Đề tài tách collagen từ da cá basa bằng phương pháp hóa sinh

... da và xương cá để sản xuất collagen ở nước ta khá dồi dào, ổn định, giá rẻ và có tiềm năng phát triển nên chúng tôi chọn đề tài Tách collagen từ da cá basa bằng phương pháp hoá sinh với mong ... lượng collagen, … - Xử lý da cá và chiết collagen từ da cá basa + Xử lý da cá bằng NaOH + Tách béo bằng LasNa + Xử lý da cá bằng H2O2 45TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Đỗ Quý Hai, Nguyễn ... phương pháp tách chiết collagen. Các phương pháp xác định đặc tính hoá lý của collagen. - Phân tích nguyên liệu (da cá basa) : xác định độ ẩm, độ tro, lipid, hàm lượng collagen, … - Xử lý da cá...

45
1,052
2

Đề tài tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh

... Hoá Thực Phẩm. 2.2 Phương pháp nghiên cứu: Các phương pháp nghiên cứu sử dụng: - Tổng hợp tài liệu. - Phương pháp phân tích vật lý. - Phương pháp cảm quan. - Phương pháp phân tích định ... liệu: 46 3.2 Xử lý da cá bằng NaOH 46 3.3 Xử lý da cá bằng H2O2 50 3.4 Chiết collagen bằng acid acetic: 53 3.5 Chiết collagen bằng enzyme pepsin: 58 3.6 Chiết collagen bằng enzyme pepsin ... dùng các kỹ thuật thử nghiệm vi sinh đối với da cá bơn và gellatin chiết từ vây cá. Những nghiên cứu gần đây về thành phần chất keo tách từ vây cá mập (Carcharinus melanopterus) bởi Damodaran...

75
1,686
7

Tinh chế collagen từ da cá basa bằng phương pháp ly tâm

... sinh vật trong cá Khi còn sống, ngoài da cá có một lớp nhớt và là môi trường sinh sống tốt cho vi sinh vật. Số lượng vi sinh vật trên da từ 102 ÷ 105 tế bào/1cm2 da cá. Ở đây tồn tại các ... Basa cắt khoanh muối sả ớt, cà chua dồn Basa, khổ qua dồn Basa, ốc bươu nhồi Basa, vây cá Basa tẩm gia vị, bong bóng cá Basa tẩm gia vị, da cá Basa tẩm gia vị …- Dạng món ăn tự chế biến: Basa ... trong tổng lượng collagen. 2.7 So sánh collagen từ cá và collagen từ các loại gia súcCho đến nay, hầu hết các loại mỹ phẩm trên nền collagen đều có chứa protein chiết xuất từ gia súc. Bởi sự...

94
1,786
15

Mở đầu điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm

...

2
589
2

Tổng quan điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm

...

35
684
3

Thực nghiệm điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm

...

7
603
3

Kết quả và thảo luận điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm

...

26
467
0

Kết luận điều chế nhiên liệu Diesel sinh học từ mỡ cá Basa bằng phương pháp hóa siêu âm

...

2
559
2

điều chế BIODIESEL từ mỡ cá basa bằng phương pháp siêu âm

... bằng phương pháp hóa âm tinh khiết hơn so với sản phẩm của phương pháp hóa học. Bảng 10 cho biết các chỉ tiêu hóa lý của sản phẩm BDF tổng hợp từ mỡ cá basa được xác định theo các quy chuẩn ... biodiesel từ mỡ cá basa bằng phương pháp hóa âm, với kết quả rút ngắn thời gian phản ứng và thời gian tách pha. Sản phẩm BDF tạo thành tinh khiết hơn so với sản phẩm của phương pháp hóa học, ... (1997) 22,5 Phản ứng transeste hóa mỡ cá basa được thực hiện theo phương pháp hóa học sử dụng máy khuấy từ gia nhiệt Labinco, model L-80, Hà Lan hoặc theo phương pháp hóa âm trong bồn siêu âm Elma,...

11
656
0

tổng hợp chất hoạt động bề mặt không ion loại alkanolamide từ mỡ cá basa bằng phương pháp vi sóng

...

82
728
3