0

thành phần hóa học và tính chất của thủy tinh

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

cấu tạo, thành phần hóa học ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

Khoa học tự nhiên

... gốc của Carrageenan: 94.2.Cấu trúc hóa học của của Carrageenan : 104.2.1. χ_Carrageenan (kappa – carrageenan) : 114.2.1.1.Cấu trúc hóa học của χ_Carrageenan : 114.2.1.2 .Tính chất vật lý hóa ... 114.2.1.2 .Tính chất vật lý hóa học của χ_Carrageenan : 124.2.2. τ_Carrageenan (iota-carrageenan) : 124.2.2.1.Cấu trúc hóa học : 124.2.2.2 .Tính chất vật lí hóa học của τ_Carrageenan 134.2.3. ... cottonii)4.2.1.1.Cấu trúc hóa học của χ_Carrageenan :(1 3)-β-D-galactopyranose-2-sulfat-(1 4)-α-D-galactopyranose-2, 6-disulfate-(1 3) 4.2.1.2 .Tính chất vật lý hóa học của χ_Carrageenan :Hoà...
  • 32
  • 5,252
  • 11
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển

cấu tạo, thành phần hóa học ứng dụng của rong biển

Khoa học tự nhiên

... sp., Pterocladia sp. Gracilaria sp. 3.2. Cấu trúc của agar :Agar là một phức hợp pollysaccharit của agarose agaropectin. Thành phần chính của mạch là β-D-galactopyranose 3,6-anhydro-α-L-galactopyranose ... biển trong những mục đích cố định,tạo gel, nhũ hóa sản phẩm thực phẩm.Bài tiểu luận này nghiên cứu về cấu tạo, thành phần hóa học ứng dụng của rongbiển trong các chu trình công nghệ chế ... gel, chất làm bền nhũ tương các hệ phân tán, chất tạo màng,bảo vệ bề mặt các loại thực phẩm nhạy cảm khỏi những thay đổi không mong muốn, chất độn để tăng tỉ lệ thành phần không tiêu hóa được...
  • 7
  • 2,417
  • 16
Khảo sát các phương pháp chiết khấu, thành phần hóa học và tính chất hóa lý của tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 Tp. HCM

Khảo sát các phương pháp chiết khấu, thành phần hóa học tính chất hóacủa tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 Tp. HCM

Công nghệ - Môi trường

... chiết tĩnh khảo sát thành phần hóa học của tinh dầu hoa lài trên 2 qui trình: qui trình 1 qui trình 2. 4.3.2.1 Qui trình 1 Với qui trình 1 khảo sát thành phần hóa học của tinh dầu hoa lài ... trọng của tinh dầu như:  Tính bay hơi của tinh dầu.  Tính hòa tan trong trong hơi nước của tinh dầu.  Tính bay hơi theo hơi nước của tinh dầu ở các điều kiện nhiệt độ thích hợp.  Tính ... XUẤT TINH DẦU Tùy thuộc vào tính chất nguyên liệu các tính chất của tinh dầu mà sử dụng các phương pháp tách chiết khác nhau. Dù bằng phương pháp nào người ta phải dựa vào một số tính chất...
  • 81
  • 2,071
  • 7
Khảo sát các phương pháp chiết xuất, thành phần hóa học và tính chất hóa lý của tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 TP. HCM

Khảo sát các phương pháp chiết xuất, thành phần hóa học tính chất hóacủa tinh dầu hoa lài Jasminum sambac L. trồng tại An Phú Đông, quận 12 TP. HCM

Công nghệ - Môi trường

... chiết tĩnh khảo sát thành phần hóa học của tinh dầu hoa lài trên 2 qui trình: qui trình 1 qui trình 2. 4.3.2.1 Qui trình 1 Với qui trình 1 khảo sát thành phần hóa học của tinh dầu hoa lài ... điển, tinh dầu hoa lài được bơm đầu tiên vào GC sau đó bơm vào GC/MS. Chương trình nhiệt trên GC GC/MS theo sơ đồ 4.1 4.2. Sau đây là sắc ký đồ GC/MS kết quả phân tích thành phần hóa ... trong công nghệ sản xuất mỹ phẩm dược phẩm. Việc xác định tính chất vật lý hóa học của tinh dầu có ý nghĩa quan trọng. Tinh dầu hoa lài đã được nghiên cứu ứng dụng rộng rãi trong nhiều...
  • 81
  • 2,147
  • 10
Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản

Thành phần hóa học tính chất của động vật thủy sản

Sinh học

... I. THÀNH PHẦN HÓA HỌC TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành ... về thành phần hóa học của sự biến đổi của chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, việc bảo quản tươi nguyên liệu và qui trình chế biến. Thành phần hóa học của ... thành phần cơ bản của động vật có vú có thể chia thành những nhóm có cùng tính chất. Bảng 1.1. Các thành phần cơ bản (tính theo % căn bản ướt) của thịt bò Cá (phi lê) Thành phần...
  • 10
  • 786
  • 3
THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN

THÀNH PHẦN HÓA HỌC TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN

Sinh học

... I. THÀNH PHẦN HÓA HỌC TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành ... về thành phần hóa học của sự biến đổi của chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, việc bảo quản tươi nguyên liệu và qui trình chế biến. Thành phần hóa học của ... thành phần cơ bản của động vật có vú có thể chia thành những nhóm có cùng tính chất. Bảng 1.1. Các thành phần cơ bản (tính theo % căn bản ướt) của thịt bò Cá (phi lê) Thành phần...
  • 10
  • 647
  • 1
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây Vông nem

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của cây Vông nem

Sinh học

... gỗ nhằm mục đích xác định các hợp chất thành phần, đặc biệt là các hoạt chất quyết định cho các hoạt tính kháng khuẩn kháng viêm. Các hợp chất được phân lập có các cấu trúc đa dạng của ... tràng. Ngoài ra còn dùng làm thuốc xoa bóp, thuốc mỡ. 1.2.3 Các nghiên cứu về thành phần hóa học hoạt tính sinh học của E. orientalisCác nghiên cứu được thực hiện trên E. orientalis được thu ... chưa được nghiên cứu nhiều về hóa học. Trong chương trình nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của các cây thuốc cổ truyền của Việt Nam, chúng tôi đã lựa chọn cây Vông...
  • 66
  • 1,876
  • 15
Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của sữa ong chúa và phấn hoa

Nghiên cứu thành phần hoá học hoạt tính sinh học của sữa ong chúa phấn hoa

Nông - Lâm - Ngư

... khoa học 6Danh mục bảng Chơng 1 Trang Bảng 1.1: Quá trình phát triển của ong chúa ong thợ4Bảng 1.2: Thành phần hóa học của sữa ong chúa 6 Bảng 1.3: Hàm lợng một số thành phần hoá học ... phần hóa học hoạt tính sinh học của phấn hoa. 1.2.7.1. Một số kết quả nghiên cứu về thành phân hoá học của phấn hoa Nguyễn Thị Thiều - K19 Chuyên ngành: Hoá Hữu cơ Luận văn thạc sỹ khoa học ... tăng cờng sức khoẻ. Sữa ong chúa phấn hoa là những sản phẩm có hoạt tính sinh học cao, chứa nhiều thành phần hoá học có nhiều tác dụng dợc lý. Việc nghiên cứu, khảo sát về thành phần...
  • 81
  • 1,320
  • 5
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính của sữa ong chúa

Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính của sữa ong chúa

Sinh học

... 1.2.5. Tác dụng của phấn hoa ong 19 1.2. 6. Lớp chất flavonoit, thành phần hoá học có trong phấn hoa 20 1.2.7. Một số kết quả nghiên cứu về thành phần hóa học hoạt tính sinh học của phấn hoa ... ngoài (sexine) ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN NGUYỄN THỊ THIỀU NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HOÁ HỌC HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA SỮA ONG CHÚA PHẤN HOA ... 1.2. 3. Thành phần hoá học của phấn hoa [51]. Thành phần hoá học của phấn hoa phụ thuộc vào nguồn gốc vị trí địa lý của giới thực vật mà ong thu về. Nhìn chung phấn hoa chứa rất nhiều chất, ...
  • 81
  • 1,261
  • 10

Xem thêm