0

hệ số cấp nhiệt α

TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot

TÍNH HỆ SỐ DẪN NHIỆT CỦA VẬT LIỆU PHỨC HỢP pot

Cao đẳng - Đại học

... thành phần pha rắn, lỏng, khí So với thực nghiệm, sai số tính tốn khơng vượt q 10%, trung bình đạt 4% Do đó, cơng thức sử dụng tính tốn kỹ thuật nhiệt ... -2Bảng Bảng tính λ vài vật liệu phức hợp sai số so với thực nghiệm Vật liệu Vữa Gạch xốp Khơng khí Bơng thủy tinh Bột than Thành phần Xi Cát...
  • 2
  • 4,505
  • 26
ỨNG DỤNG KỸ THUẬT MÔ HÌNH HÓA NHẰM KIỂM SOÁT PHÂN BỐ HỆ SỐ TRUYỀN NHIỆT TRONG KHÔNG GIAN BA CHIỀU CỦA THIẾT BỊ THANH TRÙNG pdf

ỨNG DỤNG KỸ THUẬT MÔ HÌNH HÓA NHẰM KIỂM SOÁT PHÂN BỐ HỆ SỐ TRUYỀN NHIỆT TRONG KHÔNG GIAN BA CHIỀU CỦA THIẾT BỊ THANH TRÙNG pdf

Báo cáo khoa học

... 01 01 02 02 02 02 Hình 10: Biểu diễn phân bố hệ số α thiết bị trùng Từ ta quan sát phân bố hệ số có liên quan đến hệ số truyền nhiệt (hệ số truyền nhiệt có liên quan đến vận tốc lưu chất) từ phân ... nhiệt độ mơi trường nhiệt độ sản phẩm có quan hệ không chặt chẽ Phù hợp với lý thuyết truyền nhiệt đối lưu Nhiệt lượng truyền phụ thuộc vào nhiệt độ mơi trường mà phụ thuộc vào hệ số truyền nhiệt ... vận tốc lưu chất truyền nhiệt thể qua hệ số truyền nhiệt bề mặt) Trong mức độ an toàn thực phẩm liên quan trực tiếp đến nhiệt độ sản phẩm mối quan hệ nhiệt độ môi trường nhiệt độ sản phẩm không...
  • 10
  • 624
  • 1
giáo án điện kỹ thuật hệ sơ cấp new

giáo án điện kỹ thuật hệ cấp new

Điện - Điện tử

... hình sin pha 3.Chu kỳ, tần số + Chu kỳ: khoảng thời gian ngắn để sức điện động (e) dòng điện (i) trở giá trị cũ + Tần số: số chu kỳ đơn vị thời gian (1giây) 4.Trị số hiệu dụng đại lương hình ... trả thích, đặt vấn đề lời câu hỏi trưng từ trường lấy ví dụ thực tế -Cường độ từ cảm B= F I l -Hệ số từ thẩm → µa = -Lực từ B → H F = B.I.l 2.Cảm ứng điện từ 2.1.Hiện tượng cảm ứng điện từ a) ... điện từ b) Định luật Lenz c) Định luật Faraday 2.2 Sức điện động cảm ứng 2.3 Hiện tượng hỗ cảm -Hệ số hỗ cảm đặc trưng cho khả sinh từ thơng vòng dây Cùng dòng điện vòng dây -Thuyết trình, giải...
  • 15
  • 405
  • 1
giáo án đo lường điện hệ sơ cấp NGHỀ

giáo án đo lường điện hệ cấp NGHỀ

Điện - Điện tử

... không phải đại lượng cần đo mà số liệu để tính trị số đại lượng 1.2 Phương pháp đo trực tiếp -Dùng máy đo hay mẫu đo để đánh giá số lượng đại lượng cần đo, kết đo trị số đại lượng cần đo 1.3 Phương ... Phương pháp đo song song Các sai số thường gặp đo lường 2.1 Sai sốhệ thống -Do yếu tố thường xuyên hay yếu tố có tính chất qui luật tác động -Kết đo có sai số lần đo lớn hay bé giá trị thực ... lượng đại lượng cần đo để có kết số so với đơn vị - Kết đo biểu diễn dạng: A= ; X= A X0 1.2 đồ dụng cụ đo -Một dụng cụ đo thường có khâu chính: chuyển đổi cấp, mạch đo, cấu thị 1.3 Dụng cụ...
  • 12
  • 817
  • 2
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p10 pps

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p10 pps

Cao đẳng - Đại học

... thuỷ sản, dới giới thiệu, qui hoăch mặt số xí nghiệp đông lạnh mẩu MYCOM số xí nghiệp đông lạnh Việt Nam Nhà máy chế biến thuỷ sản với : Kho lạnh 270tấn, máy cấp đông 10 Tấn/ngày 32000 kho lạnh 250 ... khay m âm cấp đô ng kho chứa bao bì carto ni lông khu đóng gói carton khu chế 5000 50000 khu nhËp liÖu 5000 khu tinh chÕ 5000 5000 6000 thay ca nữ 5000 2500 kho chờ đông m áy đá vãy khu cấp đông ... 2500 kho chờ đông m áy đá vãy khu cấp đông kho lạnh bảo quản d2 5000 tủ cấp đô ng tiếp xúc N6W A Phòng ng gó i p.e 5000 tủ cấp đông g ió phòng dụng cụ p bảo quản nguyên liệu N62W B buồ ng tái đông...
  • 5
  • 449
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p9 pot

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p9 pot

Cao đẳng - Đại học

... cứng thêm gọi phận kem Sau kem đạt nhiệt độ 18oC đợc đua đóng gói bảo quản nhiệt độ -18ữ25oC từ đến tháng Trong trình bảo quản cần trì nhiệt độ đặn tránh làm cho nhiệt độ dao động nh có tợng tái ... Phòng ăn nghỉ ngơi Tổng cộng - Kho lạnh Cách - Buồng cấp đông nhiệt - Phòng chờ (mm) - Vật liệu cách nhiệt Công suất - Kho lạnh máy nén - Buồng cấp đông - Phòng chờ lạnh (Kcal/h) Tổng cộng 100 132 ... máy chế biến thực phẩm Bảng 9-1: Thông số xây dựng kho lạnh mẩu MYCOM Công suất bảo quản (Tấn) Công suất cấp đông (Tấn/ngày) - Kho lạnh - Phòng chờ - Buồng cấp ®«ng DiƯn tÝch - Bng chê cÊp ®«ng...
  • 5
  • 346
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p8 docx

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p8 docx

Cao đẳng - Đại học

... xúc) để cấp động hạ nhiệt độ tâm xuống nhiệt độ yêu cầu Thời gian cấp đông tuỳ thuộc vào sản phẩm, kích thớc thiết bị cấp đông Tuy nhiên để đảm bảo yêu cầu kỹ thuật thời gian cấp đông không nên ... Tổn hao khối lợng trình cấp đông khoảng 0,6ữ2,6% tuỳ thuộc vào chất lợng thịt, phơng pháp cấp đông điều kiện kỹ thuật thiết bị Phơng pháp cấp đông thực pha pha Phơng pháp cấp đông pha cho sản phẩm ... Ngoài cấp đông dạng khối nguyên nh trên, ngời ta chế biến thịt dới dạng block, filê miếng vụn Sản phẩm đợc xếp khay xếp vào xe cấp đông đa thẳng vào vào thiết bị cấp đông (kiểu tiếp xúc) để cấp...
  • 5
  • 309
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p7 docx

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p7 docx

Cao đẳng - Đại học

... khu vực cấp đông Khu cấp đông nơi lắp đặt thiết bị cấp đông thực phẩm sau chế biến, bao gồm tủ, kho dây chuyền cấp đông Vì khu cấp đông phải bố trí liền kề với khu chế biến Ngoài thiết bị cấp đông ... tích nhỏ Đối với đại phận hệ thống cấp đông, diện tích yêu cầu cho thiết bị cấp đông thờng không lớn Nhng dây chuyền I.Q.F có nhiều khâu kèm nên chiếm diện đáng kể Số lợng ngời làm việc khu vực ... thẩm mỹ Nhiệt độ yêu cầu không khí môi trờng khu cấp đông yêu cầu đặc biệt Vì khu cấp đông không thiết phải điều hoà không khí thực phẩm đa sang khu vực đợc đa vào kho chờ đông đa vào cấp đông...
  • 5
  • 313
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p6 ppt

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p6 ppt

Cao đẳng - Đại học

... Trong trờng hợp mật độ dòng nhiệt q lớn trị số nêu bảng 7-2 hệ số toả nhiệt đợc xác định theo công thức sau đây: 0, , ⎛ ω ρ ⎞ (7-7) α = A.q tr ⎜ ⎟ ⎝ d ⎠ hay: ⎛ ω.ρ ⎞ α = A θ ⎜ ⎟ ⎝ d ⎠ 2,5 0,5 1, ... 7-3 : Hệ số A to , oC 1,14 1,32 Môi chất R12 R22 - Đối víi NH3 -30 0,85 0,95 -10 1,045 1,17 ⎡ α p α = α w ⎢1 + ⎜ ⎢ ⎜αw ⎣ ⎝ ⎞ ⎟ ⎟ ⎠ 1, ⎤ ⎥ ⎥ ⎦ 10 1,23 1,47 30 1,47 1,25 , 667 289 (7-9) αw – HƯ ... th−êng chu ®éng èng, W/m2.K αp – HƯ số toả nhiệt trung bình NH3 sôi mạnh, W/m2.K 0, α P = 2,2.q ng7 Po0, 21 (7-10) hay α P = 13,85.θ 2,333 PO0,7 (7-11) qng – Mật độ dòng nhiệt theo bề mặt dàn lạnh,...
  • 5
  • 407
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p5 potx

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p5 potx

Cao đẳng - Đại học

... thức tính toán truyền nhiệt thông thờng Đối với thiết bị bay hệ thống lạnh, hệ số toả nhiệt môi trờng thiết bị bay có đặc điểm khác Bảng 7-1 : Hệ số truyền nhiệt k mật độ dòng nhiệt dàn lạnh TT k ... cầu thiết bị bay hơi, W k Hệ số truyền nhiệt, W/m2.K; 286 to -Độ chênh nhiệt độ trung bình lôgarit, oK; qof Mật độ dòng nhiệt thiết bị bay hơi, W/m2 a Xác định hệ số truyền nhiƯt k HƯ sè trun ... diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cần thiết để đáp ứng phụ tải nhiệt cho - Thông số ban đầu: + Chế độ nhiệt ẩm buồng lạnh + Loại thiết bị bay + Công suất lạnh cầu Qo - Thông số cần xác định : Diện...
  • 5
  • 409
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p4 potx

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p4 potx

Cao đẳng - Đại học

... đồng, bên nhôm Hệ số truyền nhiệt bình ngng sử dụng môi chất R12 khoảng 230ữ350 W/m2.K, độ chênh nhiệt độ khoảng 5ữ8K Đối với môi chất R22 ông trao đổi nhiệt ống dồng nhẵn hệ số truyền nhiệt cao so ... độ luân chuyển nớc muối bể khoảng 0,5ữ0,8 m/s, hệ số truyền nhiệt k=460ữ580 w/m2.K Khi hiệu nhiệt độ môi chất nớc muối khoảng 5ữ6K, mật độ dòng nhiệt dàn bay panen cao khoảng 2900ữ3500 W/m2 Dàn ... Nền cách nhiệt; 10- Xả dầu; 11- Van an toàn Hình 7-3: Thiết bị bay kiểu panen 7.2.1.3 Dàn lạnh xơng cá Dàn lạnh xơng cá đợc sử dụng phổ biến hệ thống làm lạnh nớc nớc muối, ví dụ nh hệ thống...
  • 5
  • 492
  • 1
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p3 pps

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p3 pps

Cao đẳng - Đại học

... vÉn tÝnh nh− nhng hệ số toả nhiệt tăng thêm 10% * Toả nhiệt màng nớc Khi tính hệ số truyền nhiệt dàn ngng kiểu tới bay hơi, ta gặp trờng hợp trao đổi nhiệt bề mặt ống trao đổi nhiệt với màng nớc ... dµi èng, m; Z Số dãy ống đặt song song (nằm ngang) đợc xối tới; m Chiều dày màng nớc, m µ G1 (6-43) δ m = 1,94.3 g ρ Kích thớc tính toán : dtd = 4.m Đối với nớc tính hệ số toả nhiệt theo công ... trờng hợp trao đổi nhiệt bề mặt ống trao đổi nhiệt với màng nớc bao quanh Trong trờng hợp hệ số toả nhiệt phía màng nớc đợc xác định nh sau: - Đối với ống n»m ngang + NÕu Re = 1,1 ÷ 200: (6-39)...
  • 5
  • 342
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p2 ppt

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p2 ppt

Cao đẳng - Đại học

... đồng nằm ngang xác định hệ số toả nhiệt ngng tổng quát với C = 0,72 l = dtr r. λ3 g α N = 0,72.4 (6-24) ν θ a d tr - NÕu ng−ng tơ èng xo¾n n»m ngang th×: (6-25) αx = αN εx εx – HƯ sè hiƯu chØnh ... chØnh èng xo¾n: (6-26) εx = 0,25.qtr0,15 qtr Mật độ dòng nhiệt bề mặt trong, w/m 6.3.2.2 Xác định hệ số toả nhiệt phía môi trờng giải nhiệt * Trờng hợp môi chất chuyển động bên ống rãnh 269 - ... ChÕ độ chảy độ 2300 < Re < 104 Tính giống nh trờng hợp chảy rối nhng nhân với hệ số hiệu chỉnh dới đây: Bảng 6-3: Hệ số hiệu chØnh εqd Re 2.500 3.000 4.000 5.000 6.000 8.000 10.000 εqd 0,40 0,57...
  • 5
  • 303
  • 0
Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p1 pot

Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng hệ số truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ p1 pot

Cao đẳng - Đại học

... Độ chênh nhiệt độ không khí vào thiết bị ngng tụ, tn = 6ữ10 oC; 6.3.2 Xác định hệ số toả nhiệt môi trờng 6.3.2.1 Xác định hệ số toả nhiệt ngng tụ môi chất thiết bị ngng tụ Hệ số toả nhiệt ngng ... theo công thøc: k= d 1 + ln + Π.d α 2.Π.λ d Π.d α , W / m.K (6-2) ®ã: 1, Hệ số toả nhiệt bên ống trao đổi nhiệt, W/m2.K; d1, d2 - Đờng kính ống trao đổi nhiệt, mm; - HÖ sè dÉn nhiÖt vËt liÖu ... trao đổi nhiệt thiết bị ngng tụ khác nên công thức xác định hệ số truyền nhiệt khác Các trờng hợp thờng gặp vách trụ, vách phẳng, vách trụ có cánh Trong trờng hợp vách trụ, hệ số truyền nhiệt đợc...
  • 5
  • 406
  • 2
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps

Cao đẳng - Đại học

... tKKT - Nhiệt độ không khí bên kho cấp đông tKKT =-35 oC k - HƯ sè trun nhiƯt cđa t−êng, trÇn, W/m2.K k= δ +∑ i + α1 λi α (4-12) α1 - HƯ sè to¶ nhiƯt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt ... = -35oC; Hệ số truyền nhiệt k đợc tính tơng tự giống tờng 4.2.3.2 Nhiệt làm lạnh sản phẩm Nhiệt làm lạnh sản phẩm Q2 gồm: - Nhiệt làm lạnh thực phẩm Q21, W; 161 - Nhiệt làm lạnh khay cấp đông ... phẩm nhiệt độ đầu vào đầu ra, J/kg; Nhiệt độ sản phẩm đầu vào lấy theo nhiệt độ môi trờng Một số mặt hàng cấp đông trớc cấp đông đợc làm lạnh kho chờ đông, nên lấy nhiệt độ đầu vào t1 = 10ữ12oC Nhiệt...
  • 5
  • 528
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx

Cao đẳng - Đại học

... đổi nhiệt hai phía Quá trình trao đổi nhiệt trao đổi nhiệt ®èi l−u c−ìng bøc, phÝa trªn trao ®ỉi trùc tiÕp với sản phẩm, phía dới trao đổi qua khay cấp đông dẫn nhiệt vào sản phẩm (hình 4-2) Nhiệt ... lạnh kho cấp đông đồ nguyên lý hệ thống cấu tạo thiết bị sử dụng kho cấp đông tơng đối đơn giản, dễ chế tạo Kho cấp đông có u điểm khối lợng hàng cấp đông mẻ lớn Tuy nhiên, thời gian cấp đông ... cho hệ thống kho cấp đông sử dụng R22, thiết bị khác nh thiết bị ngng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt vv điểm khác đặc biệt so với hệ thống khác 4.2.2 Kết cấu cách nhiệt kích thớc kho cấp...
  • 5
  • 554
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... Freezer); - Tủ cấp đông gió; - Hệ thống cấp đông dạng rời , có băng chuyền IQF; + Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệ thống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn + Hệ thống cấp đông siêu ... Vì nhiệt độ thực phẩm đa vào thiết bị cấp đông thờng cỡ 10ữ12oC Nếu thời gian bảo quản kho chờ đông lâu nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông nhỏ Nhiệt độ thực phẩm vào cấp đông thấp thời gian cấp ... Bao gói sản phẩm Một số sản phẩm cấp đông đợc đóng gói trớc nên cấp đông làm tăng nhiệt trở Đặc biệt bao gói có lọt lớp khí bên tạo lớp cách nhiệt làm tăng đáng kể thời gian cấp đông 150 Loại thực...
  • 5
  • 477
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf

Cao đẳng - Đại học

... gian cấp đông thời gian cần thiết để hạ nhiệt độ tâm sản phẩm từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ yêu cầu Yêu cầu thực phẩm cấp đông nhiệt độ trung bình cân chúng phải nhỏ nhiệt độ bảo quản Nhiệt ... bình cộng nhiệt độ tâm tt nhiệt độ bỊ mỈt tf (4-8) ttb = (tf + tt) / Vì cần chọn nhiệt độ tâm phù hợp để đạt yêu cầu Ví dụ: Xác định nhiệt độ tâm sản phẩm cấp đông kho cấp đông, biết nhiệt độ ... (4-6) λSP, λo – HÖ sè dẫn nhiệt sản phẩm lạnh đông nhiệt ®é kÕt tinh ( nh−ng s¶n phÈm ch−a kÕt tinh), W/m.K; Aλ, Bλ - H»ng sè thùc nghiÖm t, tkt Nhiệt độ sản phẩm cấp đông nhiệt độ kết tinh (không...
  • 5
  • 443
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx

Cao đẳng - Đại học

... khoảng nhiệt độ -1ữ-2oC tinh thể tạo thành kích thớc lớn, nhiệt độ -10ữ-20oC tinh thể có số lợng nhiều kích thớc nhỏ Tốc độ cấp đông Tốc độ làm lạnh thực phẩm tỷ số chiều dày lớp thực phẩm đợc cấp ... khoảng tđb < t < + 20oC - Làm lạnh đông (cấp đông): Khi nhiệt độ sản phẩm sau cấp đông nằm khoảng: -100oC < t < tđb - Làm lạnh thâm độ: Khi nhiệt độ sản phẩm sau cấp đông nằm khoảng -273oC < t < -100oC ... băng Tế bào động vật có cấu trúc hoạt động sống phức tạp, gắn liền với thể sống Vì khả chịu lạnh Đa số tế bào động vật chết nhiệt độ giảm 4oC so với thân nhiệt bình thờng Tế bào động vật chết chủ...
  • 5
  • 329
  • 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot

Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot

Cao đẳng - Đại học

... tơng tự Nớc cấp cho máy đá phải đợc làm lạnh đạt nhiệt độ khoảng gần 0oC Do tốc độ lỡi dao tơng đối lớn nên bề mặt bên tang trống luôn tiếp xúc với nớc lạnh để tạo đá, hệ số truyền nhiệt lớn, ... chất vào ống môi chất ống nớc cấp Công suất lạnh Đơn vị SRE 05A(F) TÊn/Ngµy kW 250 kW 100 mm 25A mm 50A mm 15A KCal/h 25.00 Môi chất lạnh Kiểu cấp dịch Nhiệt độ bay Nhiệt độ nớc vào làm đá Chiều ... 2500 1600 1600 2000 3.4 loại máy đá kiểu khác Ngoài hai dạng máy đá sử dụng phổ biến nêu trên, đời sống dây dụng ngời ta sử dụng nhiều loại máy đá khác Tuy nhiên dạng thờng có công suất nhỏ, sách...
  • 5
  • 417
  • 0

Xem thêm