... + Kó năng: thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản: tỉa hoa huệ trắng và tỉa hoa huệ tây hoặc hoa đồng tiền thông dụng để trang trí món ăn. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- ... THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU: Thông qua bài thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. Biết được cách tỉa hoa từ hành lá, tỉa hoa từ quả ... HỌC TLTHẦYTRÒ KIẾN THỨCGiới thiệu bài: Tỉa hoa trang trí là hình thức sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên những bông hoa teang trí món ăn. - Mục đích tỉa hoa là để làm gì? +GV lưu ý HS về...