luan an quy trinh phuc vu tai nha hang

quy trình phục vụ tại nhà hàng saigon café - sheraton saigon hotel và towers

... tiếp cận dù đến nhà hàng thang máy hay thang Trải dài từ khu vực sảnh tầng sang đến gần cửa vào casino Palazzo, khu vực trang trí với tranh vẽ Một số bàn đặt sát lan can thông tầng với tầng nên ... department: Bộ phận An ninh Bộ phận An ninh giữ nhiệm vụ bảo đảm an ninh, bảo vệ trang thiết bị, đồ dùng khách sạn không bị hay mang khách sạn Trong trường hợp máy chấm công gặp cố, nhân viên An ninh người ... bằng, quan liêu làm trì trệ hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.3.3.2 • Yếu tố bên Con người: lực, phẩm chất nhân viên ảnh hưởng đến thời gian, hiệu thực quy trình • Phương pháp: quy trình...

89
3,011
14

KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN

Danh mục: Khoa học xã hội

... ANH ASS: VÕ VĂN EM, TRẦN TY ÍCH VĂN PHÒNG CHO THUÊ LÊ HẢI YẾN ASS: NGUYỄN THỊ KIM NGÂN PLANNING IVESTING DEPARTMENT TRẦN ĐỨC NGHĨA ASS: TRẦN VĂN SANG ASSISTANT G.M SALES AND MARKETING (S&M MANAGER) ... phải kể tới doanh nghiệp kinh doanh khách sạn.Đây hoạt động kinh doanh có hiệu Hàng năm doanh thu nộp ngân sách từ hoạt động kinh doanh khách sạn chiếm tỷ trọng lớn xấp xỉ 2/3 tổng doanh thu toàn ... động kinh doanh khách sạn vấn đề thu hút quan tâm nhà quản lý để nâng cao hiệu kinh doanh, tăng kỹ cạnh tranh khách sạn II KHÁI QUÁT HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN Hướng kinh doanh Kim Đô,...

73
3,950
28

Quy trình phục vụ tại siêu thị bigc

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... QT-PVST-B2 QUY TRÌNH PHỤC VỤ Trang: 1/7 TRONG SIÊU THỊ Lần phê duyệt Người kiểm tra: Ngườiban hành: 02 Nguyễn Thu Thủy Nguyễn Văn Tiến Lần ban hành Lần Nội dung thay đổi Ban hành lần đầu Ngày ban Ngày ... - Quy t định số: 1371/2004/QĐ-BTM Bộ trưởng Bộ Thương mại việc ban hành quy chế siêu thị, trung tâm thương mại - Quy t định số: 142/QĐ-UB ngày 31/10/2002 Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội ban ... hoạch sách phòng, ban triển khai - Quy t định vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh ngày Công ty chức năng, nhiệm vụ, quy n hạn giao Bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức chức danh quản lý Công ty...

16
2,328
17

Hoàn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn Morin thuộc khu du lịch Bà Nà Hills

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... 1.2.3 Các lĩnh vực hoạt động kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn gồm hai lĩnh vực kinh doanh kinh doanh dịch vụ lưu trú kinh doanh dịch vụ ăn uống Kinh doanh dịch vụ lưu trú: cung cấp cho ... kinh doanh khách sạn nhà xuất lao động – xã hội (2008) TS: Nguyễn Văn Mạnh ThS: Hoàng Thị Lan Hương chủ biên đưa định nghĩa kinh doanh khách sạn sau: “ Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh ... điểm kinh doanh khách sạn Theo Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn TS Nuyễn Văn Mạnh ThS Hoàng Thị Lan Hương chủ biên (2008) đưa đặc điểm sau kinh doanh khách sạn: 1.2.2.1 Kinh doanh khách...

79
3,071
44

Luận văn tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ tại Nhà hàng Ovend’or khách sạn Sheraton

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... OvenD’or Kitchen Cold Kitchen Manager OvenD’or Kitchen Party Kitchen Manager Bếp tiệc AsstManager Manager Manager AsstManager supervisor AsstManager Supervisor AsstManager Supervisor senior Senior ... hàng khách nhà hàng chuyên phục vụ ăn từ nước giới nhà hàng chuyên phục vụ ăn mang phong cách đông Mananger Asst mananger Supervisor Supervisor Hostess Hostess Staff Hostess visor Senior Bar Senior ... phận Bellboy: Consious Manager AsstManagerConsious Becaptian Doorgirl Senior Bell 14 Báo cáo thực tập đợt ♣ Sơ đồ Bộ phận Marketing : Marketing Manager AsstMarketing Manager Supervisor Senior...

32
1,495
2

Một sồ biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng của khách sạn BAMBOO GREEN CENTRAL

Danh mục: Khoa học xã hội

... vụ doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng Vì vậy, doanh nghiệp không làm thỏa mản khách hàng doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng đánh khách hàng mà làm nhiều khách hàng tiềm Các doanh nghiệp kinh doanh ... kinh doanh ăn uống, vui chơi giải trí cho du khách Luôn quan tâm đến đời sống, chế độ ngày nghỉ nhân viê Giữ gìn an ninh trật tự, an toàn xã hội cảnh quan môi trường chấp hành đầy đủ quy định ... vị Doanh nghiệp thích nghi nguồn cung với nhu cầu khách hàng tùy theo tầm quan trọng họ chiến lượch kinh doanh doanh nghiệp, dựa vào khả năng, vị trí doanh nghiệp phạm vi chất lượng mà doanh nghiệp...

55
2,490
20

Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ tại nhà hàng cao cấp Nam Long

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... hưởng nhiếu nhân tố khác nhau, nhiên chai chúng thành hai nhóm nhân tố chủ quan nhân tố khách quan 1.3.1 Các nhân tố chủ quan: nhân tố bên doanh nghiệp, nhân tố thay đổỉ, can thiệp điều chỉnh tuỳ ... kinh doanh Ngược lại, máy tổ chức cồng kềnh, thiếu nhạy bén, hiệu cản lực không nhỏ phát triển doanh nghiệp 1.3.2 Các nhân tố khách quan: nhân tố bên doanh nghiệp, doanh nghiệp thay đôi, can thiệp ... nhiên quy mô doanh nghiệp không tăng lựa chọn tối ưu để doanh nghiệp phát triển - Trường hợp 2: Doanh thu không đổi số lao động bình quân giảm Do chi phí giảm lượng lao động giảm quy mô doanh nghiệp...

26
689
3

Nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Âu Chez Manon thuộc khách sạn Hilton Hanoi Opera

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... OFF OFF Phan Kim Ngân Supervisor P P OFF OFF P P P Đỗ Thu Hà Captain M1 A M1 OFF A A OFF Phan Thanh Vân Captain A OFF A A M1 M1 M1 Nguyễn Thu Trang Attendance OFF M1 M M1 M M A Dương Anh Hồng ... hotel it is The restaurant has a relax evironment 5 The restaurant is clean and neat The food and drink in the restaurant is good The restaurant offers variety of food and drink The employees ... nationality?  England  Japan  American  Viet Nam  France  Other Thank you for staying at the Chez Manon restaurant We aim to provide you with the best service quality possible Sau thời gian diều tra...

63
1,461
9

162GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CAFÉ PROMENADE - KHÁCH SẠN DAEWOO, HÀ NỘI

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... định mang tính kỹ thuật Có nhiều quy trình phục vụ bàn như: Quy trình phục vụ ăn chọn theo la-các, quy trình phục vụ ăn tự chọn, quy trình ăn theo thực đơn, quy trình phục vụ ăn buồng.Mỗi quy trình ... thúc đẩy hoạt động kinh doanh khách sạn ngày tốt + Khách hàng: Trong kinh doanh khách sạn đặc biệt kinh doanh ăn uống khách hàng đóng vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà hàng phải ... kèm phần phụ lục số I Do nhà hàng chủ yếu khách nước nên phiếu thiết kế tiếng anh Thang điểm mức chất lượng: - Thang điểm: Tốt: điểm Khá: điểm Trung bình: điểm Kém: điểm Rất kém: điểm - Mức chất...

36
704
2

CHƯƠNG 1 CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH NGHIỆP VỤ NHẬP KHẨU HÀNG HOÁ

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Cũng tương tự thông quan truyền thống, thủ tục khai báo hải quan đơn giản nhanh chóng hơn, doanh nghiệp nhập khai báo đâu, vào thời gian nào, cần đăng ký tham gia thủ tục hải quan điện tử, tự tạo ... phí hải quan để nhân viên hải quan kiểm tra giám sát hàng hoá Sau kiểm tra thực tế hàng hoá, doanh nghiệp nhập phải thực định hải quan cách nghiêm túc 1.2.5.2 Thông quan điện tử: Thông quan điện ... chuyển container để hạn chế thời gian chi phí xếp dỡ hàng hoá, có giao nguyên container giao lẻ container Giao nguyên container chủ hàng có khối lượng hàng hoá lớn đóng đủ vào hay nhiều container...

15
803
1

162 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... định mang tính kỹ thuật Có nhiều quy trình phục vụ bàn như: Quy trình phục vụ ăn chọn theo la-các, quy trình phục vụ ăn tự chọn, quy trình ăn theo thực đơn, quy trình phục vụ ăn buồng.Mỗi quy trình ... thúc đẩy hoạt động kinh doanh khách sạn ngày tốt + Khách hàng: Trong kinh doanh khách sạn đặc biệt kinh doanh ăn uống khách hàng đóng vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh nhà hàng, nhà hàng phải ... kèm phần phụ lục số I Do nhà hàng chủ yếu khách nước nên phiếu thiết kế tiếng anh Thang điểm mức chất lượng: - Thang điểm: Tốt: điểm Khá: điểm Trung bình: điểm Kém: điểm Rất kém: điểm - Mức chất...

36
737
1

188 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... định mang tính kỹ thuật Có nhiều quy trình phục vụ bàn như: Quy trình phục vụ ăn chọn theo la-các, quy trình phục vụ ăn tự chọn, quy trình ăn theo thực đơn, quy trình phục vụ ăn buồng.Mỗi quy trình ... lịch Báo lao động Các trang web: http://vietnamtourism.com.vn http://bbpv.org http:// hanoi-daewoohotel.com http://vietname-business.com http://nguonnhanluc.vn http://luanvan.vn CÁC PHỤ LỤC PHỤ ... đính kèm phần phụ lục số Do nhà hàng chủ yếu khách nước nên phiếu thiết kế tiếng Anh Thang điểm mức chất lượng: - Thang điểm: Tốt: điểm Khá: điểm Trung bình: điểm Kém: điểm Rất kém: điểm - Mức chất...

42
668
1

210 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... định mang tính kỹ thuật Có nhiều quy trình phục vụ bàn như: Quy trình phục vụ ăn chọn theo la-các, quy trình phục vụ ăn tự chọn, quy trình ăn theo thực đơn, quy trình phục vụ ăn buồng.Mỗi quy trình ... lịch Báo lao động Các trang web: http://vietnamtourism.com.vn http://bbpv.org http:// hanoi-daewoohotel.com http://vietname-business.com http://nguonnhanluc.vn http://luanvan.vn LỜI CẢM ƠN Đầu tiên ... đính kèm phần phụ lục số Do nhà hàng chủ yếu khách nước nên phiếu thiết kế tiếng Anh Thang điểm mức chất lượng: - Thang điểm: Tốt: điểm Khá: điểm Trung bình: điểm Kém: điểm Rất kém: điểm - Mức chất...

39
654
0

373 giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng cafe promenade khách sạn daewoo, hà nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... định mang tính kỹ thuật Có nhiều quy trình phục vụ bàn như: Quy trình phục vụ ăn chọn theo la-các, quy trình phục vụ ăn tự chọn, quy trình ăn theo thực đơn, quy trình phục vụ ăn buồng.Mỗi quy trình ... lịch Báo lao động Các trang web: http://vietnamtourism.com.vn http://bbpv.org http:// hanoi-daewoohotel.com http://vietname-business.com http://nguonnhanluc.vn http://luanvan.vn LỜI CẢM ƠN Đầu tiên ... đính kèm phần phụ lục số Do nhà hàng chủ yếu khách nước nên phiếu thiết kế tiếng Anh Thang điểm mức chất lượng: - Thang điểm: Tốt: điểm Khá: điểm Trung bình: điểm Kém: điểm Rất kém: điểm - Mức chất...

39
457
0

giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng chiều sài gòn

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... kinh doanh mặt pháp lý mang tư cách doanh nghiệp độc lập, phận khách sạn hay sở kinh doanh du lịch Hoạt động nhà hàng chế biến phục vụ sản phẩm ăn uống b Khái niệm kinh doanh nhà hàng: Kinh doanh ... hàng phục vụ cà phê, bữa ăn nhẹ, phục vụ nhanh, ăn thường đồ ăn sẵn - Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh: ( Fast food) Đây loại nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn nhanh với thói quen công nghiệp, phổ biến ... kinh doanh nhà hàng thời gian qua: Hiệu kinh doanh nhà hàng xem xét trước tiên mức lợi nhuận mà nhà hàng có qua giai đoạn kinh doanh Lợi nhuận số tiền thu chênh lệch doanh thu chi phí mà doanh nghiệp...

85
623
6

Đề tài: "Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ tại nhà hàng cao cấp Nam Long" doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hưởng nhiếu nhân tố khác nhau, nhiên chai chúng thành hai nhóm nhân tố chủ quan nhân tố khách quan 1.3.1 Các nhân tố chủ quan: nhân tố bên doanh nghiệp, nhân tố thay đổỉ, can thiệp điều chỉnh tuỳ ... kinh doanh Ngược lại, máy tổ chức cồng kềnh, thiếu nhạy bén, hiệu cản lực không nhỏ phát triển doanh nghiệp 1.3.2 Các nhân tố khách quan: nhân tố bên doanh nghiệp, doanh nghiệp thay đôi, can thiệp ... nhiên quy mô doanh nghiệp không tăng lựa chọn tối ưu để doanh nghiệp phát triển - Trường hợp 2: Doanh thu không đổi số lao động bình quân giảm Do chi phí giảm lượng lao động giảm quy mô doanh nghiệp...

27
401
0

Thực trạng và các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang Liêu

Danh mục: Quản trị kinh doanh

...

40
555
0

Luận văn:Hoàn thiện quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng Garden Brasserie (Khách sạn Parkroyal Sai Gon) pot

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... quy trình phục vụ phận bàn nhà hàng loại quy trình phục vụ khách trực tiếp với giai đoạn thao tác nhân viên mà khách quan sát cảm nhận giác quan Quy trình phục vụ bàn đóng vai trò đầu mối quan ... (Theo Quy định tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn ban hành kèm Quy t định số 02/2001/QĐ-TCDL Thông tư số 88/2008/TT-BVHTTDL) b Khái niệm kinh doanh khách sạn: Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh ... niệm quy trình phục vụ a Khái niệm quy trình phục vụ ngành khách sạn – nhà hàng: Quy trình phục vụ tổng hợp nghiệp vụ, giai đoạn có liên quan chặt chẽ với nhằm đáp ứng nhu cầu khách cách nhanh...

93
7,025
74

Soạn thảo theo ISO 9001:2000 cho quy trình phục vụ khách ăn chọn món tại nhà hàng

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... bàn ghế - Ý nghĩa mối quan hệ phận nhà hàng Việc thiết lập mối quan hệ phận vô quan trọng, đặc điểm kinh doanh nhà hàng, loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch cần đến đồng quy trình phục vụ, cần ... tao đồng quy trình cung ứng dịch vụ, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ - Chức nhiệm vụ: + Ban huy: có trách nhiệm quy n hạn quản lí chung lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, lưu trú, vui chơi giải ... Sa bao gồm có Khách sạn, khu vui chơi giải trí Các mối quan hệ từ cao xuống thấp mối quan hệ trực tuyến, đơn vị chức có mối quan hệ chức năng-hỗ trợ lẫn Các mối quan hệ chức bàn-bếp; bếp-thu ngân,...

27
2,963
16