0

chăm sóc bệnh nhân ngộ độc thực phẩm

VI SINH VẬT GÂY BỆNH VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

VI SINH VẬT GÂY BỆNHNGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Sinh học

... hiện bệnh bò điên rất nguy hiểm. Người bị nhiễm virus này sẽ bị tử vong.V.2. BỆNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Ngộ độc thực phẩm hay còn gọi là trúng độc thực phẩm, có thể gây ra bởi nhiều nguyên nhân. ... bệnh điển hình và ngộ độc do độc tố thực phẩm. Các bệnh này có triệu chứng giống với các bệnh ngộ độc do độc tố ở đường tiêu hoá nhưng khác là bệnh có thể lây truyền và ngộ độc xảy ra với điều ... độ caoNếu 1g thực phẩm chứa trên 100 ngàn tế bào trực khuẩn này thì thực phẩm này nguy hiểm cho con người. Trong thực phẩm trực khuẩn sinh độc tố và gây ngộ độc. Triệu chứng ngộ độc là nôn mửa,...
  • 9
  • 2,393
  • 33
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Sinh học

... Các đặc điểm gây bệnh của Salmonella 2.1.2.1 Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người ... cho 5 nhóm thực phẩm: thịt gia súc, thịt gia cầm, trứng, thủy hải sản và rau được trình bày trong Bảng 3.1. Bảng 3.1 Các nhóm thực phẩm đƣợc sử dụng trong thí nghiệm Nhóm mẫu thực phẩm Số ... typhimurium thường gây bệnh viêm dạ dày, viêm ruột, bệnh gây ra do tình trạng vệ sinh thực phẩm kém. Biểu hiện bệnh đặc trưng là buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Vi khuẩn không vào máu. Bệnh thường khu...
  • 38
  • 1,386
  • 5
Tài liệu Qui trình chăm sóc bệnh nhân chấn thương Thận doc

Tài liệu Qui trình chăm sóc bệnh nhân chấn thương Thận doc

Sức khỏe giới tính

... ngon, không giật mình6.VSCN kém do thân nhân thiếu kiến thức về chăm sóc Thân nhân có kiến thức chăm sóc người bệnh tốt hơn- Giải thích cho thân nhân và NB tầm quan trọng của việc VSCN ... và nóng bức6. VSCN kém do thân nhân thiếu kiến thức về chăm sóc 7. Nguy cơ nhiễm trùng bệnh viện do BN nằm lâu và suy giảm miễn dịch Phần IV: Kế Hoạch Chăm Sóc Chẩn đoán Mục Tiêu KHCS Lý do ... chú ý không làm - BN và thân nhân hiểu được tầm quan trọng của việc VSCN.-Thân nhân phối hợp ĐD trong quá trình CS BN-Thân nhân hiểu và biết cách chăm sóc NB tốt hơn- BN sạch sẽ hơn,...
  • 11
  • 10,013
  • 109
Cách chăm sóc bệnh nhân tai biến mạch máu não tại nhà doc

Cách chăm sóc bệnh nhân tai biến mạch máu não tại nhà doc

Sức khỏe người cao tuổi

... ra viện, bệnh nhân chưa thể phục hồi được các chức năng nên gặp rất nhiều khó khăn trong sinh hoạt. Vì vậy việc chăm sóc và điều trị tại nhà theo chế độ phù hợp sẽ giúp người bệnh nhanh ... rau củ quả và trái cây. Cách chăm sóc bệnh nhân tai biến mạch máu não tại nhà phải đa dạng, được phân chia thành nhiều bữa. Đối với người bệnh không ăn được do liệt cơ hầu họng, ... người bệnh cần phải được chế biến phù hợp, có thể cắt nhỏ, băm nhuyễn, ninh nhừ để người bệnh dễ ăn và dễ hấp thụ. Thành phần dinh dưỡng cần được cân đối và đáp ứng đủ dinh dưỡng từ thực phẩm. ...
  • 5
  • 2,659
  • 9
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Báo cáo khoa học

... tử vong 8% do ngộ độc cấp thuốc diệt chuột tại khoa Chống độc [3]. Tuy nhiên với số lợng tử vong tính chung (13 bệnh nhân) và tổng số bệnh nhân thực tế có liên quan (76 bệnh nhân) thì tỷ lệ ... BN ngộ độc chất độc gây co giật Số bệnh nhân Nơi tử vong BN liên quan không tới khoa Chống độc (1) BN tại khoa Chống độc Gia đình Tuyến trớc Trên đờng tới bệnh viện Khoa Chống độc ... phẩm của vi sinh vật, (2) các hoá chất có trong thực phẩm do tình cờ hoặc có chủ ý và (3) do các chất độc có sẵn trong thực phẩm (thực phẩm có độc) [5]. NĐTP do hoá chất gây co giật đà và đang...
  • 8
  • 864
  • 2
Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim

Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim

Y học thưởng thức

... dài tuổi thọ và cải thiện chất lượng sống của người bệnh. sống của người bệnh. Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim : ngăn cục máu đôngtim : ngăn ... cải thiện chất lượng sống của người bệnh. tuổi thọ và cải thiện chất lượng sống của người bệnh. Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim : Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim : Kiểm soát ... ủoọng maùch vaứnh qua daCan thieọp ủoọng maùch vaứnh qua da Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim : Chăm sóc bệnh nhân sau nhồi máu cơ tim : Chế độ ănChế độ ănĂn lạt nếu có tăng huyết...
  • 27
  • 6,561
  • 12
Chǎm sóc bệnh nhân giai đoạn cuối, hấp hối và bệnh nhân tử vong

Chǎm sóc bệnh nhân giai đoạn cuối, hấp hối và bệnh nhân tử vong

Y học thưởng thức

... lễ.2. CHǍM SóC BệNH NHÂN ở GIAI ĐOạN CUốI.2.1. Những nguyên tắc chǎm sóc bệnh nhân: - Chuyển bệnh nhân đến phòng riêng, tránh gây ồn ào, tiện cho việc chǎm sóc, không ảnh hưởng tới bệnh nhân khác.- ... khô vì bệnh nhân thở qua đường miệng.Trong trường hợp này điều dưỡng có thể bôi mỡ glycerin vào môi bệnh nhân (bệnh nhân tiết nhiều đờm dãi phải hút đờm dãi cho bệnh nhân) , nếu bệnh nhân có ... viên bệnh nhân (trang 67)- Tận tình chǎm sóc cứu chữa bệnh nhân đến phút cuối cùng (H.22).Hình 22. Tận tình chǎm sóc (trang 67)- Đảm bảo cho bệnh nhân và thân nhân không bị đơn độc trong cơn...
  • 6
  • 2,855
  • 12
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
  • 7
  • 2,404
  • 23
tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

Sinh học

... nguồn gốc từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm có khả năng gây bệnh và gây chết chuột. Trong khi đó ở 10 chủng Salmonella có nguồn gốc từ thực phẩm thì có ... nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ... là các chủng Salmonella từ thực phẩm và môi trường. 1 Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Salmonella là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm cho người trên diện rộng...
  • 44
  • 1,355
  • 10
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Công nghệ - Môi trường

... bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra,nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng ... liệu phân tích nguyên nhân của các vụ ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam cho biết,có trên 50% số vụ do vi sinh vật gây ra, 10-25% số vụ ngộ độc do thực phẩm bị ô nhiễm. Vềnguyên nhân này có thể do ... loại thực phẩm như thịt nguội, nghêu sò, gà chưa nấu chín… Có nhiều loại thực phẩm nhiễm độc từ cáchóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. Mặt khác, ngay chính bản thân các thực phẩm...
  • 17
  • 2,549
  • 10
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sự hư hỏng thực phẩmngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước đã xảy ra 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, trong đó có 14 người tử vong. Số vụ ngộ độc ... bị ngộ độc thực phẩm, làm chết hơn 50 người, tỷ lệ tử vong 2005 được xác nhận là tăng 90% so với năm 2004. - 6 tháng đầu năm 2006, cả nước có 69 vụ với trên 2300 người bị ngộ độc thực phẩm, ... qua- Theo số liệu từ Cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, trong 5 năm (2001 - 2005) cả nước xảy ra gần 1.000 vụ với hơn 23.000 người bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có hơn 260 người chết. Năm...
  • 53
  • 1,358
  • 11

Xem thêm