... khoaitâythươngphẩm ở vùng đồng bằng Bắc bộ Khoai tây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao vì vậy, khoaitây là cây lương thực chủ yếu của nhiều nước trên thế giới. Ở nước ta, khoai ... ta, khoaitây là cây vụ đông quan trọng trong công thức luân canh Lúa Xuân - Lúa mùa sớm - Khoai tây. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bà con kỹ thuật trồng khoaitâythươngphẩm ở vùng ... mùi khó chịu. - Biện pháp phòng trừ: sử dụng củ giống sạch bệnh; luân canh khoaitây với lúa nước, không trồng khoaitây trên ruộng vụ trước trồng các cây họ cà; không bón phân chuồng tươi;...
... lệ củ to nhiều hơn. Trồng khoai tây làm thươngphẩm và xuất khẩu dùng củ giống bảoquản từ kho lạnh là thích hợp, vì khi thu hoạch tỷ lệ củ to nhiều. Bảo quảnkhoaitây bằng kho lạnh đã hạn ... cao, tỷ lệ hao hụt trong bảoquản nhiều (nhất là hao hụt do thối). Bảo quản giống khoaitây bằng kho lạnh đã khắc phục được những nhược điểm trên. Khoai giống được bảoquản trong kho lạnh ở ... cần chú ý trong bảoquảnkhoaitây giống và quản lý kho lạnh Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Trong sản xuất khoai tây, giống thường được sử dụng trồng bằng củ, nên vấn đề bảoquản củ giống là...
... đã mọc mầm vì khoaitây mọc mầm rất độc và có hại cho sức khỏe. Bảo quản - Bảoquảnkhoaitây ở nơi mát (khoảng 10oC), tối (sẽ bảoquản được 2 tháng), nhưng không nên bảoquản chung với ... hành khô. Cách bảoquảnkhoaitây không bị mọc mầm Để khoaitây không bị mọc mầm là điều rất quan trọng mà bạn cần phải biết. Trước khi bảoquảnkhoai tây, khâu chọn lựa khoai để mua về ... chọn khoaitây ngon Nên - Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoaitây còn tốt, ăn sẽ ngon. - Những củ khoaitây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai...
... để bảoquảnkhoaitây ở qui mô vừa hoặc hộ gia đình, đơn giản, rẻ tiền và dễ thực hiện đã cho hiệu quả bảoquản cao [2,8].PHƯƠNG PHÁP BẢOQUẢN LẠNHPHƯƠNG PHÁP BẢOQUẢN LẠNH Khoai tây được bảo ... áp dụng để bảoquảnkhoai tây: bảoquản bằng chiếu xạ, bảo quản lạnh hay bảoquản bằng hóa chất làm giảm hao hụt xuống dưới 5%.Ở Việt Nam, biện pháp phổ biến hiện nay là bảoquản lạnh, để ... 2 - 4 lần khi so với sản lượng lúa mì và gạo.KỸ THUẬT BẢOQUẢNKHOAITÂY [3]KỸ THUẬT BẢOQUẢNKHOAITÂY [3]Kỹ thuật canh tác Khoai tây chất lượng tốtTrồng vụ đôngPhân bónThời vụCỡ...
... làm sạch cát. Sau khi xử lý EM, phơi cát khô để ủ khoaitâybảo quản. Ủ cát Nhà ủ có nền gạch khô, thoáng. Trước khi đưa khoaitây vào bảo quản, cần lót nền bằng cót hoặc nilon để tránh hút ... sau đó hong khô củ. Khoaitây cần hong khô tự nhiên rồi tiếp tục xử lý các giai đoạn sau. Xử lý cát Dùng cát khô trong bảoquảnkhoaitây là để giảm sự bay hơi nước của khoai, tránh sự lây ... Không đựng khoai và vận chuyển khoai trong bao tải. Xử lý hồi phục củ Khoai tây có khả năng phục hồi các mô bị trầy xước sau 1 - 2 tháng thu hoạch. Sau khi thu hoạch, dàn khoaitây trên nền...
... thực phẩm. BÀI 42BÀI 42. BẢOQUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨMI. Bảoquản lương thực1. Bảoquản thóc ngô.2. Bảoquảnkhoai lang, sắn.II. Bảoquản rau, hoa, quả tươi.1. Một số phương pháp bảoquản ... lang Khoai đến tuổi thu hoạch1. Một số phương pháp bảoquản rau, hoa, quả tươi.- Bảoquản ở điều kiện bình thường.- Phương pháp bảoquản lạnh.- Bảoquản trong môi trường khí biến đổi.- Bảo ... khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? THU HOẠCH KHOAI Dở củLựa chon và làm sạch Khoai lang sạchđưa vào bảo quản Khoai bị sùngBọ hà hại khoai...
... pháp bảoquản bằng chiếu xạ. Trong các phương pháp trên, phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn cả. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨMTHỰC PHẨM Máy tự bảo ... loại theo chất lượng Bảoquản Sử dụng Máy sấy và bảoquản hạt điều Máy bảoquản lạnh 1. Một số phương pháp bảoquản rau, hoa, quả tươi - Phương pháp bảoquản ở điều kiện bình ... bảoquản nơi khô ráo. b) Một số phương pháp bảo quản - Phương pháp bảoquản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào đảo trong nhà kho và kho silô. - Phương pháp bảo quản...