làm món cá rô kho tộ

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô kho tộ đóng hộp

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

78
1,103
0

Cá rô kho tộ pptx

Danh mục: Ẩm thực

...

1
1,003
2

Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ doc

Danh mục: Ẩm thực

... Chả cá chiên vàng 2 mặt Ăn kèm với rau sống Cá rô kho tộ: Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ Canh chua và cá kho tộ là món ăn đặc trưng ... hành củ. - Cá rô làm sạch, ướp với hành củ và ớt giã nhuyễn, chút hạt nêm, đường, nước màu. - Lấy 1 thố đất (tộ) phi hành tỏi thật thơm, cho cá vào, để cho cá hơi săn lại, cho chút ... để cho cá hơi săn lại, cho chút nước nóng vào ngập cá, cá sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi cá kho riu riu lửa kho ng hơn 30 phút, cho cá thấm gia vị, nước sánh nhấc xuống, rắc tiêu. Dùng...

Cá rô kho tương khế, món quà vô giá của mẹ potx

Danh mục: Ẩm thực

... nấu món này. Cá rô kho tương khế, món quà vô giá của mẹ Mẹ tôi không hẳn là người-truyền-thống nhưng lại rất thích các món ăn cổ truyền Việt Nam. Đặc biệt là cá rô kho khế, tương. Rô ... bà và các bác. Mẹ vẫn nói, cá rô nay được nuôi công nghiệp nên không thể quý bằng hồi xưa được. Món này phải làm từ cá rô đồng mới thực ngon! Vì thế, mỗi khi vào mùa nước lớn dễ bắt cá, chúng ... muốn để lại cho những đứa con của mình món quà kỷ niệm thân thương ấy qua món cá rô đồng kho khế. Mỗi khi trời trở lạnh, nồi cá kho nghi ngút khói của mẹ làm chúng tôi thèm thuồng thứ không khí...

Cá bống kho tộ - món ngon dân dã pot

Danh mục: Ẩm thực

Cách làm món cá ngon

Danh mục: Tư liệu khác

... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới...

2
1,729
0

Canh chua và cá bống kho tộ

Danh mục: Ẩm thực

công thức nấu món Cá đục kho tiêu

Danh mục: Ẩm thực

2
1,087
0

Tài liệu Cùng làm món trứng trộn khổ qua! ppt

Danh mục: Ẩm thực

... giải độc vô cùng hiệu quả. Từ khổ qua, các mẹ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món “trứng tọon khổ qua”. Để làm món ăn này, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu ... thơm ngào ngạt của dứa sẽ làm nên bát Canh gà mướp đắng và dứa thật nhẹ nhàng cho bữa cơm của bạn. Nguồn ảnh: kokotaru.com Nguyên liệu: - 1 cái cổ gà, 4 cái cánh gà (hoặc 1 bộ xương gà) ... dùng. Nấu sôi rồi đun nhỏ lửa kho ng 15-20 phút nữa. - Cho mướp đắng và dứa vào nấu đến khi mướp đắng chín đến độ mong muốn. Chúc bạn ngon miệng! Cùng làm món trứng trộn khổ qua! Khổ qua...

Tài liệu Cá Rô Kho Mướp Đắng docx

Danh mục: Ẩm thực

... - 1 thìa cà phê bột nghệ. - 2 thìa cà phê tỏi băm. Cá Rô Kho Mướp Đắng Dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:- 2 con cá rô (200gr). - 1 quả mướp đắng. - 1 đầu hành lá, hành ... khi vàng, cho cá đã ướp vào, trở đều hai mặt, cho cá săn lại. - Thêm nước dùng, chờ sôi, thả mướp đắng vào kho trên lửa nhỏ. Nêm lại gia vị vừa miệng. Tiếp tục kho, khi nước cá vừa sánh lại, ... Cá Chim Kho Riềng Bày cá ra đĩa, rắc ớt thái mỏng và ít tiêu lên trên. Nguyên liệu:- 1 con cá chim 300gr. - 2 thìa súp củ riềng giã nát....

Đánh giá về kỹ thuật của mô hình nuôi đơn cá rô phi (Oreochromis niloticus) và nuôi ghép cá rô phi – tôm (Macrobrachium rosenbergii) trong ao đất có và không có sử dụng giá thể cho tảo bám pot

Danh mục: Ngư nghiệp

... trùng lập về phổ thức ăn giữa tôm và cá rô phi, tỷ lệ sống của cá rô phi và tôm đạt cao hơn trong các ao có để giá thể cọc tre (60% ở cá và 30% ở tôm) so với các ao không có giá thể (55% và 20% ... Việc để giá thể làm gia tăng sinh trưởng và năng suất của cả hai đối tượng nuôi một cách có ý nghĩa (p<0.05). Trong nuôi đơn, giá thể góp phần làm tăng 40% năng suất cá rô phi trong khi ... của phức hợp tảo bám. Nhân tố thứ hai là mối liên quan giữa các mô hình nuôi: nuôi đơn/nuôi ghép. Nuôi đơn được bố trí với dòng cá rô phi nuôi có cải thiện về gene (dòng GIFT: Genetically Improved...

Cá rô kho mía lau pot

Danh mục: Ẩm thực

... Cá rô kho mía lau Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá kho ăn cùng với cơm trắng là món ăn ưa thích của rất nhiều người, nên mỗi khi nấu món này thì ... "ế" nhé! Nguyên liệu:  300g cá rô  2 đốt mía lau  100ml nước mía  1 trái ớt sừng  2 củ hành tím  1 ít hành lá  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho  1/2 thìa cà phê tiêu xay...

Cá bớp kho tộ pot

Danh mục: Ẩm thực

... Cá làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để kho ng 2 giờ cho thấm. Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm. ... săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cỏ chớn chõm thờm ẵ chộn nc sụi. Kho cỏ kho ng 30 phút, khi nước trong ... kho ng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp. Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua. ...

Món cá đặc biệt tốt cho các bé trai pps

Danh mục: Sức khỏe trẻ em

... test khác sẽ kiểm tra các em về kỹ năng toán học, vật ký và kỹ thuật. Các nhà nghiên cứu nhận thấy nhóm trẻ ăn cá có "sự khác biệt đáng kể" về điểm số. Các em ăn cá một tuần mỗi lần ... hỏi với hơn 3.900 cậu bé về việc ăn cá của chúng ở tuổi 15 và ghi lại điểm số thông minh của chúng vào năm 18 tuổi. Trong nhóm này, 57% các em ăn cá kho ng một lần mỗi tuần, 20% ăn nhiều ... "Chúng tôi tìm thấy mối liên hệ rõ ràng giữa việc ăn cá và ghi điểm cao ở các thiếu niên ăn cá ít nhất một lần mỗi tuần. Nhóm ăn cá nhiều hơn thì còn cải thiện gấp đôi". Ông cũng...

Cá nục kho tỏi ớt ppsx

Danh mục: Ẩm thực

... Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không ... Ti, t Nước màu dừa Cách làm: Tỏi, ớt giã nát. Trộn đều 1 muỗng café ng, ẵ mung cafộ mui. Cỏ ra sch, ct ri đầu, nhét đầu cá vào bụng cá làm như thế khi kho mềm bụng cá không bị xẹp nhìn ... nhìn đẹp và ngon. Xếp 1 lớp cá vào nồi (1 con xuôi một con ngược), rắc nửa lượng đường muối lên cá, xếp lớp cá thứ hai, rắc lượng đường muối còn lại, để nửa giờ cho cá ngấm. Cho tỏi, ớt giã,...

Vị thanh ngọt trong canh cá rô khổ qua potx

Danh mục: Ẩm thực

... đổ cá xào vào nấu sôi trở lại rồi tắt bếp. Múc canh vào tô, thêm thịt cá, hành lá, ngò rí. Dùng nóng. Mách nhỏ: Chờ nước sôi rồi mới thả cá vào, vì cá rô rất mau chín mềm. Luộc cá trong ... thả cá vào, vì cá rô rất mau chín mềm. Luộc cá trong kho ng 5-7 phút là cá đã mềm, không nên luộc cá quá lâu làm thịt cá bị rã ra, khi đó vớt cá gỡ lấy thịt sẽ dễ bị còn sót lại xương nhỏ. ... Luộc cá rô cho chín sau đó gỡ lấy thịt. Phi hành tím và tỏi băm cho thơm, xào sơ cá, nêm ít hạt nêm, nước mắm chấm và tiêu xay. Cá chín để riêng một bên. Nước luộc cá đun sôi, cho...

Cá cơm kho tỏi băm pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Cá cơm kho tỏi băm Trời trở lạnh, lại mưa nhiều, những món ăn mùa đông đơn giản như cá cơm kho sẽ giúp bạn ngon miệng và ấm bụng hơn. Nguyên liệu 250g cá cơm khô, 5 tép ... Thực hiện - Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước. Lưu ý: Nếu không có thời gian để ráo nước, bạn dùng khăn sạch (khăn giấy) thấm khô để khi rán, cá giòn đều. - ... 2 M dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho khô cá cơm vào đảo nhanh tay. Nêm 1/2 M nước mắm, 1 m hạt nêm, 2 m đường. - Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng và ráo, tắt bếp, rắc thêm 1/3...