Thiết kế kho bảo quản rau quả và trứng
Thiết kế kho bảo quản rau quả và trứng
... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA ĐỀ TÀI: Thiết kế kho bảo quản rau quả và trứng Đồ án công nghệ II 9 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng ... nghệ II 25 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng GVHD:THS. TRẦN THẾ TRUYỀN SVTH: Lưu Thị Cẩm Tuý d.Tính sức chứa của phòng bảo quản lạnh Bảng 3.4. Bảng bảo quản rau quả, trứng của tháng ... kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng phục vụ cho khu công nghiệp và xuất khẩu .Sức chứa kho 1500 tấn. Đồ án công nghệ II 19 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng GVHD:THS....
- 75
- 418
- 2
Tài liệu Thiết kế kho bảo quản rau quả và trứng doc
. ĐỀ TÀI: Thiết kế kho bảo quản rau quả và trứng Đồ án công nghệ II 19 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng GVHD:THS. TRẦN THẾ TRUYỀN. đề liên quan đến thu hoạch và bảo quản rau quả 1. Đu đủ Đồ án công nghệ II 10 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng GVHD:THS. TRẦN THẾ TRUYỀN SVTH:...
- 75
- 596
- 0
kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng
... nghệII 1 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng MỞ ĐẦU Rau quả và trứng là thực phẩm thiết yếu của con người. Rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin, chất xơ và kho ng chất, còn trứng ... phòng bảo quản lạnh Rau quả trứng được bảo quản chung theo từng nhóm khi chúng có nhiệt độ, độ ẩm như nhau. Trong quá trình bảo quản chia làm 5 nhóm bảo quản như sau: Sức chứa rau quả, trứng bảo ... của trứng đạt 2 oC thì kết thúc quá trình làm lạnh sơ bộ 2.2.6. Bảo quản lạnh *Rau quả Rau quả trong các thùng sọt được làm lạnh sơ bộ đến nhiệt độ bảo quản lạnh thì được nhập vào kho bảo quản...
- 95
- 855
- 6
Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng phục vụ cho khu công nghiệp và xuất khẩu có sức chứa 1500 tấn.
... 1 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng LỜI NÓI ĐẦU Rau quả và trứng là thực phẩm thiết yếu của con người .Rau quả và trứng cung cấp cho con người nhiều vitamin, chất kho ng, đặc biệt trứng ... vào trong nguyên liệu khi bảo quản. 2.2.1.5. Kho Trứng sau khi bảo quản lạnh xong thì đem đi xuất kho để phục vụ cho những nơi cần thiết và xuất khẩu 44 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và ... trời vào mùa hè. Trong tính toán lấy theo một số giá trị định hướng như sau: 17 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau quả và trứng Tương tự cho bảo quản rau quả , nhưng ở đây bảo quản lạnh trứng...
- 73
- 1,276
- 11
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn
... biến.- Bảo quản: Nhiệt độ phòng bảo quản: -18 ± 2oC. Thời gian bảo quản không quá 3 tháng.I.4. Chế độ làm việc của kho - Kho lạnh là các kho có cấu tạo và kiến trúc đặc biệt dùng để bảo quản ... độ hàng nhập thẳng vào kho bảo quản lạnh đông là -8oC=> h1 = 43.5 kj/kgNhiệt độ sau khi bảo quản là -20oC => h2 = 0 kj/kgKhối lượng hàng nhập vào kho bảo quản lạnh đông trong ... M: khối lượng hàng nhập vào bảo quản lạnh đông (t/24h)E: dung tích phòng bảo quản lạnh đông (t)ψ: tỉ lệ nhập có nhiệt độ không cao hơn -8oC đưa trực tiếp vào kho bảo quản lạnh đông. ψ = 0.65...
- 48
- 1,497
- 15
Trích rút tri thức từ văn bản tiếng việt trong chế biến, bảo quản rau quả và ứng dụng
... VIÊN TRONG CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN RAU QUẢ 2.2.1. Giải pháp đề xuất Bài toán Qua những phân tích trên ta thấy rằng việc hỗ trợ quản lý dữ liệu trong chế biến và bảo quản rau quả và giúp sinh viên ... 11,59%. b. Tư vấn cách chế biến và bảo quản Bài toán tư vấn chế biến và bảo quản rau quả sẽ tư vấn cho người sử dụng cách chế biến, quy trình chế biến và bảo quản phù hợp cho sản phẩm mà người ... khi thiết kế hệ chuyên gia 5 Chương 2. PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG TRÍCH RÚT TRI THỨC TRONG CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN RAU QUẢ Phân tích tình hình dạy và học môn Công nghệ chế biến rau quả...
- 26
- 474
- 0
Đồ án Tính toán thiết kế kho bảo quản đông 800 tấn, xả tuyết so le bằng gas nóng, môi chất NH3
... là Entanpi của sản phẩm ở nhiệt độ vào kho và nhiệt độ bảo quản trong kho (J/kg)Hàng hoá bảo quản trong kho bảo quản đã được cấp đông đến nhiệt độ bảo quản tuy nhiên trong quá trình xử lý ... cầu: Thiết kế kho bảo quản đông sức chứa 800 tấn, nhiệt độ không khí trong kho là -18oC ± 20C. Môi chất lạnh là R717, xả tuyết so le bằng gas nóng.Em chọn phương án thiết kế kho bảo quản ... lạnh 21.1.3. Kho lạnh và phân loại kho lạnh 21.2. TỔNG QUAN VỀ QUÁ TRÌNH LÀM ĐÔNG VÀ BẢO QUẢN ĐÔNG 41.2.1.Những biến đổi của thực phẩm trong quá trình bảo quản đông 41.2.2.Kết luận 5Chương...
- 78
- 975
- 3
Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc
. + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,5ữ00C Với độ ẩm tơng đối từ 90 ữ 95% các sản phẩm bảo quản nh thịt cá, rau quả có. em l kho lạnh bảo quản lạnh rau quả tơi với nhiệt độ 00C. sản phẩm ở đây đã đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đã đợc gia lạnh ở nơi khác đa đến bảo quản. ...
- 79
- 1,489
- 4
Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn
. buồng (buồng 1 và buồng 2 dùng để bảo quản lạnh lại thành 3 buồng số 3 dùng để bảo quản rau: V: Quy hoạch mặt bằng kho lạnh Quy hoạch và những nơi phụ. nghĩa của kỹ thuật lạnh ứng dụng trong kho bảo quản rau quả: Chơng II: Lựa chọn phơng án thiết kế và bố trí mặt bằng kho lạnh Chơng III: Tính nhiệt Chơng...
- 90
- 1,212
- 6
Từ khóa: bảo quản rau quảbảo quản rau quả tươi và bán chế phẩmthiết kế kho lạnh bảo quản rau quảđồ án thiết kế kho lạnh bảo quản rau quảthiết bị bảo quản rau quảBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ