0

những món ăn đặc trưng

Những món ăn đặc trưng của người Uruguay pot

Những món ăn đặc trưng của người Uruguay pot

Du lịch

... Parillada (món ăn gồm thịt lòng bò) Chivitos (bánh mì sandwich kèm với thịt bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng phó mát) phổ biến cách ăn uống thường ngày người dân Uruguay xem ăn đặc trưng đất nước ... Chăn nuôi ngành kinh tế mũi nhọn Uruguay Chính vậy, thịt bò trở thành nguyên liệu chủ yếu văn hóa ẩm thực người Uruguay Những ăn Asado (thịt bò nấu với dầu ô-liu, thảo mộc tỏi), Parillada (món ... văn hóa người Ý, ăn truyền thống khắp lãnh thổ Uruguay mì Người dân Uruguay dùng ăn truyền thống vào ngày chủ nhật Một vài loại mì phổ biến Uruguay fettuccine, gnocchi, ravioli cannelloni… Món...
  • 4
  • 620
  • 0
Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx

Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx

Ẩm thực

... ngày ăn Giò chả Là ăn phổ biến cho ngày tết bận rộn, khách đến nhà cần lấy miếng giò chả treo nơi góc bếp, cắt miếng vừa ăn, xếp đĩa với dưa món, có ngon, đơn giản đãi khách Có ba loại giò đặc trưng ... thấm gia vị ăn Món củ kiệu cầu kỳ nhất, kiệu phải ngâm nước tro đêm cho bớt mùi hăng, sau lột vỏ, cắt rễ, phơi nắng cho héo, xếp kiệu vào keo cho giấm nấu tan với đường vào Món kiệu chua đặc biệt ... nghĩa Tết Bắc Dưa Ngày tết với ăn nhiều mỡ giàu, đạm vị giòn, chua dưa để trung hòa ăn thiếu dù miền mào, dù cách chế biến nguyên liệu có phần khác mang tính đặc trưng miền Nếu miền Nam có dưa...
  • 12
  • 1,106
  • 5
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong pot

Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong pot

Sức khỏe giới tính

... lương mỹ vị Tuy nhiên, ăn thịt sống, khỏe mạnh Ba ba chết có nguy gây ngộ độc lớn thể chúng lúc sản sinh độc tố Histamine, dẫn đến tử vong Cháo ấu tẩu: Cháo ấu tẩu ăn đặc trưng số địa phương miền ... chín Nguy nhiễm sán ăn ăn thường trực Sứa biển: Sứa biển ăn lạ, ngon miệng, việc chế biến sứa không kỹ gây hậu tai hại sứa sống chứa nhiều độc tố, gây ngộ độc tai biến cho người ăn Để bảo đảm an ... tử vong Tiết canh: Tiết canh ăn nhiều người Việt Nam ưa thích Nhưng khoái gây không vụ ngộ độc, người Côn trùng: Các loài côn trùng dế, ve, nhộng sầu… từ lâu coi ăn hấp dẫn Tuy nhiên, loại côn...
  • 5
  • 535
  • 3
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU pdf

Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU pdf

Ẩm thực

... ngon, ăn sợi cao lầu không dai sợi mì mà giòn đặc trưng Hiện Hội An có nhiều tiệm bán cao lầu tiếng Ngày kiểu cao lầu truyền thống, số quán cải tiến thêm cho cao lầu sử dụng thêm nước dùng gà (tăng ... có tính dòn đặc trưng Ngoài tro nước giếng Bá Lễ có chứa ion kim loại dạng oxyt K2O, Na2O, MgO, CaO, Fe2O3, P2O5… Chính oxyt Ion kim loại góp phần hình thành nên vị cấu trúc đặc trưng cho sợi ... tiêu hóa, tăng khả liên kết độ dẽo tinh bột tăng tính dẻo dính Ngoài tác dụng nhiệt độ cao, môi trường kiềm nước tro tạo tiếp tục làm biến tính tinh bột, hình thành cấu trúc giòn đặc trưng cho...
  • 9
  • 837
  • 3
Các món ăn đặc trưng miền Trung - CƠM LÁ SEN ppt

Các món ăn đặc trưng miền Trung - CƠM LÁ SEN ppt

Ẩm thực

... protid,… thoát hòa tan vào nước làm tăng vị béo cho nước dùng, ra, hợp chất chứa -S tạo có tác dụng làm tăng hương vị cho sản phẩm  Cơm: Nguyên liệu: Điểm đặc biệt ăn mùi thơm sen thấm vào hạt cơm ... tôm, lạp xưởng, … đặc biệt tiền sinh tố A có nhiều carot Do đó, cơm sen không ăn ngon miệng mà ăn đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho thể Ngày nay, người biết đến cơm sen ăn sang trọng dịp ... Lan,… xào chín với dầu ăn, tỏi gia vị muối, đường, bột ngọt, tiêu,…cho vừa ăn  Phối trộn Cho cơm tất nguyên liệu chế biến vào mâm khay lớn trộn đều, nêm thêm muối, bột cho vừa ăn  Gói cơm Không...
  • 10
  • 704
  • 3
Các món ăn đặc trưng miền Trung - Cơm Hến pdf

Các món ăn đặc trưng miền Trung - Cơm Hến pdf

Ẩm thực

... răm, rau húng, rau cần, xà lách, …, tất rửa để Cơm hến sử dụng nhiều gia vị để tạo nên vị cay đặc trưng ăn miền Trung bao gồm ớt tương, ớt màu, ớt dầm nước mắm hay ớt tươi Ngoài cơm hến thiếu ruốc ... trắng đục nóng hổi lên cơm để kèm bát nước hến nghi ngút khói bên cạnh người ăn Đôi để tăng thêm tính hấp dẫn kích thích ăn uống trang trí bát cơm hến vài cánh hoa ớt tươi chín đỏ 4 Giá trị dinh ... cơm hến ăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm hến ăn đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn cho người lao động nặng Cơm hến trước ăn bình dân, đạm bạc chủ yếu phục vụ cho giới...
  • 11
  • 1,120
  • 3
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG ppsx

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG ppsx

Ẩm thực

... lươn hay bún thang khô, loại có đặc trưng riêng Dù hình thức bún thang không ngon nhờ vào phối hợp tuyệt hảo nguyên liệu mà chứa công sức công phu người nấu thực ăn cầu kỳ Cách nấu bún thang Giải ... dưỡng (đầy đủ đạm, béo, chất xơ) nên khẳng định bún thang ăn giàu dinh dưỡng thích hợp cho nhiều người Tuy nhiên bún thang dừng lại mức độ ăn đặc sản địa phương (chủ yếu Hà Nội phía Bắc) Nguyên liệu ... nghĩa canh Bún Thang tức bún canh, tên bún thang để nhấn mạnh phần “thang” phần tạo nên hồn, đặc trưng bún Nước súp bún thang có vị tự nhiên từ xương gà hay heo, tôm he bột hay hạt nêm Nước súp...
  • 6
  • 1,059
  • 1
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC pps

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC pps

Ẩm thực

... thêm xương heo, ăn nước dùng chan với bún ốc luộc chín Bún ốc nóng dùng kèm với nhiều rau bắp chuối thái mõng, rau thơm, tía tô, kinh giới…Bún ốc phải ăn nóng cay nên gọi bún ốc nóng Món bún thể ... thịt ốc lấy dọn kèm với bún thành vừa miệng ăn Nước chấm sau phối chế múc chén lớn dọn kèm 4 Thành phần dinh dưỡng: Theo “ Thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam, Viện dinh dưỡng thuộc Y tế” ốc ... ốc làng Khương Thượng Ngoài bún ốc gánh bán khắp ngõ ngách Hà Nội minh chứng phổ biến quen thuộc ăn 2 Quy trình giải thích qui trình nấu bún ốc nguội Ốc: Ốc phải ngâm dung dịch muối giấm trắng...
  • 6
  • 687
  • 1
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Cốm pps

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Cốm pps

Ẩm thực

... hạt cốm mềm, trương nở, tăng độ nhớt Có thể bổ sung thêm dứa vào hỗn hợp nhằm tăng thêm màu hương thơm cho bánh Khi hỗn hợp thật đặc, cần cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp, Dầu ăn mặt giúp bề mặt bột ... học tạo hương thơm cốm đặc trưng Nếp sau giã sàn đãi vỏ phân loại theo kích thước Cốm sau sàng phân loại gọi cốm mộc Rang lần 2: Cốm mộc đưọc rang lần Trong trình rang để tăng thêm màu xanh hương ... cốm, xôi cốm Một cách dùng cốm đặc biệt thường dùng thiết đãi khách quí khách quốc tế món cốm với chuối tiêu trứng cút” Ngoài cách dùng cốm dùng làm bánh cốm Đây đặc sản Hà Nội Bánh cốm không...
  • 11
  • 683
  • 1
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Bánh Chưng docx

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Bánh Chưng docx

Ẩm thực

... rưới nước riềng lên tạo màu xanh mùi hương đặc trưng cho bánh Bánh chưng gói dong chuối buộc chặt lạt hay dây nylon Bánh gói kín thời gian bảo quản dài ngăn vi sinh vật bên xâm nhập vào bánh Ghi ... quen thuộc khiến nhu cầu tiêu thụ bánh chưng ngày tăng, mở hướng thương mại hóa công nghiệp hóa loại bánh Tính cho phần (51g) Năng lượng 161 Năng lượng từ chất béo 13 (8%) Số lượng/ Khẩu phần ... thích ăn bánh chưng Nếu miền Bắc tiếng với bánh chưng làng Tranh Khúc ( Duyên Hà), miền Trung có bánh chưng Hoàng Công ( Đà Nẵng), miền Nam có bánh chưng Thanh Đan, Tiến Thịnh hay Nét đặc biệt...
  • 9
  • 633
  • 2
NGHỆ THUẬT ẨM THỰC HÀ NAM VÀ NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN

NGHỆ THUẬT ẨM THỰC HÀ NAM VÀ NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN

Văn hóa - Lịch sử

... 3.2 Các đặc sản Hà Nam 3.2.1 Cá kho làng Nhân Hậu 3.2.1.1Giới thiệu Đây ăn đặc sản tiếng nhât Hà Nam tốn không giấy mực nhà báo nhà văn Món ăn không ngon mà thể nét văn hóa vùng Món ăn cá kho ... (chua âm) + Đường (ngọt âm) 1.2.3 Ăn dân chủ Cách ăn thể chỗ: thức ăn dọn hết bàn, thích ăn đó, ăn hay ăn nhiều tùy vị sức ăn Trên nét chính, có cách khác như: ăn bì cuốn, nem chấm chung bát nước ... thức ăn -Ẩm thực ăn đặc sản ăn bình thường khác Văn hóa ẩm thực- với thực hành ăn uống-VN nói chung Hà Nam nói riêng thành tố văn hóa Việt Nam Nó tham gia tích cực vào việc phản ánh sắc văn hóa,dân...
  • 46
  • 990
  • 0
Mì lạnh Hàn Quốc  Món ăn đặc trưng sứ kim chi

Mì lạnh Hàn Quốc Món ăn đặc trưng sứ kim chi

Tài liệu khác

... Hàn Quốc tiếng ăn cay nên bát mì lạnh mà chút ớt làm hương vị vốn có Điều quan trọng bát mì lạnh nước sốt, tùy vào người nội trợ mà pha chế loại nước chấm đặc biệt khác Nét đặc trưng nước sốt ... không cho đường mà họ dùng nước ép từ loại hoa lê, táo, dưa chuột để làm vị mát tự nhiên Món ăn ngon hấp dẫn ăn kèm với số thịt chó, kim chi cay, ngao Khi thưởng thức mì lạnh mà thêm vài chén rượu ... lạnh trở nên đặc biệt bát mì xuất viên đá bé nhỏ, đem lại cảm giác sảng khoái mát lạnh thực khách nếm thử Để làm bát mì lạnh đầu bếp phải tốn nhiều thời gian Nguyên liệu để làm ăn gồm có: thịt...
  • 3
  • 328
  • 0
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx

Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx

Ẩm thực

... trứng bảo quản tủ lạnh, bạn nên lấy trứng trước luộc nửa tiếng đồng hồ Nếu thời gian, bạn nhớ phải tăng thời gian luộc trứng lên thêm phút, thành phút Quan trọng không cho trực tiếp trứng vào nước...
  • 4
  • 526
  • 0
DimSum: Những món ăn tuyệt kỹ trong ẩm thực Trung Hoa pptx

DimSum: Những món ăn tuyệt kỹ trong ẩm thực Trung Hoa pptx

Du lịch

... thơm ăn, thêm phần hấp dẫn cho miếng Dimsum nóng hổi Những giỏ Dimsum nóng hổi bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm nức dọn bàn ăn, thường người dùng miếng cho món, thưởng thức nhiều bữa Ăn hương ăn ... nhiều bữa Ăn hương ăn hoa cảm nhận hết ngon miếng Dimsum Thế nên bàn ăn Dimsum, ăn thường bày la liệt Mỗi bữa ăn hàng chục Không ăn cầu kỳ, dòng ẩm thực có loại Dimsum công nghiệp sản xuất hàng loạt, ... chất: cầu kì, lâu đời đa dạng Nhưng hỏi đâu ăn đựơc người Trung Hoa yêu thích Dim-Sum câu trả lời Người Trung Hoa ăn lúc ngày, đâu với hội Dimsum xem ăn tuyệt kỹ Hoa Nghệ thuật làm Dimsum lại nằm...
  • 3
  • 789
  • 4
Cá thính chua Vĩnh PhúcMiền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã pot

Cá thính chua Vĩnh PhúcMiền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã pot

Ẩm thực

... trôi mang mổ sạch, ướp Những loại cá to trắm, chép, mè cạo vẩy, chặt thành khúc tuỳ theo độ dài cá Đầu tiên, cá làm ruột, bỏ đầu, để nước bắt đầu trải qua khâu muối cá để cá săn lại Người Lập Thạch ... gỡ khỏi muối, lúc cá săn thấm muối, nhiên, phải dùng tay ép thật chặt vào cá để cá chảy hết nước, mang nắng phơi cho cá se lại Giai đoạn “ủ” cá với thính Đây giai đoạn đặc biệt quan trọng kỳ ... cá đậm đà bếp than hồng khiến cánh mày râu cạn “xị” rượu, để ăn cơm xem chừng quá…tốn! Riêng thính thừa rang với mỡ lợn tạo thành ăn ngon ...
  • 3
  • 279
  • 0
Danh sach mon an dac san noi tieng cua Viet Nam

Danh sach mon an dac san noi tieng cua Viet Nam

... gồm sản vật tự nhiên ăn đặc sản, cho thấy phong phú hấp dẫn hương vị quê hương Theo ông Lê Trần Trường An, Tổng Giám đốc Vietkings, địa phương, tỉnh thành nước có sản vật đặc trưng Nhưng theo trình ... Yên Quảng Ninh 132 Lợn Móng Cái Quảng Ninh 133 Lợn Vân Pa Quảng Trị 134 Rượu Búng Báng Quảng Trị 135 Rượu Kim Long Quảng Trị 136 Bánh pía Sóc Trăng 137 Bún nước lèo Sóc Trăng 138 Bò sữa Mộc Châu ... 48 Măng khô Điện Biên 49 Phồng tôm Sa Giang Đồng Tháp 50 Nem Lai Vung Đồng Tháp 51 Cá lóc nướng trui Đồng Tháp 52 Phở khô Gia Lai 53 Mật ong Gia Lai 54 Thịt bò khô Đồng Văn Hà Giang 55 Măng nhồi...
  • 8
  • 2,866
  • 18
Những món ăn đơn giản trong gia đình

Những món ăn đơn giản trong gia đình

Công nghệ

... rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi Măng tước nhỏ, luộcqua, để Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào lăn, cho tô nêm thêm dầu ăn vào chảo, cho măng vào xào, nêm hạt nêm ... tôm dai, trước giã, nên dùng khăn thấm ráo, đặt lên chiên thớt dùng dao đập dẹp Bất kỳ loại chả nào, quết, nên nêm vào nước mắm ngon Thịt thăn cuộn trái 300g thịt thăn ; trái xoài Thịt rửa thái ... miếng thịt, cuộn - lại, lăn qua bột năng, dầu thìa súp đường nóng cho vào chiên chín vàng chén nước dùng Nấu sôi nước dùng - nước ép kiwi, nêm đường, hạt nêm Aji-ngon vừa ăn thìa súp bột pha nước...
  • 11
  • 769
  • 2
Những món ăn chữa bệnh

Những món ăn chữa bệnh

Công nghệ

... tật thiếu sắt Cũng nên ăn thêm thức ăn giàu Vitamin C cam quýt để thể dễ hấp thụ sắt Hay quên Khi thấy dạo mày hay quên kể việc nhỏ bạn cần phải xem lại chế độ ăn uống Nên ăn súp lơ, lòng đỏ trứng, ... trạng có loại thức ăn Vì bạn nên ý đến việc tăng cường thể chất tinh thần bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng Thường xuyên thay đổi thực đơn với trứng, cá, salad rau chân vịt cà chua để tăng cường tự tin ... tổn, sưng tấy da, đặc biệt quanh miệng, mí mắt Sắt rau xanh cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu khoẻ mạnh mà thiếu rụng tóc, da ngứa móng tay giòn 7 Tâm trạng không tốt Thức ăn giàu vitamin cải...
  • 3
  • 421
  • 0

Xem thêm