thí nghiệm thủy phân tinh bột bằng acid hcl

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự thủy phân tinh bột với xúc tác acid

...

58
3,390
3

Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột

... các phân tử nước tham gia phản ứng cắt đứt mạch các phân tử có kích thước lớn. Trước đây quá trình thủy phân tinh bột sử dụng Trang 14Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột ... 24Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột GVHD: ThS. Trần Thị Thu TràHình 12 : Quy trình thực hiện thủy phân tinh bột Đầu tiên tinh bột sẽ được trộn với nước theo tỉ lệ 30-40% ... ra giữa phân tử nước và các nhóm -OH của tinh bột, làm cho kết cấu của tinh bột đã hồ hóa trở nên lỏng lẻo, giảm độ nhớt và độ dẻo của hồ tinh bột. Nhiệt độ hồ hóa của các nguồn tinh bột khác...

46
4,997
43

đề tài khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than

Danh mục: Nông học

Thiết kế thí nghiệm và xử lý kết quả thí nghiệm trên máy tính bằng IRRISTAT

Danh mục: Công nghệ thông tin

114
2,569
6

thí nghiệm đo lường điều khiển bằng máy tính

Danh mục: Tin học

14
1,161
20

Báo cáo thí nghiệm thuỷ lực đại cương

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 2lg2d+=0,5Từ bảng kết quả trên ta có đồ thị sau: Đánh giá thí nghiệm: - Từ kết quả thí nghiệm ta thấy tổn thất dọc đờng theo thí nghiệm cơ bản phù hợp với kết quả lý thuyết.- Nguyên nhân ... ra.+ Sai số do ngời làm thí nghiệm gây ra.- ý nghĩa và ứng dụng của phơng trình Becnuli:2. Xác định tổn thất thuỷ lực cục bộKết quả thí nghiệm tổn thất cục bộQua thí nghiệm và tính toán các ... thu là tổn thuỷ lực dọc đờng.Kết quả thí nghiệm tổn thất thuỷ lực dọc đờng.Qua tiến hành thí nghiệm và kết hợp với đồ thị Nicuratso ta có đợc kết quả thí nghiệm nh bảng sau:TT H1 hiQ1vi1Re=d.vih1Kết...

7
13,358
232

Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng các phương pháp hoá học

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

56
1,773
7

SO SÁNH TÁC DỤNG THỦY PHÂN ĐẬU HŨ BẰNG PHỨC HỆ ENZYME CỦA Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. ĐỂ CHẾ BIẾN THỨC UỐNG CHỨC NĂNG

Danh mục: Y khoa - Dược

... amylase xúc tác thủy phân tinh bột đến dextrin trong 1 phút ở 50oC và được thể hiện bằng số đơn vị của enzyme đó trong một gam mẫu. Khi phản ứng thủy phân tinh bột xảy ra, lượng tinh bột còn lại ... thích 2. Rất không thích 3. Không thích 4. Tương đối không thích 5. Không thích cũng không ghét 6. Tương đối thích 7. Thích 8. Rất thích 9. Cực kỳ thích Cách tiến hành - Chuẩn ... ưu hơn để thủy phân đậu hũ tạo sản phẩm thức uống chức năng. Nội dung nghiên cứu cụ thể của đề tài được trình bày ở sơ đồ sau: - Dung dịch tinh bột 1%: 1 g tinh bột tan,...

85
1,655
1

Báo cáo thí nghiệm thủy lực đại cương

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... bécnuli) kết quả thí nghiệm phơng trình BécnuliQua thí nghiệm ta có kết quả đợc trình bày nh bảng sau:Từ bảng kết quả trên ta có đồ thị sau: Đánh giá thí nghiệm: - Từ kết quả thí nghiệm ta thấy ... thu là tổn thuỷ lực dọc đờng.Kết quả thí nghiệm tổn thất thuỷ lực dọc đờng.Qua tiến hành thí nghiệm và kết hợp với đồ thị Nicuratso ta có đợc kết quả thí nghiệm nh bảng sau:TT H1 hiQ1vi1Re=d.vih1Kết ... nghiệm đÃ làm đúng và tơng đối chính xác, máy thí nghiệm cơ bảnđảm bảo đợc nên kết quả thí nghiệm thu đợc tơng đối chính xác.2. Tuy nhiên trong thí nghiệm vẫn còn có sai số, do khi quan sát các...

7
4,881
40

Thí nghiệm: Tương tác tĩnh điện - Đường sức điện trường

Danh mục: Vật lý

... Bộ đồ dùng thí nghiệm về ĐIỆN TÍCH - ĐIỆN TRƯỜNG631245789101211I. Dụng cụ TNTN Biểu diễn _ Lớp 11 Tương tác tĩnh điện - Đường sức điện trường III. TIẾN TRÌNHTHÍ NGHIỆM∗ Đặt ... loại 330mm×110mm có gắn tua vải (8) Thiết bị thí nghiệm: TN Biểu diễn _ Lớp 11 Tương tác tĩnh điện - Đường sức điện trường Thiết bị thí nghiệm: 1Các dụng cụ được đặt trong ngăn kéo231- ... cực của máy phát tĩnh điện.1. Tương tác tĩnh điện631245789101211 II. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: * Chứng tỏ các vật tích điện cùng dấu thì đẩy nhau, khác dấu hút nhau.* Minh họa đường...

8
2,025
14

Đề thi học sinh giỏi tỉnh 2008 Bảng A

Danh mục: Vật lý

... xo, gốc tọa độ trùng vào vị trí cân bằng của vật sau khi đã có lực F tác dụng như hình 1. Khi đó, vị trí ban đầu của vật có tọa độ là x0. Tại vị trí cân bằng, lò xo bị biến dạng một lượng ... SxVV=−0, với x là độ dịch chuyển của màng loa kể từ vị trí cân bằng. Ngoài ra, áp lực F luôn luôn có xu thể đẩy màng loa về vị trí cân bằng và vì sự thay đổi thể tích là rất bé nên có thể coi 0VV≈. ... xo, gốc tọa độ trùng vào vị trí cân bằng của vật sau khi đã có lực F tác dụng như hình 1. Khi đó, vị trí ban đầu của vật có tọa độ là x0. Tại vị trí cân bằng, lò xo bị biến dạng một lượng...

bao cao thi nghiem thuy luc

Danh mục: Công nghệ

... BÀI THÍ NGHIỆM TỔN THẤT DỌC ĐƯỜNG.a) Yêu cầu :+ Đo số liệu thí nghiệm và tính hệ số sức cản λ cho một ống kẽm.+ So sánh kết quả thí nghiệm với lý thuyết.b) Công thức sử dụng: c) Sơ đồ thí nghiệm ... b) Sơ đồ thí nghiệm : Hình 1 Sơ đồ thí nghiệm Becnuli.+ Các số liệu cần cho tính toán:- Chọn mặt chuẩn đi qua tâm của ống thí nghiệm Becnuli, lúc đó z7 = z8 ... Lặp lại thí nghiệm 2-3 lần.Các số liệu cần cho tính toán:+ Nhiệt độ nước khi làm thí nghiệm đo được t = 250C, tra bảng ta có hệ số nhớt động của nước.+ Đường kính trong của ống thí nghiệm: ...

4
1,439
21

thí nghiệm về phản xạ toàn phần

Danh mục: Vật lý

... THÍ NGHIỆM PHẢN XẠ TOÀN PHẦN i> ighPhản xạ toàn phần irChiếu tia sáng Thay đổi góc tới...

Bien tinh tinh bot bang enzim

Danh mục: Sinh học

... Thủy phân enzym để thu dextrin và các sản phẩm đặc thù Thủy phân tinh bột bằng enzim tạo ra đường, từ đường có thể tạo ra những sản phẩm khác nhau là cơ sở chính để sử dụng tinh bột trong ... BIẾN TÍNH TINH BỘTII. BIẾN TÍNH TINH BỘTTrong thực tế sản xuất, ứng với mỗi một sản phẩm thực phẩm thường đòi hỏi 1 dạng tinh bột hoặc một dẫn suất tinh bột nhất định như: tính bột phải ... hình tinh bột phù hợp người ta phải biến hình tinh bột MỞ ĐẦU Tinh bột đã được biết đến từ hàng nghìn năm. Người La Mã gọi là amilum, một từ bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp, amilon. Tinh bột...

Gián án Thí nghiệm ảo phần điện

Danh mục: Vật lý

Tài liệu thi nghiem ao phan co

Danh mục: Vật lý

... dụng lên xe một lực đẩy, kết quả là làm cho xe chuyển độngII) Những kết quả tác dụng của lực Thí nghiệm 1N2N3N5N4N6N1N2N3N5N4N6NBẹo P1 cuỷa coỏc + vaọtẹo P2 khi vaọt nhuựng ... nhuựng trong nửụực C4Lực căng của dây đã giữ cho xe dừng lạiII) Những kết quả tác dụng của lực Thí nghiệm ...