báo cáo kỹ thuật thực phẩm
Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... 0,01 Tổn thất áp suất thực tế (mH2O) 4,29 14,77 22,52 22,41 22,43 Xác định lưu lượng dòng chảy qua ống màng chắn Ventury ống pitto STT Thời gian (s) Tổn thất áp suất thực tế (mH2O) Chênh lệch ... Ventury, ống pitto STT Lưu lượng (thực tế) (m3/s) *103 0,46 0,43 0,40 0,29 0,10 0,46 0,43 0,40 0,29 0,10 0,46 0,43 0,40 0,29 0,10 Lưu lượng Tổn thất áp (lý thuyết) suất thực tế 3 (m /s)*10 (mH2O) Màng ... 0.267 0.317 0.367 0.417 0.467 0.567 BÀN LUẬN VÀ NHẬN XÉT Vì lí vào bữa nhóm chúng em thực hành dung cụ thiết bị thực hành bị hỏng nhóm chúng em phải tiến hành thí nghiệm thiết bị khác nên số liệu...
- 33
- 4,805
- 40
BÁO CÁO KỸ THUẬT SẤY LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM
... độ ẩm sản phẩm vượt 4-5 % nhiệt độ bảo quản 38oC Màu sắc vốn yếu tố đặc trưng thực phẩm Sản phẩm thực phẩm sản xuất có màu sắc hấp dẵn thu hút người tiêu dùng hay không, màu sắc thực phẩm định ... sản phẩm mà dựa phản ứng hóa sinh thực phẩm mối quan hệ độ bền sản phẩm Vi sinh vật phát triển hệ thống tách ẩm thực phẩm aw ≤0,6-0,7 Hoạt độ nước thông số hữu dụng dự đoán hư hỏng thực phẩm ... hương vị thực phẩm Nhìn chung, thực phẩm sấy thăng hoa nhiều sấy khí nóng, ngoại trừ trường hợp sấy hành Đối với sản phẩm sấy khí nóng có hương vị nồng cấu tử hương dễ bay giữ lại thực phẩm co...
- 58
- 879
- 1
Báo cáo thực hành môn thực hành kỹ thuật thực phẩm - ghép bơm fm51
... 11mm Hệ số ma sát Tổn thất áp suất thực tế(mH2O) GVHD: Phạm Quỳnh Thái Sơn SVTH: Trần Yến Thanh Page 17 4.3 Trở lực cục Tổn thất Hệ số trở áp suất lực cục thực tế (mH2O) 893.1874 3.25 Lưu lượng ... lượng: Với phụ thuộc vào nhiệt độ theo công thức thực nghiệm: (Tính GN T ; tính GL ) 4.2 Tính toán hệ số truyền nhiệt: 4.2.1 Hệ số truyền nhiệt thực nghiệm: -Trường hợp xuôi chiều: Trường hợp ... thí nghiệm 3.1 Xác định tổn thất ma sát chất lỏng với thành ống Đường Thể Thời Tổn thất áp suất (thực tế) Lưu lượng STT kính ống tích gian (mH2O) (m3/s) P1(atm) P2(kPa) ∆P(mH2O) khảo sát (lít)...
- 71
- 2,577
- 3
bài báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... 48 48 Thực hành kĩ thuật thực phẩm SVTH: Bùi Tấn Phát GVHD: Võ Văn Sim Page Thực hành kĩ thuật thực phẩm - GVHD: Võ Văn Sim Tốc độ sấy: SVTH: Bùi Tấn Phát Page 10 Thực hành kĩ thuật thực phẩm ... để thực giai đoạn sấy giảm tốc Hệ số tương đối sấy tương đối xác định thực nghiệm tính gần sau: (15) : độ ẩm ban đầu vật liệu Từ ta có: (16) SVTH: Bùi Tấn Phát Page Thực hành kĩ thuật thực phẩm ... SVTH: Bùi Tấn Phát Page 14 Thực hành kĩ thuật thực phẩm • GVHD: Võ Văn Sim Nhận xét: Bài sấy chưa hoàn chỉnh không đủ thời gian nên chưa sấy tới khối lượng không đổi sản phẩm chưa khô hoàn toàn...
- 100
- 793
- 1
BÁO CÁO THỰC HÀNH KỸ THUẬT THỰC PHẨM
... 47 IV Lập công thức tính toán 47 V Báo cáo thí nghiệm 49 VI Bàn luận 54 Thực hành Kỹ thuật thực phẩm 2011 Bài 1: LỌC KHUNG BẢN I Mục đích thí nghiệm ... GVHD: Th.S Cao Thanh Nhàn Thực hành Kỹ thuật thực phẩm 2011 (kg/s.m2) = nước kg/m3 Trong A : tiết diện tháp A tính sau: Trong : độ rỗng hay độ xốp (không thứ nguyên) IV Báo cáo thí nghiệm 4.1 Kết ... Cao Thanh Nhàn Thực hành Kỹ thuật thực phẩm 2011 độ van khác - Sau làm xong mở van hoàn toàn TN 3: Điều chỉnh lưu lượng cách mở từ từ van hút tăng từ từ tốc độ quay bánh guồng Thực tương tự TN...
- 56
- 2,155
- 19
báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... dụng mô hình thực tế: Thu hồi cấu tử quý, làm khí, tách hổn hợp thành cấu tử riêng biệt, tạo thành sản phẩm cuối Page 33 Lý Minh Cường ĐHTP6A BÀI THỰC HÀNH SẤY ĐỐI LƯU – IC106D BÁO CÁO THÍ NGHIỆM ... truyền nhiệt lớn Cho kết ổn định, dễ làm việc Page 27 ĐHTP6A Lý Minh Cường ĐHTP6A BÀI THỰC HÀNH CÔ ĐẶC-KẾT TINH Báo cáo thí nghiệm Kết đo Quá trình gián đoạn W1(W) T1(oC) T3(oC) T4(oC) Vdm(lít) (phút) ... Lý Minh Cường Page ĐHTP6A Lý Minh Cường ĐHTP6A BÀI THỰC HÀNH MẠCH LƯU CHẤT – C6 MKII Báo cáo thí nghiệm Kết thí nghiệm Bảng 1: Xác định tổn thất ma sát chất lỏng với...
- 37
- 575
- 0
báo cáo kỹ thuật điện thực tập công nhân
... phụ tải: - Chỉ thị áp Chỉ thị điện áp Đồng hồ vôn:Trực tiếp hoặc Gián tiếp - Báo áp Khoa Điện Kỹ Thuật Báo cáo thực tập kỹ thuật U = điện áp rơ le U(40)=235V U(20)=95V U>Uc rơ le dẫn điện, ... dây của một pha bằng số đôi cực từ thì ta đấu kiểu cực giả Ví dụ: Khoa Điện Kỹ Thuật Báo cáo thực tập kỹ thuật Cực giả Cực thật 3.Ví dụ: Xây dựng sơ đồ khai triển dây quấn Stato ... 9, dây quấn đồng khuôn tập trung lớp Từ ta vẽ giản đồ khai triển dây quấn sau: Khoa Điện Kỹ Thuật Báo cáo thực tập kỹ thuật * Số nhóm chiều dòng điện dây quấn máy điện xoay chiều ba pha có số...
- 26
- 516
- 0
BÁO CÁO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VĂN HÓA ẨM THỰC
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA THỰC PHẨM VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO –CAMPUCHIA GVHD: Lương Thị Kim Tuyến SVTH: Vanxay Phimphone ... văn hóa ẩm thực Lào • Vị trí điạ lý • Điều kiện tự nhiên • Ảnh hưởng điều kiện kinh tế - xã hội II.ẨM THỰC LÀO – MỘT NÉT ĐẶC TRƯNG TRONG VĂN HÓA CỦA ĐẤT NƯỚC TRIỆU VOI Phong cách ẩm thực Lào • ... cách ẩm thực Lào • Nguyên liệu • Người Lào ăn gạo • Nguồn thực phẩm người Lào cá, tôm nước • Rau thơm nguyên liệu thiếu Phong cách ẩm thực Lào Gia vị: • Ba hương vị đặc trưng: Chua, cay • Các...
- 28
- 868
- 0
Báo cáo Hoá sinh thực phẩm Hemoglobin-Myoglobin
... Hemoglobin Myoglobin GVHD: TS Trần Bích Lam Giới thiệu đề tài I Mục tiêu II Phân cơng thực Nội dung Chương 1: Hemoglobin I Giới thiệu II Cấu tạo hố học III Chức sinh học Hemoglobin IV ... Hb thành Met-Hb Nêu tính chất enzym Hb Myoglobin So sánh Hemoglobin Myoglobin II Phân cơng thực Giới thiệu Hemoglobin Myoglobin: Mỹ Dun Cấu tạo, chức năng, tính chất Hemoglobin: Trung ... Oxy khơng khí hít vào phổi, từ phổi vận chuyển theo dòng máu để đến mơ Ở mơ máu nhận CO 2, sản phẩm q trình chuyển hố, đem trở lại phổi để thải ngồi Trung bình ngày qua nhiều vòng tuần hồn, máu...
- 28
- 1,932
- 9
Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx
... phẩm, làm tăng chất lượng thực phẩm để bảo toàn chất lượng thực phẩm mà không làm cho thực phẩm an toàn • Phân loại phụ gia thực phẩm: Hiện người ta chia chất phụ gia thực phẩm làm nhóm lớn: − Các ... http://www.ebook.edu.vn 25 Báo cáo thí nghiệm thực phẩm GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương Bài 2: Công nghệ sản xuất nước uống ngân nhĩ http://www.ebook.edu.vn 26 Báo cáo thí nghiệm thực phẩm GVHD: cô Nguyễn ... Báo cáo thí nghiệm thực phẩm GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương Bài 1: Công nghệ chế biến sữa đậu nành http://www.ebook.edu.vn Báo cáo thí nghiệm thực phẩm GVHD: cô Nguyễn...
- 115
- 700
- 1
Tài liệu Kiểm tra thông số kỹ thuật thực phẩm pptx
... số giãn nở hai kim loại tạo nên Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế Hình 2.26 đo nhiệt độ dòng chảy Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế 2.29 a c đo nhiệt độ chất rắn b 28 Đo áp suất M t s khỏi...
- 30
- 619
- 2
Báo cáo kỹ thuật phần cứng và mạng
... - Ngày 17 tháng 07 năm 2010 Giáo viên hướng dẫn Trang 2- Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD:Thầy Trần Dzoãn Mười Mục Lục Phần I : Kỹ Thuật Phần Cứng Máy Tính I Lý Thuyết Tổng Quan : Sự Ra Đời Của ... Mainboard điều khiển Trang 4- Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD:Thầy Trần Dzoãn Mười 2.2 CPU (Central Processing Unit ) vi xử lý : CPU thành phần quan trọng máy tính , thực lệnh chương trình phần mềm ... BootCD , ta giao diện sau : Trang 18- Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD:Thầy Trần Dzoãn Mười Chọn mục Hard Disk Tools … Chọn mục Ontrack Disk Manager 9.57 Auto Trang 19- Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD:Thầy Trần...
- 235
- 1,241
- 6
Báo cáo " Kỹ thuật hỗ trợ kiểm soát chất lượng phần mềm " pptx
... Chương II: Một số kỹ thuật hỗ trợ kiểm soát chất lượng phần mềm Nghiên cứu số kỹ thuật hỗ trợ trình kiểm soát chất lượng phần mềm Với kỹ thuật hỗ trợ kiểm soát chất lượng làm cho sản phẩm phần mềm ... hàng người sử dụng sản phẩm Thấy tầm quan trọng vấn đề kiểm soát chất lượng nên khóa luận thực nghiên cứu số Kỹ thuật hỗ trợ việc kiểm soát chất lượng phần mềm” Trong thực tế, phần mềm tốt thời ... tạo có chất lượng cao Với kỹ thuật đề cập đến giúp giải tình khó khăn phát triển phần mềm: phần mềm thay đổi, vừa thực triển khai vừa phát triển Chương III: Ứng dụng vào thực tiễn đội dự án - Phân...
- 4
- 396
- 2
Báo cáo " Kỹ thuật sinh test case tự động từ yêu cầu phần mềm " doc
... phương pháp kỹ thuật sinh Test case tự động có Từ đề xuất kỹ thuật sinh Test case tự động phân tích ưu điểm so với kỹ thuật trước Chương 4: Trình bày trình sinh Test case hiệu dựa kỹ thuật đề ... dùng Sau đó, xem xét phương pháp kỹ thuật có việc tạo Test case tự động để từ đưa cải tiến bổ sung phát triển Cuối xây dựng công cụ sinh Test case tự động áp dụng thực tế Bố cục luận văn gồm phần ... chương nội dung sau: Chương 1: Đặt vấn đề, đưa vấn đề cần thiết cấp bách việc nghiên cứu xây dựng kỹ thuật sinh Test case hiệu từ yêu cầu người dùng Chương 2: Giới thiệu tổng quan sinh Test case...
- 3
- 646
- 6
Báo cáo: Kỹ thuật nuôi cá sấu ppt
... trứng 3 CHUỒNG TRẠI Chuồng nuôi cá sấu bố mẹ Chuồng nuôi cá sấu non Chuồng nuôi cá sấu thương phẩm CHUỒNG TRẠI 3.1 Chuồng nuôi cá sấu bố mẹ: -Phải có phần diện tích mặt nước chiếm khoảng 1/2 ... Vách chuồng cao khoảng 90cm Mỗi chuồng nên nuôi khoảng 20 cá thể 3.3 Chuồng nuôi cá sấu thương phẩm: -Chuồng nuôi cá sấu từ tháng tuổi cần có kết cấu xây dựng bê tông cốt thép, phía có hàng rào ... - Đối với cá sấu nuôi lấy thịt mật độ nuôi nên từ 60 - 70 con/chuồng Chuồng nuôi cá sấu thương phẩm Thức ăn phần ăn -Tốt thức ăn tươi sống - Mỗi tuần lần cho cá sấu ăn động vật xương cá nguyên...
- 46
- 569
- 0
- báo cáo kỹ thuật
- báo cáo kỹ thuật nuôi hải sản
- báo cáo chế biến thực phẩm
- báo cáo kỹ thuật môi trường
- báo cáo kỹ thuật công nghệ
- báo cáo kỹ thuật vi xử lý
- kỹ thuật thực phẩm 3
- báo cáo sản xuất thực phẩm
- báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
- báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm lọc khung bản
- bao cao ky thua thuc pham
- báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm chưng cất
- bao cao thuc tap ky thuat thuc pham
- bai bao cao ky thuat thuc pham
- báo cáo kỹ thuật thực phẩm
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose