0

yêu cầu về cảm quan đối với thịt chế biến có xử lý nhiệt

Quy trình sản xuất cà ri gà đóng hộp

Quy trình sản xuất cà ri gà đóng hộp

Tài liệu khác

... aflatoxin B1 thịt chế biến xử nhiệt không lớn 0,005 mg/kg 4.8 Dư lượng hoocmon Dư lượng hoocmon thịt chế biến xử nhiệt quy định bảng Bảng – Dư lượng hoocmon thịt chế biến xử nhiệt ... Đặc trưng sản phẩm 4.3 Các tiêu hoá Các tiêu hoá thịt chế biến xử nhiệt quy định bảng Bảng – Các tiêu hoá thịt chế biến xử nhiệt Tên tiêu Yêu cầu Phản ứng Kreiss âm tính Phản ... gia nhiệt trước ăn Yêu cầu kỹ thuật 4.1 Nguyên liệu – Thịt tươi, theo TCVN 7046 : 2002 và/hoặc – Thịt lạnh đông, theo TCVN 7047 : 2002 4.2 Yêu cầu cảm quan Yêu cầu cảm quan thịt chế biến xử lý...
  • 49
  • 2,650
  • 7
Đánh giá hàm lượng các chất β-agonist (clenbuterol và salbutamol) trong thức ăn gia súc và dư lượng trong thịt gia súc bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối

Đánh giá hàm lượng các chất β-agonist (clenbuterol và salbutamol) trong thức ăn gia súc và dư lượng trong thịt gia súc bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối

Hóa dầu

... • Đối với clenbuterol : Mẫu nồng độ 0,05-50μg/Kg, hiệu suất thu hồi đạt 68,5- 86,78% • Đối với salbutamol : Mẫu nồng độ 0,8-75μg/Kg, hiệu suất thu hồi đạt 70,91- 85,59% Các kết đáp ứng yêu ... clen sal thịt, gan, thận thức ăn chăn nuôi - Hiệu suất thu hồi thực (HT %) từ tách chiết: • Đối với clenbuterol: mẫu nồng độ 0,05–50(μg/Kg), HT % : 68,5– 86,78% • Đối với salbutamol: mẫu nồng ... tích lũy thịt, gan, thận lớn so với sal Với nghiệm thức C, tổng trọng lượng gà sau thí nghiệm khoảng 1,2 kg với nồng độ trung bình clen sal thịt 117,43 µg/kg 78,05 µg/kg, cho hàm lượng thịt khoảng...
  • 25
  • 2,720
  • 5
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỘC TỐ NẤM MỐC MYCOTOXIN TRONG THỨC ĂN GIA SÚC

PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỘC TỐ NẤM MỐC MYCOTOXIN TRONG THỨC ĂN GIA SÚC

Nông nghiệp

... bay dung môi nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng Sau soi đèn tử ngoại với bước sóng 365nm Các vết aflatoxin B1,B2 huỳnh quang màu xanh da trời; G1,G2 huỳnh quang màu xanh Nếu mẫu thử aflatoxin ... vòng 24 khỏang 80% bị đào thải qua theo đường tiêu hóa qua mật, đường tiết niêu qua thận đáng ý tiết qua sữa  Đối với gia súc: Độc tố hạt dầu nói riêng, lạc bột dinh dưỡng thức ăn nguồn ... dịch chiết (nếu có) trị số Rf ngắn bình thường, giữ nguyên màu huỳnh quang xanh - Nửa bên phải: Các vết huỳnh quang aflatoxin dung dịch aflatoxin chuẩn vết dịch chiết (nếu có) trị số Rf bình...
  • 15
  • 1,874
  • 10
Ước tính hàm lượng axít amin trong thức ăn gia súc, gia cầm dựa vào hàm lượng protein thô

Ước tính hàm lượng axít amin trong thức ăn gia súc, gia cầm dựa vào hàm lượng protein thô

Báo cáo khoa học

... lưu ý đến hệ số R2, phương trình hệ số R2 cao độ xác phương trình cao ngược lại Đối với phương trình hệ số R2 thấp 0,7 không nên sử dụng) Phương trình tương quan ước tính hàm lượng axít amin ... dưới áp dụng phương trình điều kiện sản xuất đại trà để ước tính cách tương đối xác mà lại tiết kiệm kinh phí phân tích Tuy nhiên, số lần lặp lại mẫu phân tích chưa nhiều phương...
  • 4
  • 421
  • 0
xác định nồng độ thấp nhất có thể phát hiện được khi sử dụng phương pháp sóng vuông quét nhanh trên cực giọt chậm để phân tích clenbuterol trong thức ăn gia súc

xác định nồng độ thấp nhất thể phát hiện được khi sử dụng phương pháp sóng vuông quét nhanh trên cực giọt chậm để phân tích clenbuterol trong thức ăn gia súc

Báo cáo khoa học

... ch t h i cho s c kh e bao g m kháng sinh ch t kích thích tăng trư ng Clenbuterol ð đư c nh ng s n ph m an tòan, khơng ch bi n pháp qu n khâu chun ch , gi t m , ch bi n mà c n ... (GC-MS) với giới hạn phát 1,02 ppb, đònh lượng 85% Clenbuterol, độ lệch chuẩn tương đối tương ứng 6,2% Các phương pháp ngưỡng phát thấp quy trình xử mẫu phức tạp, thời gian dài Clenbuterol ... công đoạn từ nguồn nguyên liệu đến chế biến, nhu cầu xét nghiệm nhanh cần thiết quan quản kiểm soát an tòan thực phẩm trình bày trên, mặt khác xu hướng toàn cầu hoá kinh tế gia nhập vào Tổ chức...
  • 97
  • 496
  • 0
Toàn văn đánh giá hàm lượng các chất b   agonist (clenbuterol và salbutamol) trong thức ăn gia súc và dư lượng trong thịt gia súc bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối phổ

Toàn văn đánh giá hàm lượng các chất b agonist (clenbuterol và salbutamol) trong thức ăn gia súc và dư lượng trong thịt gia súc bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối phổ

Tiến sĩ

... thịt gia súc, gia cầm chứa clen clen tích lũy cơ, gan dẫn đến bệnh nguy hiểm liên quan tới tính mạng như: ung thư, tai biến tim,… Nguy hiểm hơn, clen chất bền vững với nhiệt độ, không biến ... vào mẫu thịt sau 76 xử mẫu Sắc đồ dung dịch chuẩn sal (1,552 ppb) dung dịch Hình 3.6 chuẩn sal (1,552 ppb) thêm vào mẫu thịt sau xử 76 mẫu Hình 3.7 Biểu đồ thể đường chuẩn clen thịt 77 ... súc, gia cầm chứa chất kích thích tăng trưởng loại β-agonists Xin giới thiệu với người tiêu dùng số dấu hiệu dùng để nhận biết chất kích thích tăng trưởng mặt thịt: - Về mặt cảm quan, khó...
  • 149
  • 962
  • 11
Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại Công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc Việt – Pháp (PROCONCO)

Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại Công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc Việt – Pháp (PROCONCO)

Kinh tế - Thương mại

... nhân lực nhiều để nói cơng tác đào tạo phát triển quan trọng cần quan tâm mức tổ chức Trong chủ yếu là:  Để đáp ứng u cầu cơng việc tổ chức hay nói cách khác để đáp ứng nhu cầu tồn ... xuất trì Đây sơ đồ máy quản Cơng ty PROCONCO Mỗi cấp quản chức nhiêm vụ riêng mình: - Hội đồng quản trị: quan quản quyền cao giữ vai trò chủ chốt đưa định quan trọng hoạt động sản ... hố hành vi h Đào tạo kỹ xử cơng văn, giấy tờ 3.3 Tổ chức thực hoạt động đào tạo phát triển 3.3.1 Tại tổ chức cần đầu tư cho hoạt động đào tạo phát triển? chủ quan đối thủ cạnh tranh tiến...
  • 56
  • 848
  • 1
323 Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại Công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc Việt - Pháp (PROCONCO)

323 Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại Công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc Việt - Pháp (PROCONCO)

Quản trị kinh doanh

... Phương nhiều để nói cơng tác đào tạo phát triển quan trọng cần quan tâm mức tổ chức Trong chủ yếu là:  Để đáp ứng u cầu cơng việc tổ chức hay nói cách khác để đáp ứng nhu cầu tồn ... xuất trì Đây sơ đồ máy quản Cơng ty PROCONCO Mỗi cấp quản chức nhiêm vụ riêng mình: - Hội đồng quản trị: quan quản quyền cao giữ vai trò chủ chốt đưa định quan trọng hoạt động sản ... Nam Phương h Đào tạo kỹ xử cơng văn, giấy tờ 3.3 Tổ chức thực hoạt động đào tạo phát triển 3.3.1 Tại tổ chức cần đầu tư cho hoạt động đào tạo phát triển? chủ quan đối thủ cạnh tranh tiến...
  • 54
  • 466
  • 2
thực trạng môi trường lao động và sức khỏe công nhân nhà máy chế biến thức ăn gia súc đình vũ, hải phòng, năm 2012

thực trạng môi trường lao động và sức khỏe công nhân nhà máy chế biến thức ăn gia súc đình vũ, hải phòng, năm 2012

Y khoa - Dược

... xuất phải chế quản vĩ mô phù hợp đảm bảo ngành chế biến thức ăn chăn nuôi phát triển cách bền vững phù hợp với mục tiêu phát triển kinh tế xã hội Với vai trò vô quan trọng ngành chế biến thức ... tương đối quan trọng kinh tế quốc dân Với nhiệm vụ sản xuất chế biến thức ăn chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế nông nghiệp nói chung Ngày với phát triển ngành công nghiệp khác chế biến ... luật, vận hành theo quy chế thị trường quản nhà nước Tuy nhiên ngành kinh tế khác đặc trưng khác đóng vai trò, vị trí khác tổng thể kinh tế xã hội Đối với ngành chế biến thức ăn chăn nuôi...
  • 56
  • 933
  • 6
Luận văn công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc việt   pháp (PROCONCO)

Luận văn công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại công ty liên doanh sản xuất thức ăn gia súc việt pháp (PROCONCO)

Kinh tế - Quản lý

... nhân lực nhiều để nói cơng tác đào tạo phát triển quan trọng cần quan tâm mức tổ chức Trong chủ yếu là:  Để đáp ứng u cầu cơng việc tổ chức hay nói cách khác để đáp ứng nhu cầu tồn ... xuất trì Đây sơ đồ máy quản Cơng ty PROCONCO Mỗi cấp quản chức nhiêm vụ riêng mình: - Hội đồng quản trị: quan quản quyền cao giữ vai trò chủ chốt đưa định quan trọng hoạt động sản ... hố hành vi h Đào tạo kỹ xử cơng văn, giấy tờ 3.3 Tổ chức thực hoạt động đào tạo phát triển 3.3.1 Tại tổ chức cần đầu tư cho hoạt động đào tạo phát triển? chủ quan đối thủ cạnh tranh tiến...
  • 52
  • 423
  • 0
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI  PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

Hóa dầu

... bị lượng mẫu thử đủ cho yêu cầu tất phép xác định  Bảo quản mẫu thử điều kiện cho giảm tối thiểu biến đổi thành phần mẫu  Đặc biệt tránh tiếp xúc với ánh sáng tác động nhiệt độ THIẾT BỊ CHIA ... cho thú cảnh từ mẫu phòng thí nghiệm Nguyên Tắc Đối với mẫu dạng rắn , trộn mẫu phòng thí nghiệm chia theo qui trình qui định dến thu mẫu thử , cỡ mẫu thích hợp Thực trình tán nhỏ , nghiền ... bào xúc tác men trypxin trình tiêu hóa protein thức ăn VAI TRÒ CỦA CANXI ĐỐI VỚI GIA CẦM Canxi nguyên tố khoáng đa lượng vai trò to lớn thể sống như:  Tham gia vào thành phần cấu tạo xương...
  • 22
  • 4,822
  • 8
phân tích và đánh giá hàm lượng sắt, mangan trong nước giếng khoan bằng phương pháp quang phổ hấp phụ nguyên tử ngọn lửa (f-aas)

phân tích và đánh giá hàm lượng sắt, mangan trong nước giếng khoan bằng phương pháp quang phổ hấp phụ nguyên tử ngọn lửa (f-aas)

Thạc sĩ - Cao học

... chứa 35% sắt nhiều mỏ quặng sắt sắt nằm dạng khoáng chất với nhôm, titan, mangan, Sắt nước thiên nhiên thiên thạch sắt 1.2.1.3 Tính chất lí học sắt Sắt kim loại ánh kim, màu trắng ... kiến trúc electron khác nên Fe α tính sắt từ Fe  tính thuận từ, Fe α khác với Fe  không hòa tan C, Fe γ kiến trúc lập phương tâm diện tính thuận từ, Fe  kiến trúc lập phương tâm khối ... ứng mạnh với halogen Khi đun nóng sắt với halogen thu Fe(III) halogenua khan FeX3 Khí clo dễ dàng phản ứng với Fe tạo thành FeCl3 Tuy nhiên nghiền bột I2 với Fe sản phẩm tạo thành thành phần...
  • 95
  • 3,274
  • 12
Xác định kim loại nặng pb, cd trong thuốc đông y bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa (GF AAS)

Xác định kim loại nặng pb, cd trong thuốc đông y bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa (GF AAS)

Thạc sĩ - Cao học

... 0,5 (8mA) 0,5 Bổ Zeeman Tốc độ dòng khí Ar Zeeman (lít/phút) Nhiệt độ sấy khô mẫu 130 130 (0C) Nhiệt độ tro hóa mẫu 600 600 (0C) Nhiệt độ nguyên tử 2200 2200 hóa mẫu (0C) Lượng mẫu (μl) 10 Môi ... Luận (2001/2004), Giáo trình sở kỹ thuật xử mẫu phân tích phần 1,2, Đại học khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc Gia Hà Nội [25] Phạm Luận (2001/2004), sở thuyết phương pháp phân tích phổ khối ... Văn Đến (2000), Kết hợp phương pháp phân tích quang phổ phát xạ hấp thụ nguyên tử để phân tích kim loại thành phẩm, Hội nghị khoa học phân tích Hoá, Sinh học lần thứ nhất, Hà Nội [6] Phạm Thị...
  • 8
  • 1,742
  • 27
xác định kim loại nặng pb,cd trong thuốc đông y bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa ( gf-aas)

xác định kim loại nặng pb,cd trong thuốc đông y bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa ( gf-aas)

Khoa học tự nhiên

... nguyên tử lửa (F-AAS) 1.4.1.2 Xử mẫu lò vi sóng (phá mẫu hệ kín) Hiện phổ biến kỹ thuật xử mẫu ướt với axit đặc lò vi sóng hệ kín nhiều ưu điểm như: thời gian xử mẫu ngắn, phá huỷ mẫu ... ………………….61 3.5 Khảo sát chọn điều kiện xử mẫu 65 3.5.1 Xử mẫu lò nung ……………………………………………… 65 3.5.2 Xử mẫu bình Kendal……………………………………………66 3.5.3 Xử mẫu lò vi sóng ………………………………………………67 ... cadmi bền nhiệt độ thường màng oxit bảo vệ Nhưng nhiệt độ cao, chúng cháy mãnh liệt tạo thành oxit, Cadmi cháy cho lửa màu sẫm Ở nhiệt độ thường, cadmi bền với nước màng oxit bảo vệ, nhiệt...
  • 99
  • 1,333
  • 1
Xây dựng quy trình xác định đồng, chì, cadimi trong mẫu huyết thanh bằng phương pháp quang phổ plasma ghép nối khối phổ (ICP MS)

Xây dựng quy trình xác định đồng, chì, cadimi trong mẫu huyết thanh bằng phương pháp quang phổ plasma ghép nối khối phổ (ICP MS)

Khoa học tự nhiên

... phương pháp x m u[8] X m u phân tích m t trình ph c t p, hóa h c, v t lý, hay v t hóa h c k t h p, ñ phân h y m u chuy n ch t, hay nguyên t , hay ion c n xác ñ nh m u phân tích ... WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM Lương Th Loan th xác ñ nh ñư c theo m t phương pháp thích h p Tuy nhiên vi c x m u phân tích l i ñư c th c hiên theo r t nhi u k thu t nguyên lý, ch v t hóa h c r t khác nhau, ... 7,58%) Trong ñ ng v phóng x ñ ng v 100 Cd chu kỳ bán h y 470 ngày ñêm b n nh t Chì kim lo i m u xám, kh i lư ng riêng l n nh t Chì 18 ñ ng v , ñó ñ ng v thiên nhiên (chi m 23,6%), 207...
  • 72
  • 526
  • 2
Đồ án nghiên cứu phương pháp quang phổ đo quang phân tích furfurol

Đồ án nghiên cứu phương pháp quang phổ đo quang phân tích furfurol

Báo cáo khoa học

... phõn Ngy ngi ta ó thit k v sn xut cỏc mỏy chun o quang II.7 ng dng phng phỏp quang ph o quang Mỏy quang ph o quang Cỏc mỏy phõn tớch quang ph o quang dựng vo mc ớch phõn tớch nh lng thng c thit ... dựng t bo quang in,nhõn quang in t hay cỏc linh kin bỏn dn nh sỏng qua mu nghiờn cu s chiu vo t bo quang in gõy dũng quang in, cng dũng quang in t l vi cng dũng ỏnh sỏng chiu vo Dũng quang s ... phng phỏp quang ph o quang vo mc ớch thc tin Phng phỏp phõn tớch quang ph o quang l mt phng phỏp phõn tớch nh lng c s dng rng rói vo nhiu mc ớch thc tin khỏc Phng Lớp: Công nghệ Hoá - K43 36...
  • 58
  • 1,005
  • 0
Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về sinh vật biến đổi gen nhằm đánh giá rủi ro của các cây trồng biến đổi gen và thực phẩm, thức ăn gia súc nguồn gốc biến đổi gen

Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về sinh vật biến đổi gen nhằm đánh giá rủi ro của các cây trồng biến đổi gen và thực phẩm, thức ăn gia súc nguồn gốc biến đổi gen

Sinh học

... thực phẩm” nghĩa chất liệu sản phẩm, chế biến, hay phần chế biến không chế bhiến, người tiêu hóa “Thức ăn” bao gồm chất chủ ý đưa vào thực phẩm sản xuất, chuẩn bị xử Thực phẩm nghĩa chất ... vật nhạy cảm với mặt số chất không mong muốn phần ăn chúng Tuy nhiên, nghiên cứu liên quan đến vấn đề giới hạn với vật liệu thích hợp với phần ăn chúng phù hợp mặt dinh dưỡng với phần đối chứng ... nuôi biến đổi gen phép đưa thị trường sau đánh giá rủi ro cách khoa học sức khoẻ người động vật với nhiều trường hợp với môi trường Thực phẩm thức ăn chăn nuôi biến đổi gen nghĩa sinh vật biến...
  • 144
  • 973
  • 5

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25