Nghiên cứu và ứng dụng chế biến nước giải khát lên men của đài hoa cây bụp dấm Hibiscus sabdariffa L

... ...

... khát l n men thành hai nhóm chính: nước giải khát l n men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi l bia) và nước giải khát l n men từ trái cây (nước quả l n men) . Dựa vào nguồn nguyên liệu mà ... cầu sử dụng nước giải khát l n men l rất l n. Trái chùm ruột l nguồn nguyên liệu thích hợp để nghiên cứu sản xuất nước giải khát l n men. 2.2.3.2. Tình hình tiêu thụ nước giải khát l n men trên ... trái cây: 2.2.1. Giới thiệu về nước giải khát l n men: Nước giải khát l n men l sản phẩm của quá trình l n men rượu chua kết thúc. Tùy theo nguồn nguyên liệu sử dụng, người ta chia nước giải khát...

... men: L n men rượu, l n men bia, bánh mì, glycerin… – L n men nhờ nấm mốc: L n men acid citric, acid gluconic, acid fumaric… – L n men nhờ vi khuẩn: L n men lactic, l n men acetic, l n men butyric, ... mặt của oxy. Thuộc loại l n men này l l n men acid acetic, l n men acid citric, l n men acid glutamic… Dựa vào đối tượng cung cấp hệ enzyme có cách phân loại nấm men sau: – L n men nhờ nấm men: ... gia của oxy phân tử. Thuộc loại l n men này l l n men rượu, l n men lactic, acetone, butylic… – L n men hiếu khí: L quá trình phân giải đường hoặc các hợp chất hữu cơ dưới tác dụng của enzyme...

... HOÏÏCCKKỸỸTHUTHUẬẬT CHT CHẾẾBiBiẾẾNN NƯ NƯỚỚCCGiGiẢẢIIKHKHÁÁT L NT L N MEN V MEN VÀÀKHÔNG L N MEN KHÔNG L N MEN ĐĐềềttàài: Chi: ChếếBiBiếến Nưn Nướớc Ngc Ngọọt ... sulfuric.MMááyyccủủaaBergmanBergmanchochophphééppssảảnnxuxuấấttloloạạiinưnướớcckhokhoáángngnhânnhânttạạoovvớớiissốố l l ợợngng l lớớnn..NămNăm1810,1810,bbằằngngssáángngchchếếMMỹỹđđầầuutiêntiênddàànhnhchochoccááccloloạạiimmááyyssảảnnxuxuấấtthhààngngloloạạttnưnướớcckhokhoáángngnhânnhânttạạoođưđượợcctraotraochochoSimonsSimonsvvààRundellRundellởởCharlestonCharlestonthuthuộộccNam Carolina (Nam Carolina (MMỹỹ).).TuyTuynhiênnhiên,,mãimãiđđếếnnnămnăm18321832loloạạiinưnướớcckhokhoáángngccóógagammớớiitrtrởởnênnênphphổổbibiếếnnnhnhờờssựựrarađđờờiihhààngngloloạạttccủủaaloloạạiimmááyyssảảnnxuxuấấttnưnướớccccóógagatrêntrênththịịtrưtrườờngng..I.2 ... THỤỤ••NgNgààyynay,nay,nưnướớccccóógasgasđangđangtrtrởởnênnênphphổổbibiếếnnhơnhơnbaobaogigiờờhhếếtt..TTíínhnhtrêntrêntotoàànnththếếgigiớớiiththììkhkhááchchhhààngngchichikhokhoảảngng3232ttỉỉđôđôlalachochoccááccmmặặtthhààngngnưnướớccgigiảảiikhkhááttccủủaaPepsiPepsi--Cola.Cola.HHààngngnămnăm,,mmộộttngưngườờiitiêutiêuddùùngngởởMMỹỹuuốốngngkhokhoảảngng5555gaga-- l ng l ngnưnướớccccóógas,gas,điđiềềuukhikhiếếnnchochoMMỹỹtrtrởởththàànhnhQuQuốốccGiaGiaccóó l l ợợngngtiêutiêuththụụnưnướớccgigiảảiikhkháátt l lớớnnnhnhấấttththếếgigiớớii..••ỞỞChâuChâuÂuÂuththììconconssốốnnààyykhiêmkhiêmttốốnnhơnhơn,,khokhoảảngngggầầnn1212gaga-- l ng l ngnưnướớccccóógasgasnhưngnhưng l l ợợngngtiêutiêuththụụđangđangtăngtăng l n l nmmộộttccááchchđđềềuuđđặặnn--nưnướớccuuốốngngccóógasgasđangđangddầầnnddầầnntrtrởởththàànhnhmmộộttphphầầnnquanquantrtrọọngngtrongtrong l lĩĩnhnhvvựựccnưnướớccgigiảảiikhkhááttởởđâyđây..••..••trungtrungbbììnhnhmmỗỗiingưngườờiiViViệệttNamNamuuốốngngkhokhoảảngng33 l lííttnưnướớccgigiảảiikhkhááttkhôngkhôngccồồn/n/nămnăm,,trongtrongkhikhimmứứccbbììnhnhquânquânccủủaangưngườờiiPhilippinesPhilippines l làà5050 l líít/t/nămnăm. Theo. Theo nghiên nghiênccứứuummớớiiđâyđâyccủủaaphòngphòng nghiên nghiênccứứuuphpháátttritriểểnnCôngCôngtytyChươngChươngDươngDương,,mmỗỗiinămnăm,,ngưngườờiidândânViViệệttNamNamtiêutiêuththụụkhokhoảảngngtrêntrên500500tritriệệuu l lííttnưnướớccngngọọttccóógas.gas.••MMứứcctiêutiêuththụụnưnướớccccóógasgastrêntrênththịịtrưtrườờngngđãđãđđạạttđđếếnnngưngưỡỡngng""bãobãohòahòa""vvààddựựkikiếếnnssẽẽgigiảảmmkhokhoảảngng55--6%6%trongtrongccááccnămnămttớới.Tri.Trááiivvớớiissựựảảmmđđạạmmttạạiiththịịtrưtrườờngngnưnướớccngngọọttccóógas,gas,nhunhuccầầuutiêutiêuththụụnưnướớccgigiảảiikhkhááttkhôngkhônggas,gas,đđặặccbibiệệtt l làànưnướớcctrtrááii cây câyttạạiiVNVNtăngtăngrrấấttmmạạnhnh,,đđạạttggầầnn...

... nghiệm: Mỗi loại cây được l y 15 cây, nhắc l i 3 l n (5 cây/ l n nhắc). Theo dõi các chỉ tiêu: Tỷ l cây nhiễm bệnh (%), tỷ l cây chết do bệnh (%). Đối với các công thức l y nấm theo dõi vào thời ... thức 1 (L m thuần l n 1): Thả cánh hoa vào dung dịch mẫu đất đã xác định có Phytophthora 3 l n, mỗi l n cách nhau 5 ngày, sau mỗi l n vớt bỏ cánh hoa cũ cho cánh hoa mới vào, l y cánh hoa l n ... tam giác chứa 200 ml nước cất đã khử trùng, thả 3 l n cánh hoa, mỗi l n cách nhau 7 ngày, sau mỗi l n vớt bỏ cánh hoa cũ cho cánh hoa mới vào, l y cánh hoa l n cuối đem phân l p trên môi trường...

... dùng. 3.5.3. L p Controller L p Controller l l p ñược ñặc trưng bởi một servlet ñể nhận yêu cầu cho ứng dụng và xử l các yêu cầu ñó. Nó ñiều khiển cách tương tác giữa l p Model và l p View. ... nghiên cứu bổ sung thêm các nội dung sau: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cải thiện tốc ñộ truy cập và sử dụng website như AJAX (Asynchronous JavaScript and XML) và phương pháp quản l xếp l p ... cùng l chọn l a giải pháp ñể ñịnh hướng công nghệ. 2.1. GIỚI THIỆU 2.1.1. Mục ñích của ñề tài Mục ñích của ñề tài l nghiên cứu WebGIS và ứng dụng ñể xây dựng bản ñồ thể hiện thông tin du l ch,...