... bóng càphê nhân Phân loại cà phê Càphê nhân thành phẩm Phương pháp ướt Phân loại trong bể Xát tươi Phân loại cà phê Ngâm lên men Rửa sạch Làm ráo nước Phơi khô hoặc sấy Càphê thóc ... cáo VICOFA 2. Các loại cà phê Có khoảng 25- 100 loại nhưng quan trọng nhất là:- Cà phê chè (Coffee Arrabica L) (65%)- Cà phê vối (Coffee canephora pirre) (35%)- Cà phê mít (Excelsa) : phát ... tích chuỗigiátrị ngành càphê ViệtNam, những giải pháp và chiến lược marketing phát triển thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước. III. CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN 1. Công nghệ chế biến cà phê. 1.1....
... ngạch xuất khẩu của càphê Việt Nam trên thị trường thế giới. Cây càphê trồng ở nước ta bao gồm càphê vối chiếm 90% diện tích, càphê chè 9% và càphê mít 1%. Câycàphê chè ưa sống ở vùng ... trên, câycàphê là một trong những cây trồng chủ lực của tỉnh Gia Lai, hàng năm mang lại giátrị kim ngạch xuất khẩu lớn cho tỉnh. 2.4.4. Giácàphê Thời điểm tháng 10/2011, giácàphê nhân ... lợi nhuận của hộ sản xuất càphê CHƯƠNG 2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀPHÊ VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI GIÁTRỊ KINH TẾ CÂYCÀPHÊ TẠI HUYỆN CHƯ PƯH 2.1. XUẤT XỨ CÂYCÀPHÊ Vào thế kỷ thứ XIV những...
... thế giới 9Sơ đồ 1.3. Mô hình chuỗigiátrịgia tăng đối với hàng nông sản 10Sơ đồ 1.4. Giátrịgia tăng trong chuỗigiátrịcàphê 14Sơ đồ 1.5. Chuỗigiátrịcàphê toàn cầu với các đối tợng ... cùng sản phẩm càphê vẫn thấp so với các khâu khác (nh với khâu rang xay, chế biến càphê hòa tan ) của chuỗigiátrịcàphê toàn cầu. Thứ hai, sự hình thành chuỗigiátrịcàphê dới sự dẫn ... động giá cả Giá càphê các loại trên thị trờng thế giới có sự chênh lệch khá lớn. Giá cà phê Robusta bình quân chỉ vào khoảng 70% so với giácàphê Arabica và khoảng trên 80% mức giácà phê...
... @ Tài liệu học tập và nghiên cứu 31.4.2 Phân tích chuỗigiátrị - Lập sơ đồ chuỗigiátrị + Những người tham gia chính trong chuỗigiátrị + Khối lượng sản phẩm + Các mối liên hệ và liên ... cho chuỗigiátrị - Phân tích xác định sự phân phối lợi ích của những người tham giachuỗi + Giátrịgia tăng các tác nhân và trong toàn chuỗi + Lợi nhuận các tác nhân tham gia trong chuỗi ... thêm giátrị cho sản xuất hàng hoá (hoặc dịch vụ) và các hoạt động hỗ trợ có ảnh hưởng gián tiếp đến giátrị cuối cùng của sản phẩm. Trong khung phân tích của Porter, khái niệm chuỗigiá trị...
... CHUỖI GIÁTRỊ SẢN PHẨM CÂY DƯỢC LIỆU LÀM THUỐC TẮM 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Khái niệm về chuỗigiátrị a) ðịnh nghĩa Ý tưởng về chuỗigiátrị hoàn toàn mang tính trực giác. Chuỗigiátrị ... thống hóa cơ sở lý luận cơ bản và thực tiễn về chuỗigiátrị và chuỗi giá trị sản phẩm cây dược liệu làm thuốc tắm. * ðánh giá thực trạng chuỗigiátrịcây dược liệu làm thuốc tắm tại Sapa Lào ... tại Sapa, giátrịgia tăng của một ñơn vị sản phẩm qua các tác nhân; - Sự tham gia của các tác nhân trong chuỗigiátrị thuốc tắm; - Vai trò của các tác nhân trong chuỗigiátrịcây dược làm...
... các giải pháp kỹ thuật phát triển càphê chè đạt hiệu quả kinh tế cao KC.06.19NN. 8. Nguy , Trn An Phong (1996), Câycàphê Việt Nam, Nhà xuất bản Nông ... i, Nguyn Trng Hi 1.3. Tình hình phát triển càphê ở SƠN LA và ĐIỆN BIÊN 1.3.1. Tình hình phát triển càphê ở tỉnh Điện Biên c trng th k 20. ... tình hình nghiên cứu về sương muối và tình hình phát triển câycàphê chè ở 2 tỉnh Sơn La và Điện Biên Chương 2. Nghiên cứu đánh giá khả năng xuất hiện sương muối ở 2 tỉnh Sơn La và Điện Biên...
... đại diện cho các hoạt động chínhcủa chuỗigiá trị, là tập con của chuỗigiá trị. Mối quan hệ giữa chuỗigiátrị và phân tích ngành hàngPhân tích chuỗigiátrị hỗ trợ cho phân tích ngành hàng, ... nâng cấp và hoàn thiện chuỗigiá trị cá tra tỉnh Đồng Tháp.1.3 Câu hỏi nghiên cứuNhững hiểu biết khái quát về chuỗigiá trị: - Chuỗigiátrị là gì?- Chuỗigiátrị và chuỗi cung ứng có mâu thuẫn ... phần quản trị thị trường.• Phân phối lợi ích trong chuỗigiá trị - Lợi nhuận không phải là chỉ số duy nhất phản ánh lợi ích thu được từ chuỗi giá trị. - Phân phối trong chuỗigiátrị được phản...
... Lý thuyết về chuỗigiátrị 12 1.2.1. Khái niệm chuỗigiátrị 12 1.2.2. Chuỗigiátrị và chuỗi cung ứng 14 1.2.3. Tầm quan trọng của phân tích chuỗigiátrị 14 1.2.4. Chuỗigiátrị sản phẩm ... trong chuỗigiá trị. (iii) Tìm kiếm giải pháp nâng cấp chuỗigiátrị (iv) Xây dựng cơ chế hợp tác và quản trịchuỗigiá trị. Tuy nhiên, Jacinto và Pomeroy (2011) đề xuất rằng phân tích chuỗigiá ... về chuỗigiátrị 1.2.1. Khái niệm chuỗigiátrị Theo Porter (1985), chuỗigiátrị là chuỗi tất cả các hoạt động từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng trong doanh nghiệp mà chúng tạo ra giá trị...
... chuỗi. (3) Phân tích chuỗigiátrị có thể dùng để xác định vai trò của việc nâng cấp trong chuỗigiá trị. (4) Phân tích chuỗigiátrị có thể nhấn mạnh vai trò của quản trị trong chuỗigiá trị. 25Chương ... giátrị nhất trí phân tích tổng thu nhập của chuỗigiá trị thành những khoản mà các bên khác nhau trong chuỗigiátrị nhận được. Để hiểu được sự phân phối thu nhập, phân tích chuỗigiátrị ... niệm về chuỗigiá trị theo nghĩa rộng được trình bày ở trên.Hình 2.10: Hệ thống giátrị của Michael Porter (1985)Phương pháp tiếp cận toàn cầuGần đây nhất, khái niệm các chuỗigiátrị được...
... thành giá vốn hàng bán là nguyên liệu càphê (cà phê nhân). Bảng 3. Cơ cấu giá vốn hàng bán càphê của Trung Nguyên qua các năm. (Đơn vị : Triệu đồng) Năm 2010 2011 2012 % Giátrị % Giátrị ... xuất khẩu càphê rang xay (Đơn vị : USD) Giá trị hợp đồng 300000 Ngày ký 15/01/2012 Ngày giao dịch (giao tại điểm đến) 15/05/2012 Giá càphê nhân lúc ký hợp đồng 1700 USD/tấn Giá càphê nhân ... biến động giá nguyên liệu càphê và ảnh hưởng đến lợi nhuận của Trung Nguyên 2.1 Tình hình biến động giá nguyên liệu càphê năm 2012 Giá nguyên liệu càphê trên thế giới luôn biến động, giá nguyên...
... cùng với việc sử dụng thuốc nên bón thêm phân để câycàphê nhanh hồi phục. Trị bệnh nấm hồng gây hại trên câycàphê Cây càphê và nhiều loại cây đa niên khác vào mùa mưa thường bị bệnh nấm ... rất lớn cho vườn cây, thậm chí có một số trường hợp phải hủy bỏ cả vườn cây. Triệu chứng tác hại: Bệnh thường phát sinh trên cành, gần nơi phân cành giáp với thân hoặc những cành mọc ngang. ... nồng độ 5% quét lên cành (2 lần cách nhau 7-10 ngày). Nếu bệnh phát sinh nhiều trên cả các cành nhỏ, có thể sử dụng một trong những loại thuốc trên phun lên cây để phòng trị bệnh (về liều lượng...
... tế chuỗigiá trị Bước 4: Tính giátrị tăng thêm1.1.4 Người nghèo và chuỗigiá trị 1.1.4.1 Thực trạng chuỗigiátrị trong nông nghiệp hiện naya) Sự tham gia của người nghèo trong chuỗigiá trị Tăng ... cụ phân tích chuỗigiá trị Phân tích chuỗigiátrị (theo cách tiếp cận của GTZ) gồm bốn bước chính:Bước 1: Lập sơ đồ chuỗigiá trị Bước 2: Lượng hóa và mô tả chi tiết chuỗigiá trị Bước 3: Phân ... phẩm không cao, đơn giá bán và giátrị gia tăng nhận được là rất thấp.Hơn nữa, việc tiếp nhận thông tin, kỹ thuật còn kém.1.1.4.2 Chuỗigiátrị toàn cầuTrong chuỗigiátrị toàn cầu, có nhiều...
... Cách phòng trị bệnh khô cành khô quả cho câycàphê (11-07-2012) Bệnh được phát hiện đầu tiên tại nước ta vào khoảng năm 1930, nhưng gây hại chưa nhiều. Sau đó do diện tích trồng càphê ngày ... - Không trồng càphê quá dầy, thường xuyên cắt tỉa những cành bị sâu bệnh, cành nằm sâu trong tán lá không có khả năng cho trái… tỉa bớt cây che bóng trong mùa mưa để vườn càphê luôn thông ... những cành nhỏ đang hóa gỗ, nếu nặng có thể gây hại cả những cành lớn và thân cây, chỗ bị bệnh chuyển thành mầu nâu đen, làm lá bị rụng, cành bị khô rồi chết. - Trên lá: Ban đầu vết bệnh là những...