các lễ tết cổ truyền việt nam
luận văn Các ngày Tết cổ truyền Việt Nam
... Trong ngày lễ tết dân gian bổ sung nhiều đặc sắc Ở tập trung nghiên cứu ngày lễ tết cổ truyền lớn phổ biến nước ta Các ngày lễ tết cổ truyền dân tộc gồm có: Tết nguyên đán, Tết khai hạ, Tết thượng ... sách dNamành cho thiếu nhi đề tài “ Tết cổ truyền Việt ” với mong muốn giúp em tìm hiểu rõ 1.2 uý trọng nét văn hoá thiêng Namliêng đất nước Các ngày Tết cổ truyền Việt thiếu nhi: Tết cổ truyền ... ững vấn đ tốt xấu gia ch Nam Tiểu Kết: Tết cổ truyền Việt lễ hội truyền thống có liên quan đến việc trồng cấy nông nghiệp tập tục người Việt cổ Cụ thể Tết cổ truyền (Tết Cả) có từ thời Hồng Bàng,...
- 52
- 6,837
- 5
Những tín ngưỡng trong Tết cổ truyền Việt Nam - Ảnh hưởng đối với du lịch
... Những tín ngưỡng Tết cổ truyền Việt Nam - Ảnh hưởng du lịch - Thống kê tín ngưỡng Tết cổ truyền Việt Nam - Các nhân tố tín ngưỡng ảnh hưởng đến du lịch dịp Tết cổ truyền Việt Nam Dự kiến kết nghiên ... Những tín ngưỡng Tết cổ truyền Việt Nam - Ảnh hưởng du lịch CHƢƠNG NHỮNG TÍN NGƢỠNG TRONG TẾT CỔ TRUYỀN VIỆT NAM ẢNH HƢỞNG ĐỐI VỚI DU LỊCH 2.1 Tổng quan Tết cổ truyền Việt Nam (Tết Nguyên Đán) ... ngưỡng tết cổ truyền Việt Nam nay, ảnh hưởng du lịch, đề số giải pháp nhằm bảo tồn phát huy sắc văn hóa truyền thống tốt đẹp Việt Nam để nâng cao hiệu khai thác du lịch Tết cổ truyền Việt Nam Ý...
- 76
- 1,943
- 6
tai lieu de viet van ve tet co truyen Viet Nam (Banh Chung)
... hỏng bánh Cách ngâm nước bảo quản bánh chưng tương truyền gắn với tích vua Quang Trung tiến quân Bắc Hà vào dịp tết nguyên đán năm Kỷ Dậu (1789), nhân dân bỏ bánh chưng xuống ao, ngừng ăn tết nhằm ... xuống ao, ngừng ăn tết nhằm hoàn tất đại phá Thanh ăn tết muộn sau Tuy nhiên, nơi sử dụng phương thức bảo quản Sử dụng Trên bàn thờ ngày tết thiếu bánh chưng bánh thường bày theo cặp Nhiều người ... thờ Trên mâm cỗ ngày Tết, bánh chưng vuông thường cắt chéo lạt, bánh chưng dài thường cắt lát ngang, gọi "đồng bánh", để ăn với dưa hành, nước mắm rắc chút bột tiêu Ra sau tết, bánh bị lại gạo,...
- 3
- 1,917
- 5
bàn về trình độ sáng tạo trong việc bảo hộ sáng chế đối với các bài thuốc cổ truyền Việt Nam
... theo cách không hiển nhiên, sáng chế thuốc cổ truyền đạt trình độ sáng tạo Kết luận Trình độ sáng tạo điều kiện để sáng chế thuốc cổ truyền cấp patent, việc bảo hộ thuốc cổ truyền Việt Nam ý ... đề xuất giải pháp để thuốc cổ truyền Việt Nam đạt trình độ sáng tạo cấp patent theo quy định pháp luật, đồng thời để bảo vệ quyền lợi ích hợp pháp Việt Nam thuốc cổ truyền, quốc gia khác có xu ... Medicine) phận thuộc y học cổ truyền [3] Do đó, giới hạn nghiên cứu thuộc lĩnh vực y học cổ truyền viết bao gồm (gọi tắt thuốc cổ truyền) - Patent dùng với hàm nghĩa độc thuốc cổ truyền có nguồn gốc...
- 11
- 693
- 0
Tìm hiểu về các ngày lễ tết cổ truyền ở Việt Nam
... khuyết lở đắp lại cho đầy nhà làm cỗ cúng gia tiên Tết Đoan ngọ Tết Đoan ngọ (Tết Đoan dương) vào mùng Năm tháng Năm (âm lịch) Tết tương truyền sau : Khuất Nguyên - nhà thơ, vị trung thần - ... Từ xưa, nho sĩ nước ta theo lễ này, lại biến thành du ngoạn núi non, uống rượu cúc - gọi thưởng Tết Trùng dương 10 Tết Trùng thập Đây Tết thầy thuốc Theo sách Dược lễ đến ngày Mười tháng Mười, ... thôn Việt Nam, đến ngày người ta thường làm bánh dày, nấu chè kho để cúng gia tiên đem biếu người thân thuộc không quan tâm đến chuyện thuốc, thầy thuốc! 11 Tết Hạ nguyên Tết Hạ nguyên (Tết Cơm...
- 3
- 1,106
- 1
Những lễ tết cổ truyền tại Việt Nam
... Từ xưa, nho sĩ nước ta theo lễ này, lại biến thành du ngoạn núi non, uống rượu cúc - gọi thưởng Tết Trùng dương 10 Tết Trùng Thập Ðây Tết thầy thuốc Theo sách Dược lễ đến ngày Mười tháng Mười, ... thôn Việt Nam, đến ngày người ta thường làm bánh dày, nấu chè kho để cúng gia tiên đem biếu người thân thuộc không quan tâm đến chuyện thuốc, thầy thuốc! 11 Tết Hạ Nguyên Tết Hạ nguyên (Tết Cơm ... lòng hiếu thảo cha mẹ Tết Trung Thu Tết Trung thu vào Rằm tháng Tám Trung thu tết trẻ người lớn nhân mà họp mặt, uống rượu, uống trà, ngắm trăng Thường ban ngày người ta làm lễ cúng gia tiên, tối...
- 4
- 898
- 2
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
... (Philippines) 1.13 Cà muối (Việt Nam) 1.14 Dưa chuột muối (Việt Nam) 1.15 Hành, kiệu muối (Việt Nam) Nem loại sản phẩm loại 9.1 Nem – Longanisa (Philippines) 9.2 Nem chua (Việt Nam) 9.3 Nem – Nham, ... Nùc mắm cá trổng – Shottsuru (Nhật) 13.7 Mắm tôm Đồ Sơn (Việt Nam) 13.8 Nùc mắm Việt Nam (Việt Nam) 13.9 Mắm Bồ hốc – Phoc (Campuchia) 14 Các loại rượu 14.1 Rượu vang gạo – Brem bali (Indonesia) ... mận Umeshu (Nhật) 14.10 Rượu vang trái điều – Fenni (Ấn Độ) 14.11 Rượu nếp than (Việt Nam) 14.12 Rượu trắng (Việt Nam) 15 Dấm ăn 15.1 Dấm ăn – Cuka aren (Indonesia) 15.2 Dấm ăn – Cuka nipah (Malaysia)...
- 167
- 1,167
- 7
Quản lý tài chính tại các Công ty cổ phần Việt Nam phù hợp với thông lệ Quốc tế.pdf
... Chương 1: Quản lý tài công ty cổ phần theo thông lệ quốc tế - Chương 2: Quản lý tài công ty cổ phần Việt Nam thời gian qua - Chương 3: Quản lý tài công ty cổ phần Việt Nam phù hợp với thông lệ quốc ... vốn cổ phần ưu đãi Chi phí sử dụng vốn cổ phần ưu đãi xác đònh theo mức cổ tức chi trả hàng năm cho cổ đông ưu đãi rp = Dp P’p Trong đó: rp: Chi phí sử dụng vốn cổ phần ưu đãi -13 Dp: cổ tức cổ ... trả cổ tức qua việc phân tích thực trạng cấu trúc tài sách chia cổ tức công ty cổ phần thời gian qua 2.1 Tình hình hoạt động công ty cổ phần thời gian qua So với giới công ty cổ phần Việt Nam...
- 75
- 578
- 1
Nghiên cứu về công tác kế toán tiền lương và các khoản tiền lương ở Viện Y học cổ truyền Việt Nam
... toán tiền lơng khoản tiền lơng viện y học cổ truyền Việt Nam Phần II: Công tác kế toán, kế toán tiền lơng khoản trích theo lơng viện y học cổ truyền Việt Nam Phần III: Một số ý kiến nhận xét nhằm ... hình tổ chức kế toán tiền lơng khoản trích theo lơng Viện Y học cổ truyền - Việt Nam I-/ Đặc điểm tình hình chung Viện Y học cổ truyền 1-/ Quá trình hình thành phát triển Ngày 10/10/1954, quân ... giao 2-/ Đặc điểm tổ chức hoạt động Viện Y học cổ truyền Viện đầu ngành y học y học cổ truyền, trung tâm hợp tác với tổ chức y tế giới y học cổ truyền Viện có chức nghiên cứu điều trị bao gồm...
- 59
- 655
- 0
TÌNH HÌNH TỔ CHỨC KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG Ở VIỆN Y HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM
... giao 2-/ Đặc điểm tổ chức hoạt động Viện Y học cổ truyền Viện đầu ngành y học y học cổ truyền, trung tâm hợp tác với tổ chức y tế giới y học cổ truyền Viện có chức nghiên cứu điều trị bao gồm ... CHỨC KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI VIỆN Y HỌC CỔ TRUYỀN 1-/ Tình hình chung công tác quản lý lao động 1.1 Đặc điểm lao động Viện Viện Y học cổ truyền có đội ngũ CBCNV bao ... trình kế hoạch chăm sóc sức khoẻ ban đầu khu vực - Hợp tác quốc tế y học cổ truyền Viện trung tâm hợp tác quốc tế y học cổ truyền lĩnh vực điều trị, đào tạo cán phối hợp nghiên cứu khoa học (hợp...
- 51
- 504
- 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx
... phòng Sản xuất : gia đình Sử dụng : thức uống 159 RƯỢU DÂU TÂY (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Dâu (Fragaria vesca), cồn thực phẩm, đường Cách làm : Quả dâu Lựa chọn bỏ hư Rửa Để nước Ướp đường ... dụng : nhiều tháng Sử dụng : thức uống 160 RƯỢU NẾP THAN (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Gạo nếp 99% (nếp trắng nếp than), men thuốc bắc 1% Cách làm: Gạo nếp Vo Ngâm nước 6–8 Hấp chín Để nguội Tán nhỏ ... dụng : nước uống 161 RƯỢU NẾP (VIỆT NAM) Tên địa phương : Rượu nếp, rượu trắng, rượu ngang, rượu đế Nguyên liệu : Gạo nếp gạo tẻ 99%, nấm men, men thuốc bắc 1% Cách làm : Gạo Vo Để nước ...
- 14
- 571
- 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 9 pdf
... dụng : gia vị 142 NƯỚC MẮM Tên địa phương : NAMPLA, NAMPLA DEE, NAMPLA SOD ( Thái Lan) Nguyên liệu : Các loại cá nước ngọt, nước lợ cá biển 75%, muối 25% Cách làm : Cho cá muối theo lớp xếp đầy vại, ... : công nghiệp nhỏ gia đình Sử dụng : ăn phụ 148 NƯỚC MẮM VIỆT NAM Nguyên liệu : Các loại cá nhỏ: cá cơm, cá nục, cá trích, cá mòi, … Cách làm : Phương pháp khuấy trộn (vùng Cát Hải, Hải Phòng) ... công Sử dụng : gia vị 147 MẮM RUỐC Tên địa phương : Mắm ruốc, mắm moi (Việt Nam) Nguyên liệu : Moi (Ruốc) 100%, muối ăn 10–22% Cách làm : Moi Rửa Để nước Trộn muối 10–22% so với moi Để qua...
- 17
- 614
- 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc
... tuần lễ, phụ thuộc vào điều kiện bảo quản Sản xuất : gia đình Sử dụng : làm gia vị 121 MẮM CÁ THU Tên địa phương : BURONG BANGUS (Philippines) Nguyên liệu : Cá thu (Milkfish), gạo, muối, dấm ăn Cách ... Tên địa phương : PLA PAENG DAENG (Thái Lan) Nguyên liệu : Các loại cá biển khác 75%, muối 25%, cơm gạo thường cơm nếp than (Angkak) Cách làm : Cá thái nhỏ 2.5–5cm Trộn với muối để qua đêm ... : PLA RA, PLA DAG, PLA HA, RA (Thái Lan) Nguyên liệu : Các loại cá nước ngọt, cá nước lợ, cá biển khác 38.5%, muối 11.5%, thính gạo 50% Cách làm : Cá trộn với muối theo tỷ lệ 10kg cá/3kg muối...
- 17
- 559
- 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx
... Sản xuất : gia đình Sử dụng : ăn phụ 118 SỮA CHUA (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Sữa khô tách mỡ sữa tươi 100%, vi khuẩn lên men chua, đường, gia vị Cách làm : Sữa Thanh trùng 85oC 30’ Để nguội xuống ... carabao theo tỷ lệ 1/3 89–96%, muối ăn 2–3.5%, enzym đông tụ sữa, vi khuẩn gây chua 5–10% Cách làm : Phương pháp truyền thống: Sữa bò Đông tụ sữa enzym vi khuẩn gây chua nhiệt độ 27–33oC 25–30 phút ... muối 2.3%, đường 0.8%, potassium nitrat (diêm tiêu) 0.05%, hạt tiêu tán nhỏ 0.2% Cách làm : Thịt bò nạc thái nhỏ Các gia vị, diêm tiêu Sấy khô TAPA Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm có màu nâu, vị...
- 17
- 411
- 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 6 pptx
... MUỐI XỔI (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Giá đậu xanh, đậu đen, đậu nành 10kg, cà rốt thái nhỏ 0.5kg, hành củ tươi thái mỏng 0.5kg, tỏi giã dập 0.1kg, ớt chín thái bỏ hạt 0.1kg, muối ăn 0.5kg Cách làm ... ăn phụ 99 NEM CHUA (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Thịt nạc mông heo 0.5kg, da heo 0.1kg, thính gạo muỗng cà phê, muối rang giã nhỏ ½ muỗng cà phê, tỏi tép, potassium nitrat 0.25g Cách làm: Thịt nạc ... Nguyên liệu : Củ cải 90%, tỏi 2%, hành 2%, ớt 2%, gừng 0.5%, muối 2.5–3% Cách làm : Củ cải Rửa Thái nhỏ Trộn muối Các gia vị khác Rửa Thái nhỏ Trộn Trộn Lên men 5–30oC 1– 30 ngày...
- 17
- 497
- 1
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 5 pdf
... lít/năm Sử dụng : gia vị 80 NƯỚC CHẤM (XÌ DẦU) VIỆT NAM Nguyên liệu : Đậu tương 10kg, bột mì 1–2kg, muối ăn 8–9kg (thu 30lít nước chấm loại 10–13g azot/lít) Cách làm: Đậu tương Ngâm nước 1–2 Nấu chín ... Sản xuất : gia đình Sử dụng : ăn phụ 84 DƯA MUỐI (VIỆT NAM) Nguyên liệu : Dưa cải (Brassica campestris) 95%, hành 55%, muối 7%, so với tổng số rau Cách làm : Dưa cải Bỏ héo Rửa Hành Bóc vỏ ... Tiên) Nguyên liệu : Cải bắp 90%, hành 2%, ớt chín 2%, gừng 0.5%, muối 2.3–3% Cách làm : Cải bắp Ướp muối Rửa Các thành phần khác Rửa Trộn Trộn Cho vào vại Lên men 1–30 ngày phụ thuộc...
- 17
- 490
- 3
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008