... chăn nuôi. 3.2. So sánh thànhphầndinhdưỡng lá cây M. oleifera với một sốhọ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất khBảng 3. Thànhphầndinhdưỡngcủa lá cây M(tính theo ... lá M. oleifera làm thức ăn bổ sung cho lợn, gia cầm cần phải thêm P để khẩu phần được cân đối. Bảng 2. Thànhphần các cTháng tuổi Xơ th6,5 13, 6,08 ± 0,07 20 ± 0,02 37,70 ± 0,16 20,48 ± 0,237,0 ... thấy, để đảm bảo số lượng cũng như chất lượng của thức ăn, cần thu hoạch lá ở thời điểm thích hợp. Thành phần vật chất khô, xơ thô và protein của lá cây lúc 9 tháng tuổi tỏ ra cân đối nhất,...
... chăn nuôi. 3.2. So sánh thànhphầndinhdưỡng lá cây M. oleifera với một sốhọ đậu oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu ật chất khBảng 3. Thànhphầndinhdưỡngcủa lá cây M(tính theo ... 0,05 40 Thành phầndinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc Hm lng prote sa lỏ c thpg th ti Trng p I cú thnh phn dinh ng vt cht khụ trung bỡnh l 1h phn dinh dng cao. ... quả nghiên cứu của Berker (2003) tại Ấn Độ, Nicaragua và Niger, tương ứng là 5,4%; 2,1% và 2,8%. Kết quả nghiên cứu cho thấy, lá cây M. oleifera có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt...
... IC50. 2.3 Thànhphầndinhdưỡng Việc xác địnhthànhphầndinhdưỡng trong lá cây Mắm ổi được thực hiện tại Phòng thí nghiệm chuyên sâu - Đại học Cần Thơ. Thành phần dinhdưỡng được xác ... Phần A: Khoa học Tự nhiên, Công nghệ và Môi trường: 25 (2013): 22-26 22 NGHIÊN CỨU THÀNHPHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH SINH HỌC CÁC CHẤT TRONG CAO PETROLEUM ETHER VÀ THÀNHPHẦNDINHDƯỠNG CỦA ... IC50 (g/mL) của mẫu thử trên dòng tế bào Lu Hep-G2 1 PHUOC-NHI-01 Không thử 93,53 2 PHUOC-NHI-0225,84 Không thử 3.4 Kết quả khảo sát thànhphầndinhdưỡng Protein là thànhphần chất hữu...
... nghiệp. Theo các tài liệu đã được công bố, hiệu quả giết mổ thịt thỏ, thànhphầndinhdưỡngcủa thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên ... 1,7÷2,0 1,32 69,9 2,0÷2,5 1,5 70,0 3.2 Thànhphần hoá học chính của thịt thỏ Bảng 4: Thànhphần hoá học chính của thịt thỏ STT Thànhphần Hàm lượng (g/100g) 1 Nước 76,9 2 Protein ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thànhphần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinhdưỡngcủa thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...
... nghiệp. Theo các tài liệu đã được công bố, hiệu quả giết mổ thịt thỏ, thànhphầndinhdưỡngcủa thịt thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh dưỡng. Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên ... Tp.HCM không cao. Có thể do giống thỏ, chế độ dinh dưỡng, vì vậy giá thànhcủa thịt thỏ hiện nay còn cao. Giá trị dinhdưỡng không thua kém thịt thỏ của các nước khác. Để thịt thỏ được sử dụng ... tuyệt hảo”. Chúng tôi đã tiến hành xác định tỉ lệ sử dụng của tỉ lệ thịt thỏ, thànhphần hoá học chính của thịt thỏ và giá trị dinhdưỡngcủa thịt thỏ. ABSTRACT In recent years, rabbit...
... lạnh vào uống sảng khoái, giải khát, rất tốt cho sức khỏe.[3]1I. Thànhphầndinhdưỡngcủa giấm.1.1. Các thànhphầndinhdưỡng có trong giấm.- Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ ... sự tích tụ của các hợp chất, chủ yếu là melanoidins, từ các phản ứng xúc tác của các emzim không như đường xuống cấp, tính axit và phản ứng Maillard.Độ nhớt: Các tính chất chảy của giấm được ... ngày càng cao của con người.Giấm gạo hay còn gọi là giấm cất, dùng lương thực, ngủ quả, đường làm nguyên liệu chính nhờ quá trình lên men của vi khuẩn acetic. Thànhphầndinh dưỡng bao gồm...
... thức của cô giáo về dinh dưỡng: Phỏng vấn trực tiếp bằng bộ câu hỏi [13], [14]. - Cách đánh giá:+ Với khẩu phầncủa trẻ chúng tôi tính toán các thành phần: định lượng các chất dinhdưỡng ... cân đối của khẩu phần Năng lượng và tỷ lệ các chất dinh dưỡng Các cân đốiNhu cầu khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng P: L: G (% tổng số năng lượng KP)17,2: 11,8: 71 15: 20: 6527lượng của lipid ... phải được ăn no mà khẩu phần cũng phải đủ và cân đối các chất dinh dưỡng, sự thiếu hay thừa một chất dinhdưỡng này sẽ ảnh hưởng tới sự tiêu hóa và sử dụng các chất dinhdưỡng khác. Mặt khác nếu...
... phosphor, sắt và kẽm của thức ăn truyền thống chế biến sẵn. 3.1. Thànhphầndinh dỡng của các thức ăn truyền thống 3.1.1. Thànhphầndinh dỡng chính Kết quả phân tích thànhphầndinh dỡng chính ... ẩm thực của các vùng miền khác nhau. Cách chọn các món ăn cũng phần nào thể hiện tính cách cá nhân, thói quen ăn uống, chịu ảnh hởng của đời sống kinh tế xà hội, văn hóa truyền thống của dân ... (TCVN). Các acid béo là thànhphần chính của hầu hết các loại lipid. Các loại acid béo khác nhau ở độ dài mạch carbon, mức độ bão hòa mạch, vị trí các nối đôi và sự có mặt của các nhóm chức...
... S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINHDƯỠNG TRONG RAU: K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<#)*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ... ƒ•'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8!$TE SO SÁNH DINHDƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ: D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'FNhận...
... ăn.II. Các thànhphầndinhdưỡng trong rau quả Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất hữu cơ, vô cơ cấu tạo nên mọi tế bào rau trái. Thànhphần hóa học tạo nên giá trị dinhdưỡng và ... sự mất chất dinh dưỡng. - Không nên hâm đi hâm lại các món ăn chế biến từ rau. Vì lương chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin, sẽ hao hụt rat nhiều.Trang 31BIẾN ĐỔI DINHDƯỠNGCỦA RAU TRONG ... 7BIẾN ĐỔI DINHDƯỠNGCỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘCMỤC LỤCI. Định nghĩa & phân loại 3II .Thành phầndinhdưỡng trong rau 51. Nước- độ ẩm và chất khô 52. Tinh bột 63. Chất xơ 64. Các hợp...
... (oleic type). Mỡ cá được lấy từ thànhphần mô mỡ của cá, có nhiều ở cá nước ngọt (cá tra, cá basa ) Mỡ cá basa có thànhphần acid béo gần tương tự mở heo. Trong đa số các loại cá, hàm lượng acid ... trong các dung môi hữu cơ như eter, benzen, hexan Điểm nóng chảy phụ thuộc vào tính chất của loại dầu mỡ đó. Thành phần các chất Thành phần acid béo Mỡ cá thô(%) Mỡ cá sau tinh luyện(%) Phần ... mà mỡ từ động vật biển cũng được quan tâm.II. Thànhphần hóa học của các loại dầu mỡ.1. Các thànhphần chính Các acid béoHợp chất béo có chứa các acid hữu cơ có số nguyên tử C trong mạch lớn...