Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 3

... CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU36CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1 Nguyên liệu 3. 1.1.Nguồn carbon và cách xử lý 3. 1.1.1.Bã mía Rửa sạch, phơi khô 2 -3 ngày. ... carrot-potato được dùng để giữ giống nấm mốc. 38 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1.4.2Môi trường Czapek (Dox) (CZ )- Czapek stock solution A 50ml- Czapek stock solution B 50ml- ... để nghiêng 450 cho đến khi thạch đông.Dùng que cấy nhọn cấy nấm mốc từ ống giống sang môi trường thạch nghiêng. Để ở 3 0-4 00C trong tủ ấm từ 5 ngày. Sau đó bảo quản lạnh <40C .39 CHƯƠNG 3: ...

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 1

... trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường. Vì vậy mà những nghiên cứu sản xuất enzym và ứng dụng enzym được phát triển rất mạnh từ đầu thế kỷ XX. Hàng loạt enzym đã được tìm ra và ứng dụng ... protease, pectinase, cellulase,…Enzym cellulase được ứng dụng rất nhiều trong công nghiệp sản xuất cồn, công nghiệp chế biến vải, trong xử lý môi trường,…Tuy rằng enzym cellulase được ứng dụng ... hoạt tính xúc tác. Hiện nay trên thế giới có 3 nguồn để thu nhận enzym là từ thực vật, động vật và VSV. Do những ưu điểm về mặt sinh lý và kỹ thuật sản xuất mà nguồn VSV ngày càng được ứng dụng...

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 2

... hợp 1, 3- 1 , 4- -dextrins1, 3- -D-glucan -3 / 4-glucanohydrolaseLaminarinase 3. 2.1.6Laminarin, 1, 3- 1 , 4- -glucanKế liên kết 1, 4- - hoặc 1, 3- - và sau 1, 3- -Hỗn hợp 1, 3- 1 , 4- -dextrins1, 3- -D-glucan -3 - glucanohydrolaseLaminarinase3.2.1 .39 Laminarin, ... (EG )3. 2.1.4Cellulose, 1, 3- 1 , 4- -glucans1, 4- 1, 4- -dextrins, 1, 3- 1 , 4- -dextrins1, 3- 1 , 4- -D-glucan-4-glucanohydrolaseLichenase, β-glucanase 3. 2.1.73Lichenin, 1, 3- 1 , 4- -glucansKế 1, 4- sau 1, 3- -Hỗn ... 3. 2.1.91Cellulose, 1, 3- 1 , 4- -glucans1, 4- Cellobiose , 4- -D-glucan-glucohydrolaseExoglucanase 3. 2.1.741, 4- -glucans1, 4- glucoseβ-glucosidase Cellobiase 3. 2.1.21β-D-glucosides 1, 4- 1, 3- 1, 6- glucose11CHƯƠNG...

33
1,365
18

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 4

... [10] nghiên cứu sử dụng phế liệu nông nghiệp sản xuất enzym cellulase từ A.Niger thì hàm lượng nguồn carbon tốt nhất là 5%. Có sự khác biệt trong kết quả nghiên cứu là do sự khác nhau về loài nấm ... việc sản xuất cũng như ứng dụng enzym. Và tính ổn đònh nhiệt độ của enzym sản xuất từ loài nấm mốc này hứa hẹn rất lớn khả năng ứng dụng trong sản xuất chế phẩm enzym thương mại. Theo [22] nghiên ... thích cho enzym cellulase từ nấm mốc theo [2] là pH= 4-6 . Như vậy kết quả thu được pH tối thích của enzym từ loài nấm mốc này tương tự như kết quả thu được từ các loài nấm mốc khác.Nguyên nhân giảm...

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 5

... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊKẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ5.1.Kết luậnTừ quá trình nghiên cứu ta thu được kết quả sau: Trong 9 loài nấm mốc thì loài P.citrinum là thích hợp nhất ... cấy đến khả năng sinh tổng hợp enzym. Nghiên cứu tinh sạch enzym từ canh trường nuôi cấy bề sâu. ng dụng enzym cellulase sản xuất cồn từ phế liệu ligno-cellulose.64 ... và β-glucosidase. Bổ sung kết hợp các nguồn nitơ pepton và yeast extract vào môi trường nuôi cấy. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng sinh tổng hợp enzym của nấm mốc.  Nghiên cứu ảnh...

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất cellulose VK từ Acetobacter xylinum

... liquor- DAP: diamon phosphate- DP: degree of polymerization- FK: Fructosekinase- FBP: Fructose-1,6-biphosphate phosphatase- Fru-bi-P: Fructose-1,6-bi-phosphate - Fru-6-P: Fructose-6-phosphate- GK: ... Fructose-6-phosphate- GK: Glocosekinase- G6PDH: Fructose-1-phosphate kinase- Glc-6-P: Glucose-6-phosphate- Glc-1-P: Glucose-1-phosphate- HS: Hestrin-SchrammviiiDanh mục viết tắt- HR/MAS 1H NMR: high ... gia của 3 loại enzyme. Những bước này là sự phosphoryl hoá của glucose bởi xúc tác của enzyme glucokinase thành glucose-6-phosphate, sự izomer hoá của glucose-6-phosphate thành glucose-1-phosphate...

66
1,243
24

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG

... bộhạt10,07 59,00 4, 43 2,76 8,10 2,24 2,18 1,22Nội nhũ 12,91 79,56 3, 54 0,15 2,72 0,67 0,45 - Phôi 41 ,3 Rất ít 25,12 2,46 9,74 15,04 6 ,31 0, 03 12Vỏ 28,7 Rất ít 4,18 16,2 32 ,56 7,7810,510,07Gạo ... gừng nguyên liệu một cách dồi dào nếu sản xuất cần và có kế hoạch phát triển. 2.2 .3 Các giống gừngTrong sản xuất và trong tự nhiên ở nước ta phổ biến có 3 loàiGừng dại (Zingiber cassumuar) ... nhiệtTrà giảm béoTrà ích khí tăng lực…2 .3. 3 Các loại trà dược thảo trên thị trường 2 .3. 3.1 Trà hà thủ ôĐược chế biến từ hà thủ ô và thục địa, tốt cho người bị suy gan thận, suy nhược thầnkinh,...

57
5,729
40

Tài liệu Luận văn tốt nghiệp “Nghiên cứu tình hình tài chính doanh nghiệp và một số giải pháp nhằm nâng cao doanh thu lợi nhuận tại công ty thương mại và sản xuất vật tư thiết bị GTVT” ppt

... chuyển - 200.242 7 43. 870 5 43. 627 - - Thành phẩm 15 204.657 - 235 .35 3.797 234 . 639 .778 11.918.676 - Hàng hoá 33 1.289 - 2.018 .31 6 33 1.289 2.018 .31 6 - Giá vốn hàng bán - - 2 13. 119.448 2 13. 119.448 ... tiếp - - 23. 784.758 23. 784.758 - - Chi phí NC trực tiếp - - 3. 544.861 3. 544.861 - - Chi phí sản xuất chung - - 11.217.087 11.217.087 - - Chi phí bán hàng - - 2.088.618 2.088.618 - - Chi ... 1.000.272 - 4.000.244 - 80,00 4 Tổng LN sau thuế 3. 400 .35 1 680.185 - 2.720.166 - 80,0 0- 5 Vốn kd bình quân 134 .248.646 23. 416.228 - 10. 832 .418 - 8,07 6 Doanh lợi vốn(%) 2 ,38 0,65 - 0.0173...

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt

... -3 &MNO-PQRFO -3 -3 &NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,83X&G$%&F(Y -3 'ME (-& amp;  %X$$ -3 RZN [- KR(O-$\ ]-& amp;  ... E" -3 &MNO-PQRFO -3 -3 &NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,53X&G$%&F(Y -3 'ME (-& amp;  %X$$ -3 RZN [- KR(O-$\ ]-& amp;  ... !*"*4J1+" -3 &MNO-PQRFO -3 -3 &NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,93X&G$%&F(Y -3 'ME (-& amp;  %X$$ -3 RZN [- KR(O-$\ ]-& amp; ...

83
1,057
3

Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng

... TRÁI CÂY KHÁC[21] 26HÌNH 2.12 : MẬT ONG 31 HÌNH 3. 1: TRÁI TẮC NGUYÊN LIỆU 41HÌNH 3. 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DỰ KIẾN 45HÌNH 3. 3: SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU 50HÌNH 4.1 TRÁI TẮC SAU KHI CHẦN QUA ... bởi enzyme naringinase tạo thành naringenin (không đắng). Enzyme naringinase là enzyme được sản xuất từ nấm A. niger. Quá trình khử đắng naringin được thực hiện bằng cách sử dụng cột chứa enzyme, ... trongHình 2.2: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép từ quả có múi TÓM TẮT ĐỒ ÁNĐề tài “ Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với...

119
2,224
8

Xem thêm