... đường, 1 muỗng café hạt nêm và 1 muỗng café tiêu, để kho ng 15 – 20 phút cho ngấm. Bước 4: Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào kho ng 2 phút …thì thêm thịt ếch đã ướp vào xào cùng ... ra nồi nhỏ hoặc tộ, cho thêm một chút nước và đun lửa vừa đến khi cạn nước là được. Nêm nếm lại vừa miệng rồi tắt bếp, bày ra đĩa và ăn nóng cùng cơm. Với thịt ếch hầu như làm món nào cũng rất ... thịt ếch hầu như làm món nào cũng rất dễ ngon, vì thịt ếch ngọt, ngon và giàu dinh dưỡng. Món ếch kho tiêu cho thịt ếch mềm mà chắc, đậm đà và thơm mùi hạt tiêu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến nồi...
... Chả cá chiên vàng 2 mặt Ăn kèm với rau sống Cá rôkho tộ: Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cárôkhotộ Canh chua và cákhotộ là món ăn đặc trưng ... để cho cá hơi săn lại, cho chút nước nóng vào ngập cá, cá sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi cákho riu riu lửa kho ng hơn 30 phút, cho cá thấm gia vị, nước sánh nhấc xuống, rắc tiêu. Dùng ... hành củ. - Cárô làm sạch, ướp với hành củ và ớt giã nhuyễn, chút hạt nêm, đường, nước màu. - Lấy 1 thố đất (tộ) phi hành tỏi thật thơm, cho cá vào, để cho cá hơi săn lại, cho chút...
... phải tránh dùng các dụng cụ bằng sắt. Cách dùng: Nên ăn lúc đói, hai bữa sáng tối trong mùa đông. - Đổ vào nồi hai chén nước và cho tất cả vào chung chưng cách thuỷ kho ng hai giờ. ... xuống bày món ăn ra dĩa. Yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ (món ăn bổ khí - huyết, tốt nhất dành cho phụ nữ sau khi sanh) Một trong những món ăn tuyệt vời là yến sào nhân sâm, được chếbiến như ... liệu :Bột nhân sâm 3g, gạo tẻ 100g, đường phèn vừa đủ. Cách chếbiến : Một loại thức ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với người già yếu, có các chứng suy yếu khí huyết và tân dịch như ngũ tạng suy...
... Món ăn chống khô da Dưới đây là một số cáchchếbiếnmón ăn chống khô da, nhất là khi thời tiết lạnh. Nấm rơm xào cải ... tươi 2 lát, muối và bột nêm vừa đủ. Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái lát; đào nhân trụng nước sôi trong một lát; ngọc trúc, đương quy, gừng tươi rửa sạch. Các nguyên liệu đã rửa sạch cho vào ... nhừ thì nêm muối và bột nêm. Cách dùng: ngày 1 lần, dùng canh ăn thịt, với lượng vừa đủ. Công hiệu: dưỡng âm bổ huyết, dưỡng nhan nhuận da. Thích hợp dùng trong các chứng âm hư, thiếu máu, sắc...
... hoặc uống với rượu khai vị Cáchchếbiếnmón cuộn kiểu Ý Món cuộn kiểu Việt có thể kể ra vô số như phở cuốn, bánh xèo, bò bía, các loại gỏi vvv…Còn món cuộn phong cách nước Ý thì sao nhỉ? Được ... - Khi ăn, cắt miếng sandwich theo đường chéo Chúc bạn ngon miệng với công thức món cuộn phong cách Ý này nhé! - Trong mỗi cuốn, đặt 2 lát bơ, 8 đến 10 lát xúc xích , 3 lát ớt...
... ăn ngay nhé. Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài kho ng 2cm, để ráo nước Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu Cho 2/3 hỗn hợp muối ... không lâu, chỉ kho ng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai. Cho mực đã chiên vào...
... sung kho ng 300g cá hồi/tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an toàn nhất, bà bầu cần chếbiếncá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chếbiến các món ngon với cá ... bột ngô Cách chế biến: Bước 1:- Cắt cá hồi thành lát dày rồi cho vào bát, thêm hành, gừng thái sợi và muối vào ướp cùng. 10 phút cho món salad cá hồi: ngonbổ ngày hè. Món salad cá hồi vừa ... lên trên. Cá hồi là nguồndinh dưỡng tốtcho bà bầu vàcác món ngonlàm từ cá hồi Mang thai có nên ăn cá hồi, câu trả lời củacác chuyên gia dinh dưỡng là: Rất nên. Sau cá chép thì cá hồi là...
... không gì bằng Cỏ kho tãV thm ca gng, s quyt vo tht cá thơm mềm khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có móncákhotộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cáchchếbiếnmón này cũng khá ... vào nồi cá. Chúc các bạn ngon miệng! Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong móncákho dứa ... nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cákho thơm lừng với thịt cá chắc được kho cùng chuối xanh.Nguyên liệu:- 1 con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cárô con nhỏ- 2 quả chuối xanh- Đường,...
... c. Cách dùng D n cá và khoai ra da, dùng kèm xà lách búp và rau th m, h m kèm t ng t.6-G i xoài xanh cá c m Các món ăn chếbiến từ cá khô Cákhô th ng c xem là món ... t s món n ngon ch bi n t cá khô cho các b n tham kh o . Cákhô làm nguyên li u cho các món n tham kh o là cá c m , các b n có th dùng lo i các khô khác nh : cá b ... cá b ng khô , cá s c khô , cá chu n mít . . Chúc các b n thành công .1 -Cá khô rang chua ng ta.Nguyên li u :- 200gr cákhô ( lo i cá c m , cá b ng khô , cá s c khô , cá chu n mít...
... phần nào học hỏi đợc cách sử lý các tình huống một cách nhanh nhẹn và linhhoạt nhất.Biết cách sắp xếp các công việc hợp lý, khoa học là một trong những điều em đÃđợc học từ các anh chị làm bếp ... Thủy* Chếbiến bằng nhiệt:- Là phơng pháp chếbiến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từcác nguồn nhiệt nh nớng, quay, thui- Cung cấp gián tiếp nh: nấu, xào, kho, rim* Chếbiến ... của món ăn.- Yêu cầu cơ bản của kỹ thuật cắt thái- Phù hợp với phơng pháp chếbiến và tính chất của nguyên liệu.- Đặc điểm chế biến: Luộc, nớng, xào, kho, tần- Những món có thời gian chế biến...