chế biến đầu cá basa
Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm giá trị gia tăng chế biến từ cá basa tại thị trường nội địa
... thuật21CHẠO BASA CHẢ BASA THÌ LÀCHẢ BASA CHIÊN CHẢ BASA HẤpCHẢ BASA TƯƠI CHẢ CỐM BASA 11 BASA CẮT KHOANH BASA FILLET BASA FILLET TRẮNG HỒNG VÀNG BASA NGUYÊN CON BASA NGUYÊN CON CẮT KHOANH ĐẦU CÁ BASA 8CHẢ ... lẩu basa, đầu cá basa, basa phi lê, bao tử basa • Món ăn gia đình chế biến sẵn: Cá basa kho tộ, basa muối sả ớt, cà chua dồn basa, ốc bươu nhồi basa, basa fille sốt cà, khổ qua dồn basa • Sản ... phẩm basa được chế biến thành những món ăn (sản phẩm giá trị gia tăng):• Món ăn khai vị: Cá viên basa, chả giò basa, chả quế basa, Nấm đông cô nhân basa • Món ăn tự chế biến: Basa khoanh, lẩu basa, ...
- 44
- 1,360
- 11
Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.
... cá là phế liệu mua tại các nhà máy chế biến cá tra, cá basa tại địa phương, nếu không đủ thì chúng ta mua nguyên liệu này tại các nhà máy chế biến cá tra, cá basa ở các tỉnh lân cận. - Đặc ... rất thuận lợi cho nghề nuôi cá tra, cá basa. Chính vì thế mà các công ty chế biến thuỷ sản đông lạnh ngày càng nhiều. Để tận dụng lượng phế liệu của các nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh và ... đó nghề nuôi cá tra, cá basa phát triển rất là mạnh, năm 2005 thì tại An Giang đã cung cấp 67.000 tấn cá tra nguyên liệu. “Do giá của cá nguyên liệu cung cấp cho các nhà máy chế biến ngày càng...
- 108
- 2,264
- 20
Giải pháp đẩy mạnh công tác tìm kiếm thăm dò, khai thác, chế biến dầu khí của Tổng công ty Dầu khí Việt Nam.DOC
... kiếm các cơ hội đầu t mới vào các dự án thăm dò, khai thác dầu khí ở các khu vực trên thế giới.Hợp tác đầu t giai đoạn 2001-2010 của Tổng công ty Dầu khí Việt Nam.Các dự án đầu t Tổng vốn đầu ... gom vận chuyển khí-Các dự án TDKT ở nớc ngoài-Các dự án chế biến dầu khí-Các dự án phân phối và tiêu thụ sản phẩm-Các dự án dịch vụ và kinh doanh dầu khíTổng nhu cầu đầu t3.954-4.1506.120-7.0201.399550-7005.1991.319-1.36981919.356-20.656900-1.1001.945-2.312853225-6003.132-3.2321.319-1.3698199.193-10.285425-5251.017-1.177591150-2501.582,1-1.662457-4774234.645-5.105475-575928-1.13526375-3501.550-1.570862-8923964.548-5.181Sắp ... có các biện pháp huy động vốn đầu t cụ thể và hiệu quả.ở cấp Tổng công ty phải thẩm định dự án đầu t để có quyết định đầu t hay không, từ đó đầu t theo góp vốn cổ phần, lời ăn lỗ chịu. Cơ chế...
- 19
- 513
- 2
Khả năng sử dụng thức ăn chế biến của cá leo giai đoạn hương lên giống.pdf
... chiều dài của cá leo ở nghiệm thức cá tạp luôn nhanh hơn các nghiệm thức thức ăn chế biến. Nguyên nhân là do cá leo là loài cá dữ, ăn động vật nên cá tạp là thức ăn ưa thích của cá và cá tạp có ... ăn đơn thuần cá xay hay thức ăn chế biến. Vì vậy, sử dụng hoàn toàn thức ăn chế biến để ương cá leo từ giai đoạn cá hương lên cá giống trong nghiên cứu làm giảm tăng trưởng của cá. Điều này ... (p<0,05). Từ khóa: Cá leo (Wallago attu), ương cá, thức ăn chế biến, cá tạp. 1 GIỚI THIỆU Cá leo (Wallago attu Bloch và Schneider, 1801) là loài cá nước ngọt thuộc họ cá Siluridae, bộ Siluriformes...
- 9
- 815
- 4
Khả năng sử dụng thức ăn chế biến của cá leo.pdf
... của cá sử dụng thức ăn cá biển và thức ăn chế biến là tương đương nhau. Tóm lại, cá leo nuôi thương phẩm sử dụng thức ăn cá biển và thức ăn chế biến cho tỷ lệ sống tương đương nhau nhưng cá ... lượng ban đầu của cá leo, Wc: khối lượng của cá lúc thu hoạch, Lđ: chiều dài ban đầu của cá leo, Lc: chiều dài của cá lúc thu hoạch; Các giá trị trong cùng một hàng theo sau bởi các chữ cái khác ... cá ăn. Thức ăn được chuẩn bị trước mỗi buổi cho ăn. Bảng 1: Thành phần phối chế và thời gian sử dụng các loại thức ăn chế biến trong quá trình nuôi cá leo Thức ăn chế biến Giai đoạn cho cá...
- 11
- 732
- 2
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TRẢ LƯƠNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN DẦU KHÍ PHÚ MỸ (PV OIL PHÚ MỸ).doc
... dưỡng, đầu mối tổng hợp, kiểm tra và giám sát các công trình đầu tư xây dựng cơ bản.- Phân tích nguyên nhân, đề xuất biện pháp thích hợp cho các sự cố kỹ thuật.- Phân tích và đề xuất các phương ... duyệt dự án đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến Condensate tại xã Phước hòa – Tân thành – Bà rịa vũng tàu. Ngày 01/12/2010 nhà máy chuyển đổi thành Công ty cổ phần sản xuất và chế biến dầu khí ... đầu đi vào hoạt động từ tháng 7/2004.2.1.2. Trụ sởNhà máy chế biến Condesate là đơn vị trực thuộc Công ty chế biến và kinh doanh các sản phẩm dầu mỏ nay là Tổng Công ty Dầu Việt Nam, được thành...
- 65
- 1,028
- 13
Hoàn thiện quy trình chế biến Khô cá sặc rằn
... vào khối lượng sản phẩm cá khô so với khối lượng cá ban đầu. + Tính định mức sản phẩm: xác định dựa vào khối lượng ban đầu và khối lượng sản phẩm cá khô ở các chế độ được lựa chọn. ... là sản phẩm chế biến bằng nguyên liệu tươi sống không qua xử lý bằng muối hay nấu chín ; - Khô chín: là sản phẩm chế biến bằng nguyên liệu đã nấu chín ; - Khô mặn: là sản phẩm chế biến từ nguyên ... thử LSD để so sánh trung bình các nghiệm thức. 3.4.2 Nội dung và bố trí thí nghiệm Từ các nghiên cứu trước đó, quy trình tổng quát trong quá trình chế biến khô cá sặc rằn được đề nghị thể hiện...
- 65
- 3,811
- 41
Công nghệ sấy khô khí trong việc chế biến dầu khí thiên nhiên và khí dầu mỏ
... tụ trong các hệ thống công nghệ xử lí khí sau này, kết quả sẽ tạo các điều kiện hình thành các hiđrat (các tinh thể rắn) dễ đóng cục chiếm các khoảng không trong các ống dẫn hay các thiết ... trên:- Các tác động điều chỉnh : .,,, GWLV- Các tác động nhiễu : .1w7hiện dới dạng các điện cực hình trụ tròn đặt đồng trục hay các điện cực phẳng đặt song song với nhau. Cấu tạo của các ... kiện làm việc bình thờng đối với các dây chuyền khai thác, vận chuyển và chế biến khí. Ngoài ra, sự có mặt của hơi nớc và các hợp chất chứa lu huỳnh (H2S và các chất khác) sẽ là tiền đề thúc...
- 23
- 2,853
- 7
công nghệ chế biến đậu nành
... ăn phổ biến, ngon bổ đã trở thành nhu cầu cấp thiết.Từ xưa, tại các nước phương Đông, đậu nành đã được chế biến thành rất nhiều loại thức ăn khác nhau. Sản phẩm phổ biến nhất được chế biến từ ... môn họckhi đó các cầu disunfua hầu như bị phá huỷ hoàn toàn. Thông thường hầu hết các loại protein bắt đầu bị biến tính ở nhiệt độ khoảng 45- 50oC, nhiệt độ càng tăng, mức độ biến tính càng ... độ nên sẽ làm giảm các phản ứng do enzym xúc tác. Sinh học: một số vi sinh vật bị tiêu diệt hoặc ức chế. Tuy nhiên, do thời gian lưu trong buồng sấy là rất ngắn nên các biến đổi về hoá sinh...
- 41
- 1,581
- 18
PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN DẦU THỰC VẬT
... ng.liệu/năm)20052010420,000660,000-900,000208,600273,100-406,000628,600933,100-1,306,000Bảng 1.23. Nhu cầu vốn đầu tư chế biến dầu thực vậtCác hạng mục đầu tư Đơn vị 2005 2010Khâu ép và trích ly Đầu tư cải tạo, mở rộng Đầu tư mớiKhâu tinh luyện (đầu tư mới)Tỷ đồngTỷ đồngTỷ ... axit hay kiềm bằng cáchcho thêm vào hỗn hợp chuẩn độ các chất điện ly, các dung môi hữu cơ, hay cácchất chiết, hỗn hợp đệm, chất tạo phức, các chất xúc tác, các chất cảm ứng, cácchất chỉ thị ... proton hoá của các dung môi khác nhau, xác định trọng lượngcủa các phân tử, nghiên cứu cơ chế của các biến đổi hoá học khác nhau, đểnghiên cứu sự biến dạng và sự cường hoá của các phương pháp...
- 76
- 944
- 3
Nghiên cứu lựa chọn các chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị
... tầng mặt; cá nục đỏ. Cá nục có thịt ngon, được nhiều người ưa thích. Các dạng sản phẩm của cá nục là đông lạnh tươi, chả cá, cá khô, đóng hộp, các sản phẩm phối chế khác, làm mắm. * Cá nục thuôn ... 1.2.1.2. Các biến đổi của cá sau đánh bắt Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. 1. Những biến đổi bên ngoài xảy ra của cá ... lượng cá chiên của các mẫu cá sau khi sấy ở 700C với thời gian khác nhau em có nhận xét như sau: - Cũng giống như các mẫu cá phơi khô đem chiên, miếng cá sấy sau khi phơi cũng có nhiều biến...
- 68
- 1,112
- 3
Công nghệ chế biến dầu
... nhà máy lọc và chế biến dầu. Đáp án. Có các phương án chế biến dầu sau: - Phương án nhiên liệu: dầu được chế biến thành nhiên liệu động cơ và nhiên liệu đốt lò là chính. Chế biến dầu theo ... alcohol, eter và các hóa chất khác. (1,5 điểm) 11 - Các phương án công nghệ chế biến dầu - Các nhóm sản phẩm dầu - Các quá trình cất phân đọan dầu - Các quá trình chế biến thứ cấp: cracking, ... và đặc điểm của các quá trình chế biến dầu. Gợi ý các khía cạnh và mức độ - Phải làm cho học viên nắm vững các yếu tố quyết định đến việc chọn phương án chế biến dầu; - Các học viên phải...
- 110
- 933
- 1
XÂY DỰNG VÀ HOÀN THIỆN QUI TRÌNH CHẾ BIẾN KHÔ CÁ
... vào khối lượng sản phẩm cá khô so với khối lượng cá ban đầu. + Tính định mức sản phẩm: xác định dựa vào khối lượng ban đầu và khối lượng sản phẩm cá khô ở các chế độ được lựa chọn. ... tự nhau trong quá trình chế biến khô cá nhưng trong tiến trình thực hiện chế biến cá khô trước đây chỉ có công đoạn ướp muối, không có quá trình ướp đường và rượu. Các thành phần chất tan ... LIỆU CÁ SẶC RẰN 4 2.1.1 Nguồn gốc và đặc điểm 4 2.1.2 Thành phần dinh dưỡng 4 2.2 QUÁ TRÌNH SẤY VÀ VIỆC CHẾ BIẾN KHÔ CÁ 5 2.2.1 Nguyên lý chung 5 2.2.2 Các phương pháp sấy 11 2.3 CÁC YẾU...
- 65
- 1,083
- 2
THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN BỘT CÁ – CÔNG TY TNHH QUỐC HIỆP, CÀ MAU Q = 80 m3/ngđ
... và Sấy.1. Giới thiệu chungI. TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN BỘT CÁTên công ty: CÔNG TY TNHH QUỐC HIỆPTên dự án: NHÀ MÁY CHẾ BIẾN BỘT CÁĐịa chỉ: Số 149, khu vực 5, Thị trấn Sông Đốc, ... tại Nhà máy chế biến bột cá – Công ty TNHH Quốc Hiệp có đặc trưng ô nhiễm hữu cơ cao. Dưới tác dụng của các VSV có trong nước chúng sẽ phân hủy các chất hữu cơ dễ bay hơi tạo ra các khí sinh ... tươi2. Quy trình sản xuấtI. TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN BỘT CÁNguyên liệu cá Lò hấp và SấyHệ thống làm sạch tạp chấtHệ thống làm nguộiBột cá Máy nghiềnĐóng gói bao bìCân định lượngHệ thống...
- 46
- 1,313
- 4
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25