công nghệ sinh học trong công nghiệp thực phẩm
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
... tháng) BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: ỨNG DỤNG CNSH TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... thực phẩm lên men truyền thống là một trong những sản phẩm lên men phổ biến của các dân tộc trên thế giới. Đó là một loại thực phẩm được sản xuất thủ công, mang sắc thái của từng dân tộc. Công ... 2005100040 Võ Minh Trí 2008100088 Phạm Quốc Huy 2005100171 Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Khóa học : 2010-2014 Năm học: : 2012-2013 Nhóm 01 – Lớp 01DHTP1 – Chiều thứ 5 – Tiết 8,9 ...
- 40
- 1,356
- 1
Báo cáo ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ sản xuất bia
... Coliforms, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 503. E.coli, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 04. S.aureus, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 05. Cl.perfringens, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 06. Tổng ... alt="" Chỉ tiêu vi sinh vậtBảng 3: Yêu cầu chỉ tiêu vi sinh vật đối với bia hơiTên chỉ tiêuGiới hạn tối đa 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí, số khuẩn lạc trong 1 ml sản phẩm 1032. Coliforms, ... khuẩn lạc trong 1 ml sản phẩm 102 EndopeptidaseSản phẩm: albumose, polypeptid và pepton.Nhiệt độ = 50−60°CpHotp=4,6 − 4,9 Là Enzyme bền nhiệt Cơ chế sinh tổng hợp các sản phẩm của...
- 62
- 1,372
- 0
Lịch sử và triển vọng của Công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp
... ích của con ngời. Công nghệ sinh học là một lĩnh vực khoa học công nghệ rất rộng, có thể chia công nghệ sinh học thành các ngành sau: + Công nghệ vi sinh vật: Là ngành công nghệ nhằm khai thác ... triển vọng của Công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp I . Khái niệm chung 1. Thuật ngữ * Công nghệ sinh học là các quá trình sản xuất ở quy mô công nghiệp có sự tham ... trờng sinh thái xanh sạch, phát triển nền nông nghiệp bền vững. II. Lịch sử của công nghệ sinh học và chế phẩm vi sinh vật Lịch sử phát triển của công nghệ sinh học (CNSH) đi từ sinh học mô...
- 8
- 2,323
- 29
NHỮNG THÀNH TỰU CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NÔNG NGHIỆP
... I. NHỮNG THÀNH TỰU CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NÔNG NGHIỆPCNSH là một ngành khoa học mũi nhọn không giống với vi sinh vật công nghiệp đã có từ xa xưa với kỹ nghệ sản xuất rượu, bia, sữa ... mạnh mẽ trong những năm tới là do đã thừa hưởng được một cách tổng hợp những kết quả của các ngành khoa học cơ bản như vi sinh vật học, di truyền học, sinh hóa học, sinh lý học, sinh học phân ... cho phép chúng ta phát hiện những độc hại trong quá trình sản xuất, trong thức ăn hay trong hệ sinh thái (trong đất, các nôi vi sinh ). Kỹ thuật sinh học phân tử còn giúp cho việc chọn lọc ở...
- 5
- 4,695
- 81
Công nghệ sinh học trong nông nghiệp
... Các sinh phẩm kích thích sinh trưởng vật nuôiMột số thành tựu đã đạt được:Sử dụng hoocmon tăng trưởng cho lợn đã làm giảm 70% lượng mỡ và giảm 30% thức ăn khi vỗ béo lợn. Trong sản ... xuất bò và cừu thịt, sử dụng công nghệ gen để sản xuất chất ức chế nhân tố LHRF, là tác nhân liên quan tới sự thể hiện giới tính, kết quả làm tăng nhanh tốc độ sinh trưởng. Máy luân chuyển ... CNSH Nông nghiệp- Nguyễn Quang Thạch (Chủ biên)- Nguyễn Thị Lý Anh.Giáo trình Nhập môn CNSH- Phạm Thành Hổ.Giáo trình Nhập môn CNSH- Nguyễn Hoàng Lộc.Giáo trình CN gen trong Nông nghiệp- Trần...
- 49
- 748
- 8
ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật nước ta thời gian quan và triển vọng trong thời gian tới ppt
... trong những biện pháp mới ñể nâng cao sản lượng và phẩm chất nông sản là áp dụng các giải pháp từ các thành tựu của công nghệ sinh học vào sản xuất nông nghiệp. Ở nước ta công nghệ sinh học ... triển công nghệ sinh học hơn 20 năm qua ở nước ta của nhiều Viện nghiên cứu, Trường ñại học thuộc nhiều Bộ, Ngành ñã tiến hành một số ñề tài khoa học và triển khai ứng dụng công nghệ sinh học trong ... tắt các nạn dịch gây ra trong sản xuất nông, lâm nghiệp, bước ñầu thu ñược một số thành tựu rất ñáng khích lệ. 2. KẾT QUẢ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO VỆ THỰC VẬT Ở NƯỚC TA THỜI...
- 2
- 1,873
- 32
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NÔNG NGHIỆP doc
... 1 .Công nghệ cổ truyền trong việc tạo giống vật nuôi2 .Công nghệ mới trong việc chuyển phôi và thao tác phôi 3 .Công nghệ sinh học trong việc chuyển gene tạo giống ... Hạn chế:Theo các hãng công nghệ sinh học, 100% thực phẩm và sợi của Mỹ sẽ được biến đổi di truyền trong vòng 5-10 năm nữa. Rất nhiều sản phẩm lương thực, thực phẩm biến đổi di truyền ... class="bi x0 y0 w0 h0" alt="" 3 .Công nghệ sinh học trong việc chuyển gene tạo giống vật nuôi Các phương pháp:Thiết bị vi tiêm 1. Sản xuất nhanh và qui mô lớn Trong kĩ thuật trồng trọt có nhiều...
- 101
- 1,922
- 38
Đồ án tốt nghiệp : Nghiên cứu xác định các thông số động học trong công nghệ sinh học bùn hoạt tính xử lý nước thải
... tế bào.III.1.3.7 Bể lọc sinh học Bể lọc sinh học là công trình nhân tạo trong đó nước thải được lọc qua vật liệu rắn có bao bọc một lớp màng vi sinh vật. Bể lọc sinh học gồm các phần chính như ... phổ biến và thông dụng trong các công trình xử lý nước thải vì có ưu điểm là giá thành hạ, dễ vận hành.Các công trình đơn vị xử lý sinh học hiếu khí như: Arerotank, sinh học hiếu khí tiếp xúc ... khuẩn.Đặc biệt nước thải sinh hoạt và nước thải các xí nghiệp chế biến thực phẩm, thủy sản rất giàu các chất hữu cơ, vì vậy số lượng vi sinh vật trong nước thải là rất lớn. Trong số này chủ yếu...
- 110
- 771
- 1
Thực hành môn công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật pdf
... tâm để lắng cặn. Ủ bản ELISA trong hộp ẩm qua đêm ở 4-6 OC trong hộp ẩm. Sáng hôm sau, rửa bản ELISA 3 lần bằng đệm rửa. Ở bước này, protein của cây và virus trong dịch cây (nếu có) sẽ liên ... kháng thể thứ cấp liên kết enzyme trong m PBS-T-P-O. Dựng pipet cho 100 àL dch khỏng thể thứ cấp liên kết vào giếng ELISA và ủ bản ELISA ở 37 OC 2-4 giờ trong hộp ẩm. Sau khi ủ, rửa bản ELISA ... Dựng pipet cho 100 àL dch cht nền vào giếng ELISA và ủ bản ELISA ở nhiệt độ phòng trong hộp ẩm. Hộp cần phải để trong tối để giảm tốc độ tự phản ứng của chất nền. Quan sát phản ứng sau 30 phút,...
- 6
- 731
- 5
Công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật - Phân tích DNA ppsx
... phylograms (= additive trees)ãCú scale, t l vi thi gian => cú ý nghĩa => cây tiến hóa thực (=ultrametric trees) Ý nghĩa các chi uề Các thu t ậngữ Sequencing (Sanger) – k t qu ... cáchả3. Maximum likelyhood Ph ng pháp kho ng cách - NJươ ả Không d a trên gi thuy t đ ng h sinh ự ả ế ồ ồh cọ T o ra m t cây không rạ ộ ễ Kho ng cách di truy n có tính c ngả ề ộ ... tríTaxaABCDEG G G G GT G G G TT T T G TT T T T GT T T T GA AB BC CD E D E1 2 3 4 5Ch l y ví d 2 trong s 15 cây có th Sequencing (Sanger) - cũ TaxaABCDEG G G G GT G G G TT T...
- 37
- 1,431
- 2
Công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật - Di truyền quẩn thể pdf
... PP)̀ ̉2. Gia o tri nh CNSH, Vd:́ ̀ CNSH trong chon tao giô ng CT (thâ y Tôn)́ ̣̀ ̣ Nh p môn công ngh sinh h c (ebook) ậ ệ ọ K thu t c b n trong SHPT (ebook)ỹ ậ ơ ả Vv… Giao l u gen/ki ... Phả hệ học (Phylogenetics)(Đại tiến hóa = macroevolution)Biệt hóa loài (Speciation)Di truyền quần thể (Population genetics)(Vi tiến hóa = microevolution) Sinh học tiến hóa Sinh h c ... c đ nh hay m t toàn b ki u ẫ ớ ố ị ấ ộ ểgen c a m t sinh v t sinh s n vô tínhủ ộ ậ ảD n t i tăng tính đ ng h p t đ i v i ẫ ớ ồ ợ ử ố ớ sinh v t l ng b i và tăng h s t ậ ưỡ ộ ệ ố ựthụD...
- 45
- 597
- 3
- công nghệ sinh học trong nông nghiệp
- công nghệ sinh học trong công nghiệp
- công nghệ sinh học trong nông nghiệp là gì
- chương trình công nghệ sinh học trong nông nghiệp
- ứng dụng của công nghệ sinh học trong nông nghiệp
- ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp
- bài giảng công nghệ sinh học trong nông nghiệp
- các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp
- công nghệ sinh học trong công nghiệp thực phẩm
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25