... đường xávà làm phân bón.2.2.3 Sảnxuất các chất ổn địnhTrong công nghiệp thực phẩm, mầm malt dùng để sảnxuất axit lactic và làmnguồn cung cấp nitơ trong sảnxuất nấm men từ rỉ đường.Do trong ... ngành chăn nuôi.Trong công nghi ệp chế biến bia, phếliệu mầm khô chiếm 3 – 5% trọng lượngmalt thu được hoặc khoảng 90kg trên 1 nghìn decalit biasảnxuất ra.Mầm malt cũng được trộn vào thức ... protit phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu vàđiều kiện kỹ thuật pha chế dịch bia. 23Qui trình công nghệ sảnxuất men gia súc khôSơ đồ 3.2 Công nghệ sảnxuất men gia súc khôBã rượunóngLàm...
... KHẢO1. Hoàng Đình Hòa. Công nghệ sảnxuất malt và bia Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội 19982. Trần Thị Thanh. Công nghệ vi sinh. Tái bản lần thứ ba.Nhà xuất bản Giáo dục3. Nguyễn Đình ... dinh dưỡng của rượu vang quả.2. Quy trình sảnxuấtrượu vang quả. Nguyên liệu Xử lý nguyên liệu Nuôi cấymen giống Lên men các cấp Thu hối sản phẩm MỤC TIÊU•Nắm được giá trị dinh ... nho)2.2. X lý nguyờn liu:+ Trong sảnxuất nhỏ : Quả đem già dập bằng cối sành, cối đá hay cối gỗ. Tuyệt đối không dùng dụng cụ b ng sắt, đồng. + Trong sảnxuất quy mô công nghiệp: Quả đ&ợc...
... 34V.2 Chưng luyện liên tục trang 38Phần III: Kiểm tra sản phẩmA. CÁC TIÊU CHUẨN CHUNG trang 44B. CÁC TIÊU CHUẨN CỤ THỂ trang 45TÀI LIỆU THAM KHẢO...
... loại.175202 10 00 Phế liệu sợi (kể cả phếliệu chỉ) Phế liệu sợi hoặc chỉ bị loại ra từ quá trình sảnxuất sợi, chỉ, hoặc đồ may mặc của các doanh nghiệp chế xuất, doanh nghiệp trong khu chế xuất, doanh ... đúc phếliệu (bằng sắt, thép, gang) nấu lại.25740400 00Đồng phếliệu và mảnh vụn.267503 00 00 Niken phếliệu và mảnh vụn.27760200 00Nhôm phếliệu và mảnh vụn.287902 00 00 Kẽm phếliệu ... vụn.29800200 00 Phế liệu và mảnh vụn thiếc.308101 97 00 Vonfram phếliệu và mảnh vụn.6SốTTMã HS Tên phếliệu Mô tả phế liệu, yêu cầu chất lượng, mục đích sử dụng328104 20 00Magie phếliệu và...
... chống vi sinh vật và côn trùng gây hại. 2.2.2 Sảnxuất malt đại mạch Các công nghệ sảnxuất malt gồm 2 bước cơ bản: sảnxuất malt tươi và sảnxuất malt thành phẩm Bước 1 gồm hai giai đoạn: ... chất quý này nên tiểu mạch dùng để sảnxuất bánh mì hơn là sử dụng trong sảnxuất bia. - Khả năng trồng nó cũng hạn chế, bia sử dụng lúa mì chủ yếu được sảnxuất và sử dụng tại Bắc Âu. 3.1.2. ... CHƯƠNG 3 NGUYÊN LIỆU THAY THẾ MALT ĐẠI MẠCH Để hạ giá thành sản phẩm, trong sảnxuấtbia người ta sử dụng một số nguyê liệu thay thế để bớt một phần đại mạch. Nguyên liệu thay thế được...
... 9.Ống phóng cháo.1.2. Nguyên liệu chứa đường – mật rỉMật rỉ hay rỉ đường là thứ phẩm của công nghệ sản xuất đường, thường chiếm từ 3-5% so với lượng mía đưa vào sản xuất. • Polysaccarit: Là ... Nguyên liệu Về nguyên tắc ta có thể dùng bất kỳ nguyên liệu nào chứa đường hoặc polysaccarit nhưng sau thủy phân sẽ biến thành đường lên men được. Sơ đồ sảnxuấtrượu etylicNguyên liệu Nấu ... cầu đối với nguyên liệu phải thỏa mãn •Hàm lượng đường hoặc tinh bột cao, có khả năng đem lại hiệu quả kinh tế.•Vùng nguyên liệu phải tập trung và đủ thỏa mãn nhu cầu sảnxuất Lượng chất...
... sản lượng sảnxuất đối với từng nhóm sản phẩm rượu, các khoản thuế đã nộp, lợi nhuận (đối với các cơ sở sản xuấtrượu đang hoạt động); 5. * Dự kiến kết quả hoạt động sảnxuất kinh doanh (sản ... tiêu sản lượng sảnxuất đối với từng Nội dung Văn bản qui định 1. - Điều kiện về chủ thể kinh doanh: * Là doanh nghiệp được thành lập theo quy định của pháp luật có đăng ký kinh doanh sảnxuất ... chưng cất, chiết rót phù hợp với các công đoạn và quy mô sản xuất; Thông tư số 10/2008/TT-BCT ng 5. * Có quy trình công nghệ sảnxuấtsản phẩm rượu đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh...
... khoản thuế đã nộp, lợi nhuận (đối với các cơ sở sảnxuất rượu đang hoạt động); 4. * Dự kiến kết quả hoạt động sảnxuất kinh doanh (sản lượng từng nhóm sản phẩm, nộp thuế, lợi nhuận) cho 05 năm ... đó cần nêu rõ chỉ tiêu sản lượng sảnxuất đối với từng nhóm sản Số bộ hồ sơ: 01 (bộ) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định 1. Đơn đề nghị cấp lại giấy phép sảnxuất rượu Thông tư số ... chưng cất, chiết rót phù hợp với các công đoạn và quy mô sản xuất; Thông tư số 10/2008/TT-BCT ng 5. * Có quy trình công nghệ sảnxuấtsản phẩm rượu đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh...
... Địa điểm sảnxuất Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số ngày tháng năm do cấp ngày tháng năm Đề nghị .…(1) xem xét cấp Giấy phép sảnxuất các loại rượu: (2)Quy mô sản lượng sản phẩm rượu ... cấp lại Giấy phép sảnxuấtrượu TÊN DOANH NGHIỆP Số: / CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc , ngày tháng năm ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP GIẤY PHÉP SẢNXUẤTRƯỢU Kính...
... vangI.Giới thiệu về rượu vang•II.Quy trình sảnxuấtrượu vangII.Quy trình sảnxuấtrượu vang•III.Tình hình sảnxuấtrượu vang của III.Tình hình sảnxuấtrượu vang của thế giới và Việt Namthế ... loại theo lượng CO22Phân loại theo màuPhân loại theo màuPhân loại theo nơi sản xuất Phân loại theo nơi sản xuất Dùng vang đỏ điều độ sẽ tránh Dùng vang đỏ điều độ sẽ tránh tránh được ... trong cơ thể) Khó khănKhó khăn•- - Nho vùng nhiệt đới không cho sản phẩm rượu chất Nho vùng nhiệt đới không cho sản phẩm rượu chất lượng cao.lượng cao.•- - Nhiệt độ môi trường cao...
... vaccine7/ Công nghệ sảnxuất nhiên liệu 8/ Sảnxuất Metabolite sơ cấp 9 /Sản xuất thuốc kháng sinh10 /Sản xuất các biopolymer và biosurfeactan11/Công nghệ sinh học khai khoáng12 /Sản xuất các biopolymer ... lên men đưòng sótDH10QM Ứng dụng của vsv trong sảnxuấtrượu vang2551/ Trong sảnxuất sinh khối nhờ vi sinh vật2/ Sảnxuất men bánh mì3/ Sảnxuất phân vi sinh4/Chế phẩm diệt côn trùng (Insecticides)5/ ... lạp thể, riboxom,…c. Sự sinh sản của nấm men Nấm men có một số hình thức sinh sản sau:- Sinh sản bằng cách nảy chồi.- Sinh sản bằng cách phân đôi.- Sinh sản bằng bào tử và sự hình thành...
... động đến môi trường.II/SẢN XUẤT1. Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sànxuấtrượu chủ yếu là tấm, gạo, bắp, khoai, sắn và cácloại có tinh bột khác. Ngoài ra còn sảnxuấtrượu từ mật mía của ... sự sinh sản bị chậm lại khi nồng độ rượu là 2% và bịdừng lại khi 5%.h) Thời gian lên men. MỤC LỤCI. Giới thiệuII. Sản xuất 1. Nguyên liệu 2. Những chất bị cấm trong quá trình sảnxuất rượu3. ... TÂM1. Cách bảo quản nguyên liệu • Để đảm bảo sảnxuất được ổn định và liên tục, mỗi hộ gia đình phải dựtrữ một lượng nhiên liệu đủ trong 30 ngày.Tùy theo từng loại nguyên liệu màcó cách bảo quản...