0

chương trình công nghệ sinh học bộ công thương

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC MÔI TRƯỜNG

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC MÔI TRƯỜNG

Cao đẳng - Đại học

... CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌCCHUYÊN NGÀNH KHOA HỌC MÔI TRƯỜNGKHOA CÔNG NGHỆ - SINH HỌC MÔI TRƯỜNGHK11. Toeic 12. Vật lý đại cương3. Toán B14. Đại cương môi trường5. Hóa học đại ... HCM2. Kỹ thuật phản ứng3. Thí nghiệm hóa phân tích4. Công nghệ sản xuất sạch hơn5. Công nghệ sinh học môi trường6. Thí nghiệm hóa sinh 7. Kinh tế môi trường8. Thực tập kỹ thuậtHK71. GIS ... cơ6. Hóa sinh 7. Thủy động lực học môi trườngHK41. Những nguyên lý cơ bản của CN Mác –Lênin2. Xác xuất thống kê3. Pháp luật đại cương4. Hóa lý 25. Hóa học môi trường6. Quá trình thiết...
  • 6
  • 363
  • 0
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT bột ngọt

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT bột ngọt

Công nghệ thực phẩm

... BỘ CÔNG THƯƠNGĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT NGTGVHD: ... nghĩa-Bột ngọt là muối mono natri axit L-Glutamic.-Dạng bột hoặc tinh thể màu trắng ngậm một phân tử nước.-Là chất điều vị.- Công thức: C5H8NO4Na.-Trọng lượng phân tử: 187,13Bột ngọtBột ... tổng hợp hóa học PP tổng hợp hóa học PP thủy phân protitPP thủy phân protitPP lên men PP lên men PP kết hợp PP kết hợp Phương pháp tổng hợp hóa học Phương pháp tổng hợp hóa học Ứng dụng...
  • 81
  • 1,719
  • 0
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm công nghệ SẢN XUẤT nước tương

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm công nghệ SẢN XUẤT nước tương

Công nghệ thực phẩm

... BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ TÀIQUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC ... xúc tác hóa học là acid hoặc kiềm, và tác nhân xúc tác sinh học là enzyme protease thuộc nhóm thủy phân protein. Công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa học Cơ sở hóa sinh của ... trong quá trình sản xuất. Phải sử dụng nhiều loại enzyme Chi phí sản xuất cao. Giới thiệu và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất nước tương1. Sơ đồ quy trình công nghệ Khô đậu...
  • 35
  • 1,167
  • 1
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT sữa chua

Công nghệ thực phẩm

... BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMMÔN HỌC: Ứng dụng CNSH trong CN thc phm ãNHểM: 4ãGVHD: ... NGUYN TH THU SANGng dng CNSH trong CN thực phẩmĐề tài: Công nghệ sản xuất sữa chuaDANH SÁCH NHÓMSTT Tên MSSV1 Nguyễn Thúy Song Thương 20051200142 Nguyễn Lê Ngọc Hiền 20051203283 Lê Trọng ... Lê Trọng Huy 20051200674 Lê Thanh Diệu Ái 2005120018TỔNG QUANNGUYÊN LIỆU VÀ GIỐNG VI SINH VẬTCÔNG NGHỆ SẢN XUẤTSẢN PHẨMNỘI DUNG IIIIIIIV1. Định nghĩa2. Nguồn gốc3. Phân loại4. Gía...
  • 66
  • 2,844
  • 6
slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT

slide thuyết trình Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT

Công nghệ thực phẩm

... BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMMÔN ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANGGVHD: ... MSSVNỘI DUNG CÔNG VIỆC1TRẦN THỊ MỸ HOÀNG2006120240 Công nghệ sản xuất rượu vang2NGUYỄN THỊ KIỀU LINH2006120042Sản phẩm rượu vang3HOÀNG QUYÊN2006120051Tổng quan công nghệ sản xuất ... QUYÊN2006120051Tổng quan công nghệ sản xuất rượu vangNhóm 3TKB: thứ 5, tiết 7 – 8Phòng học: B507TỔNG QUAN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG1. Giới thiệu về rượu vang.Rượu vang là một loại thức uống...
  • 52
  • 1,033
  • 0
Tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học

Tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học

Sinh học

... trường Đại học bách khoa Hà Nội - Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ Hóa học - Thực phẩm - Sinh học trường Đại học bách khoa Hà Nội - Bộ môn Công nghệ Sinh học thực phẩm trường Đại học bách khoa ... Công nghiệp hóa học gồm 2 bộ phận chính. Trong thực tế 2 bộ phận đó là: a. công nghiệp hóa chất và b. công nghiệp các quá trình tạo các sản phẩm hóa học 4. Công nghiệp hóa học đã và đang phát ... English 1. Công nghiệp hóa học có mối quan hệ với các ngành công nghiệp khác. 2. Không có một ranh giới chính xác giữa công nghiệp hóa học và các ngành công nghiệp khác. 3. Ta có thể xem Công nghiệp...
  • 163
  • 25,310
  • 163
Lịch sử và triển vọng của Công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp

Lịch sử và triển vọng của Công nghệ sinh họccông nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp

Sinh học

... ích của con ngời. Công nghệ sinh học là một lĩnh vực khoa học công nghệ rất rộng, có thể chia công nghệ sinh học thành các ngành sau: + Công nghệ vi sinh vật: Là ngành công nghệ nhằm khai thác ... triển của công nghệ sinh học (CNSH) đi từ sinh học mô tả đến sinh học thực nghiệm, những bớc tiến bộ của khoa học về sự sống gắn liền với sự tiến bộ của vật lý, hoá học, cơ học và cả toán học. Sự ... và triển vọng của Công nghệ sinh họccông nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp I . Khái niệm chung 1. Thuật ngữ * Công nghệ sinh học là các quá trình sản xuất ở quy mô công nghiệp có sự...
  • 8
  • 2,323
  • 29
Hóa sinh học và công nghệ sinh học

Hóa sinh họccông nghệ sinh học

Sinh học

... sách đào tạo phù hợp, đào tạo trình độ đại học và sau đại học các chuyên ngành về công nghệ sinh học và Hoá sinh học Đẩy mạnh quá trình đưa thành tựu công nghệ sinh học vào thực tiển cuộc sống.CNSH ... việc phát triển khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp.Lĩnh vực công nghệ cao mà nhà nước đang quan tâm phát triển là công nghệ sinh học. Tuy nhiên đây là một ... gắng trình bày về công nghệ sinh học, mối liên quan của nó với các ngành khoa học khác( mà chủ yếu đề cập ở đây phần Enzyme của Hoá Sinh Học) .II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:1. Tìm hiểu về CNSH Công nghệ...
  • 9
  • 447
  • 3
Báo cáo ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ sản xuất bia

Báo cáo ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ sản xuất bia

Công nghệ - Môi trường

... Enzyme bền nhiệt Cơ chế sinh tổng hợp các sản phẩm của quá trình len men bia.- Sinh tổng hợp các sản phẩm chính bậc 1 của quá trình len men bia : rượu etylic và co2- Sinh tổng hợp các sản ... amylase-Phân cắt cục bộ các mảng dextrin → dextrin thp phõn t, mt lng ớt glucoseãpHopt = 5,6 ữ 5,8ãNhit ti thớch = 72 - 75CãB vụ hoạt nhanh ở 80°C Các quá trình sinh hóaQuá trình lên men đường ...
  • 62
  • 1,372
  • 0
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Công nghệ thực phẩm

... tháng) BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: ỨNG DỤNG CNSH TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Khóa học : 2010-2014 Năm học: : 2012-2013 Nhóm 01 – Lớp 01DHTP1 – Chiều thứ 5 – Tiết 8,9 TP. HỒ CHÍ MINH – 201 Chương 2. Quy trình sản xuất GVHD: ... chất bay hơi 4 1.5.3. Các chất khác 4 Chương 2. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM 5 2.1. Quá trình thủy phân của cá 5 2.1.1. Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm 5 2.1.2. Enzyme...
  • 40
  • 1,356
  • 1

Xem thêm