Danh sách món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam STT TÊN ĐẶC SẢN TỈNH/THÀNH PHỐ 1 Bánh phồng Phú Mỹ An Giang 2 Bún cá Long Xuyên An Giang 3 Bò cạp núi Tịnh Biên An Giang 4 Tung lò mò (Lạp xưởng) An Giang 5 Mắm thái Châu Đốc An Giang 6 Khô bò Châu Đốc An Giang 7 Cháo bò Tri Tôn An Giang 8 Bánh Khọt Bà Rịa - Vũng Tàu 9 Ốc Vú nàng Bà Rịa - Vũng Tàu 10 Bánh đa kế Bắc Giang 11 Rượu làng Vân Bắc Giang 12 Tôm chua Ba Bể Bắc Kạn 13 Bánh gio Bắc Kạn Bắc Kạn 14 Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu 15 Bún bò cay Bạc Liêu 16 Gà Hồ Bắc Ninh 17 Bánh phu thê Đình Bảng Bắc Ninh 18 Bánh tẻ làng Chờ Bắc Ninh 19 Đuông dừa Bến Tre 20 Kẹo dừa Bến Tre 21 Bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre 22 Bánh phồng Sơn Đốc Bến Tre 23 Bánh ít lá gai Bình Định 24 Rượu Bầu Đá Bình Định 25 Bánh tráng nước dừa Bình Định 26 Bánh hỏi Bình Định 27 Nước mắm Phan Thiết Bình Thuận 28 Ốc hương Bình Thuận 29 Sò điệp Bình Thuận 30 Mực một nắng Bình Thuận 31 Lẩu mắm U Minh Cà Mau 32 Cá lóc nướng trui Cà Mau 33 Cháo trăn sông Trẹm Cà Mau 34 Ba khía Rạch Gốc Cà Mau 35 Cháo lòng Cái Tắc Cần Thơ 36 Bánh tét ba màu Cần Thơ 37 Bánh cống Cần Thơ 38 Nem Cái Răng Cần Thơ 39 Phở chua Cao Bằng 40 Cháo nhộng ong Cao Bằng 41 Bánh khô mè Cẩm Lệ Đà Nẵng 42 Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng 43 Rượu cần Ê Đê Ban Mê Đăk Lăk 44 Lợn sóc Đăk Nông 45 Cháo nấm đất Đăk Nông 46 Rượu sâu chít Điện Biên 47 Gạo Mường Thanh Điện Biên 48 Măng khô Điện Biên 49 Phồng tôm Sa Giang Đồng Tháp 50 Nem Lai Vung Đồng Tháp 51 Cá lóc nướng trui Đồng Tháp 52 Phở khô Gia Lai 53 Mật ong Gia Lai 54 Thịt bò khô Đồng Văn Hà Giang 55 Măng cuốn nhồi thịt gà Hà Giang 56 Cháo Ấu tẩu Hà Giang 57 Bánh cuốn thịt nướng Hà Nam 58 Chả cá Lã Vọng Hà Nội 59 Bánh tôm Hồ Tây Hà Nội 60 Bánh cuốn Thanh Trì Hà Nội 61 Ô mai Hàng Đường Hà Nội 62 Bánh cốm Hà Nội 63 Cốm làng Vòng Hà Nội 64 Phở Hà Nội Hà Nội 65 Bánh dày Quán Gánh Hà Nội 66 Vịt cỏ Vân Đình Hà Nội 67 Giò chả Ước Lễ Hà Nội 68 Cu đơ Hà Tĩnh 69 Nhung hươu Hương Sơn Hà Tĩnh 70 Bánh đậu xanh Hải Dương 71 Bánh gai Ninh Giang Hải Dương 72 Bánh mì cay Hải Phòng 73 Bánh đa cua Hải Phòng 74 Chả chìa Hải Phòng 75 Cá thát lát Hậu Giang 76 Thịt lợn muối chua Hòa Bình 77 Pẻng Năng (Bánh Nẳng) Hòa Bình 78 Rượu cần Mường Hòa Bình 79 Gà Đông Cảo Hưng Yên 80 Tương Bần Hưng Yên 81 Ếch om Phượng Tường Hưng Yên 82 Yến sào Khánh Hòa 83 Nem Ninh Hòa Khánh Hòa 84 Tôm hùm Bình Ba Khánh Hòa 85 Sò huyết Thủy Triều Khánh Hòa 86 Nước mắm Phú Quốc Kiên Giang 87 Bún cá Kiên Giang Kiên Giang 88 Rượu sim Phú Quốc Kiên Giang 89 Lợn "cắp nách" Lai Châu 90 Rượu vang Lâm Đồng 91 Rượu Mẫu Sơn Lạng Sơn 92 Phở chua Lạng Sơn 93 Vịt quay Lạng Sơn 94 Rượu táo Mèo Sa Pa Lào Cai 95 Rượu San Lùng Lào Cai 96 Thắng cố Bắc Hà Lào Cai 97 Lợn mường Khương Lào Cai 98 Cháo cá rau đắng Long An 99 Gạo nàng thơm Chợ Đào Long An 100 Rượu đế Gò Đen Long An 101 Phở Nam Định Nam Định 102 Bánh nhãn Hải Hậu Nam Định 103 Gạo tám Hải Hậu Nam Định 104 Tương Nam Đàn Nghệ An 105 Nhút Thanh Chương Nghệ An 106 "Mực nhảy" Cửa Lò Nghệ An 107 Lươn đồng xứ Nghệ Nghệ An 108 Dê núi Trường Yên Ninh Bình 109 Cơm cháy Ninh Bình 110 Nem chua Yên Mạc Ninh Bình 111 Mắm tép Gia Viễn Ninh Bình 112 Rượu Lai Thành Ninh Bình 113 Cừu Phan Rang Ninh Thuận 114 Muối Cà Ná Ninh Thuận 115 Thịt chua Phú Thọ 116 Sò huyết đầm Ô Loan Phú Yên 117 Cá ngừ đại dương Phú Yên 118 Rượu đẻn biển Quảng Bình 119 Chắt chắt Quảng Bình 120 Mì Quảng Quảng Nam 121 Bê thui Cầu Mống Quảng Nam 122 Cao lầu Hội An Quảng Nam 123 Rượu Hồng Đào Quảng Nam 124 Bánh tổ Hội An Quảng Nam 125 Mạch Nha Quảng Ngãi 126 Cá Bống Sông Trà Quảng Ngãi 127 Mắm nhum Quảng Ngãi 128 Don Hiền Lương Quảng Ngãi 129 Muối Sa Huỳnh Quảng Ngãi 130 Gà Tiên Yên Quảng Ninh 131 Cà sáy Tiên Yên Quảng Ninh 132 Lợn Móng Cái Quảng Ninh 133 Lợn Vân Pa Quảng Trị 134 Rượu Búng Báng Quảng Trị 135 Rượu Kim Long Quảng Trị 136 Bánh pía Sóc Trăng 137 Bún nước lèo Sóc Trăng 138 Bò sữa Mộc Châu Sơn La 139 Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh 140 Bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh 141 Muối tôm Tây Ninh Tây Ninh 142 Bánh cáy làng Nguyễn Thái Bình 143 Nem chua Thanh Hóa Thanh Hóa 144 Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa 145 Bánh răng bừa Thanh Hóa 146 Mắm tôm Thanh Hóa 147 Rượu nếp cái hoa vàng Thanh Hóa 148 Bún bò Huế Thừa Thiên - Huế 149 Bánh bèo Thừa Thiên - Huế 150 Tôm chua Thừa Thiên - Huế 151 Bánh nậm, bánh bột lọc Thừa Thiên - Huế 152 Mè xửng Thừa Thiên - Huế 153 Cơm hến Thừa Thiên - Huế 154 Cơm muối Thừa Thiên - Huế 155 Hủ tiếu Mỹ Tho Tiền Giang 156 Mắm Gò Công Tiền Giang 157 Canh chua cá TP HCM 158 Hủ tiếu Nam Vang TP HCM 159 Bò tơ Củ Chi TP HCM 160 Rươi Ba Động Trà Vinh 161 Tôm khô Vinh Kim Trà Vinh 162 Bánh ống Trà Vinh 163 Đuông Chà Là Trà Vinh 164 Rượu ngô Na Hang Tuyên Quang 165 Thịt trâu khô kiến đốt Tuyên Quang 166 Cơm lam Tuyên Quang 167 Dứa Tam Dương Vĩnh Phúc 168 Dế Mường Lò Yên Bái 169 Chè suối Giàng Yên Bái 170 Nếp Tú Lệ Yên Bái Danh sách đặc sản thiên nhiên nổi tiếng ở Việt Nam STT TÊN LOẠI TRÁI CÂY TỈNH/THÀNH PHỐ 1 Thốt nốt Bảy Núi An Giang 2 Lá Vang núi Sam An Giang 3 Nhãn xuồng Cơm Vàng Bà Rịa – Vũng Tàu 4 Cam Bố Hạ Bắc Giang 5 Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang 6 Quýt Quang Thuận Bắc Kạn 7 Dừa nước Bạc Liêu 8 Nhãn giồng Bạc Liêu 9 Bưởi da xanh Bến Tre 10 Dừa Bến Tre 11 Sầu riêng Cái Mơn Bến Tre 12 Vú sữa bơ hồng Bến Tre 13 Dừa Tam Quan Bình Định 14 Xoài thanh ca Bình Định 15 Xoài tượng Đại An Bình Định 16 Măng cụt Lái Thiêu Bình Dương 17 Sầu riêng Lái Thiêu Bình Dương 18 Hạt điều Bình Phước 19 Ca cao Bình Phước 20 Thanh long Bình Thuận 21 Khóm U Minh Cà Mau 22 Cam mật Phong Điền Cần Thơ 23 Quýt đường Cần Thơ 24 Vú sữa Cần Thơ 25 Lê Đông Khê Cao Bằng 26 Chè đắng Cao Bằng 27 Chè dây Cao Bằng 28 Hạt dẻ Trùng Khánh Cao Bằng 29 Mận Bảo Lạc Cao Bằng 30 Cà Phê Buôn Ma Thuột Đăk Lăk 31 Bưởi Tân Triều Đồng Nai 32 Mận (roi) An Phước Đồng Nai 33 Mít tố nữ Long Thành Đồng Nai 34 Nhãn Châu Thành Đồng Tháp 35 Quýt hồng Lai Vung Đồng Tháp 36 Xoài Cát Chu Đồng Tháp 37 Hồ tiêu Chư sê Gia Lai 38 Cam sành Hà Giang 39 Hồng không hạt Quản Bạ Hà Giang 40 Quýt chum Hà Giang 41 Chè shan tuyết Cao Bồ Hà Giang 42 Chuối ngự Đại Hoàng Hà Nam 43 Hồng nhân hậu Hà Nam 44 Quýt Lý Nhân Hà Nam 45 Bưởi Diễn Hà Nội 46 Dưa lê Tây Tựu Hà Nội 47 Hồng Thạch Thất Hà Nội 48 Hồng xiêm Xuân Đỉnh Hà Nội 49 Mơ Hương Sơn Hà Nội 50 Sấu xanh Hà Nội 51 Bưởi Phúc Trạch Hà Tĩnh 52 Cam bù Hương Sơn Hà Tĩnh 53 Hồng ngâm Thạch Đài Hà Tĩnh 54 Chè Vằng Hà Tĩnh 55 Hồng Xiêm Thanh Hà Hải Dương 56 Táo Gia Lộc Hải Dương 57 Vải thiều Thanh Hà Hải Dương 58 Bưởi Năm Roi trà Phú Hữu Hậu Giang 59 Khóm Cầu Đúc Hậu Giang 60 Nhãn lồng Phố Hiến Hưng Yên 61 Vải Thiều Hưng Yên 62 Trầm hương Khánh Hòa 63 Ngọc trai Phú Quốc Kiên Giang 64 Hồ tiêu Phú Quốc Kiên Giang 65 Sâm Ngọc Linh Kon Tum 66 Thảo quả Lai Châu 67 Trái vả Lai Châu 68 Bơ Đà Lạt Lâm Đồng 69 Chè Bảo Lộc Lâm Đồng 70 Astiso Lâm Đồng 71 Trà Blao Lâm Đồng 72 Dâu Tây Đà Lạt Lâm Đồng 73 Hồng Đà Lạt Lâm Đồng 74 Đào Mẫu Sơn Lạng Sơn 75 Hoa Hồi Lạng Sơn 76 Hồng Bảo Lâm Lạng Sơn 77 Mắt mật Lạng Sơn 78 Na Chi Lăng Lạng Sơn 79 Quýt Bắc Sơn Lạng Sơn 80 Su su Sa Pa Lào Cai 81 Linh chi Lào Cai 82 Tam thất Lào Cai 83 Đào Sa Pa Lào Cai 84 Mận hậu Bắc Hà Lào Cai 85 Khóm Bến Lức Long An 86 Ô môi Long An 87 Cam Xã Đoài Nghệ An 88 Dứa Đồng Giao Ninh Bình 89 Nho Ninh Thuận 90 Bưởi Đoan Hùng Phú Thọ 91 Hồng Gia Thanh Phú Thọ 92 Hồng Hạc Phú Thọ 93 Cọ Cẩm Khê Phú Thọ 94 Trám đen, trám trắng Phú Thọ 95 Quế Trà My Quảng Nam 96 Loòng boong (bòn bon) Quảng Nam 97 Dưa hấu Bình Sơn Quảng Ngãi 98 Tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi 99 Mía Quảng Ngãi 100 Mít Quảng Trị 101 Dưa hấu Ca Nả Sóc Trăng 102 Xoài Yên Châu Sơn La 103 Chè Shan tuyết Mộc Châu Sơn La 104 Mãng Cầu Bà Đen Tây Ninh 105 Ổi bo Thái Bình 106 Chè Tân Cương Thái Nguyên 107 Mía Triệu Tường Thanh Hóa 108 Bưởi Thanh Trà Thừa Thiên Huế 109 Trái vả Thừa Thiên Huế 110 Hạt sen Thừa Thiên Huế 111 Bưởi lông cổ cò Tiền Giang 112 Dưa hấu Gò Công Tiền Giang 113 Khóm Tân Lập Tiền Giang 114 Mận Trung Lương Tiền Giang 115 Nhãn Nhị quý Tiền Giang 116 Sầu riêng Ngũ Hiệp Tiền Giang 117 Sơ ri Gò Công Tiền Giang 118 Thanh Long chợ Gạo Tiền Giang 119 Vú sữa Lò Rèn Tiền Giang 120 Xoài cát Hòa Lộc Tiền Giang 121 Trầu cau Hóc Môn Bà Điểm TP HCM 122 Dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh 123 Trái quách Trà Vinh 124 Cam sành Hàm Yên Tuyên Quang 125 Chè Khau mút Tuyên Quang 126 Bưởi Năm Roi Bình Minh Vĩnh Long 127 Cam sành Tam Bình Vĩnh Long 128 Chôm chôm Vĩnh Long 129 Bưởi Khả Lĩnh Yên Bái 130 Chè tuyết Suối Giàng Yên Bái 100 đặc sản Việt sẽ được ghi tên vào sách kỷ lục món ngon Bò cạp núi Tịnh Biên (An Giang), cháo cá rau đắng (Long An), cháo nhộng ong (Cao Bằng) . được chọn vào danh sách 100 món ăn, sản vật nổi tiếng, do trung tâm sách Vietkings thực hiện. Trong nhiều năm, trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings đến từng địa phương trên cả nước tập hợp dữ liệu, hình ảnh, gặp gỡ các nghệ nhân . để sưu tầm món ngon Việt Nam cho chương trình "Kỷ lục Việt Nam S100". Sau quá trình thu thập, trung tâm này vừa công bố danh sách có hai bảng gồm sản vật tự nhiên và món ăn đặc sản, cho thấy sự phong phú và hấp dẫn của hương vị quê hương. Theo ông Lê Trần Trường An, Tổng Giám đốc Vietkings, mỗi địa phương, tỉnh thành trong nước đều có những sản vật đặc trưng. Nhưng theo quá trình khảo sát, chỉ có khoảng 30% đặc sản được sử dụng hiệu quả từ các khâu: tìm kiếm, sản xuất, phân phối, quảng bá. "S100 tìm kiếm và giới thiệu những đặc sản Việt với mong muốn rau xanh, quả ngọt, nông sản tuyệt vời không chỉ được người trong nước nâng niu mà còn hiện diện trong các bữa ăn gia đình khắp thế giới. Chúng tôi hy vọng, việc giới thiệu sản vật, đặc sản của từng địa phương cũng là một cách hiệu quả để quảng bá hình ảnh, con người Việt Nam", ông Lê Trần Trường An chia sẻ. Trong danh sách đặc sản Việt Nam có tới 12 loài gia súc gia cầm, dùng chế biến món ăn nổi tiếng, như: lợn Vân Pha (Quảng Trị), vịt cỏ Vân Đình (Hà Nội), gà Đông Cảo (Hưng Yên), dê núi Trường Yên (Ninh Bình)… Đặc biệt, còn phải kể đến các vùng miền có những loại côn trùng mà người dân ở đó chế biến ra món ăn đậm đà khó quên: dế Mường Lò (Yên Bái), đuông dừa (Bến Tre), bò cạp Tịnh Biên (An Giang) . Danh sách cũng cho thấy, có hai món ăn rất bổ dưỡng, được liệt vào hàng "bát trân" của vua chúa, đó là yến sào và nhung hươu. Theo thống kê của S100 đặc sản, Việt Nam có 12 loại cam quýt, 8 loại bưởi, 6 loại hồng, 4 loại nhãn, 4 loại dứa (thơm, khóm), 4 loại dừa, 3 loại xoài, 3 loại vải thiều, 3 loại dưa hấu, 3 loại sầu riêng… Về đặc sản tự nhiên, nước ta có sâm Ngọc Linh tốt cho sức khỏe. Đây là giống sâm quý ở Việt Nam, sánh ngang với những loại sâm quý khác trên thế giới. Ngoài ra, còn những thứ quả mà chỉ một vùng đất nào đó mới có, không thể lẫn được với những vùng đất khác. Ví dụ nhắc đến nho người ta nghĩ đến Ninh Thuận. Chôm chôm Vĩnh Long, tróc vỏ, thịt thơm ngon đậm đà . Vietkings cho biết sẽ gửi danh sách này đến 500 công ty du lịch và các nhà phân phối, siêu thị, công ty xuất khẩu của 63 tỉnh thành trên cả nước ., để nhận những đóng góp ý kiến nhằm chọn ra 100 đặc sản thiên nhiên và 100 món ăn đặc sản Việt Nam. . núi Tịnh Biên An Giang 4 Tung lò mò (Lạp xưởng) An Giang 5 Mắm thái Châu Đốc An Giang 6 Khô bò Châu Đốc An Giang 7 Cháo bò Tri Tôn An Giang 8 Bánh Khọt. Long An 101 Phở Nam Định Nam Định 102 Bánh nhãn Hải Hậu Nam Định 103 Gạo tám Hải Hậu Nam Định 104 Tương Nam Đàn Nghệ An 105 Nhút Thanh Chương Nghệ An 106