... THƯƠNGTRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬTĐề tài: Mô tả quy trình phân tích dầu thực vật GVHD : Nguyễn Hữu Quyền ... đã đưa ra quy trình phân tích dầu thực vật để kiểm soát tất cả từ nguyên liệu đến thành phẩm.Với đề tài “mô tả quy trình phân tích dầu thực vật nhóm tiểu luận đã tìm hiểu và thu thập một ... hiện tại. Trong bài tiểu luận có thể còn thiếu sót mong được sự góp ý của thầy (cô).MỤC LỤCI. Tổng quan về dầu thực vật ……………………………………5II. Mô tả quy trình phân tích dầu thực vật 2Xác định độ...