... môi trường canh Lauryl Sulphat canh Brilliant Green Lactose Bile Salt Nhóm coliforms diện rộng rãi tự nhiên, ruột người, động vật Coliforms xem nhóm vi sinh vật thị: số lượng diện chúng thực phẩm, ... chuyển thành axit, màu hồng, trở thành không màu (phản ứng axit với phenoiphtalein tạo thành axit glyxero boric có tính axit) Cách tiến hành: B1: Chuẩn bị mẫu: Tiến hành mẫu bánh Lấy 15-20g sản phẩm ... NÔNG SẢN THỰCPHẨM I XÁC ĐỊNH SỰ CÓ MẶT CỦA TBVTV LÂN HỮU CƠ (WOFATOX): Nguyên tắc Wofatox gọi Parathion Metyl có tên hóa học O O Dimetyl- O- P- Nitrophenyl Phosphorothionat thuốc bảovệthực vật...
... antoànthựcphẩm UBND Q/H, sở ngành nhằm tăng cường quan tâm lãnh đạo, đạo hoạt động quản lý nhà nước vệsinhantoànthực phẩm, đảm bảothực tốt thị, quy định nhà nước quản lý vệsinhantoàn ... phụ gia xung quanh chợ Kim Biên Q/H khác, kiên đình hoạt động sở không đảm bảo Thanh kiểm tra sở sản xuất, kinh doanh thựcphẩm chức theo thông báo Cục Antoànvệsinhthựcphẩm Thanh kiểm tra ... cục Antoànvệsinhthựcphẩm Tổ chức tuyển dụng, đào tạo cán cho phận, phòng ban Chi cục, mạng lưới cán Q/H hoạt động đáp ứng chức nhiệm vụ giao Xây dựng Quy chế hoạt động Chi cục Antoànvệ sinh...
... Tháng hàng nămthánghànhđộng chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm nội dung cần tuyêntruyền cho phụ huynh như: Lựa chọn thựcphẩman toàn; Cách ăn uống hợp vệ sinh; cách chế biến hợp vệ sinh; dạy ... dưỡng vệsinhantoànthựcphẩm giáo viên - công nhân viên toàn trường, phát động thi sáng tác sưu tầm thơ ca, hò vè, câu đố có nội dung giáo dục dinh dưỡng vệsinhantoànthựcphẩmtoàn cán ... dưỡng vệsinhantoànthực phẩm: Với chức hiệu phó quản lý công tác bán trú nhà trường. Tôi tham mưu với ban giám hiệu đưa nội dung tuyêntruyền tài liêu vệsinh dinh dưỡng antoànthựcphẩm lồng...
... bảovệsinhantoànthựcphẩm hàng năm không xảy ngộ độc 4.2 Đối với trẻ Hiểu vệsinhantoànthựcphẩm quan trọng đời sống người, biết giữ vệsinh cá nhân, vệsinh môi trường thông qua học tích ... hè C KẾT LUẬN: Việc đảm bảovệsinhantoànthựcphẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội Mục đích đảm bảovệsinhantoànthựcphẩmtrường mầm non giúp trẻ khỏe mạnh, nhanh nhẹn, khơi dậy trẻ tính ... đắn, sát thực, có hiệu để đưa vào việc vệsinhantoànthựcphẩmtrường mầm non ngày đảm bảo tốt Sau số biện pháp lựa chọn sử dụng việc “Làm đảm bảovệsinhantoànthựcphẩm cho trẻ trường mầm...
... sinhantoànthựcphẩm Giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm trình thường xuyên lâu dài thông qua người nhận thức ý nghĩa vệsinhantoànthựcphẩm vứi sức khỏe người Giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm ... thứcantoànthựcphẩm sâu sắc Với lí trên, chọn đề tài “Tích hợp giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm cho họcsinh thông qua tập thực tiễn vệsinhantoànthựcphẩm chương trình hóa học trung học ... cho họcsinh - Về mặt thực tiễn: Xây dựng hệ thống tập hoá học có nội dung liên quan đến vệsinhantoànthực phẩm, nâng cao nhận thứchànhđộng đạo đức vệsinhantoànthựcphẩm cho học sinh...
... trách nhiệm đảm bảovệsinhantoànthựcphẩm 1.2 Tiêu chuẩn nước số loại thựcphẩm 1.2.1 Tiêu chuẩn vệsinh nước ăn uống 1.2.2 Tiêu chuẩn vệsinh thịt tươi 16 1.2.3 Tiêu chuẩn vệsinh thịt chế biến ... tiến hành nghiên cứu đề tài: Vệsinhantoànthựcphẩm số trường mầm non huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định” PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Các điều kiện bảo đảm antoànthựcphẩm ... nhiệm đảm bảovệsinhantoànthựcphẩm người cung cấp nguyên liệu với nhà trường quyền địa phương xác nhận 13 1.2 Tiêu chuẩn vệsinh nước số loại thựcphẩm [7] 1.2.1 Tiêu chuẩn vệsinh nước ăn...
... trú; trường MN: Hoa Đào, Ô Quý Hồ, Thị trấn Các trường nộp báocáo Phòng GD&ĐT sau: - Báocáotháng trước ngày 02/6/2011 - Báocáonăm trước ngày 10/12/2011 Trên Kế hoạch thựcvệsinhantoànthực ... Kế hoạch thựcvệsinhantoànthựcphẩmnăm 2011, yêu cầu đơn vị triển khai, thực nghiêm túc nộp báocáo Phòng GD&ĐT thời gian quy định./ Nơi nhận: - Các trường MN, TH, THCS, PTCS, PTDT Nội ... chọn trường làm điểm bếp ăn tập thể đảm bảo tiêu chuẩn quy định Quyết định số 4128/2001/QĐ-BYT ngày 03/10/2001 Bộ Y tế sau: trường THCS: Hầu Thào, Bản Khoang, Thanh Kim, Bản Phùng, Tả Van; trường...
... đề antoànthưcphâm Điều hỗ trợ cáo buộc tờ “ Foodwatch” chống lại ̣ ̉ phủ Đức hệ thống chứng nhận thựcphẩmantoàn Đức Chứng nhận hệ thống DEKRA, tô chưc chứng nhận hệ thống thực phẩm, ... sản phẩm thịt lợn từ Ai-len vào tháng 12 năm 2008 Mưc vượt mức chấp nhận tối đa ́ ̀ mẫu kiểm tra, phủ Ai-len cho thu hồi thựcphẩm này.Ngành công nghiệp thựcphẩm cầu phải thu hồi khỏi thị trường ... dụng dầu động số thành phân tạo địa chất kaolinit ̀ 85 Dioxin liên quan đến vụ tai nạn nhà máy hóa học Hoffmann-Laroche Seveso, Ý Do nổ nhà máy, lượng lớn dioxin TCDD 2,3,7,8 lan truyền thành phố...
... tra Báocáothựchànhvệsinhantoànthựcphẩm Giáo viên hướng dẫn: Phạm Mỹ Hảo Nghiền nhỏ Thêm 50ml nước cất Thêm 1,7ml HCl Trộn Đọc kết Báocáothựchànhvệsinhantoànthựcphẩm Giáo viên ... Màu xanh 11/11/2010 Màu xanh 4/11/2010 Màu xanh Màu dung dịch thử sau cho hóa chất vào Màu vàng chanh Màu vàng chanh Màu vàng chanh Bảng 5.1: Đồ chua 14 Báocáothựchànhvệsinhantoànthựcphẩm ... TRONG THỰCPHẨM Mục đích thí nghiệm: Kiểm tra xem thựcphẩm có formol hay không ? Nguyên lý: 10 Báocáothựchànhvệsinhantoànthựcphẩm Giáo viên hướng dẫn: Phạm Mỹ Hảo Có mặt vết codein môi trường...
... vệsinhhọc đường Các bước giám sát Chào hỏi cán trường học, giới thiệu đoàn giám sát, nghe nhà trườngbáocáo sơ vệsinhhọc đường trường Thông báo nội dung giám sát gồm có: −Kiểm tra vệsinh ... ghế, cửa sổ… Vệsinh bếp ăn tập thể (nếu có): vệsinh sở, vệsinh dụng cụ, nhân viên phục vụ vệsinhthực phẩm, lưu mẫu thức ăn, biên pháp lý… Phòng y tế: Giấy tờ liên quan, môi trường phòng ... phân nhóm thựcphẩm Dựa vào giá trị dinh dưỡng thựcphẩm người ta chia thành nhóm: Nhóm thựcphẩm giàu glucid: gạo, ngô, khoai Nhóm thựcphẩm giàu protid: thịt, cá Nhóm thựcphẩm giàu...
... vệsinh môi trường chưa quan tâm Đây lý việc tra thựchànhvệsinh tất tiêu chí vệsinh cá nhân, vệsinh môi trườngvệsinh chế biến bảo quản thựcphẩm Kết thể bảng 4.6 Bảng 4.6: Thựchànhvệsinh ... đình có kiến thức, thựchànhvệsinhantoànthựcphẩm - Tìm hiểu yếu tố liên quan đến có kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm Ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa Nông nghiệp Sinhhọc Ứng dụng - 2- ... tiếp nhận vệsinhantoànthựcphẩm 34 Bảng 4.5: Kiến thức chọn thựcphẩmantoàn 35 Bảng 4.6: Thựchànhvệsinh khu chế biến thứcăn 36 Bảng 4.7: Tổng hợp thựchànhvệsinh ...
... để antoàn cho sức khỏe yếu tố quan trọng Vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm vấn đề quan tâm hàng đầu ngành y tế toàn xã hội Bởi vậy, Bộ y tế phát động, tuyềntruyềnvệsinhantoànthựcphẩmtoàn ... theo loại ngộ độc Do người quan tâm đến sức khỏe tức phải quan tâm đến antoànvệsinhthựcphẩm 3.2 VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM LÀ GÌ?[1] Antoànthựcphẩm chắn thựcphẩm không gây hại cho người ... độc thựcphẩm Vụ 10 Mắc 479 Chết 00 GVHD: Ths Lê Thị Hồng Ánh NHÓM II Trang Đề tài: TUYÊNTRUYỀNVỀVỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM CHO NGƯỜI NỘI TRỢ 3.4 Vệsinhantoànthựcphẩm cần vệsinh gì? • Vệ...
... Chi cục AntoànVệsinhthựcphẩm mở lớp đào tạo, tập huấn giao ban thờng kỳ công tác VSATTP trang bị, thiết bị văn phòng cho Khoa Antoànvệsinhthựcphẩm để hoạt động thuận lợi Trên báocáo công ... nghiệm Khác Cộng Hoạt động khác IV Đánh giá chung Ưu điểm Công tác vệsinhantoànthựcphẩmnăm 2011 có bớc chuyển biến rõ rệt, vai trò tham mu Trung tâm Y Tế đợc chủ động cao, quan tâm công tác VSATTP ... cấp đợc nêu cao trọng, ý thức ngời sản xuất, kinh doanh, chế biến thựcphẩm nh ngời tiêu dùng đợc lên tháng đầu năm 2011 tợng ngộ độc thựcphẩm xảy cộng đồng Yếu tồn - Phơng tiện tra, kiểm tra,...
... hoạt động quản lý nhà nước antoànvệsinh thú y thủy sản Phần 1: Tổ chức nghiên cứu triển khai thực văn Luật, ban hành văn Luật lĩnh vực vệsinhantoànthựcphẩm thủy sản bảovệđộngthực vật ... Chính phủ Uỷ ban Thường vụ Quốc hội Bộ Y tế lượng Quy định chi tiết thi hành số điều pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm Pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm ban hành “Quy định danh mục chất phụ ... nước VSATTP: Căn Pháp lệnh Vệsinhantoànthựcphẩmnăm 2003, Nghị định 163/2004/NĐ-CP ngày 07/9/2004 Chính phủ hướng dẫn thi hành số điều Pháp lệnh Vệsinhantoànthực phẩm, ngày 08/12/2005 Bộ...
... trùng, động vật gây hại 3.6.1 Biện pháp ngăn chặn tiêu diệt côn trùng: 3.6.2 Biện pháp ngăn chặn tiêu diệt động vật gây hại 3.7 Vệsinh công nghiệp 3.7.1 Tần suất làm vệ sinh: 3.7.2 Nhân công làm vệ ... tắt hệ thống thoát, xử lý nước thải, quan quản lý môi trường kiểm tra đánh giá … 3.3.2 Chất thải rắn: Cách thứcbảo quản, vận chuyển, xử lý 3.4 Nhà vệsinh (dùng cho khu vực sản xuất) 3.4.1 ... độ Đại học: người, Trung cấp: người Số cán QC qua đào tạo HACCP: người Phòng kiểm nghiệm: Của doanh nghiệp, tiêu phân tích: Thuê 4.3 Liệt kê chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm/ nhóm...
... gần CÁCH ĐỂ CÓ THỰCPHẨMANTOÀN HƠN Rửa tay Giữ vệsinh Giữ người Giữ nhà, bếp dụng cụ CÁCH ĐỂ CÓ THỰCPHẨMANTOÀN HƠN Để riêng thựcphẩm sống chín, cũ CÁCH ĐỂ CÓ THỰCPHẨMANTOÀN HƠN Nấu chế ... CÁCH ĐỂ CÓ THỰCPHẨMANTOÀN HƠN Sử dụng nước nguyên liệu antoàn CÁCH ĐỂ CÓ THỰCPHẨMANTOÀN HƠN Bảo quản nhiệt độ antoàn Nhiệt độ nóng 75 độ C thấp độ nhiệt độ antoàn LUÔN QUAN TÂM ĐẾN VẤN ... độc Vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm thường xuyên nói đến thời nóng bỏng, nhiều người dân quan tâm NGUYÊN NHÂN: • • • • • Thựcphẩm ô nhiễm vi sinh vật hay độc tố vi sinh vật Thựcphẩm có chứa...
... Báo cáo: Vệsinhantoànthựcphẩm TP.HCM 11/2013 [Type text] [Type text] Page Page Báo cáo: Vệsinhantoànthựcphẩm Mục lục [Type text] [Type text] Page Page Báo cáo: Vệsinhantoànthực ... 32 Báo cáo: Vệsinhantoànthựcphẩm KẾT LUẬN Tóm lại, ta thấy tình hình vệsinhantoànthựcphẩm nước tương nhiều vần đề đáng báođộng Điều mối quan tâm toàn xã hội nói chung hệ người làm thực ... Page Báo cáo: Vệsinhantoànthựcphẩm TÌNH HÌNH VÀ NGUYÊN NHÂN GÂY MẤT VỆSINHANTOÀN TRONG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY Nước tương sản phẩm nước chấm phổ biến nước ta Do năm...
... TP không antoàn Khi ngời mua hàng khác chọn TP antoàn Khi mua thựcphẩm Có cần thêm kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm không - Có Hình thức Nội dung Nguyên nhân gây ngộ độc thựcphẩm 304 TCNCYH ... tả tình hình sử dụng phẩm mầu chế biến bảo quản số thựcphẩm thông dụng quận Đống Đa Hà Nội Mô tả thực trạng kiến thức, thái độ, thựchành ngời nội trợ vệsinhantoànthựcphẩm (VSATTP) Phơng ... đỏ thựcphẩm không nhãn mác bán vỉa hè, cổng trờng tiểu học trung học Kiến thức thái độ thựchành VSATTP ngời nội trợ đợc nâng trớc 100% số ngời cần tăng cờng kiến thứcvệsinhantoànthực phẩm, ...