Casein
Casein
... CASEIN VÀ ĐÔNG TỤ CASEIN SỮACasein là tên của một nhóm protein chủ yếu trong sữa. Casein có mặt trong tất cả các sữa động vật, bao gồm cả sữa người. Trong sữa bò casein chiếm gần ... phân tử. Điều này khiến casein dễ dàng tạo chuỗi polymer có chứa một vài loại casein giống hay khác nhau. Do có nhiều nhóm phosphate và những nhóm kỵ nước trong phân tử casein, các phân tử polyme ... micelle kém bền, nguyên nhân do chuỗi κ -casein bắt đầu phân ly và hydroxyphosphat canxi tách khỏi cấu trúc micelle. Người ta cho rằng vì β -casein là casein kị nước nhất và các tương tác kị nước...
- 7
- 771
- 0
Casein và đông tụ casein sữa
... CASEIN VÀ ĐÔNG TỤ CASEIN SỮACasein là tên của một nhóm protein chủ yếu trong sữa. Casein có mặt trong tất cả các sữa động vật, bao gồm cả sữa người. Trong sữa bò casein chiếm gần ... phân tử. Điều này khiến casein dễ dàng tạo chuỗi polymer có chứa một vài loại casein giống hay khác nhau. Do có nhiều nhóm phosphate và những nhóm kỵ nước trong phân tử casein, các phân tử polyme ... micelle kém bền, nguyên nhân do chuỗi κ -casein bắt đầu phân ly và hydroxyphosphat canxi tách khỏi cấu trúc micelle. Người ta cho rằng vì β -casein là casein kị nước nhất và các tương tác kị nước...
- 7
- 3,194
- 11
ảnh h-ởng của canxi đến độ bền kết hợp của nhũ t-ơng đ-ợc làm từ natri caseinat
... casein sữa. Tính chất nhũ hóa tốt của natri caseinat có thể là do vai trò của từng casein, đặc biệt là s1 và -casein (Dickinson và Golding, 1998). Các casein này có khả năng làm giảm sức căng bề ... chloride. Key words: Sodium caseinate, coalescence, interfacial tension, interfacial dilatation modulus 1. ĐặT VấN Đề Natri caseinat là hỗn hợp bao gồm s1 , s2 , và -casein đợc sử dụng rộng ri ... làm từ natri caseinat Effect of calcium on coalescence stability of sodium caseinate-stabilised emulsions Nguyễn Đức Doan 1 , Paul vander Meeren 2 SUMMARY The stability of sodium caseinate-stabilized...
- 8
- 467
- 4
Tài liệu Báo cáo khoa học: Casein kinase 2 specifically binds to and phosphorylates the carboxy termini of ENaC subunits ppt
... Casein kinase 2 specifically binds to and phosphorylates the carboxytermini of ENaC subunitsHaikun ... affects the channel interaction with Nedd4.The current study identifies a second protein kinase as casein kinase 2 (CK2), or CK-2-like kinase. It phosphorylatesbS631, a well-conserved serine on ... this kinase. Thus, CK2 may be involved in theregulation of the epithelial Na+channel.Keywords: casein kinase 2; ENaC; epithelial Na+channel;phosphorylation.Active Na+reabsorption in kidney...
- 8
- 345
- 0
Tài liệu Báo cáo Y học: A Raman optical activity study of rheomorphism in caseins, synucleins and tau New insight into the structure and behaviour of natively unfolded proteins pot
... to isolatethe w hole casein, a calcium precipitation stage to partiallyseparate the Ca2+-sensitive caseins from j -casein, and anethanol precipitation to isolate pure j -casein. The methodwas ... [22].MATERIALS AND METHODSMaterialsThe b -casein w as prepared from whole a cid casein b y theurea fractionation method of Aschaffenburg [35]. Thej -casein was prepared by adaptation of two o ... DISCUSSIONROA measurements on b- and j -casein The caseins constitute nearly 80% of bovine milk pro-teins. The major components, aS1-, aS2-, b-andj -casein, occur in milk in the proportions...
- 9
- 667
- 0
Tài liệu Báo cáo Y học: CK2btes gene encodes a testis-specific isoform of the regulatory subunit of casein kinase 2 in Drosophila melanogaster potx
... O., Marchiori, F., Perich, J.W.,Issinger, O G., Pinna, L.A. (1992) The effect of polylysine on casein- kinase-2 activity is influenced by both the structure of theprotein/peptide substrates and ... (1995) Cloning and dis-ruptionofCKB1,thegeneencodingthe38-kDab subunit ofSaccharomyces cerevisiae casein kinase II (CKII). Deletion ofCKII regulatory subunits elicits a salt-sensitive phenotype. ... 10395–10404.35. Gietz, R.D., Graham, K.C., Litchfield , D.W. (1995) Interaction sbetween the subunits of casein kinase II. J. Biol. Chem. 270,13017–13021.36. Niefind, K., Guerra, B., Ermakowa, I., Issinger,...
- 10
- 464
- 0
Tài liệu Báo cáo Y học: Identification of syntaxin-1A sites of phosphorylation by casein kinase I and casein kinase II ppt
... Identification of syntaxin-1A sites of phosphorylationby casein kinase I and casein kinase IIThierry Dubois1, Preeti Kerai2,*, Michele Learmonth1, Andy Cronshaw1and ... 63 77, Tel.: + 33 1 42 34 6 3 67,E-mail: thierry.dubois@curie.frAbbreviations: CKI, casein kinase I; CKII, casein kinase II; PKA,protein kinase A; SNARE, soluble N-ethylmaleimide-sensitive factorattachment ... Phosphorylation of centaurin-a1, 14-3-3, syntaxin-1A, andmunc18 by CKI, CKII and PKA. Casein kinase I a (CKIa,upperpanel), casein kinase II (CKII, middle panel) or protein kinase A(PKA, bottom panel)...
- 6
- 403
- 0
Tài liệu Báo cáo Y học: Interallelic recombination is probably responsible for the occurrence of a new as1-casein variant found in the goat species potx
... mature caprine as1 -casein. Eur. J.Biochem. 249, 1–7.21. Jaubert, A. & Martin, P. (1992) Reverse-phase HPLC analysis of agoat casein. Identification of as1-andas2 -casein genetic variants.Lait ... as1-andas2-caseininabreedofSouthernItaly.25thInter-national Dairy Congress, 82nd annual sessions.16. Bevilacqua, C., Veltri, C. & Pilla, P . (1999) Genotyping ofas1 -casein locus in ... the v arious non -casein proteins of milk.15th Int. D airy Congr. London 3, 1631–1637.18. Chianese, L., Mauriello, R., Intorcia, N ., Moio, L. & Addeo, F.(1992) New as2 -casein variant from...
- 11
- 568
- 0
Báo cáo khoa học: Casein phosphopeptide promotion of calcium uptake in HT-29 cells ) relationship between biological activity and supramolecular structure ppt
... various species of caseins, aS1 -casein, aS2 -casein, b -casein, and k -casein, forming colloidalmicelles with a calcium ⁄ phosphate ⁄ casein molar ratioof 30 : 21 : 1 [6]. The casein micelles, ... motif’). Peptides contain-ing this sequence (casein phosphopeptides, CPPs) areproduced in vivo from the digestion of aS1 -casein, aS2 -casein and b -casein by gastrointestinal proteases[11–13], ... effectof high intakes of casein and casein phosphopeptide oncalcium absorption in the rat. Br J Nutr 83, 673–680.45 Mellander O (1950) The physiological importance of the casein phosphopeptide...
- 13
- 468
- 0
Báo cáo khoa học: PCSK9 is phosphorylated by a Golgi casein kinase-like kinase ex vivo and circulates as a phosphoprotein in humans doc
... PinnaLA (2006) Analysis of a sub-proteome which co-purifieswith and is phosphorylated by the Golgi casein kinase.Cell Mol Life Sci 63, 378–389.30 Christensen B, Nielsen MS, Haselmann KF, PetersenTE ... 78,410–422.32 Coverley JA, Martin JL & Baxter RC (2000) The effectof phosphorylation by casein kinase 2 on the activity ofinsulin-like growth factor-binding protein-3. Endocrinol-ogy ... Thomas G (1995) Intracellular traffickingof furin is modulated by the phosphorylation state of a casein kinase II site in its cytoplasmic tail. EMBO J 14,5869–5883.38 Jones JI, D’Ercole AJ, Camacho-Hubner...
- 14
- 454
- 0
Từ khóa: cấu trúc micelle của caseinphân biệt in casein case ofứng dụng của casein trong thuc phẩmphysicochemical properties of caseinsBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ