... nghĩa thiếtbịtiệttrùngmôitrườngdinh dưỡng: Tiệttrùng trình tác động tới môitrườngdinhdưỡng nhằm phá hủy hay tách hoàn toàn vi sinh vật lạ chứa môitrườngdinhdưỡng Các thiếtbịtiệt ... Nhược điểm: Thiếtbị cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích đặt thiếtbị Khó vệ sinh Ứng dụng Được dùng công nghiệp vi sinh để tiệttrùngmôitrườngdinhdưỡngdạng rời Dùng để tiệttrùng cám, ... nước tiệttrùng với huyền phù canh trường 12 Khớp nối để tháo môitrườngtiệttrùng 13 Dẫn động vít tải làm ẩm, 14 Dẫn động vít tải thiếtbịtiệttrùng Ưu – nhược điểm + Ưu điểm Môi trường...
... phương pháp này ,thiết bị gia nhiệt sản phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nhau,cách thiếtbị tiếp xúc bề mặt.Có nhiều kiểu trao đổi nhiệt áp dụng :thiết bịdạng mỏng ,dạng ống Thiếtbịdạng mỏng:tượng ... doăng Hệ thống treo khung thiếtbị cách định vị cụm, Cấu tạo thiếtbị phụ trợ nhằm làm cứng bệ khung thiết bị, giúp cho việc sử dụng thiếtbị dễ dàngThiếtbị xử lý cụm trường hợp hỏng doăng Không ... Quá trình tiệt trùng: Tiệttrùng trình tiêu diệt toàn vi sinh vật (ở dạng tế bào sinh dưỡng bào tử) ức chế không thuận nghịch enzyme thực phẩm.Sau trình tiệt trùng, sản phẩm trở thành vô trùng. Như...
... trườngMôitrường giữ chế độ tiệttrùng cho khởi động chu kỳ cấu chuyển đảo - Sau môitrườngdinhdưỡngtiệttrùng đến mức đạt yêu cầu ta tiến hành tháo môitrườngdinhdưỡngtiệttrùngthiếtbị ... lại, thiếtbịtiệttrùngmôitrườngdinhdưỡngdạng rắn, lỏng cám gạo, bột mì, rỉ đường… đa số sử dụng để tiệttrùng có tác dụng giúp hạn chế xâm nhập vi sinh vật môitrường Việc tiệttrùngmôitrường ... ngưng tụ nồi tiệttrùng - Môitrườngdinhdưỡng sau tiệttrùng mức đưa xuống giữ Tại giữ, môitrường giữ khoảng 60 – 90 phút nhằm để ổn định nhiệt độ môitrườngdinhdưỡng - Tại giữ, môitrường qua...
... nóng hay làm lạnh môitrường Các thiếtbị cần bền, không gỉ tiếp xúc với cấu tử môitrườngdinh dưỡng. Sự hoạt động thiếtbị có lâu dài hay không phụ thuộc vào yếu tố Thiếtbịtrung hoà Loại dùng ... giai đoạn tinh chế dung dịch môitrườngdinhdưỡng dung dịch muối, giai đoạn làm lắng chất lỏng canh trường, giai đoạn cô sinh khối vi sinh vật Chuẩn bịmôitrườngdinhdưỡng để nuôi cấy vi sinh ... CỦA MÔITRƯỜNGDINHDƯỠNG Dung dịch nước huyền phù cấu tử hữu cơ, muối, kiềm, axit, nhũ tương chất phá bọt parafin chuẩn bịthiếtbị đứng có cấu đảo trộn học hay đảo trộn khí nén Các thiết bị...
... 0,65.Để tiệttrùngmôitrườngdinhdưỡng bên thiết bị, cần phải tạo áp suất làm việc không nhỏ 0,2 MPa Hệ số chứa đầy môitrườngdinhdưỡngthiếtbị phụ thuộc vào thành phần môitrường vào dạng ... tiệt trùng; tiêu hao môitrườngdinhdưỡng - theo biến đổi môitrườngdinhdưỡng vào thiếtbị nồng độ sinh khối - theo biến đổi tiêu hao môitrườngdinhdưỡng Kết cấu thiếtbị có khả kiểm tra tiêu ... Các thiếtbị lên men có hệ thông gió dạng phun Loại thiếtbị ứng dụng để nuôi cấy chủng nấm men đặc biệt môitrườngdinhdưỡng chứa parafin lỏngThiếtbị lên men В-50 Kết cấu thiếtbị có dạng...
... Thiếtbị trang bị áo trao đổi nhiệt 1, cửa để nạp môitrườngdinhdưỡng tháo thành phẩm Nạp môitrườngdinhdưỡng cấy tiệttrùng vào lô đầu thiếtbị qua cửa mở dẫn động cấu đảo trộn Khi môitrường ... ống tự chảy từ nồi tiệttrùng đặt thiếtbị để chuyển môitrườngdinhdưỡngtiệttrùng đến băng tải Lượng không khí cần đến 1000 m cho canh trường nấm mốc Sau nạp môitrườngdinhdưỡng cấy giống ... vào nồi tiệttrùng Sau nạp vào nồi tiệttrùng lượng nước dung dịch amoni sunfat định trộn tiến hành tiệttrùngmôitrường chế độ tự động Sau môitrường đưa vào thiếtbị khuấy trộn tiệttrùng Nước...