò vitamin A sức khỏe người Một số phươngphápđịnhlượng vitamin A Sơ lược...
... đến phép định lợng Pb2+ TT V Fe3+ (ml) Chiều cao pic (nA) TT V Fe3+ (ml) Chiều cao pic (nA) 0, 00 7,61 0, 20 7,62 0, 05 7,62 0, 30 8 ,03 0, 10 7,63 0, 40 8,18 Nhận xét: Với hàm lợng Fe3+ 0, 336 mg/l ... TT V ascobic (ml) 0.00 Chiều cao pic Chiều cao pic TT V.ascorbic (ml) 8 ,04 0, 20 7,62 0, 05 7,95 0, 30 7,64 0, 10 7,81 0, 4 7,63 (nA) (nA) Nhận xét: Có thể dùng 0, 2ml axit ascobic 0, 5% để che lợng ... phép định lợng Pb2+ phơng pháp DPASV Xác địnhhàm lợng Fe3+ di động đất chiết rút dung dịch chiết rút khác Mỗi lần cân 10, 000 g đất, chiết 100 ,0 ml dung dịch chiết rút khác Định lợng Fe3+ phơng pháp...
... tính độ pha loãng Tra bảng Mac Crady suy mật độ vi sinh vật MPN/ 100 ml hay MPN/1g m ẫu Độ xác trị số MPN phụ thuộc vào số ống nghiệm lặp lại độ pha loãng MÔI TRƯ ỜNG HÓA CH ẤT CỒN 90 ĐỘ VÀ 70 ĐỘ ... nghiệm ta có: • Nồng độ 10- 1: có ống BGLB(+) • Nồng độ 10- 2: có ống BGLB(+) • Nồng độ 10- 3 : ống BGLB(+) - Tra bảng Mac Crady : Tra bảng MPN/ 100 ml ta có kết : 43 coliform tổng / 100 ml mẫu IV.Phân ... N ỘI DUNG I II III IV ĐỐITƯỢNG PHÂN TÍCH: COLIFORMS PHƯƠNGPHÁPĐỊNHLƯỢNG : MPN QUY TRÌNH PHÂN TÍCH VÍ DỤ PHƯƠNGPHÁP PHÂN TÍCH VSV TRONG NƯỚC I COLIFORMS ...
... Mật độ nhiễm (CFU/ 100 ml) Mật độ phát (MPN/ 100 ml) 0 21 56 39 105 64 296 2 40 www.themegallery.com LOGO Kết khảo sát nước có gá Pepsi Mật độ nhiễm (CFU/ 100 ml) Mật độ phát (MPN/ 100 ml) 0 21 56 28 105 ... nhiễm trùng bỏng ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO PHƯƠNGPHÁP MPN & QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO PHƯƠNGPHÁP MPN Nguyên tắc Phươngpháp MPN ( Most ... đĩa 370C, 24 ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN LOGO QUY TRÌNH THỰC HIỆN Bước 7: Chọn khuẩn lạc E Coli giả định EMB/ Endo cấy vào TSA/ BHI Ủ qua đêm ĐỊNHLƯỢNG E.COLI BẰNGPHƯƠNGPHÁP MPN...