Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... chính sau đây : - Nhóm nguyên liệu rau quả. - Nhóm nguyên liệu súc sản - thủy sản. - Nhóm nguyên liệu lương thực. - Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu. - Nhóm nguyên liệu chè, cà fê, thuốc ... các sản phẩm thịt nấu đông, giò bó như giò thủ, giò da, nem. 2. Công nghệ sản xuất gelatin thực phẩm và công nghiệp (keo da, vảy, vây…) 3. Công nghệ sản xuất bóng bì tữ da lợn, một số sản phẩm ... – Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu 24 5.1. Nhóm nguyên liệu dầu mỡ 24 5.2. Nhóm nguyên liệu tinh dầu 49 Chương VI – Ngóm nguyên liệu chè, thuốc lá, cà phê, ca cao 6.1. Nguyên liệu chè...
- 86
- 961
- 3
Bài giảng Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... nguyên liệu trong các công nghệ sau: sản xuất rượu etylic, nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia, rượu uytxki, bánh mỳ, mì ăn liền, bánh bisqui, bánh bao. Riêng gluten là nguyên liệu để sản ... – Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu 24 5.1. Nhóm nguyên liệu dầu mỡ 24 5.2. Nhóm nguyên liệu tinh dầu 49 Chương VI – Ngóm nguyên liệu chè, thuốc lá, cà phê, ca cao 6.1. Nguyên liệu chè ... các sản phẩm thịt nấu đông, giò bó như giò thủ, giò da, nem. 2. Công nghệ sản xuất gelatin thực phẩm và công nghiệp (keo da, vảy, vây…) 3. Công nghệ sản xuất bóng bì tữ da lợn, một số sản phẩm...
- 86
- 1,241
- 5
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
... dầuMột số nguyên liệu tinh dầu điển hình: Nguyên liệu lá Nguyên liệu hoa Nguyên liệu rễ Nguyên liệu vỏ Nguyên liệu nhựa thơm Nguyên liệu động vậtwww.foodtech.edu.vnNGUỒN NGUYÊN LIỆU ... cỏwww.foodtech.edu.vn Nguyên liệu súc sản, thủy sản Một số nguyên liệu điển hình: Thịt và các sản phẩm thịt Trứng gia cầm Nguyên liệu sữa Một số loại phụ phẩm súc sản, thủy sản www.foodtech.edu.vn Nguyên ... cỏwww.foodtech.edu.vnNGUYÊN LIỆU TRUYỀN THỐNGChè, thuốc lá, cà phê, ca cao, điều, Dầu thực vật, mỡ và tinh dầu Nguyên liệu lương thực Nguyên liệu súc sản, thủy sản Nguyên liệu rau quảwww.foodtech.edu.vnDầu thực...
- 24
- 471
- 0
Tài liệu Kiểm tra và chứng nhận Nhà nước về chất lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản docx
... chất lượng sản phẩm của lô hàng (nhập, xuất) do Phòng kiểm nghiệm độc lập (trong nước hoặc nước ngoài) xác nhận về chất lượng đáp ứng yêu cầu nêu trong tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã công ... chỉ tiêu phân tích chất lượng (tuỳ theo từng sản phẩm, giá theo Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC). Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên ... bước Mô tả bước 1. Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ tại Bộ phận một cửa Cục Nuôi trồng thuỷ sản 2. Bổ sung hồ sơ (nếu thiếu); Thành phần hồ sơ 6. Bản sao giấy chứng nhận đăng...
- 4
- 525
- 0
Tài liệu Kiểm tra và chứng nhận Nhà nước về chất lượng hàng hoá thủy sản nhập khẩu thức ăn, chất bổ sung thức ăn, nguyên liệu sản xuất thức ăn thuỷ sản doc
... chất lượng sản phẩm của lô hàng (nhập, xuất) do Phòng kiểm nghiệm độc lập (trong nước hoặc nước ngoài) xác nhận về chất lượng đáp ứng yêu cầu nêu trong tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã công ... chỉ tiêu phân tích chất lượng (tuỳ theo từng sản phẩm, giá theo Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC). Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên ... 650/2000/QĐ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Tên phí Mức phí Văn bản qui định 1. Mức thu phí về công tác thú y thủy sản - 40.000đ/Giấy chứng nhận; - Phí kiểm...
- 4
- 470
- 0
BÁO CÁO " Một số nghiên cứu về máy sàng trong việc làm sạch ngô để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi " doc
... làm sạch ngô để làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi TÓM TẮT Bài báo này trình bày việc sử dụng máy sàng cho công đoạn làm sạch ngô để sản xuất nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi ... với những đặc điểm về đường kính và chức năng khác nhau đã được khảo sát. Phương pháp quy hoạch thực nghiệm được sử dụng để thiết kế mô hình thí nghiệm và xác định số lần thí nghiệm cần thiết ... đạt được khi kích thước lỗ ø 5,0 □ 4,5 ø 10. Từ khóa: Giải phân cách, ngô, kích thước sàng, vật liệu làm thức ăn gia súc, ứng dụng chức năng. 1. INTRODUCTION Major factor in the development...
- 7
- 625
- 1
Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm
... sản phẩm khoai tây chiên khi xử lý nguyên liệu bằng nước và dung dòch acid citric nồng độ 1, 2% và không xử lý (0).b) Dung dòch acid như acid citric và acetic: Khi ngâm nguyên liệu của sản ... xảy ra ở các loại thực phẩm này [36]. Acrylamide cũng được tìm thấy ở hơn 86 sản phẩm của hạt hạnh nhân như hạnh nhân rang, nướng, trong bánh mì Acrylamide ở những thực phẩm chiên hay nướng ... mì, khoai tây và sản phẩm có chứa ca cao để giảm lượng acrylamide sinh ra trong quá trình chế biến. Lựa chọn phụ gia nào là tùy vào tính chất của nguyên liệu và yêu cầu của sản phẩm [86].a) Tăng...
- 139
- 2,434
- 30
Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm
... DUNG LUAÄN VAÊN Bảng: Hàm lượng acrylamide trong thực phẩm Bảng: Hàm lượng acrylamide trong thực phẩm Acrylamide (ppb) Loại thực phẩm 122 – 416 Các loại snack mặn khác 30Thức uống có ... thấpHấp thu mạnh quangHấp thu mạnh quangphổ tử ngoạiphổ tử ngoạiNguồn gốc: sản phẩm Nguồn gốc: sản phẩm xông khói, chiên, xông khói, chiên, nướng, dầu, mỡnướng, dầu, mỡ ... 10 µg/kg thể trọng/ngàyADI: 5 – 10 µg/kg thể trọng/ngày Nguồn gốc: sản phẩm được bảo quản bằng Nguồn gốc: sản phẩm được bảo quản bằng nitrite/nitratenitrite/nitrate HAAs: CƠ...
- 35
- 1,392
- 8
Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM TRUYỀN THỐNG doc
... sử dụng thức ăn như vị thuốc (thực phẩm chức năng). 1.4. Thực phẩm truyền thống Việt Nam, các đặc điểm chung: - Thực phẩm truyền thống là loại thực phẩm được sản xuất thủ công, mang sắc thái ... 4.6.1. Nguyên liệu sản xuất nước mắm. Đó là các loại cá, việc lựa chọn cá để sản xuất nước mắm là rất quan trọng đối với chất lượng sản phẩm (thương hiệu). Phần lớn nước mắm được sản xuất từ ... nghệ sản xuất rượu vang và công nghệ sản xuất nước giải khát lên men. Sản phẩm rượu nếp than cuối cùng không phải qua chưng cất như sản xuất rượu đế (như vậy nó giống với công nghệ sản xuất...
- 30
- 678
- 7
Từ khóa: nguyên liệu sản xuất thực phẩm chaybài giảng môn học nguyên liệu sản xuất thực phẩmnhập khẩu nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôithủ tục nhập khẩu nguyên liệu sản xuất mỹ phẩmnguyên liệu sản xuất thức ăn gia súcnguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôiNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ