... sản ViệtNam bắt đầu áp dụng hệ thống HACCP từ cuối năm 90 hầu hết doanh nghiệp thủy sản ViệtNam áp dụng hệ thống HACCP số doanh nghiệp áp dụng chưa hiệu Trong đó, Công ty TNHH Gallant Ocean Việt ... Hạng nhà máy HạngHạngHạngHạng - Cr 0 0 0 ≥1 - Se 0 ≤2 ≤1 ≥3 ≤2 Số lượng lỗi Ma ≤5 ≤6 ≤ 10 11 ≥ 11 Mi ≤ 11 - Ma > 11 - Diễn giải Cơ sở đủ điều kiện bảo đảm ATTP: Khi sở xếp Hạng 1, HạngHạng ... chuyển sang sản phẩm giá trị gia tăng (chi m 30% so với toàn mặt hàng tôm) Trong đó, tôm tẩm bột mặt hàng ưa chuộng TạiViệtNamsố thị trường chủ lực mặt hàng Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn...
... HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) hệ thống mang tính phòng ngừa nhằm phântích mối nguy xác định điểm kiểm soát tới hạn HACCP GMP SSOP Điều kiện phần cứng (nhà xưởng, máy móc, trang ... quy trình công nghệ sản xuất tôm tẩm bột Torpedo đông lạnh xuất Phântích mối nguy xác định biện pháp phòng ngừa Bảng 3.3 Phântích mối nguy cho quy trình tôm tẩm bột Torpedo Các công đoạn CCP ... cho thấy điều kiện đảm bảo vệ an toàn thực phẩm Công ty TNHH Gallant Ocean ViệtNam xếp hạng Đáp ứng điều kiện tiên để áp dụng HACCP vào sở Chương III Xây dựng kế hoạch HACCPcho SP I tôm tẩm bột...
... điểm: Tạiphòng thí nghiệm môn Dinh dƣỡng Chế biến Thủy sản - Khoa Thủy sản - Trƣờng Đại học CầnThơ - Đƣờng 3/2- Quận Ninh Kiều - Thành phố CầnThơ Thời gian: từ tháng 8/ 2013 đến tháng 12/ 2013 ... để lấy dịchchi t tỏi Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm đƣợc bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với loại tỷ lệ dịchchi t khác Các loại dịchchi t lần lƣợc là: dứa, sả tỏi với tỷ lệ tùng loại dịchchi t ... muối, đƣờng, nƣớc cất, dịchchi t) Số nghiệm thức: 6*3 = 18 Số lần lặp lại : Tổng số mẫu thí nghiệm: 18*3 = 54 14 Thí nghiệm xác định loại tỷ lệ dịchchi t dứa, sả, tỏi dungdịch bột đến chất lƣợng...
... sản ViệtNam (VASEP) phòng công nghiệp thương mại ViệtNam (VCCI) - Vào ngày 29/11/2006, công ty cấp giấy chứng nhận số 47/TTGDHNĐKGD việc đăng ký giaodịch cổ phiếu phổ thông trung tâm Giaodịch ... dịch Chứng khoán Hà Nội giaodịch vào ngày 18/12/2006 sau nămgiaodịch Hà Nội, công ty chuyển vào giaodịchSởGiaodịch Chứng khoán Hồ Chí Minh (HoSE) theo Quyết định số 170/QĐ-SGDHCM ngày lần ... INCOMFISH CHÂU ÂU PHÒNG Q.TRỊ-N.SỰ PHÒNG KẾ TOÁN INCOMFISH HOA KỲ PHÒNG IT PHÒNG KH-KINH DOANH PHÒNG CÔNG NGHỆPHÒNG KỸ THUẬT NM CHẾ BIẾN PHÒNG Y TẾ PHÒNG THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM MẪU PHÒNG ĐỘI VẬN HÀNH...
... tôm mẹ thiết kế cần 10 - 15% diện tích mái lợp sử dụng tol nhựa mờ, xung quanh bể che kín đủ ánh sáng cần thiết cho trình nuôi vỗ - Bể nuôi vỗ: sử dụng bể tích 9m3 - Bể đẻ: Thường tích m3, có dạng ... tôm mẹ thiết kế cần 10 - 15% diện tích mái lợp sử dụng tol nhựa mờ, xung quanh bể che kín đủ ánh sáng cần thiết cho trình nuôi vỗ - Bể nuôi vỗ: sử dụng bể tích 9m3 - Bể đẻ: Thường tích m3, có dạng ... xuất thuận lợi, liên tục, chi phí sản xuất thấp Mặt khác có thêm máy phát điện máy nén chạy dầu để chủ động sản xuất phòng điện 2.1.5 Giao thông: Có thể sử dụng thuận tiện giao thông tàu thủy, xe...
... tôm mẹ thiết kế cần 10 - 15% diện tích mái lợp sử dụng tol nhựa mờ, xung quanh bể che kín đủ ánh sáng cần thiết cho trình nuôi vỗ - Bể nuôi vỗ: sử dụng bể tích 9m3 - Bể đẻ: Thường tích m3, có dạng ... tôm mẹ thiết kế cần 10 - 15% diện tích mái lợp sử dụng tol nhựa mờ, xung quanh bể che kín đủ ánh sáng cần thiết cho trình nuôi vỗ - Bể nuôi vỗ: sử dụng bể tích 9m3 - Bể đẻ: Thường tích m3, có dạng ... xuất thuận lợi, liên tục, chi phí sản xuất thấp Mặt khác có thêm máy phát điện máy nén chạy dầu để chủ động sản xuất phòng điện 2.1.5 Giao thông: Có thể sử dụng thuận tiện giao thông tàu thủy, xe...
... triển kinh tế xã hội Các số liệu cần thể cách định lượng bảng Bảng 86 Hiện trạng sử dụng đất khu vực dự án TT Mục đích sử dụng Diện tích loại đất (ha) 2008 2009 2010 2011 01 02 03 04 Ghi Ðất nông ... giúp cho người đánh giá dễ dàng phântích tổng hợp, phân chia thành nhóm số liệu, nhận định đặc điểm vùng nghiên cứu - Phương pháp khảo sát, đo đạc, lấy mẫu, phântích phải tuân thủ Tiêu chuẩn, ... kết đo đạc phântích mẫu nước điểm lấy mẫu Kết phântích chất lượng nước trình bày theo mẫu bảng 97, 108 Bảng 97 Kết phântích chất lượng nước mặt Thời gian lấy mẫu: TT Chỉ tiêu 01 Nhiệt...
... Bộ phận nghiền liệu Gồm thiết bị: R 101 : Phễu nạp cho máy nghiền, thể tích V = 0,5 m3 W 101 : Bộ phận nạp cho máy nghiền S 101 : Bộ phận loại sắt kiểu từ tĩnh B 101 : Máy nghiền kiểu búa lu lợng tấn/h, ... 100.2 3) LASH 101 4) TASH 101 5) TASH 102.1 6) TASH 102.2 7) LASH 130 8) 9) 10) 11) P&I 130 KT 130 SV 130 LASH 301. 1 12) 1) Sensor LAL 301. 2 13) 2).Công tắc hành 14) trình ZAS 101 ZAS 111.1 Chức ... bị hiển thị 22) HIC 101 23) HIC 301 IIASH 101 Chống kẹt máy nghiền Công tắc hành trình kiểu chênh áp Công tắc hành trình tự ghi Chống kẹt vít tải T 301 Chống kẹt vít tải T 301 Chống kẹt vít tải...
... chua sản phẩm truyền thống, có từ lâu đời, mang đậm đà sắc dân tộc, vùng miền ViệtNam Nó ăn thường thấy tỉnh phía Nam Tuy nhiên chưa nghiên cứu kĩ phát triển thành sản phẩm công nghiệp… ... đường thuỷ phân protein Khác nhau: Phương pháp Truyền thống Không cần cấy giống vi khuẩn lactic Phương pháp đại Cấy giống vi khuẩn lactic vào Lên men nhờ hệ vi sinh vật có Lên men tác dụng vi khuẩn ... màu đỏ gạch Dịch lên men trong, cặn bẩn Sản phẩm có vị chua nhẹ acid lactic Không có mùi vị lạ 22 Kết Luận: Tôm chua sản phẩm lên men truyền thống đặc trưng dân tộc ViệtNam Trong...
... phải chuẩn dungdịch tới màu đỏ sẫm b Dụng cụ, vật liệu - Dụng cụ: dụng cụ vật liệu thông thường phòng thí nghiệm - Hoá chất: + Formol trung tính, thông thường dungdịch formol có tính acid formol ... gồm + Dungdịch A: Metyl đỏ 0,1g cồn 900 vừa đủ 100ml + Dungdịch B: Dungdịch metyl xanh 1% nước 4ml, Cồn 90 vừa đủ 100ml + Khi dùng pha dungtíchdungdịch A với dungtíchdungdịch B Hỗn hợp ... tôm giới ViệtNam 3.3.1.1 Tôm giới Nguồn lợi tôm phân bố hầu hết giới Tôm phân bố biển sông hồ Tuy tôm biển nhiều hẳn Tôn nước chi m – 4% sản lượng tôm khai thác Hiện giới biết đến hàng trăm...
... Độ thơm: Trong số 90 giống thuộc nhóm Indica có giống có độ thơm 2, giống có độ thơm 1, lại không thơm Với 52 giống thuộc nhóm Japonica có 20 giống độ thơm 24 giống độ thơm 1, có giống không thơm ... Giao Thủy Hải Hậu Mỹ Lộc Nghĩa Hng Xuân Trờng Năm 2000 2 001 2002 2000 2 001 2002 2000 2 001 2002 2000 2 001 2002 2000 2 001 2002 Hệ số tơng quan Phơng trình hồi quy 0,453* 0,547** 0,477* y = -0 ,011 X2 ... Tám thơm Nam Định Những điểm luận án Kết nghiên cứu góp phần bổ sung thêm vào ngânhàng kiến thức lúa ViệtNam Những điểm luận án cha có tài liệu công bố là: - Đánh giá trạng sản xuất lúa Tám thơm...
... Ngu n l i tôm phân b h u h t nơi th gi i Tôm phân b c bi n sông, h Tuy v y tôm bi n v n nhi u h n Tôm nư c ng t ch chi m 3-4% toàn b lư ng tôm khai thác c Hi n th gi i ã bi t n hàng trăm loài ... t c ta, tôm chua có giá tr dinh dư ng cao thơm ngon c bi t Tôm chua c xem m t c s n c a Vi t Nam Th c ch t tôm chua m t s n ph m lên men lactic th y phân protein, làm t nguyên li u: tôm, cơm ... gian b o qu n dài, d dàng cho vi c lưu thông phân ph i, hương v thơm ngon, s n ph m tôm chua n u c u tư cho nghiên c u s n xu t có th tr thành m t hàng giá tương lai I T ng quan v nguyên li u...
... Th, Phòng Nông nghiệp, Phòng Thống kê, PhòngTài nguyên Môi trờng, Trung tâm Khuyến nông, Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Thái Bình, cán nhân dân huyện Vũ Th cung cấp số liệu thực tế thông tincần ... nghiệp hoá - đại hoá CPKH Chi phí khấu hao DT Diện tích Đ Đồng ĐVT Đơn vị tính GO Tổng giá trị sản xuất GT Giá trị GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác x IC Chi phí trung gian MI ... n s c dõn t c, b o v mụi tr ng sinh thỏi Chi n l c phỏt tri n kinh t xó h i 2 001- 2010 thụng qua t i ủ i h i IX nm 2000 v Chng trỡnh ngh s 21 c a Vi t nam nm 2004 kh ng ủ nh Phỏt tri n nhanh,...
... tơ hàng đầu giới 26 Bảng 2.3 Các quốc gia xuất tơ hàng đầu giới (ĐVT: USD 000) 27 Bảng 2.4 Một số mặt hàng xuất tơ tằm ViệtNam 28 Bảng 2.5 Một số mặt hàng nhập máy móc thiết bị nguyên liệu Việt ... liệu mang tính tơng đối so sánh số liệu nớc với số liệu thấy rõ số liệu ViệtNam đợc cập nhật cho hai năm 2003 2004 không xác so với số liệu mà VISERI (Tổng công ty dâu tằm tơ Việt Nam) cung ... ty Dâu tằm tơ ViệtNam (VISERI) Thị trờng xuất chủ yếu tơ thôViệtNam Thái Lan qua 28 đờng tiểu ngạch (đi qua Lào vào Thái Lan) Theo ớc tính, năm thị trờng Thái Lan nhập từ ViệtNam1.000 tơ,...
... cầu xuất giảm bớt diện tích trồng lúa bấp bênh sang trồng khác 1.2.2.2 Một vài đặc điểm lúa thơm ViệtNam sản xuất lúa Tám Nam Định - Một vài đặc điểm lúa thơm ViệtNam Lúa thơm hợp phần quan trọng ... 100,0 101, 0 101, 0 quân 101, 0 số 1.Theo giới tính Nam 141.609 49,1 Nữ 146.778 50,9 Theo thành thị - nông thôn Thành 27.411 9,5 142.412 148. 801 48,9 51,1 144.591 149.534 49,2 50,8 100,6 101, 4 101, 5 ... 2009 số nhân toàn huyện 294.125 nhân khẩu, tăng 1% so với năm 2008 Bình quân năm dân số huyện Hải Hậu tăng lên 1% Phân theo giới tính: Năm 2009 namchi m 49,2%, nữ giới chi m 50,8% Dân số có dịch...
... không tiếp xúc với nhà 2.2.6 Phân Loai, Phân Cỡ Phân loại: Mục đích: để sản xuất mặt hàng có chất lượng khác Thao tác: phân biệt chất lượng cụ thể: loại 1, loại Phân cỡ: Mục đích: Tạo đồng chất ... khách hàng mặt hàng Tạo điều kiện dễ dàng cho việc điều chỉnh thông số cấp đông Phân cỡ nhằm điều kiện để phân biệt bao gói bảo quản Tôm to có giá thành cao tôm nhỏ Thực hiện: Tôm phân ... Tôm phân cỡ sơ máy phân cỡ tôm Sau đó, tôm đựng khay nhựa vận chuyện đến bàn phân cỡ tay, cỡ tôm phải yêu cầu khách hàng Tôm phân cỡ thành size là:61/70, 91/110 Hệ số đồng dạng là=
... hương thơm t lúa g o ru ng, h t lúa h t n ð , Vi t Nam, Bangladesh, nh ng làng có tr ng nhi u lúa thơm l y làm hãnh di n v i lo i lúa n i ti ng c x Nàng Thơm Ch ðào mi n Nam Vi t Nam Tám thơm ... t Nam, lúa thơm ñư c tr ng thơm c mi n Nam mi n B c Lúa mi n Mi n Nam có Nàng thơm Ch ðào, mi n B c có lúa Tám, lúa D , lúa Di, mi n Trung có lúa Gié (ho c De) Gié An C u Trên th trư ng g o thơm ... di n tích ñ t canh tác chuy n thành ñ t th cư ñ t chuyên dùng V i di n tích ñ t canh tác (ñ t tr ng hàng năm) chi m 60% di n tích ñ t t nhiên vi c phát tri n hàngnăm m t ho t ñ ng mang tính...