... ra hàng hoá và dịch vụ. 2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhânlực ... :+Bảo quản thức ăn, đồ uống.+Sơ chế và chế biến các món ăn phục vụ khách.*Phòng tài chính kế toán 41 c. Chức năng của hoạt động quảntrịnhânlực Quản trịnhânlực có chức năng kế hoạch hoá nhân ... nghệ thuật quản trị. Dù có tất cả mọi thứ trong tay mà không nắm đợc nghệ thuật quản lý con ngời thì cũng vô ích.Chơng II : Thực trạng quảntrịnhân lực tại khách sạN MELIA Hà nội. 22 -Tham...
... DOANH KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG 4I.Khái quát về nhânlực và quảntrịnhân lực 4II.Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quảntrịnhân lực 6III.Một số nội dung cơ bản của quảntrịnhânlực 7IV.Đánh ... :THỰC TRẠNG TRONG QUẢNTRỊNHÂNLỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động quảntrịnhânlực của nhà hàng 16PHẦN IV ... INHỮNG LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢNTRỊNHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠNI.Khái quát về nhânlực và quảntrịnhân lực 1.Khái quát về nhân lực Khái niệm :nhân lực của nhà hàng là tập hợp những người...
... nguồn nhânlực là cao. Sự phát triển sẽ khiến cho các nhà quản lý có nhiều kinh ngiệm trong quảntrị nhân lực. Kinh ngiệm đi đôi với đặc điểm nguồn nhânlực sẽ đa đến công tác quảntrịnhânlực ... về quảntrịnhân lực trong kinh doanh khách sạnI. Lý thuyết về nhânlực trong khách sạn 1.Khái niệm: Nhân lực đợc hiểu là nguồn lực của mỗi ngời, gồm có thể lực và trí lực. Nh vậy nhânlực ... ra hàng hoá và dịch vụ. 2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhân lực...
... hoàn thành công việc của họ từ đó, nhà quảntrị điều chỉnh tiền công phù hợp.49 1. Những thành tích và tồn tại của Công ty CP Hạ Long Simexco về công tác quảntrịnhân lực * Những thành tích ... được về công tác quảntrịnhânlực Công ty CP Hạ Long Simexco đã có thời kỳ lơi lỏng công tác quản trị, Do đó, xảy ra tình trạng không kiểm soát, không quản lý được toàn bộ năng lực sản xuất và ... phân phối của đối tác nước ngoài (các nhà nhập khẩu). . Thị trường trong nước: hiện công ty chỉ có một Chi nhánh tạiHàNội (địa chỉ 190 Thái Hà, TP. Hà Nội) . 11 HALONG SIMEXCO là doanh nghiệp...
... các nhà quảntrị cấp cao hoặc các nhà quảntrị nhân lực ở doanh nghiệp Quan điểm của các nhà quảntrị đặc biệt là các nhà quảntrịnhânlực có ảnh hưởng quan trọng đến việc phát triển nhânlực ... vai trò của quảntrịnhân lực 1. Khái niệmĐể sử dụng có hiệu quả nhânlực của mình, mọi doanh nghiệp đều phải thực hiện quảntrịnhân lực. Quảntrịnhânlực là một bộ phận của quảntrịnói chung ... người. -Quản trịnhânlực hiện đại có chức năng rộng hơn quảntrịnhânlực truyền thống. Quảntrịnhânlực theo quan điểm hiện đại tức là từ công việc nắm cán bộ, nhân viên có tính chất sự vụ hành...
... chơng e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlực khách sạn -Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp khách sạn có thể là phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm 19 ... viên Nhân viên chính Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo 4. Nội dung của quảntrịnhânlực trong khách sạn Quản trịnhânlực bao gồm tổng thể những quan hệ nhằm tác động vào chu kỳ tái sản xuất nhân ... phức tạp của hoạt động, trình độ nhân lực, chính sách kinh tế Tuy nhiên trong các doanh nghiệp khách sạn bộ phận quảntrịnhânlực thờng là phòng quảntrị nhân lực. Trong phòng thờng chia ra...
... những nỗ lực mà họ đà bỏ ra. b.Yêu cầu của công tác quảntrịnhân lực Công tác quảntrịnhânlực phải tuân thủ những quy định, quy chế của nhà nớc về lao động. Công tác quảntrịnhânlực phải ... chơng e. Tổ chức hệ thống quảntrịnhânlực khách sạn -Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp khách sạn có thể là phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên trách hay kiêm 19 ... ra hàng hoá và dịch vụ. 2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhân lực...
... nguồn nhânlực là cao. Sự phát triển sẽ khiến cho các nhà quản lý có nhiều kinh ngiệm trong quảntrị nhân lực. Kinh ngiệm đi đôi với đặc điểm nguồn nhânlực sẽ đa đến công tác quảntrịnhânlực ... trong quảntrịnhânlựctại khách sạn Melia Hà nội 1. Cơ cấu tổ chức quản lý tại khách sạn Melia Hànội Vào năm 1999 khách sạn liên doanh chính thức đi vào hoạt động khách sạn Melia Hànội chịu ... về quảntrịnhân lực trong kinh doanh khách sạnI. BảN CHấT CủA QUảNTRịnhânlực tronG KINH DOANH khách sạn 1.Khái niệm: Nhân lực đợc hiểu là nguồn lực của mỗi ngời, gồm có thể lực và trí lực. ...
... nguồn nhân lực là cao. Sự phát triển sẽ khiến cho các nhà quản lý có nhiều kinh ngiệm trong quảntrịnhân lực. Kinh ngiệm đi đôi với đặc điểm nguồn nhânlực sẽ đưa đến công tác quảntrịnhânlực ... tác quảntrịnhân lực Công tác quảntrịnhânlực phải tuân thủ những quy định, quy chế của nhà nước về lao động. Công tác quảntrịnhânlực phải gắn liền với những quy định quy, quy chế của nhà ... ra hàng hoá và dịch vụ. 2. Công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn. Mục tiêu - yêu cầu - nguyên tắc của công tác quảntrịnhânlực trong khách sạn a.Mục tiêu của công tác quảntrịnhân lực...
... những nỗ lực mà họ đã bỏ ra. b.Yêu cầu của công tác quảntrịnhân lực 8 -Bộ phận quảntrịnhânlực trong doanh nghiệp khách sạn có thể là phòng quảntrịnhânlực hoặc cán bộ nhânlực chuyên ... BẢN VỀ QUẢNTRỊNHÂN LỰCTRONG KINH DOANH KHÁCH SẠNI. BẢN CHẤT CỦA QUẢNTRỊNHÂNLỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.Khái niệm: Nhân lực được hiểu là nguồn lực của mỗi người, gồm có thể lực và ... tạo nguồn nhânlực là một sự đầu tư sinh lợi. *Hình thức đào tạo-Đào tạo cơ bản ban đầu trang bị kiến thức chung. 23 4. Nội dung của quảntrịnhânlực trong khách sạn Quản trịnhânlực bao...
... trên thế giới. II. Thực trạng trong quảntrịnhânlựctại khách sạn Sofitel Metropole Hà nội 1. Cơ cấu tổ chức quản lý tại khách sạn Sofitel Metropole Hànội Vào năm 1991 khách sạn liên doanh ... của quảntrịnhânlực *Là nguyên nhân của sự thành công hay thất bại trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Không một hoạt động nào của tổ chức mang lại hiệu quả nếu thiếu quản trịnhân lực. ... thuật quản lý con ngời thì cũng vô ích.Chơng II : Thực trạng quảntrịnhân lực tại khách sạn Sofitel Metropole Hà néi.22 Sơ đồ tuyển chọn nhân viênc. Đào tạo và phát triển nguồn nhânlực *Mục...
... 17CÁC HOẠT ĐỘNG QUẢNTRỊNHÂNLỰC CỦA CÔNG TY 172.1 Phân tích và thiết kế công việc 172.2 Kế hoạch hóa nguồn nhânlực 172.3 Tuyển mộ và tuyển chọn nhânlực 182.4 Bố trínhânlực và thôi việc ... đoàn riêng, ban hành nội quy lao động vàthỏa ước lao động tập thể.2.9 Nhận xét các hoạt động quảntrịnhânlực của công ty.Trong thời gian gần đây, công tác quảntrị nguồn nhânlực của côngty ... đòi hỏi những lao động có trình độ chuyên Chương 2CÁC HOẠT ĐỘNG QUẢNTRỊNHÂNLỰC CỦA CÔNG TYHoạt động quảntrị nguồn nhânlực trong công ty có 8 hoạt độngchính.2.1 Phân tích và thiết kế...