Có lẽ ít ai nghĩ rằng những vi sinh vật nhỏ bé lại có vai trò đáng kể trong quá trình tách chiết kim loại từ quặng, trong tích lũy và làm giàu đối với 1 số kim loại quý và trong sản xuất vật liệu mới. Từ trước công nguyên, người La Mã đã sản xuất đồng từ dịch khoáng bằng “công nghệ tuyển quặng” nhờ vi sinh vật – vẫn dùng trong 1 số công đoạn sản xuất uranium ngày nay. . chúng ta xét tới 2 công ...
. VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM - Tiểu luận môn: Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Đề tài: Công Nghệ Sinh Học Trong Sản Xuất Nấm Men Sử Dụng Trong Sản Xuất Rượu Vang GVHD:TS. TRONG SẢN XUẤT RƯỢU VANG 10 2.1Khái quát rượu vang 10 2.1.1. Lịch sử rượu vang 10 2.1.2.Phân loại rượu vang: 12 2.2. Các loại nấm men trong sản xuất rượu vang: 19 2.2.1. Nấm mem rượu vang tự nhiên. cách lên ...
. CHƢƠNG II: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG TẠO NGUỒN NGUYÊN LIỆU CHO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Thực vật Động vật TNSH Vi sinh vật Các nguồn khác 1. Tài nguyên sinh học 1.1 Phân loại thực phẩm theo. drinks, tomato juice. 2. Những vấn đề về nguyên liệu cho chế biến thực phẩm 2. 1 Những ứng dụng của công nghệ sinh học trong quá trình chế biến thực phẩm Công nghệ sinh học bao gồm nhiều ...