KHOA HỌC VÀ SỨC KHỎE : CHỌN VA CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH

... *********** Chọn và chế biến thực phẩm đúng cách là một trong những yếu tố quan trọng giúp giảm thiểu các nguy cơ ngộ độc thực phẩm và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.  Lựa chọn thực phẩm ... nhãn hiệu sản phẩm, tên và đòa chỉ nhà ản xuất, thành phần nguyên liệu và phụ gia thực phẩm, giá trò dinh dưỡng, chủng loại thực phẩm, hướng dẫn sử dụng và bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng, ... chất lượng, trọng lượng.  Chế biến thực phẩm bảo đảm an toàn :  Thòt : nếu giữ trong tủ lạnh cần rã đông trong vòng 2 – 3 giờ. Không nên rã đông bằng cách ngâm thòt vào nước ấm, vì nước trong...

Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

... dựng vận chuyển thực phẩm: - Khoảng cách giữa nơi chế biến thực phẩm với nguồn ô nhiễm - Quy tắc thiết kế nơi sản xuất, chế biến thực phẩm từ chiều nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. ... tài: Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm ... chuyện khi chế biến thực phẩm Việc không chấp hành đầy đủ các quy định vệ sinh trong chế biến và bảo quản thức ăn là những lỗi phổ biến ở các cơ sở dịch vụ sản xuất, chế biến thực phẩm hộ gia...

88
1,186
6

Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị.docx

... em xin phép chọn đề tài " Xây dựng và lựa chọn chiến Khoa QTKD - Đại học kinh tế quốc dân1lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị" cho chuyên đề thực tập của ... thực tập được chia thành ba phần :- Chương thứ nhất : Khái quát về công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị -Chương thứ hai: Thực trạng thực hiện chiến lược sản phẩm của công ty cổ phần chế ... cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị -Chương thứ ba: Xây dựng , lựa chọn chiến lược sản phẩm thích hợp cho công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị Do hạn chế về mặt thời gian và thiếu kinh...

72
1,194
13

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  BKTP HCMĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNHCÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ... 1: Khái niệm thực phẩm chức năngCHƯƠNG 1KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG1.1. Khái niệm thực phẩm chức năngKhái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt nguồn từ Nhật Bản. Vào năm 1980 Bộ Y tế và ... loại một cách thường xuyên với mức độ có tác dụng.Theo FDA thì : Thực phẩm chức năng là loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản có ích cho sức khỏe. Thực phẩm chức năng là thực phẩm mà...

299
2,303
33

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌCBKTP HCMĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNHCÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNGTRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾNTHỰC PHẨM ... sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe ................162.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật .................................................162.3.2. Thực phẩm chức ... từng cá nhân trong nhóm thực hiện suốt một học kì, bước đầu định hướng cho Luậnvăn tốt nghiệp, với đề tài : “Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thựcphẩm chức năng”.Để hoàn...

294
4,238
82

Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị

... thành ba phần : -Chương thứ nhất : Khái quát về công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị -Chương thứ hai: Thực trạng thực hiện chiến lược sản phẩm của công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu ... xin phép chọn đề tài " Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị" cho chuyên đề thực tập của mình . Nội dung chuyên đề thực tập ... đang đóng vai trò rất quan trọng trong việc hình thành nên chất lượng và giá thành sản phẩm . Đối với Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị , là một doanh nghiệp chế biến thực phẩm thì...

Xây dựng và lựa chọn chiến lược SP cho công ty CP và chế biến thực phẩm Hữu Nghị

... trong đ :- Trên Đại học: 1 người (n : 0)- Đại học, Cao đẳng: 641 người (n : 175)- Trung cấp: 256 người (n : 117)- Công nhân kỹ thuật: 4223 người (n : 581)- Công nhân lao động phổ thông: 592 người ... nghiệp 45B11Chuyên đề thực tập tốt nghiệpb) Phương tiện và thiết bị bốc xếp:- Cần cẩu: 65 chiếc.- Máy ủi: 20 chiếc.- Ô tô vận tải: 30 chiếc.c) Cơ khí:Có 10 đơn vị đóng mới và sửa chữa phương iện ... đề thực tập tốt nghiệpDanh mục các từ viết tắt1. TCT: Tổng công ty2. GTVT: Giao thông vận tải3. HĐQT: Hội đồng quản trị4. CtyCP: Công ty cổ phần5. SXKD: sản xuất kinh doanhSinh viên thực hiện:...

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

...

32
5,252
11

CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

... hệ I: Chọn lựa thực phẩm chức năng có trong tự nhiên.Thế hệ II: Thực phẩm được bổ sung tăng cường hoạt chất chức năng.Thế hệ III: Thực phẩm được phối hợp các hoạt chất chức năng. Thực phẩm ... đặc điểm của các loại thực phẩm và thuốc, các yêu cầu sử dụng và dán nhãn trên bao bì.Bảng 1. 1: Phạm trù giữa thực phẩm và thuốcPhạm trù Sản phẩm Thuốc và dược liệu Dược phẩm có qui định sử ... NGHỆ SINH HỌC  BKTP HCMĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNHCÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNGGVHD : TS. Nguyễn Thúy HươngSVTH : Vũ Thị Ngọc An - MSSV: 60600031Nguyễn...

283
1,339
6

Xem thêm