0

phuong phap quan ly thoi gian

Phương pháp quản lý thời gian

Phương pháp quản thời gian

Kỹ năng quản lý

... steps are intended for guidance only. They are not an adequate substitute for proper time management tools and training. Source: QuanLyDuAn – http://www.quanlyduan.com 1...
  • 2
  • 616
  • 4
Phương pháp quản lí thời gian

Phương pháp quảnthời gian

Kỹ năng quản lý

... tiếng à.bạn không cần đưa những công việc đó vào từng mốc thời gian cụ thể như ở kiểu 1 mà bạn chỉ cần cho nó 1 khoảng thời gian không phải "mốc" nhé.VD: Thay vì cách ghi 5h->7h ... thời gian làm việc của bạn mà không gò bó bạn phải thực hiện nó liên tục trong 2h, bạn có thể ăn trong khi học chẳng hạn. Miễn sao những công việc đó sẽ được bạn hoàn thành đúng thời gian mà ... sánh trên của mình bạn sẽ chọn kiểu lập thời gian nào đây? Quá ró phải không nhưng cũng tuỳ bạn thôi à.Và cuối cùng mình xin chỉ bạn cách lập thời gian theo kiểu của mình như thế nào nhé? Đầu...
  • 3
  • 757
  • 6
Quản lý thời gian bằng phương pháp SMART ppsx

Quản thời gian bằng phương pháp SMART ppsx

Kỹ năng quản lý

... không quan trọng như với người quản vì công việc của nhân viên thường theo chuyên môn cụ thể và ít những vấn đề phát sinh. Thay vào đó, tính kỷ luật về thời gian với bản thân là thứ cực kỳ quan ... phàm và quỹ thời gian nhiêu hơn so với những người bình thường khác? Quỹ thời gian của mọi người là như nhau, vì thế, câu trả lời không nằm ở chỗ chúng ta có bao nhiêu thời gian để làm các ... tại sao trong một chứng mực thời gian nhất định, có người chẳng làm nên trò trống gì trong khi một số người làm được vô hiện và đôi khi việc gấp lại không hề quan trọng. Hãy liên tưởng tới câu...
  • 7
  • 474
  • 0
Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

Công nghệ - Môi trường

... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang13(FaroukandSwan1998a,b;Honikelvàcộngsự,1986).Điềunàycóthểgiảithíchbằngmứcđộtổnthươngcấutrúccủathịtdolớpđávàkíchthướccủatinhthểđá.Baomàngchothựcphẩmbằngmàngănđược,đượctìmranhưmộtgiảiphápnhằmcảithiệntínhchấtcủathịttrongquátrìnhbảoquảnlạnh(Matuskavàcộngsự,2006).Thịtheobaomàngnatrialginatelàmgiảmsựchảynướccủathịt,cótácdụngtốtđốivớitínhchấtcủathịtđônglạnhvàhạnchếmấtproteinhòatan.Thịtheođượcbaomàngcóthểduytrìchấtlượngtrongsuốtquátrìnhbảoquản.Điềukiệntốtnhấtcủamàngcóthểduytrìchấtlượngtốtchothịtlànồngđộsodiumalginate3%,nồngđộCaCl27%(X.L.YUvàcộngsự,2007).LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang11phântửguluronictrongchuỗicủaalginate,phầnkhôngliênkếtlàacidmannuronic(BeMiller&Whistler,1996)kếtquảlàtạothànhcấutrúcdạng“Boxegg”.KhimàngalginatekếthợpvớiionCa2+sẽlàmgiảmkhảnăngthấmhơinướccủamàng.Docósựtạothànhhợpchấtbềncalcium–alginate.2.2.42.2.42.2.42.2.4CCCCááááccccchchchchấấấấttttttttạạạạooooddddẻẻẻẻooooCácchấtdẻothêmvàomàngsẽảnhhưởngđếntínhchấtcủamàng,trongmộtsốtrườnghợpnólàmgiảmtínhchấtcủamàng.Sựmềmmạicủamàngvàsựchốngthấmnướccủamàngsẽđượccảithiệndobổsungcácchấttạodẻo.Cácchấtdẻolàthànhphầnchínhcủamàng,nóchínhlàsựkếthợpcủacácchuỗipolymer,dohoạtđộngcủacácpolymernàymàlàmchomàngtrởnênmềmmạihơn(Guilbert&Biquet,1996).Cácchấttạodẻothườnggặp:fructose,glycerol,sorbitol,polyetylenglycol(PEG).…Cácchấtdẻothêmvàomànglàmtănggiátrịsửdụngmàngnhư:màngkhórách,mềmhơndolàmgiảmsứccăngbềmặtcủamàngvàlàmtăngđộkéodãn.TheoGuilbert&Biquet(1996)thìviệcthêmcácchấtdẻocóphântửlượngthấptrongthànhphầnmàngthìlàmtăngkhảnănghútnướccủamàng.NhưngtheoGI.OlivasvàG.VBarbosa-Canovas(2008)thìngượclạisovớicácchấttạodẻothìPEGchokếtquảcóđộthấmcaonhất.2.2.4.1GlycerolGlycerollàhợpphầnhữucócócôngthứchóahọcOHCH2(OH)CH2OHvàcócôngthứccấutạo:HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.7777::::CCCCôôôôngngngngththththứứứứccccccccấấấấuuuuttttạạạạooooccccủủủủaaaaGlycerolGlycerolGlycerolGlycerol(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")Glycerollàrượuđachức,cóvịngọt,khôngmàu,khôngmùi,dungdịchnhớtcao,ítđộc.Glycerolcó3nhóm-OH,cóthểtantrongnước,hútẩmtựnhiên.Trongcôngnghệthựcphẩm,chấthòatan,chấttrợngọtvàcũngcóthểlàmchấtbảoquản.VaitròcủaGlyceroltrongtạomàng:vaitrònhưmộtchấttrợdẻo,nócũngảnhhưởngđếntínhchấtcơlýcủamàng.Glycerolkhichovàomàngcóchứcnănglàmgiảmđộcứngcủacấutrúcmàng,giữẩmchomàng,vìthếkhithêmglycerolvàomàngsẽlàmtăngtínhdẻocủamàng,ngoàiraglycerolcònlàmtăngtínhthấmkhícủamàng(McHugh&Krochta,1994a,1994b;Sothornvit&Krochta,2000).Tronghợpthànhvớilipid,glycerolcòncảithiệnkhảnăngngăncảnẩmcủathựcphẩmthoátrangoài(Garcia,Martino,&Zaritzky,2000;Yang&Paulson,2000).2.2.4.2SorbitolTínhchất:Sorbitolcócôngthứchóahọc:C6H14O6LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang18Alginateởthểrắnđượchòatantrongnướcvớinồngđộ2%(nồngđộtốiưuthínghiệm1),bổsungchấttạodẻolàsorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol(PEG)vớinồngđộcốđịnh1%.Trứngsẽđượcnhúngvàodungdịchalginatecóbổsungcácchấtdẻo.Sauđóvớttrứngrakhỏidungdịchalginateđểráongoàikhôngkhíkhoảng1phút.NhúngvàodungdịchCaCl2:CáctrứngvịtđãđượcbaomàngalginatesẽđượcnhúngvàodungdịchCaCl2trongvòng2phút.Tầnsuấtlấymẫuphântích:5,10,15,20,25,30ngày.Saukhibọcmàngtrứngđượclàmkhôtựnhiêntrêngiáđựngtrứng.Sauđóđemphântíchcácchỉtiêu,bảoquảnởnhiệtđộthường.Cácchỉtiêutheodõi:TổngvikhuẩnhiếukhíĐộgiảmkhốilượngpHLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangiiTTTTÓÓÓÓMMMMLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢCCCCĐềtàinghiêncứuviệcứngdụngmàngalgiantetrongquátrìnhbảoquảntrứngvịttươivànghiêncứucácphụgiatạodẻobổsungvàomàngnhằmkéodàithời gian bảoquảntrứngmàvẫngiữđượcchấtlượngtốt.Nộidungthựchiệncủađềtàilà:Khảosátảnhhưởngcủanồngđộalginate(1;1,5;2và2,5%)vàphươngphápbaomàng(nhúng,quét)đếnchấtlượngtrứng.Khảosátảnhhưởngcủaphụgiatạodẻo(sorbitol,glyceorolvàpolyetylenglycol)bổsungvàomàngđếnchấtlượngtrứngvàthời gian bảoquản.Kếtquảnghiêncứuchothấy:Chấtlượngtrứngđượccảithiệnrõrệtkhiđượcbaomàngalginate.Trongđóởnồngđộ2%vàphươngphápbaomàngnhúngchokếtquảtốtnhấtđốivớicácchỉtiêu:haohụtkhốilượng,vikhuẩntổngsốvàhàmlượngNH3.Sửdụngcácphụgia(Sorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol)bổsungvàomàngnhằmnângcaochấtlượngmàngnhưngkhôngcóảnhhưởngởnồngđộ1%.LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangixAnalysisofVarianceforHAMLUONGNH3-TypeIIISumsofSquares ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang13(FaroukandSwan1998a,b;Honikelvàcộngsự,1986).Điềunàycóthểgiảithíchbằngmứcđộtổnthươngcấutrúccủathịtdolớpđávàkíchthướccủatinhthểđá.Baomàngchothựcphẩmbằngmàngănđược,đượctìmranhưmộtgiảiphápnhằmcảithiệntínhchấtcủathịttrongquátrìnhbảoquảnlạnh(Matuskavàcộngsự,2006).Thịtheobaomàngnatrialginatelàmgiảmsựchảynướccủathịt,cótácdụngtốtđốivớitínhchấtcủathịtđônglạnhvàhạnchếmấtproteinhòatan.Thịtheođượcbaomàngcóthểduytrìchấtlượngtrongsuốtquátrìnhbảoquản.Điềukiệntốtnhấtcủamàngcóthểduytrìchấtlượngtốtchothịtlànồngđộsodiumalginate3%,nồngđộCaCl27%(X.L.YUvàcộngsự,2007).LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang11phântửguluronictrongchuỗicủaalginate,phầnkhôngliênkếtlàacidmannuronic(BeMiller&Whistler,1996)kếtquảlàtạothànhcấutrúcdạng“Boxegg”.KhimàngalginatekếthợpvớiionCa2+sẽlàmgiảmkhảnăngthấmhơinướccủamàng.Docósựtạothànhhợpchấtbềncalcium–alginate.2.2.42.2.42.2.42.2.4CCCCááááccccchchchchấấấấttttttttạạạạooooddddẻẻẻẻooooCácchấtdẻothêmvàomàngsẽảnhhưởngđếntínhchấtcủamàng,trongmộtsốtrườnghợpnólàmgiảmtínhchấtcủamàng.Sựmềmmạicủamàngvàsựchốngthấmnướccủamàngsẽđượccảithiệndobổsungcácchấttạodẻo.Cácchấtdẻolàthànhphầnchínhcủamàng,nóchínhlàsựkếthợpcủacácchuỗipolymer,dohoạtđộngcủacácpolymernàymàlàmchomàngtrởnênmềmmạihơn(Guilbert&Biquet,1996).Cácchấttạodẻothườnggặp:fructose,glycerol,sorbitol,polyetylenglycol(PEG).…Cácchấtdẻothêmvàomànglàmtănggiátrịsửdụngmàngnhư:màngkhórách,mềmhơndolàmgiảmsứccăngbềmặtcủamàngvàlàmtăngđộkéodãn.TheoGuilbert&Biquet(1996)thìviệcthêmcácchấtdẻocóphântửlượngthấptrongthànhphầnmàngthìlàmtăngkhảnănghútnướccủamàng.NhưngtheoGI.OlivasvàG.VBarbosa-Canovas(2008)thìngượclạisovớicácchấttạodẻothìPEGchokếtquảcóđộthấmcaonhất.2.2.4.1GlycerolGlycerollàhợpphầnhữucócócôngthứchóahọcOHCH2(OH)CH2OHvàcócôngthứccấutạo:HHHHììììnhnhnhnh2.2.2.2.7777::::CCCCôôôôngngngngththththứứứứccccccccấấấấuuuuttttạạạạooooccccủủủủaaaaGlycerolGlycerolGlycerolGlycerol(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")(http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol")Glycerollàrượuđachức,cóvịngọt,khôngmàu,khôngmùi,dungdịchnhớtcao,ítđộc.Glycerolcó3nhóm-OH,cóthểtantrongnước,hútẩmtựnhiên.Trongcôngnghệthựcphẩm,chấthòatan,chấttrợngọtvàcũngcóthểlàmchấtbảoquản.VaitròcủaGlyceroltrongtạomàng:vaitrònhưmộtchấttrợdẻo,nócũngảnhhưởngđếntínhchấtcơlýcủamàng.Glycerolkhichovàomàngcóchứcnănglàmgiảmđộcứngcủacấutrúcmàng,giữẩmchomàng,vìthếkhithêmglycerolvàomàngsẽlàmtăngtínhdẻocủamàng,ngoàiraglycerolcònlàmtăngtínhthấmkhícủamàng(McHugh&Krochta,1994a,1994b;Sothornvit&Krochta,2000).Tronghợpthànhvớilipid,glycerolcòncảithiệnkhảnăngngăncảnẩmcủathựcphẩmthoátrangoài(Garcia,Martino,&Zaritzky,2000;Yang&Paulson,2000).2.2.4.2SorbitolTínhchất:Sorbitolcócôngthứchóahọc:C6H14O6LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang18Alginateởthểrắnđượchòatantrongnướcvớinồngđộ2%(nồngđộtốiưuthínghiệm1),bổsungchấttạodẻolàsorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol(PEG)vớinồngđộcốđịnh1%.Trứngsẽđượcnhúngvàodungdịchalginatecóbổsungcácchấtdẻo.Sauđóvớttrứngrakhỏidungdịchalginateđểráongoàikhôngkhíkhoảng1phút.NhúngvàodungdịchCaCl2:CáctrứngvịtđãđượcbaomàngalginatesẽđượcnhúngvàodungdịchCaCl2trongvòng2phút.Tầnsuấtlấymẫuphântích:5,10,15,20,25,30ngày.Saukhibọcmàngtrứngđượclàmkhôtựnhiêntrêngiáđựngtrứng.Sauđóđemphântíchcácchỉtiêu,bảoquảnởnhiệtđộthường.Cácchỉtiêutheodõi:TổngvikhuẩnhiếukhíĐộgiảmkhốilượngpHLuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangiiTTTTÓÓÓÓMMMMLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢCCCCĐềtàinghiêncứuviệcứngdụngmàngalgiantetrongquátrìnhbảoquảntrứngvịttươivànghiêncứucácphụgiatạodẻobổsungvàomàngnhằmkéodàithời gian bảoquảntrứngmàvẫngiữđượcchấtlượngtốt.Nộidungthựchiệncủađềtàilà:Khảosátảnhhưởngcủanồngđộalginate(1;1,5;2và2,5%)vàphươngphápbaomàng(nhúng,quét)đếnchấtlượngtrứng.Khảosátảnhhưởngcủaphụgiatạodẻo(sorbitol,glyceorolvàpolyetylenglycol)bổsungvàomàngđếnchấtlượngtrứngvàthời gian bảoquản.Kếtquảnghiêncứuchothấy:Chấtlượngtrứngđượccảithiệnrõrệtkhiđượcbaomàngalginate.Trongđóởnồngđộ2%vàphươngphápbaomàngnhúngchokếtquảtốtnhấtđốivớicácchỉtiêu:haohụtkhốilượng,vikhuẩntổngsốvàhàmlượngNH3.Sửdụngcácphụgia(Sorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol)bổsungvàomàngnhằmnângcaochấtlượngmàngnhưngkhôngcóảnhhưởngởnồngđộ1%.LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrangixAnalysisofVarianceforHAMLUONGNH3-TypeIIISumsofSquares ... SOR2026.8975XDC527.0625XXPEG3027.0625XXGLY2527.1375XXXPEG527.155XXXDC3017.205XXXPEG1027.225XXXGLY1027.2275XXXDC2027.2525XXXSOR527.275XXXPEG1527.28XXXPEG2527.3075XXXSOR2527.3125XXXSOR3027.3125XXXDC2527.33XXXDC1027.3425XXXGLY527.365XXXGLY1527.3775XXXGLY3017.38XXXSOR1027.4125XXPEG2027.47XXDC1527.4825XXGLY2027.4925XXSOR1527.605X Kếtquảthốngkêtrungbìnhnghiệmthứcthời gian bảoquản5ngàyAnalysisofVarianceforpH-TypeIIISumsofSquares...
  • 52
  • 533
  • 2
Tài liệu Stress: Hậu quả, giải pháp và cách quản lý thời gian ppt

Tài liệu Stress: Hậu quả, giải pháp và cách quản thời gian ppt

Sức khỏe giới tính

... sử dụng thời gian - Nghĩ về cách bạn ưu tiên và phân loại những áp lực tốt nhất. Bạn có thể sắp xếp cuộc sống của mình vào những chiếc hộp quan trọng”, “khá quan trọng” và “không quan trọng”? ... một biểu đồ phức tạp hơn: “khẩn cấp và quan trọng”, quan trọng nhưng không khẩn cấp”, “khẩn cấp nhưng không quan trọng” và “không khẩn cấp cũng không quan trọng”? Đừng xem thường những giây ... đổi cả hai bằng một chút cuộc nói chuyện huyên thuyên theo hướng tích cực. Quản thời gian "Thời gian là món hàng giá trị nhất trong thời đại này." Đặt câu hỏi với hầu hết những...
  • 6
  • 421
  • 1
vận dụng phương pháp “dãy số thời gian” trong lý thuyết thống kê để phân tích tình hình đầu tư của hoa kỳ vào nước ta trong thời gian gần đây

vận dụng phương pháp “dãy số thời gian” trong thuyết thống kê để phân tích tình hình đầu tư của hoa kỳ vào nước ta trong thời gian gần đây

Quản trị kinh doanh

... CỦA DÃY SỐ THỜI GIAN: (Trend analysis) Do dãy số trong số liệu có khoảng cách thời gian dài và ít mức độ nên trongtrường hợp này áp dụng phương pháp mỏ rộng khoảng cách thòi gian để phân tíchxu ... DÃY SỐ THỜI GIAN 1. Khái niệmCác hiện tượng kinh tế - xã hội luôn luôn biến động qua thời gian. Ðểnghiên cứu sự biến động này người ta dùng phương pháp dãy số thời gian. Dãy sốthời gian là dãy ... khoảng cách thời gian bằng nhau và dãy số thời điểm có khoảng cáchthời gian không bằng nhau.3. Ý nghĩa của việc nghiên cứu dãy số thời gian Phương pháp phân tích một dãy số thời gian dựa trên...
  • 32
  • 1,326
  • 8
Bài giảng quản trị chất lượng chủ đề 3 phương pháp quản lý 6 SIGMA

Bài giảng quản trị chất lượng chủ đề 3 phương pháp quản 6 SIGMA

Quản trị kinh doanh

... 2 hiện tượng đột nhậpMỗi tuần TV phát sóng (trên mỗi kênh)1,68 giờ là thời gian chết1,8 giây là thời gian chếtMỗi tháng tổng kết sổ sách trong 500 năm60 tháng không cân đối thu ... 28.700 5,920 99,9995 53,600 98,220 17.800 6,000 99,9997 33,800 98,930 10.700PHÖÔNG PHAÙP QUAÛN LY 6 SIGMACác cấp độ trong 6 sigmaCấp độ SigmaLỗi phần triệuLỗi phần trămMột sigma 690.000,0 ... gia t ng công su t c a thi t ệ để ă ấ ủ ếbịC i thi n t l giao hàng úng h nả ệ ỷ ệ đ ẹGi m th i gian quy trình tuy n d ng và hu n luy n ả ờ ể ụ ấ ệnhân viên m iớC i thi n kh n ng d báo bán hàngả...
  • 14
  • 1,007
  • 4
Quản lý thời gian bằng

Quản thời gian bằng "Kế hoạch cá nhân"

Kỹ năng quản lý

... bác sĩ khám. Như thế, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để tập trung vào làm những công việc quan trọng. Hãy cùng điểm lại một số mẹo để quản l y thời gian biểu: - Kiểm soát mọi thứ cần thực hiện. ... chế khoảng thời gian lãng phí cho những hoạt động linh tinh khác. Hãy lập kế hoạch mọi thứ phải hoàn tất trong một khoảng thời gian nhất định! Bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn bởi bạn ... sử dụng thời gian như thế nào. Khi lập kế hoạch,bạn phải xem khoản thời gian mình cần cho mỗi hoạt động là bao nhiêu trên thực tế. Nhiều người có khuynh hướng coi nhẹ khoản thời gian cần thiết...
  • 5
  • 4,555
  • 37
Quản lý thời gian là gì?

Quản thời gian là gì?

Kỹ năng quản lý

... Quản thời gian là gì? Đã bao nhiêu lần bạn nói rằng: "Giá mà thời gian trong ngày dài hơn thì tốt!". Bạn luôn phải đối mặt với những thời gian chót cũng như các vấn ... quản thời gian tốt hơn. Nhưng thành thật mà nói nhiều người trong chúng ta đã phải công nhận rằng chúng ta chưa bao giờ dành thời gian để suy nghĩ về cách thức sử dụng thời gian của mình ... và kiểm soát được thời gian của chính mình, bạn sẽ thấy khó khăn hơn trong việc kiểm soát và quản những thứ khác. Quản thời gian nghĩa là gì? Quản thời gian có nghĩa là kiểm soát...
  • 5
  • 1,843
  • 7
6 nguyên tắc cơ bản để quản lý thời gian hiệu quả

6 nguyên tắc cơ bản để quản thời gian hiệu quả

Kỹ năng quản lý

... bản để quản thời gian hiệu quả Quản thời gian ngày nay được xem là một kỹ năng quan trọng mà người đi làm cần có. Bạn có biết cách quản thời gian hiệu quả? Dưới đây ... Bạn có biết cách quản thời gian hiệu quả? Dưới đây là 6 bước giúp bạn luôn làm chủ được thời gian của mình: ...
  • 3
  • 2,977
  • 22

Xem thêm