... năng quản lý sử dụng hoá chất, phụ gia cho các cán bộ quản lý và cán bộ trực tiếp sử dụng trongchếbiếnthuỷ sản. Quản lý và kiểm soát tốt hơn trong chương trình Quản lý chất lượng theo HACCP. ... Lãnh ñạo các nhà máy chếbiến và kinh doanh thuỷ sản. 2. Giám ñốc chất lượng, Giám ñốc sản xuất, Quản ñốc, Trưởng QC, trưởng các bộ phận khác liên quan ñến chất lượng và sản xuất. 3. Cán bộ ... hoá chất phụ gia trong CBTS theo nguyên tắc HACCP. Nguyên tắc chung về quản lý và sử dụng hoá chất phụ gia. - Các yêu cầu pháp lý chung. - Các thủ tục chính trong QL và sử dụng hóa chất, ...
... nghiệp chếbiếnthủysản ra môi trường.1.3. Giải thích thuật ngữ Trong Quy chuẩn này, các thuật ngữ dưới đây được hiểu như sau:1.3.1. Nước thải công nghiệp chếbiếnthủysản là dung dịch thải từ ... nước – Tiêu chuẩn nước thải côngnghiệp chếbiếnthủy sản. 2. QUY ĐỊNH KỸ THUẬT2.1. Giá trị tối đa cho phép các thông số ô nhiễm trong n ước thải công nghiệp chếbiếnthủy sản Giá trị tối đa cho ... nơi mà nước thải của cơ sở chếbiếnthủysảnthải v ào.1.4. Tiêu chuẩn viện dẫn:- TCVN 5945:2005 - Chất lượng nước - Nước thải công nghiệp - Tiêuchuẩn thải. - TCVN 7648 : 2007 – Chất lượng...
... Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 14 ĐỒ ÁN MÔN HỌC Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày ... nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 3 I.2 QUY MÔ CÔNG SUẤT: 300 m3/ngày đêm. I.3 THÀNH PHẦN TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI THÔ: I.3.1 Thành phần: Chấtthải rắn: ... kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chếbiếnthủysản công suất 300 m3/ngày đêm 50 Chương I: Tổng quan về nhà máy chếbiếnthủysản ……………………… 1 I.1 Công nghệ sản xuất………………………………………………………...
... pháp táchriệng chấtthảirắn từ khu vực sản xuất với chấtthải sinh hoạt, chấtthảirắn từ khu sản xuất được đưa ra khỏi nhà máy và mang đi xử lý theo quy định chung. Chất thảirắn từ khâu bao ... rửaNước thải rửaNước thải ngâmNước thải rửa Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản XNK Thuận An 1 An GiangTương tự như các công ty chếbiếnthủysản khác ... nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản XNK Thuận An 1 An GiangHình 3.3. Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp đông lạnh Việt Thắng3.4.2. Hệ thống xử lý nước thải xí nghiệp chếbiếnthủysản Ngô...
... an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có ... định:Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủysản vùng 1, 2, 3, ... 5, 6 Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủysản vùng 1,2,3,4,5,6 1)Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷsản vùng 1 (đối với cơ sở đóng trên địa bàn tỉnh/thành...
... tách chấtthảirắn từ hoạt động chếbiến và thường cố ý đổ trực tiếp vào cống; do chấtthải rơi vãi trên sàn và sau đó trong khi làm vệ sinh thường cố ý xối rửa đổ vào cống; do ngâm thủysản ... giảm bớt chi phí cho việc xử lý chấtthải để đạt tới cả hai mục tiêu: sản xuất hiệu quả và bảo vệ môi trường. Làm gì để giảm thiểu lượng nước trongchếbiếnthủysản Nguồn: vietlinh.com.vn ... xử lý nước thải Sử dụng nước sạch là khâu quan trọngtrong quá trình chế biến. Hoạt động của các thiết bị chếbiến phụ thuộc vào các vòi phun nước để làm trơn dao, máng rác thải để di chuyển...
... an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có ... lại giấy chứng nhận 2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trongchế biến thủysản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực ... Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu ... 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước ... tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản 4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản nhận kết quả Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Giấy chứng nhận...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chế nguyên liệu thủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu ... sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc ... an toàn thực phẩm trongchếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có...
... Đề tài: Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân HòaChương 1. MỘT SỐ PHỤ GIA ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONGCHẾBIẾNTHỦY SẢN1.1. Gelatin1.1.1. Định nghĩa, nguồn ... PHẨMTIỂU LUẬNMỘT SỐ CHẤT PHỤ GIA TRONGCHẾBIẾN THỦY SẢN Thực hiện: Nhóm sinh viên 1Tháng 11- 2013 Đề tài: Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân HòaBảng 1: Thành phần ... Một số chất phụ gia trongchếbiếnthủysản GVHD: Mạc Xuân Hòa2.2.2. Quy trình tổng quát Hình 18: Quy trình chếbiến chả viên cá thác lácThực hiện: Nhóm sinh viên 42 Đề tài: Một số chất phụ...
... của nước thảichếbiếnthủy hải sản đến môitrường.Nước thảichếbiếnthuỷsản có hàm lượng các chất ô nhiễm cao nếukhông được xử lý sẽ gây ô nhiễm các nguồn nước mặt và nước ngầm trong khu ... các chất ô nhiễm có trong nước thải chếbiếnthuỷsản sẽ làm suy thoái chất lượng nước, tác động xấu đến môitrường và thủy sinh vật, cụ thể như sau:Các chất hữu cơCác chất hữu cơ chứa trong ... trong nước thảichếbiếnthuỷsản chủ yếu làdễ bị phân hủy. Trong nước thải chứa các chất như cacbonhydrat, protein, chất béo khi xả vào nguồn nước sẽ làm suy giảm nồng độ oxy hòa tan trong nước...
... xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU1.1 Tổng quan về nghành chếbiếnthủysản đông lạnh1.1.1 Hướng phát triển của ngành chếbiếnthuỷsản đông lạnh ... nhiễm chính là do nước thảitrongsản xuất. Chất thải khíKhí thải sinh ra từ công ty có thể là:- Khí thải Chlor sinh ra trong quá trình khử trùng thiết bị, nhà xưởng chế biến và khử trùng nguyên ... lượng nhỏ rác thải sinh hoạt, các bao bì, dây niềng hư hỏng hoặc đã qua sử dụng với thành phần đặc trưng của rác thải đô thị. Chất thải lỏngNước thảitrong công ty chếbiếnthủysản đông lạnh...
... xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU1.1 Tổng quan về nghành chếbiếnthủysản đông lạnh1.1.1 Hướng phát triển của ngành chếbiếnthuỷsản đông lạnh ... thống xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh giảm oxy hoà tan trong nước dẫn đến suy thoái tài nguyên thuỷsản và làm giảm chất lượng nước cấp sinh hoạt.- Các chất hữu cơ khó bị ... hệ thống xử lí nước thải Nhà máy chếbiếnthủysản đông lạnh * Thuyết minh quy trình công nghệ.Nước thải từ các công đoạn khác nhau trong quá trình sản xuất cùng với nước thải sinh hoạt theo...
... đề về môi trường bởi tính chất và thành phần chấtthải của nó. Đây cũng là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp thủy sản. Nhìn chung, nước thảichếbiếnthủysản thường có các thành phần ... GIỚI THIỆU Chế biếnthủysản là một trong những ngành mũi nhọn mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nước. Tuy nhiên, song song với những thành quả đạt được ngành chếbiếnthủysản cũng gây ra ... xử lý nước thải khá cao. Các chỉ tiêu khảo sát đều nằm trong giới hạn cho phép thải ra nguồn tiếp nhận loại B. Khả năng áp dụng hệ vi sinh vật trong xử lý nước thảichếbiếnthủysản là có ý...
... Nước thảichếbiến mực. - Mẫu 2 : Nước thảichếbiến tôm. - Mẫu 3 : Nước thải phân xưởng đông lạnh. - Mẫu 4 : Cống xả phân xưởng hải sản đông lạnh. Đặc trưng ô nhiễm nước thảichếbiếnthủysản ... NGHỆ XỬ LÝ NƢỚC THẢI NHÀ MÁY CHẾBIẾNTHỦYSẢN 3.1. Cơ sở lựa chọn công nghệ xử lý nƣớc thải nhà máy chếbiếnthủysản : - - - - Tiêu - - - . rửa trước, sau khi sơ chế vì vậy . 3.2. ... cả nước ta có 1.015 cơ sở chếbiếnthủysản quy mô lớn nhỏ khác nhau, sản xuất sản phẩm xuất khẩu và tiêu dùng nội địa. Theo Tổng cục Thủy sản, 2011 là năm ngành thủysản cả nước có được kết...